Болгарский перец в томатной заливке на зиму

Name: Болгарский перец в томатной заливке на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Болгарский перец в томатной заливке на зиму отличается удивительной сочностью и насыщенным вкусом. Такое овощное угощение можно подавать вместе с горячими гарнирами и другими обеденными блюдами. С такой заготовкой вы сделаете ваш стол более ярким и сытным.

Автор рецепта:

313 рецептов

Дарья Андреева

327

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

27 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

88,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3835.1 мкг

900 мкг

20.4

85.2

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.2

17.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.9

12.3

Витамин В4

56 мг

500 мг

0.5

2.2

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

4.2

17.5

Витамин В6

6.2 мг

2 мг

14.9

62.2

Витамин В9

231.2 мкг

400 мкг

2.8

11.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2600.3 мкг

90 мкг

138.4

577.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.1 мг

15 мг

3.6

14.9

Биотин

50 мг

Витамин К

49.2 мкг

120 мкг

8.2

Витамин РР

13.8 мг

20 мг

3.3

13.8

Калий

4043.8 мг

2500 мг

7.7

32.4

Кальций

377.6 мг

1000 мг

1.8

7.6

Кремний

220 мг

30 мг

35.1

146.7

Магний

205.5 мг

400 мг

2.5

10.3

Натрий

23276.4 мг

1300 мг

85.8

358.1

Сера

307.5 мг

500 мг

2.9

12.3

Фосфор

525.7 мг

800 мг

3.1

13.1

Хлор

36004 мг

2300 мг

313.1

Алюминий

30 мкг

Железо

15.1 мг

18 мг

16.8

Йод

30 мкг

150 мкг

Кобальт

39 мкг

10 мкг

18.7

Литий

870 мкг

70 мкг

59.5

248.6

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

4.3

Медь

2165.2 мкг

1000 мкг

10.4

43.3

Никель

50 мкг

200 мкг

1.2

Рубидий

1530 мкг

200 мкг

36.6

153

Селен

4.1 мкг

55 мкг

0.4

1.5

Фтор

71.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

60 мкг

50 мкг

5.7

Цинк

4.8 мг

12 мг

1.9

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.6

2.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

116 мкг

70 мкг

7.9

33.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты по списку и выкладываем их на рабочий стол.

Промываем под водой болгарские перцы и извлекаем из них семена. Очищенный плод режем крупными кусочками.

В кастрюлю вливаем томатный сок и отправляем лавровый лист.

Доводим сок до кипения и провариваем 5 минут. В конце вливаем растительное масло и уксус.

В томатную заливку погружаем кусочки перца и варим пять минут.

Раскладываем угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Даем полностью остыть.

Болгарский перец в томатной заливке на зиму готов. Уносите на хранение в погреб!

Оценить болгарский перец в томатной заливке на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты из болгарского перца на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Болгарский перец в томатной заливке на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить болгарский перец в томатной заливке на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке