Вишня на зиму
Пока на дворе сезон ягод, обязательно заготовьте вишню на зиму. Ягода богата витаминами, а ее насыщенный вкус и цвет хорошо сохраняются. Из заготовленной вишни в любой момент можно приготовить компот, кисель, желе, использовать для выпечки и просто подать домашним в самостоятельном виде. Если вишня кисловата, ситуацию спасет большее количество сахара.
Сортировать по:
Как же здорово зимой открыть баночку вишневого компота и наслаждаться его ароматом и вкусом, напоминающим лето! Традиционно такую консервацию на зиму делают в трехлитровых банках, но заготовка компота из вишни в литровой банке также очень удобна! Минимум ингредиентов и потраченного времени – и вкусный компот будет радовать вас зимой.
Ингредиенты
вишня,
вода,
сахар-песок
30 мин
67.7 кКал
42582
Вишня – одна из популярных ягод для зимних заготовок. Сохранить ее вкус и аромат можно с помощью приготовления вишневого компота.
Ингредиенты
вишня,
вода,
сахар-песок,
лимонная кислота
35 мин
70.1 кКал
21201
Чтобы зима была теплой, нужно заготовить как можно больше ароматного варенья на зиму. Одно из самых вкусных, конечно же вишневое повидло.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
3 ч
451 кКал
15035
Для приготовления очень насыщенного по вкусу желе из вишни без добавления желатина понадобится соковыжималка. Благодаря ей мы получим настоящий вишневый сок, который путем уваривания с сахаром превратим в вишневое желе.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
1 д
293.2 кКал
22688
Это отличный рецепт компота из вишни на зиму, который не отнимет у вас много времени. Стерилизацию заготовки проводить не нужно, поэтому данный компотик вы закроете в банки очень быстро.
Ингредиенты
вишня,
лимонная кислота,
сахар-песок,
вода питьевая
15 мин
70.1 кКал
23803
Если вы любите вишню так, как люблю ее я, рекомендую приготовить желе из вишни на зиму. Рецепт очень простой и быстрый.
Ингредиенты
вишня,
сахарная пудра
40 мин
157.85 кКал
10269
Во многих семьях компот из вишни на зиму особо почитаем как семейная традиция и как вкуснейший напиток для семейных обедов и праздничных вечеров. Самое главное, что вишневый компот готовится быстро и просто, поэтому любой хозяйке стоит взять этот рецепт на вооружение.
Ингредиенты
вишня,
вода,
сахар-песок
60 мин
67.7 кКал
6231
Хозяйка, заботящаяся о здоровье своих домочадцев, не сможем пройти мимо полезного и витаминного рецепта компота из черной смородины и вишни. Этот напиток всегда выходит очень сочным, вкусным, он надолго утоляет жажду.
Ингредиенты
вишня,
смородина черная,
сахар-песок,
вода
60 мин
49.5 кКал
10128
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт компота из груш и вишни на зиму. Сочетание груш с вишней в компоте очень приятное: сладкая груша хорошо принимает специфическую вишневую кислинку, и получается весьма удачный дуэт.
Ингредиенты
груша,
вишня,
сахар-песок,
вода
40 мин
7980
Ягоды засыпаются в трёхлитровую банку и заливаются кипятком. Полученный отвар затем вариться в кастрюле с сахарным песком.
Ингредиенты
ирга,
вишня,
сахар-песок,
вода
60 мин
67.7 кКал
14800
Такой напиток отлично подойдёт для праздничного стола. Он точно сможет удивить своим приятным вкусом как старшее, так и младшее поколение.
Ингредиенты
черника,
вишня,
сахар-песок,
вода
90 мин
49.5 кКал
7183
Персиковый компот имеет безупречный вкус, но выглядит мутноватым и бесцветным, поэтому его часто дополняют ягодами или другими фруктами. Вишня делает компот ярким, ее кислинка уменьшает приторную сладость персика и играет роль дополнительного консерванта.
Ингредиенты
консервированные персики,
вишня,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
12 мин
51.9 кКал
8729
Сладкий вкус райских яблочек отлично сочетается с кислой садовой вишней и в тандеме получается очень вкусный и ароматный компот, который придется по душе абсолютно всем без исключения!
Ингредиенты
ранетки,
вишня,
сахар-песок,
вода
35 мин
49.8 кКал
9815
Попробуйте сделать заготовки компота из черешни и вишни на зиму по данному рецепту и получите невероятно насыщенный и вкусный напиток с красивым бургундским оттенком. Из указанного количества ингредиентов получится 5 литровых банок.
Ингредиенты
вишня,
черешня,
сахар-песок,
вода
90 мин
50.3 кКал
10155
Быстрый рецепт компота из вишни и нектаринов на зиму. Стерилизация компота не требуется, подготовка сырья – минимальная.
Ингредиенты
вишня,
нектарин,
лимонная кислота,
сахар-песок,
вода
20 мин
67.7 кКал
6882
Компот из яблок и вишни на зиму – это очень интересный по вкусу, привлекательный и ароматный напиток, который послужит прекрасной альтернативой магазинным сокам, лимонадам. Подавайте насыщенный домашний компот с выпечкой и другими любимыми лакомствами.
Ингредиенты
яблоки,
вишня,
сахар-песок,
вода
35 мин
476
Концентрированный компот из вишни на зиму – это замечательный напиток, который не даст забыть о теплом лете. Готовится он довольно легко и быстро, без лишних хлопот.
Ингредиенты
вишня,
лимонная кислота,
сахар-песок
30 мин
1107
Вишня в собственном соку с косточкой – это заготовка на зиму, которая позволяет сохранить все полезные свойства вишни, при этом не использовать сахар. Ведь это так важно для людей, которые воздерживаются от употребления сахара.
Ингредиенты
вишня
35 мин
83.2 кКал
11514
Вишневое варенье в собственном соку можно использовать не только в качестве ароматной начинки для пирогов и блинчиков, но и как самостоятельный десерт. Нельзя не отметить приготовление варенья из ягод в собственно соку, оно получается более густым, насыщенным и ароматным.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
120 мин
360.8 кКал
7354
Вишня в собственном соку можно использовать не только в качестве самостоятельного десерта, но и в качестве начинки и украшения для многих булочек, пирогов, блинчиков. Благодаря тому, что такой десерт готовится в мультиварке, значительная часть витаминов и полезных веществ, содержащихся в вишне, сохраняют свои свойства.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
100 мин
360.8 кКал
6053
По этому рецепту вы можете заготовить на зиму вишню в собственном соку без стерилизации. Косточки у ягоды желательно удалить, а количество сахара можете увеличить по своему вкусу.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
14 ч
360.8 кКал
30176
Этот способ заготовки вишни на зиму очень удобен для заготовки большого количества вишни, ведь не надо возиться с кастрюлями и горячей водой. У вас получится и полезный десерт, и ароматная начинка для домашней выпечки.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
90 мин
360.8 кКал
9171
Компот их черной смородины и вишни – это отличное сочетание с необыкновенным вкусом. Такой компот в меру сладок, но имеет небольшую кислинку и вкусные ягодки.
Ингредиенты
вишня,
вода,
смородина черная,
сахар-песок
55 мин
49.5 кКал
9320
Вишневое варенье – одно из самых вкусных лакомств для заготовки на зиму. С добавлением желатина оно превращаемся в густой и сочный джем и отлично подходит не только для чаепития, но и как начинка для выпечки.
Ингредиенты
вишня,
желатин пищевой,
вода,
сахар-песок
45 мин
427.2 кКал
10649
Вишня и шоколад – просто идеальное вкусовое сочетание и совершенно особенное угощение. Чтобы вишни не разваривались при варке, нужно варить их очень осторожно.
Ингредиенты
вишня,
шоколад,
сахар-песок,
какао-порошок
150 мин
247.6 кКал
6146
Китайская вишня, или как ее еще называют войлочная, очень популярна в кулинарии. Особенно ее любят использовать для приготовления варенья.
Ингредиенты
китайская вишня,
сахар-песок
2 д
256 кКал
11601
Вкусное и особенно полезное варенье можно приготовить без использования сахара. И замороженная вишня – это отличный выбор для такого лакомства.
Ингредиенты
вишня замороженная
3 ч
120 кКал
16513
Очень вкусный и легкий напиток. Он отлично освежает, а количество сахара можно увеличить или уменьшить по своему вкусу. Приготовить компот можно в считанные минуты! А наслаждение просто невероятное!
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
мята свежая,
вода
50 мин
67.7 кКал
9828
Сладость компота можно регулировать в зависимости от кислоты ягод. В рецепте расчёт на кислую ягоду.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода
8 ч
67.7 кКал
59477
Как правило, чтобы получить густую консистенцию варенья, необходимо долго его уваривать: влага испаряется и сироп густеет. Но при таком способе варки витамины и микроэлементы стремительно разрушаются.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желфикс
30 мин
360.8 кКал
14069
Это варенье имеет насыщенный цвет и обладает сбалансированным вкусом. Кислинка вишни сглаживается сладостью черешни и выдает характерный свежий акцент.
Ингредиенты
вишня,
черешня,
сахар-песок,
пектин
5 ч
329 кКал
8297
Из вишни можно приготовить множество вариантов заготовок. С косточками и без, целыми ягодами и измельченными.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
50 мин
360.8 кКал
17714
Предлагаем очень простой рецепт компота из вишни и малины. Количество ингредиентов рассчитано на четыре литра.
Ингредиенты
малина,
вишня,
сахар-песок,
вода
20 мин
49.7 кКал
14916
Компоты на зиму готовятся очень просто. Не нужно долго уваривать продукт, соблюдать технологию поэтапной варки и др.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода
20 мин
67.7 кКал
12787
Потрясающее пряное варенье из вишни, кешью с нотками мяты, корицы и бадьяна. Лакомство получается очень душистым и имеет оригинальный освежающий вкус.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
кешью,
вода,
корица,
бадьян,
перец душистый горошек,
мята свежая
30 мин
560.5 кКал
5086
Вишня отлично сочетается с разными согревающими специями вроде шафрана, гвоздики, корицы. Корица смягчает в компоте резкий вкус вишни и придает ему неповторимый аромат.
Ингредиенты
вишня,
вода,
корица,
сахар-песок
1 д
67.7 кКал
11925
Компот из вишни и апельсина понравится всем! Легкая терпкость вишни превосходно сочетается со свежими цитрусовыми нотками апельсинового вкуса. Для полноты картины цедру с фрукта снимать не нужно, достаточно просто хорошо его помыть.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
апельсин,
вода
1 д
49.4 кКал
15614
Вишня – ягода с малым количеством пектина. Для получения желе воспользуемся природным желирующим веществом, таким как агар-агар.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
агар-агар
1 д
200.6 кКал
28034
Летом с собой на дачу можно взять мультиварку и делать заготовки только с ее помощью. Например, сварить и закатать ароматный вишневый компот.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода
1 д
67.7 кКал
5854
Компоты в виде закаток нынче считаются не очень полезными, поскольку содержат большое количество сахара, а ведь это быстрые углеводы. Однако можно поставить полезный и вкусный компот из вишни на зиму совсем без сахарного песка.
Ингредиенты
вишня,
вода
1 д
15.6 кКал
17536
Готовить варенье в мультиварке несколько проще, чем на плите. Его не нужно варить в несколько подходов, в мультиварке при режиме «тушение» ягоды не кипят, а томятся в собственном соку.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
40 мин
360.8 кКал
10967
Вишня и ирга отлично дополняют друг друга. Ирга сладкая и пресноватая на вкус, а вишня довольно кислая.
Ингредиенты
ирга,
вишня,
сахар-песок,
лимонная кислота
120 мин
373.9 кКал
8269
Приятно разнообразить чаепитие позволит ароматное варенье из вишни. Приготовление этого варенья не доставит особых хлопот, так как не требуется удалять косточки из ягод.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
18 ч
360.8 кКал
11901
В процессе варки вишни не развариваются в кашицу. Часто вишневое варенье представляет собой жидкий сироп с ягодами.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода
3 ч
293.15 кКал
3711
Варенье из вишни на сковороде является одним из самых простых способов заготовки ягоды на зимы. В процессе жарки вишня, соединенная с сахаром превращается в ароматную карамель с неповторимым вкусом и ароматом.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
30 мин
433 кКал
7263
Лесная вишня отличается большим содержанием витаминов и полным отсутствием пестицидов. Ведь лесная вишня не подвержена никаким химическим обработкам.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
19 ч
360.8 кКал
7283
Вишня и черешня прекрасно сочетаются между собой, поэтому компотик из этих ягод – настоящая находка для зимнего времени. Не поленитесь в летний сезон заготовить этот аппетитный компотик и сохранить его на зиму.
Ингредиенты
вишня,
черешня,
сахар-песок,
вода
60 мин
50.3 кКал
14538
Вишневое желе с желатином можно приготовить как для скорейшего десерта, так и закатать его в банке на зиму. Полезный и вкусный десерт из вишни придется по вкусу и деткам, и взрослым людям.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
120 мин
15480
Сочный, яркий и аппетитный вишневый компот лучше всего закрывать в трехлитровых банках. Эта простая заготовка избавит вас от множества хлопот в зимнее время.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода
30 мин
67.7 кКал
7274
Основным плюсом варенья из вишни с желатином можно считать быстроту приготовления и большее количество витаминов в составе, чем в обычном варенье. Уваривать вишню с желатином не нужно, поэтому это лакомство будет на вкус, словно свежие ягодки в желе.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желатин пищевой
8 ч
427.2 кКал
7023
10 самых часто используемых ингредиентов для “Вишня на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Вишня
52
0.8
0.2
10.6
Сахар-песок
399
0
0
100
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Мята свежая
49
3.7
0.4
0
Абрикосы
44
0.9
0.1
9
Пектин
155
1
1
35
Яблоки
47
0.4
0.4
9.8
Смородина черная
44
1
0.4
7.3
Лимон
34
0.9
0.1
3