Абрикосы на зиму
Хотите заготовить абрикосы для хранения на зиму? Сделать это можно множеством способов – от заморозки целых плодов и пюре, до закатки компотов и варенья с косточками и без. Любители сухофруктов также сушат абрикосы – это полезно, практично и не требует дополнительных продуктов. Предлагаем несколько вариантов заготовок на зиму, возможно, вы найдете среди них свой.
Сортировать по:
Ароматный, сочный, с невероятным вкусом компот из вишни и абрикосов! Такой напиток точно захочется сохранить на зиму! И как приятно потом наслаждаться этим лакомством с домашней выпечкой!
Ингредиенты
абрикосы,
вишня,
сахар-песок,
вода
40 мин
49.5 кКал
10133
Прозрачное абрикосовое варенье с целыми дольками фруктов – одно из самых вкусных домашних лакомств. С ним можно просто пить чай, выкладывая кусочки фруктов на белый хлеб, или использовать для украшения домашней выпечки.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок
300 мин
287.95 кКал
3026
Варенье из абрикосов пахнет и выглядит прекрасно, а лакомиться им одно удовольствие. Многие считают, что если стерилизовать готовое варенье в банках, то оно будет дольше храниться, однако из этого рецепта вы узнаете, как закатать варенье без стерилизации.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
лимон,
вода
40 мин
254.4 кКал
7257
Джем представляет собой желеобразное кондитерское изделие с равномерно распределёнными в нём плодами, ягодами, или их частями. В отличие от варенья исходный продукт не должен оставаться целым, а сироп должен приобретать консистенцию желе.
Ингредиенты
вода,
лимонный сок,
абрикосы,
сахар-песок
60 мин
306 кКал
3326
Если зимой захочется намазать ароматного густого повидла из абрикосов на батон или же сделать с ним вкуснейший фруктовый пирог, с нашим рецептом вам это будет сделать проще простого. Повидло получается очень нежным, сочным и в меру сладким, а готовится довольно просто и быстро.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
60 мин
462 кКал
3975
Компот из абрикосов – любимейший напиток у многих семей. Перед вами простой рецепт приготовления компота из абрикосов.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода питьевая
35 мин
46.5 кКал
9881
Хотите порадовать домочадцев оригинальным и необычным напитком зимой? Попробуйте заготовить домашнюю фанту из абрикосов. Напиток получается очень вкусным и сочным.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
вода
40 мин
66.5 кКал
8535
Если ваши домочадцы любят газированные напитки, а вы не знаете, как приучить их к более здоровым, на выручку вам придет рецепт компот фанта из абрикосов на зиму. Эта прекрасная альтернатива газировке просто не может не понравиться, компот очень сочный и вкусный.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
лимон,
апельсин,
вода питьевая
30 мин
39 кКал
6694
Компот из абрикосов – идеальный вариант для тех, кто хочет получить максимум пользы от плодов одноименного дерева. При всем притом, абрикосовый компот отличается низким содержанием калорий, что не сможет не порадовать тех, кто тщательно следит за своей фигурой и придерживается принципов правильного питания.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
30 мин
46.5 кКал
4216
В период абрикосового сезона мы вспоминаем все рецепты для заготовки этих вкусных плодов на зимний сезон, чтобы наслаждаться их вкусом круглый год. Абрикосовый компот – это, пожалуй, одна из самых легких заготовок.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
50 мин
69.3 кКал
17909
Компот из малины и абрикосов – вкусный натуральный напиток, который вы можете приготовить сами. Эти ягоды насыщены витамином С, что придает им небольшую кислинку.
Ингредиенты
абрикосы,
малина,
сахар-песок,
вода питьевая
50 мин
48.9 кКал
6171
Такой компот готовится достаточно просто и быстро. Нет необходимости его предварительно варить и стерилизовать.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
вода
40 мин
66.45 кКал
5424
Компот из персиков часто дополняют разными ягодами и фруктами, в том числе и абрикосами, ведь эти фрукты созревают почти одновременно. Комбинируя персики с этими добавками в различном соотношении, у вас всегда будет новый вкус напитка, да и фрукты из компота очень вкусные.
Ингредиенты
персик,
абрикосы,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
45 мин
48.8 кКал
8805
Традиционно ткемали готовят из слив и алычи, однако ткемали из абрикосов также получается вкусным. Он отлично дополняет блюда из красного мяса и курицы своим пикантным сладковатым вкусом.
Ингредиенты
абрикосы,
укроп,
кинза,
перец чили,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
сахар-песок,
розмарин,
базилик свежий,
вода
55 мин
106.8 кКал
8677
Кисло-сладкий соус из абрикосов идеально подходит к куриному мясу и многим сортам рыбы. Он получается очень нежным по консистенции, но при этом насыщенным по вкусу.
Ингредиенты
абрикосы,
яблоки,
лимон,
чеснок,
лук репчатый,
имбирь,
тростниковый сахар,
уксус яблочный 6%,
карри,
тмин,
соль,
перец красный молотый
40 мин
97.8 кКал
12009
В напитке, приготовленном по этому рецепту, будет преобладать абрикосовый вкус, а яблочная кислинка будет его дополнять и привносить свою «изюминку». Лучше всего использовать «райские» яблочки, имеющие кисло-сладкий вкус, однако, подойдут плоды и других сортов.
Ингредиенты
абрикосы,
ранетки,
сахар-песок,
вода
70 мин
47.76 кКал
3274
Вкусный освежающий напиток готовится без стерилизации в короткие сроки и достаточно долго хранится, если правильно подготовить тару для стерилизации: перед термообработкой, емкости нужно очистить и вымыть.
Ингредиенты
абрикосы,
черешня,
сахар-песок,
вода
65 мин
49.5 кКал
8080
Полный вкуса и легкости напиток, который летом будет освежать, а зимой – насыщать витаминами. Готовится такой компот просто, а хранится очень хорошо, что делает его идеальным для заготовки на зиму.
Ингредиенты
груша,
яблоки,
абрикосы,
сахар-песок,
вода питьевая
60 мин
40.27 кКал
4280
Заготовки на зиму – это отличная возможность насладиться зимой вкусом летних фруктов и ягод. Абрикос – потрясающий фрукт, но, к сожалению, он такой нежный по своей структуре, что долго не хранится.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
лимонная кислота
120 мин
164.6 кКал
12120
Сладкий, ароматный, вкусный джем из абрикосов без труда можно приготовить в домашних условиях. Для этого достаточно всего три компонента – абрикосы, сахарный песок и загуститель.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
желфикс
30 мин
200.8 кКал
9505
Абрикосовое варенье – самое настоящее лакомство! Пробовали ли вы когда-нибудь варенье из целых плодов абрикоса? Данный рецепт именно о таком способе его приготовления. Ничего особенного для этого не понадобится, из стандартного – простерилизовать банки и крышки.
Ингредиенты
абрикосы,
вода,
сахар-песок,
лимонная кислота
4 ч
11988
Среди огромного количества консервации на зиму абрикосовое варенье занимает достойное место. Варенье из абрикосов получается ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок
4 ч
10524
Абрикосовое варенье с миндалем – вкуснейшее лакомство к чаю. Один раз потратив время на его приготовление, можно обеспечить семью витаминным запасом на весь год.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
миндаль
7 ч
273.5 кКал
18678
Яркое, с насыщенным вкусом и невероятным ароматом абрикосовое варенье! Приготовленное по этому рецепту, варенье будет храниться не одну зиму, а абрикосы сохранят все свои полезные свойства. Такое лакомство к чаю не только поднимет настроение, но и укрепит иммунитет!
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок
3 час
4380
Джем из абрикосов – это вкусное, солнечное лакомство. Любое блюдо с его добавление сразу становиться необыкновенно ароматным и аппетитным.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
вода
100 мин
358 кКал
3652
Абрикосы богаты витаминами и микроэлементами, поэтому и варенье из него получается невероятно вкусным и полезным. Готовить варенье в мультиварке – одно удовольствие, так как она не перенагревается и не нужно регулировать температуру. А главное – сохраняются все лучше свойства абрикосов!
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок
90 мин
443 кКал
5234
Абрикосы и апельсины - прекрасное сочетание для вкусного, насыщенного джема. Густой, яркий, с приятным цитрусовым ароматом, он зарядит энергией и согреет зимой за чашечкой чая.
Ингредиенты
абрикосы,
апельсин,
лимон,
сахар-песок
70 мин
260 кКал
11506
Абрикосовое варенье – само по себе очень вкусный десерт. Для того, чтобы он получился гуще и плотнее, используем природную добавку – пектин.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
пектин,
лимон
105 мин
252.8 кКал
10597
Ароматное варенье из абрикосов с апельсинами и лимоном понравится всем членам семьи. И совсем не обязательно ждать зимы, чтобы открыть баночку лакомства и насладиться им за чашкой горячего чая.
Ингредиенты
абрикосы,
апельсин,
лимон,
сахар-песок
19 ч
11666
Когда свежими и сочными фруктами уже вдоволь наелись, можно и заготовить их в банки. Чем хорош джем – он отлично подходит для выпечки, начинка получается густая и не вытекает.
Ингредиенты
абрикосы,
слива желтая,
сахар-песок,
вода
60 мин
114.8 кКал
7766
Лакомство получается густое и сладкое с кислинкой и пряными нотками корицы и бадьяна. Его можно подавать к чаю, намазывать на хлеб или использовать при приготовлении тортов и начинки для пирожков.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
лимон,
вода,
бадьян,
корица
70 мин
318 кКал
4422
Абрикосовое варенье с орехами – это настоящий деликатес. Абрикосы в варенье – нежные и ароматные, орехи проварены в сиропе и приобретают необычную плотную текстуру.
Ингредиенты
абрикосы,
грецкий орех,
сахар-песок
60 мин
585.1 кКал
12568
Небольшое время варки джема обеспечивает сохранность большей части витаминов. А чтобы получить необходимую густоту, воспользуемся желирующей смесью «Конфитюрка» - абрикосовая масса быстро примет характерную консистенцию.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
сахар желирующий
30 мин
443 кКал
3980
Варка такого варенья происходит в щадящем режиме, поэтому плоды остаются неповрежденными, а сироп получается янтарно-прозрачным. Помимо красоты абрикосов, сохраняется и их польза – большая часть витаминов не успевает разрушиться.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
вода
90 мин
354.4 кКал
6927
Можно ли приготовить джем из абрикосов без сахара? Конечно, можно. В качестве подсластителя используем мед и даже обходимся без варки.
Ингредиенты
абрикосы,
мёд
12 ч
86 кКал
14147
Волшебное солнечное варенье, которое поднимет настроение в холодные зимние дни. Использование желфикса позволяет добиться густой консистенции без большого количества сахара, а немного коньяка в составе добавляет насыщенности аромату и способствует длительному хранению.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
ванилин,
корица,
коньяк,
желфикс
30 мин
292.67 кКал
4397
Это ароматное лакомство солнечного цвета понравится всем сладкоежкам и не только. Джем получается плотным, густым, насыщенным.
Ингредиенты
абрикосы,
лимон,
сахар-песок,
агар-агар,
вода
30 мин
244.5 кКал
12091
Такой джем идеально подойдет к утреннему тосту, а также в качестве фруктовой прослойки в тортах, пирожных и коврижках. Достаточно равномерная, густая консистенция позволяет легко распределять джем по поверхностям, и не дает ему растекаться.
Ингредиенты
яблоки,
абрикосы,
сахар-песок
60 мин
5846
Для такого варенья отбираем спелые, качественные абрикосы – это напрямую влияет на конечный вкус и цвет заготовки. Ядра из абрикосовых косточек можно добыть самостоятельно, вооружившись молоточком и терпением, а можно без труда купить уже готовые ядрышки в магазине.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
ядрышки абрикосов
60 мин
7750
Универсальный рецепт варенья «пятиминутка», как он работает? Варенье доводится до кипения трижды, с интервалом в несколько часов, и каждый раз варится ровно 5 минут. Благодаря такому способу варки варенье получается ароматным, прозрачным, не переваренным, фрукты не теряют свой цвет и форму.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
вода
9 ч
354.4 кКал
5250
Абрикосовый джем с ядрами из косточек плодов получается насыщенного золотистого цвета, обладает сладким вкусом с едва уловимой кислинкой. Ядрышки приятно похрустывают на зубах.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
ядрышки абрикосов
1 д
443 кКал
4846
Из сезонных абрикосов получается вкусное однородное варенье, которое можно загустить при помощи готового желирующего сахара. Косточки предварительно удаляются, вес сырья указан уже без них.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар желирующий
1 д
327 кКал
5853
Чтобы сохранить в джеме половинки или кусочки абрикосов, нужно варить такое лакомство по щадящей технологии, иначе масса быстро превратится в пюре. С этой задачей как нельзя лучше справляется такой известный многим способ варки варенья, как пятиминутка.
Ингредиенты
абрикосы,
вода,
сахар-песок
1 час
7126
Главным достоинством ревеня является его способность плодоносить на протяжении почти всего лета. Его черенки, которые имеют характерную кислинку, прекрасно сочетаются с более сладкими фруктами и ягодами.
Ингредиенты
абрикосы,
ревень,
сахар-песок,
вода
60 мин
244.8 кКал
6439
Очень густое повидло из абрикосов легко приготовить дома на своей плите. Это аппетитное лакомство прекрасно сочетается с блинчиками и любыми видами выпечки в качестве начинки.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
120 мин
462 кКал
16166
Густое и ароматное повидло из абрикосов можно приготовить довольно оригинальным способом – в духовке. Этот способ приготовления очень сэкономит ваше время, проведенное у плиты, поэтому смело берите этот рецепт на вооружение, если у вас не так много времени на различные заготовки.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок
120 мин
3337
Повидло или варенье из абрикосов с апельсинами обладает очень приятным сладко-кислым цитрусовым вкусом, а также ярким летним цветом. Очень вкусное и аппетитное варенье вы можете приготовить легко у себя на кухне, сохранив кусочек лета для холодной зимней поры.
Ингредиенты
абрикосы,
апельсин,
сахар-песок
90 мин
210.6 кКал
4671
Вкусное и насыщенное повидло из абрикосов легко приготовить дома и сохранить на зиму, при желании. Это вкусное сладкое повидло прекрасно сочетается блинами, оладушками и любыми другими кушаньями.
Ингредиенты
абрикосы,
вода,
желатин пищевой,
сахар-песок
60 мин
528.7 кКал
11585
Королевский рецепт абрикосового варенья заключается в том, чтобы совместить пользу и вкус фруктов и их косточек. В процессе варки абрикосовые косточки доходят до состояния, при котором они становятся пригодным для употребления в пищу.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
лимон,
вода,
ядрышки абрикосов
2 д
323.73 кКал
7413
Варенье из абрикосов любят все. Плотные половинки фруктов можно использовать для украшения домашних десертов.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
вода
2 час
6040
10 самых часто используемых ингредиентов для “Абрикосы на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Абрикосы
44
0.9
0.1
9
Сахар-песок
399
0
0
100
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Лимон
34
0.9
0.1
3
Апельсин
43
0.9
0.2
8.1
Грецкий орех
656
16.2
60.8
11.1
Вишня
52
0.8
0.2
10.6
Ядрышки абрикосов
519.1
25
45.4
2.8
Корица
208.8
2
1.2
27.5
Яблоки
47
0.4
0.4
9.8