Блюда из курицы
Курица – универсальный продукт для ваших кулинарных решений. Из птицы можно приготовить большое количество как праздничных, так и повседневных блюд. Если ищете яркие идеи для вашего стола, загляните в нашу подборку пошаговых рецептов. С приготовлением справятся даже новички. Порадуйте себя и своих близких!
Сортировать по:
Кордон-блю из курицы с сыром и ветчиной - это невероятно вкусное куриное филе с хрустящей корочкой и нежной начинкой из сыра с ветчиной. В классическом варианте его принято готовить именно из телятины, но из куриного филе получается менее калорийное блюдо.
Ингредиенты
куриное филе,
ветчина,
яйцо,
сыр,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
сухари панировочные,
масло растительное
30 мин
2687
Диетическое суфле из курицы – это простая в приготовлении закуска, которая поможет сохранить свою фигуру в форме. Для суфле потребуются доступные ингредиенты.
Ингредиенты
куриное филе,
соль,
прованские травы,
лук репчатый,
яйцо,
манная крупа,
молоко коровье
30 мин
166.83 кКал
893
Казан-кебаб из курицы – это сытное и недорогое угощение, которое можно приготовить как на плите, так и на открытом огне. Ароматное блюдо без особых сложностей приготовит каждая хозяйка.
Ингредиенты
курица,
картофель,
перец душистый горошек,
лук репчатый,
зира,
вода,
кориандр,
перец чёрный молотый,
соль,
масло подсолнечное
80 мин
871
Террин из курицы – это холодная закуска, которая украсит не только праздничные события, но и семейный обед. Блюдо выглядит интересно и очень аппетитно.
Ингредиенты
шампиньоны свежие,
бекон,
грудинка свиная варено-копченая,
оливки без косточек,
яйцо,
шпинат,
мускатный орех,
куриное филе,
лук репчатый,
сливки 20%,
каперсы,
масло оливковое,
петрушка,
перец чёрный молотый
120 мин
793
Рассол для курицы гриль позволит приготовить настоящее ресторанное блюдо в домашних условиях. Вымачивание курицы в рассоле перед приготовлением сделает ее удивительно сочной и мягкой внутри.
Ингредиенты
вода,
соль,
тростниковый сахар,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
тимьян сушеный
10 мин
2917
Рассол для курицы горячего копчения – это ароматный раствор, наполненный специями и уксусом, который придаст вашей курице неповторимый вкус и аромат. Он сохранит мясо сочным и нежным, обогатив вкус каждого кусочка.
Ингредиенты
курица,
для рассола:,
вода,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
26 мин
905
Рассол для курицы горячего копчения – это ароматный раствор, наполненный специями и уксусом, который придаст вашей курице неповторимый вкус и аромат. Он сохранит мясо сочным и нежным, обогатив вкус каждого кусочка.
Ингредиенты
курица,
для рассола:,
вода,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
26 мин
1232
Рассол для копчения курицы – это очень нужный рецепт, особенно если вы любитель шашлыков и прочих мангально-коптильных тем. Согласитесь, со временем становится скучно просто жарить мясо на шампурах или на решетке, хочется экспериментов.
Ингредиенты
соль крупная,
вода,
лавровый лист,
перец чёрный молотый,
чеснок
15 мин
3376
Курица с кабачками в духовке пп – прекрасный вариант обеда или ужина для тех, кто следит за питанием. В этом блюде не содержится много калорий, оно богато витаминами и микроэлементами, необходимыми для организма человека.
Ингредиенты
кабачки,
куриное филе,
сыр,
йогурт,
укроп,
петрушка,
помидоры свежие,
чеснок,
соль,
перец черный молотый
50 мин
89.6 кКал
45328
Просто и не хлопотно запечь курицу в духовке в рукаве. Из множества рецептов маринада вам предлагается медово-горчичный.
Ингредиенты
курица,
мёд,
горчица,
соль,
приправа для курицы
120 мин
200.38 кКал
9214
Нежная и сочная курочка с ярким медовым ароматом. Блюдо достаточно простое, его сможет приготовить каждая хозяйка.
Ингредиенты
куриное бедро,
соевый соус,
мёд,
горчица,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
100 мин
277.35 кКал
8915
Жарить на сковороде лучше и удобнее всего отдельные части курицы, это могут быть голени, бедра или крылышки. Для приготовления вкусной курочки идеально подойдет ароматный медово-соевый соус.
Ингредиенты
курица,
кетчуп,
соевый соус,
мёд,
чеснок,
соль,
масло растительное,
смесь перцев
120 мин
89.8 кКал
15043
Аппетитная курочка, запеченная в духовке, всегда кстати на праздничных застольях и семейных ужинах. Чтобы получить сочное мясо и хрустящую корочку на курице, замаринуйте ее в медово-соевом соусе.
Ингредиенты
курица,
масло сливочное,
соевый соус,
мёд,
имбирь,
чеснок,
масло растительное,
приправа (на выбор),
соль
130 мин
287.45 кКал
6422
Аппетитная курочка в ароматном медово-горчичном соусе лучше всего получается, если запечь ее в духовке. Нежное, мягкое мясо и румяная корочка порадует ваших домочадцев.
Ингредиенты
куриные ножки,
горчица,
мёд,
перец черный молотый,
соевый соус,
соль
90 мин
15467
Приготовить вкусную курицу дома очень просто! Для этого главное сделать аппетитный сочный маринад, чтобы придать блюду особую изюминку. Невероятно аппетитная курочка получается в медово-горчичном соусе.
Ингредиенты
куриная грудка,
соевый соус,
мёд,
чеснок,
перец черный молотый,
соль,
имбирь молотый,
карри,
кунжут,
масло растительное
90 мин
74.7 кКал
21921
Курица в сливочном соусе с брокколи - предлагается как основное блюдо и часто подается с картофельным пюре, отварным рисом или другими гарнирами. Это блюдо сочетает в себе нежность куриного мяса, богатый соус и свежие овощи, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.Используйте свежую куриную грудку, свежую брокколи и высококачественные сливки.
Ингредиенты
куриная грудка,
масло оливковое,
масло сливочное,
чеснок,
бульон из курицы,
сливки,
мука пшеничная,
капуста брокколи,
соль,
перец черный молотый
45 мин
1086
Курица в сливочно-чесночном соусе на сковороде - это блюдо, которое готовится из куриной грудки, обжаренной на сковороде вместе с чесноком, а затем подливается сливками и другими ингредиентами для создания густого и ароматного соуса. Курица в сливочно-чесночном соусе на сковороде может быть подана в качестве горячего блюда, обычно с гарниром из овощей или картофеля.
Ингредиенты
куриная грудка,
масло сливочное,
чеснок,
сливки,
соль,
перец черный молотый,
зелень
35 мин
8417
Курица в терияки соусе в духовке, это очень вкусное и ароматное блюдо, относящееся к японской кухне. Соус терияки придумали японские кулинары.
Ингредиенты
куриное филе,
соус терияки,
масло растительное,
кунжут белый
140 мин
21499
Курица в сливочном соусе с брокколи готовится очень быстро. Получается отличное блюдо, которое можно приготовить к обеду или на ужин для всей семьи.
Ингредиенты
куриное филе,
капуста брокколи,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
масло сливочное,
сливки,
соль,
перец черный молотый
65 мин
322.5 кКал
5736
Курица с макаронами в сливочном соусе готовится очень быстро. Такое блюдо можно приготовить и на завтрак, и на обед, и к ужину.
Ингредиенты
куриное филе,
макароны,
масло растительное,
масло сливочное,
чеснок,
сливки 20%,
сливки 33%,
сливки 30%,
сливки 26%,
соль,
перец черный молотый
40 мин
1938
Курица с шампиньонами в сметанном соусе готовиться быстро. Это великолепное блюдо на каждый день.
Ингредиенты
куриное филе,
шампиньоны свежие,
сметана 10%,
сметана 20%,
лук репчатый,
масло растительное,
приправа для курицы,
соль,
перец черный молотый
40 мин
2724
Курица с шампиньонами в сливках на сковороде готовится очень просто. Блюдо получается очень вкусным, сытным и ароматным.
Ингредиенты
куриная грудка,
чеснок,
шампиньоны свежие,
масло сливочное,
сливки,
соль,
петрушка
50 мин
9628
Тушеная курица с луком и морковью на сковороде, это очень вкусное и сытное блюдо. Приготовить его можно к семейному обеду или ужину, или для небольшой компании друзей. В приготовлении используются самые простые продукты, но результат получается превосходный.
Ингредиенты
курица,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
кипяток
50 мин
3341
Курица с грибами в сливках на сковороде, это отличное блюдо «на скорую руку» для ужина занятых людей. Кроме того, что блюдо готовится быстро, оно очень вкусное, ароматное и питательное. Продукты для его приготовления используются самые распространённые и простые.
Ингредиенты
куриное филе,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
масло растительное,
сливки 20%,
сливки 33%,
сливки 30%,
сливки 26%,
соль,
перец черный молотый
40 мин
2141
Курица с макаронами в сливочном соусе готовится очень быстро. Поэтому блюдо можно предложить и на завтрак, и на ужин, и приготовить к обеду.
Ингредиенты
макароны,
куриное филе,
сливки 10%,
сливки 20%,
масло растительное,
масло сливочное,
соль,
перец черный молотый
25 мин
371
Курица с цветной капустой в духовке - сочетание белкового продукта и овоща, обогащенное различными вкусовыми и питательными элементами. Это блюдо прекрасно сочетается с разнообразными гарнирами, такими как картофельное пюре, кускус или свежий зеленый салат.
Ингредиенты
куриная грудка,
капуста цветная,
масло оливковое,
тимьян сушеный,
соль,
перец черный молотый,
чеснок,
лимонный сок
50 мин
2228
Курица в сливочном соусе с чесноком на сковороде – это блюдо, приготовленное путем обжаривания кусочков курицы на сковороде с добавлением сливочного соуса и чеснока. Курица становится нежной и сочной, а сливочный соус с чесноком придает ей богатый аромат и вкус.
Ингредиенты
куриная грудка,
масло сливочное,
чеснок,
бульон из курицы,
сливки 33%,
петрушка,
соль,
перец черный молотый
35 мин
1354
Курица в кисло-сладком соусе на сковороде – это блюдо, приготовленное путем обжаривания кусочков курицы на сковороде, а затем приготовление соуса из комбинации кислого и сладкого вкусов. Благодаря сочетанию кислого и сладкого в соусе, блюдо приобретает сбалансированный вкус с легкой сладостью и кислинкой.
Ингредиенты
куриная грудка,
чеснок,
лук репчатый,
имбирь,
кетчуп,
соевый соус,
рисовый соус,
тростниковый сахар,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
масло растительное
30 мин
1642
Курица с цветной капустой, запеченая в духовке - это отличное диетическое блюдо для всей семьи, которое можно приготовить на ужин или на обед. Причём мясо будет уже с овощным гарниром.Возможно оно не совсем диетическое в данном рецепте, потому что здесь присутствует майонез, но его можно заменить йогуртом и всё встанет на свои места.Куриное мясо для блюда можно выбрать любое.
Ингредиенты
курица (тушка),
капуста цветная,
майонез,
сметана 26%,
сметана 20%,
сыр твердый,
чеснок,
приправа для курицы,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
195 мин
4868
Курица с картошкой в стеклянной форме в духовке приготовить просто. С приготовлением этого блюда справится любой, даже человек не имеющий никакого кулинарного опыта.Картофель с курицей в духовке (о стеклянной форме скажу чуть ниже), это классика вторых блюд.
Ингредиенты
курица,
картофель,
майонез,
чеснок,
паприка,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
75 мин
264.05 кКал
27821
Курица с грибами в сливочном соусе на сковороде – это изысканное блюдо, приготовленное путем сочетания нежного куриного мяса и ароматных грибов, которые обжариваются на сковороде и затем подаются вместе с богатым и гладким сливочным соусом. Это сочетание ингредиентов создает великолепный вкусовой баланс и приносит наслаждение гурманам.
Ингредиенты
куриное филе,
грибы,
лук репчатый,
чеснок,
масло сливочное,
сливки 20%,
соль,
перец черный молотый,
зелень
35 мин
238.16 кКал
1770
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски – это блюдо азиатской кухни, особенно популярное в Китае и за ее пределами. Оно представляет собой обжаренные кусочки куриного мяса, покрытые густым соусом с характерным балансом между сладостью и кислинкой.
Ингредиенты
куриное филе,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
крахмал кукурузный,
для соуса:,
кетчуп,
уксус рисовый,
сахар-песок,
соевый соус,
имбирь,
чеснок,
крахмал картофельный,
вода,
масло растительное
60 мин
3158
Курица в соусе терияки на сковороде – это изысканное блюдо японской кухни, в котором нежные кусочки куриного филе маринуются в ароматной смеси соевого соуса, меда, миринa и пряных приправ, а затем обжариваются на сковороде до золотистой корки. Особенность блюда заключается в сочетании сладковато-соленого вкуса терияки-соуса с сочной и нежной текстурой куриного мяса.
Ингредиенты
куриное филе,
соевый соус,
сахар-песок,
мёд,
мирин,
чеснок,
имбирь,
масло растительное,
кунжут,
лук зелёный
120 мин
344.89 кКал
2933
Тушеная курица в сметане – это блюдо, приготовленное путем тушения куриного мяса в сметанном соусе. Оно характеризуется нежным, сочным и ароматным вкусом благодаря сметане, которая добавляет блюду кремовую текстуру и легкую кислинку.
Ингредиенты
куриное филе,
лук репчатый,
чеснок,
сметана,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
зелень
45 мин
289.66 кКал
1540
Курица в сметане на сковороде – это кулинарное блюдо, приготовленное из кусочков куриного мяса, обжаренных на сковороде и затем тушенных в соусе из сметаны. Блюдо характеризуется нежностью и ароматностью, благодаря сочетанию мягкой куриной плоти с кремовым соусом на основе сметаны, который обогащается вкусом и ароматом специй, лука и чеснока.
Ингредиенты
куриная грудка,
масло растительное,
лук репчатый,
чеснок,
сметана,
соль,
перец черный молотый,
зелень
40 мин
290.18 кКал
1334
Курица в соли целиком в духовке – это способ приготовления курицы, при котором целая курица запекается в духовке, обволакиваясь грубой солью. Этот метод позволяет сохранить мясо курицы сочным и ароматным, так как соль создает вокруг курицы специфическую среду, которая помогает удерживать влагу в мясе.
Ингредиенты
курица,
соль морская,
приправа (на выбор),
прованские травы
130 мин
199.2 кКал
1998
Курица с грибами с картошкой в духовке – это кулинарное блюдо, которое готовится, как правило, путем запекания целой курицы вместе с грибами и картошкой в духовке. Это блюдо часто приправляется различными специями, маслом и травами, что придает ему богатый вкус.
Ингредиенты
курица,
грибы,
картофель,
лук репчатый,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
тимьян сушеный,
зелень,
для маринада:,
масло оливковое,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый,
сахар-песок
3 ч
1291
Курица с рисом в рукаве в духовке – это блюдо, приготовленное путем сочетания куриного мяса, риса и овощей в специальном пластиковом или пергаментном рукаве для запекания. Обычно используются куриное филе, куриные бедра или другие части курицы. Оно может быть нарезано порционно или использоваться целиком.
Ингредиенты
куриное филе,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
зелень
2 ч
208.63 кКал
2833
Курица с шампиньонами в сметанном соусе – это блюдо, которое вы еще долго будете вспоминать. Мы расскажем, как приготовить его так, чтобы соус не был водянистым, а получился густым и насыщенным.
Ингредиенты
лук репчатый,
куриное филе,
шампиньоны свежие,
соль,
перец чёрный молотый,
чеснок,
сметана,
мука пшеничная,
масло растительное,
масло сливочное,
вода
40 мин
357.21 кКал
169
Курица с шампиньонами в сливках – блюдо, которое напоминает по вкусу фрикасе или жульен. Такую известность ему принесло гармоничное сочетание белого мяса, грибов и сливок.
Ингредиенты
куриное филе,
сливки,
масло растительное,
соль,
приправа для курицы,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
чеснок
45 мин
277.05 кКал
1237
Курица с шампиньонами в сливочном соусе – это великолепное сочетание вкусов. Мы предлагаем приготовить отменное блюдо по этому простому рецепту.
Ингредиенты
куриная грудка,
сливки 20%,
масло сливочное,
приправа (на выбор),
шампиньоны свежие
30 мин
296.74 кКал
627
Курица с соевым соусом и медом получается румяной, аппетитной и эффектно смотрится на столе. Таким оригинальным способом приготовления, мы обязаны восточной кухне.
Ингредиенты
куриные ножки,
мёд,
масло оливковое,
соевый соус,
чеснок,
кунжут,
соль,
кайенский перец,
мускатный орех,
имбирь молотый
20 мин
336.11 кКал
1513
Курица в банке в собственном соку в духовке – это оригинальный рецепт в вашу копилку вкусных блюд. Мясо томится в собственном соку, поэтому получается очень нежным и сочным.
Ингредиенты
курица,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый,
лавровый лист
130 мин
194.33 кКал
1147
Курица с макаронами в сливочном соусе – это нежное, ароматное и питательное блюдо. Макароны можно взять любого вида на ваш вкус: рожки, бантики, спиральки или спагетти.
Ингредиенты
базилик сушеный,
соль,
куриное филе,
сливки 20%,
сыр твердый,
чеснок,
масло сливочное,
макароны
25 мин
357.1 кКал
153
Курица с брокколи в духовке – это полезное, диетическое и питательное блюдо. Всего несколько ингредиентов, пару десятков минут на подготовку и у вас на столе будет замечательный обед или ужин, богатый белком.
Ингредиенты
капуста брокколи,
соль,
яйцо,
приправа (на выбор),
куриное филе,
сыр твердый,
сметана 15%,
вода,
чеснок,
масло растительное
50 мин
236.64 кКал
1539
Курица с макаронами на сковороде – блюдо, которое сможет приготовить вообще любой человек. Несмотря на то, что это простой рецепт, его вкус во многом зависит от выбранных вами макарон, овощей, а также специй.
Ингредиенты
лук репчатый,
соль,
макароны,
перец чёрный молотый,
приправа (на выбор),
куриная грудка,
вода,
лавровый лист,
масло растительное,
морковь
25 мин
336.06 кКал
7693
Курица с булгуром на сковороде – сбалансированное блюдо, которое хорошо насыщает. Приготовить рецепт с легкостью получится даже у начинающих кулинаров.
Ингредиенты
булгур,
соль,
перец чёрный молотый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
куриное филе,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
масло растительное,
вода
50 мин
238.22 кКал
970
Курица с шампиньонами в сметанном соусе на сковороде получается сочной и практически разваливается на волокна. Грибы придают восхитительный аромат блюду.
Ингредиенты
лук репчатый,
куриное филе,
шампиньоны свежие,
сметана,
соль,
масло растительное,
чеснок,
перец чёрный молотый,
укроп
50 мин
259.06 кКал
1342
Курица с грибами в сливках на сковороде получается невероятно нежной и подходит для сытного обеда или ужина. Блюдо подают с хлебобулочными изделиями или дополнительно готовят гарнир.
Ингредиенты
шампиньоны свежие,
куриное бедро филе,
сыр пармезан,
сливки,
соль,
масло растительное,
бульон,
чеснок,
петрушка,
перец чёрный молотый
35 мин
270.48 кКал
Картошка с курицей в стеклянной посуде в духовке получается очень нежной и необычайно вкусной. Незабываемый аромат и вкус нравится многим.
Ингредиенты
томатная паста,
курица,
майонез,
лук репчатый,
соль,
картофель,
приправа (на выбор)
80 мин
120.78 кКал
1342
10 самых часто используемых ингредиентов для “Блюда из курицы”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Куриное филе
110
21
2.5
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Соевый соус
58
3.5
0.6
11
Куриные крылышки
186
19
12
0
Мёд
328
0.8
0
80.3
Курица
149.6
15.9
8.1
3.2