Огурцы под железную крышку на зиму

Огурчики, приготовленные таким методом на зиму – квашенные, под железную крышку, получаются хрустящими, в меру кислыми, плотными. Очень важно подобрать небольшого размера огурцы, молодые – такие точно получатся вкусными. Приготовленные на зиму огурчики хорошо хранятся весь сезон, подавать их можно на закуску и использовать при приготовлении блюд, например, в рассольниках.

Маринованные огурцы в банках с закручивающимися крышками на зиму
Маринованные огурцы в банках с закручивающимися крышками на зиму

Мариновать огурчики очень удобно в литровых банках с закручивающимися крышками. Так они лучше просаливаются, а после открытия не успевают испортиться.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

укроп, 

чеснок

50 мин

12 кКал

Маринованные огурцы в литровых банках на зиму
Маринованные огурцы в литровых банках на зиму

Огурцы в литровых банках на зиму - очень вкусная и аппетитная заготовка! Если сравнивать маринованные и соленые огурцы, то в чем их главное отличие? Правильно, маринованные огурцы заливаются маринадом из специй и имеют пряный кислый вкус. Приготовив на зиму огурчики по данному рецепту, вы удивитесь, какие они получились хрустящие и ароматные.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

листья хрена, 

укроп, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

гвоздика

270 мин

100.1 кКал

Самые вкусные огурцы с кетчупом чили на зиму
Самые вкусные огурцы с кетчупом чили на зиму

Закатка огурцов с кетчупом – это необычная и вкусная закуска. Такие хрустящие огурчики с оригинальным вкусом отлично дополнят гарнир с мясным блюдом.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

кетчуп чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа

50 мин

87.7 кКал

Огурцы с болгарским перцем на зиму
Огурцы с болгарским перцем на зиму

Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам.

Ингредиенты

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

укроп, 

перец чёрный горошек, 

дижонская горчица, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода

80 мин

77.3 кКал

Огурцы в томатной заливке на зиму
Огурцы в томатной заливке на зиму

Аппетитные и пикантные огурчики в томатной заливке легко приготовить в домашних условиях. Эти прекрасные, аппетитные и пикантные огурчики станут прекрасной закуской, которая придется кстати в зимнее время.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

томатный сок, 

томатный соус, 

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

60 мин

75.8 кКал

Огурцы в собственном соку на зиму
Огурцы в собственном соку на зиму

Часто урожай огурцов выдается таким огромным, что хозяйки теряются: что же делать со всем этим богатством? Ответ очень прост и нетрудоемок. Приготовьте огурцы в собственном соку на зиму.

Ингредиенты

огурцы, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

перец черный молотый, 

чеснок

40 мин

90.5 кКал

Острые огурцы в томатной заливке на зиму
Острые огурцы в томатной заливке на зиму

Рецептов огурцов в томатной заливке столько, что глаза просто разбегаются, и не знаешь на каком именно остановить свой выбор. Так вот я вам рекомендую этот замечательный рецепт острых огурцов в томатной заливке на зиму.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный соус, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

11.3 кКал

Огурцы в томатной заливке на зиму – обалденный рецепт
Огурцы в томатной заливке на зиму – обалденный рецепт

Если вы не знаете, куда девать богатый урожай домашних огурчиков, обязательно воспользуйтесь обалденным рецептом огурцов в томатной заливке на зиму. Они получаются хрустящими со сбалансированным вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чили, 

гвоздика, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

томатная паста, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

Острые огурцы в томатной пасте на зиму
Острые огурцы в томатной пасте на зиму

Хочу поделиться интересным зимним рецептом острых огурцов в томатной пасте на зиму. Пикантная закуска из огурчиков доставит вам удовольствие и станет вашей любимицей.

Ингредиенты

огурцы, 

паприка, 

перец лимонный, 

кориандр, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

болгарский перец сладкий, 

томатная паста, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

70 мин

10.2 кКал

Огурцы в томатной пасте на зиму – обалденный рецепт
Огурцы в томатной пасте на зиму – обалденный рецепт

На просторах Интернета можно найти большое количество рецептов по приготовлению огурцов на зиму. Я хочу порекомендовать обалденный рецепт огурцов в томатной пасте на зиму.

Ингредиенты

огурцы, 

томатная паста, 

перец чили, 

паприка молотая, 

зелень, 

тимьян свежий, 

уксус винный красный, 

сахар-песок, 

соль

70 мин

15.6 кКал

Маринованные огурцы в томатной пасте на зиму
Маринованные огурцы в томатной пасте на зиму

С большим удовольствием хочу поделиться легким рецептом маринованных огурцов в томатной пасте на зиму. Они получаются хрустящими, сочными и очень аппетитными.

Ингредиенты

огурцы, 

укроп, 

томатная паста, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

вода, 

соль крупная

30 мин

12.1 кКал

Огурцы с томатной пастой на зиму
Огурцы с томатной пастой на зиму

Хочу предложить самый простой, на мой взгляд, рецепт огурцов с томатной пастой на зиму. Для приготовления аппетитной зимней заготовки используется минимальный набор доступных ингредиентов.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

томатная паста, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

сахар-песок, 

соль крупная

35 мин

15.6 кКал

Резаные огурцы в томатном соусе на зиму
Резаные огурцы в томатном соусе на зиму

Предлагаю приготовить простую и быструю закуску из резаных огурцов в томатном соусе на зиму. Рецепт легкий и не требует специальных навыков и дорогостоящих ингредиентов.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

масло растительное, 

чеснок, 

томатный соус, 

уксусная эссенция, 

сахар-песок, 

соль крупная

70 мин

12.9 кКал

Острые огурцы в томатном соусе на зиму
Острые огурцы в томатном соусе на зиму

Этот замечательный рецепт посвящается любителям острых пикантных закусок. Острые огурцы в томатном соусе на зиму разнообразит ваши привычные заготовки, и я уверена, обязательно найдутся те, кто просто будет повергнут в шок вкусовыми качествами таких огурчиков.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

чеснок, 

соус халапеньо, 

томатный сок, 

уксус яблочный 6%, 

вода, 

сахар-песок, 

соль

170 мин

13.8 кКал

Консервированные огурцы в томатном соке на зиму
Консервированные огурцы в томатном соке на зиму

Хочу поделиться замечательным рецептом консервированных огурцов в томатном соке на зиму. Аппетитные огурчики получаются хрустящими с идеальным сбалансированным по вкусу маринадом.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный сок, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

70 мин

112.5 кКал

Огурцы с кетчупом Хайнц на зиму
Огурцы с кетчупом Хайнц на зиму

Хочу предложить рецепт консервированных на зиму огурцов с кетчупом Хайнц. Зимняя закуска получается аппетитной, с невероятным ароматом и вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

кетчуп, 

уксус столовый 9%

50 мин

13.2 кКал

Хрустящие огурцы корнишоны с уксусом на зиму в банках
Хрустящие огурцы корнишоны с уксусом на зиму в банках

Хрустящие огурцы корнишоны с уксусом на зиму в банках – это аппетитные маринованные огурчики, которые будут радовать вас в холодное время года. Вам понадобится только свежий огурец, соль, уксус, перец горошком, чеснок и лавровый лист.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

огурцы, 

укроп, 

корень хрена, 

чеснок, 

вода, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Обалденный салат из огурцов, помидоров и перца на зиму
Обалденный салат из огурцов, помидоров и перца на зиму

Вашему вниманию предлагается интересный вариант приготовления обалденных огурцов на зиму. Готовятся они в томатном соусе с добавлением болгарского сладкого и жгучего перцев.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

3 д

66.5 кКал

Огурцы по-болгарски с морковкой
Огурцы по-болгарски с морковкой

Огурцы по-болгарски – прекрасное решение для тех, кто хочет попробовать что-то новое в сфере маринованных овощей. Вкус таких огурчиков отличается утонченностью и нежностью.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

лук репчатый, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

150 мин

70.7 кКал

Маринованные огурцы в 1.5 литровых банках
Маринованные огурцы в 1.5 литровых банках

В копилке у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты маринованных огурцов в 1.5 литровых банках. Но не бойтесь пробовать новые, ведь всегда можно найти рецепт получше и сделать его традиционным для семьи.

Ингредиенты

огурцы, 

лавровый лист, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%, 

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

160 мин

15.36 кКал

Огурцы с кетчупом на 5 литровых банок
Огурцы с кетчупом на 5 литровых банок

Огурцы, приготовленные в маринаде с кетчупом, получаются очень хрустящими и пикантными на вкус. Это прекрасная закуска к любому блюдо.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

хрен, 

чеснок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

кетчуп, 

вода

4 ч

27.2 кКал

Огурцы с кетчупом чили на 4 литровые банки
Огурцы с кетчупом чили на 4 литровые банки

Сочные и аппетитные огурцы в маринаде на основе кетчупа чили разнообразят ваши закатки на зиму и порадуют домочадцев неповторимым вкусом. Готовить их совсем не сложно, главное - не забывать о важных мелочах.

Ингредиенты

огурцы, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

лавровый лист, 

дижонская горчица, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%

3 ч

26 кКал

Маринованные огурцы нарезанные кружочками
Маринованные огурцы нарезанные кружочками

Очень вкусные маринованные огурцы можно приготовить совершенно по-особенному. Для этого сами огурчики нарежем кружками, а в рецепт маринада добавим немного уксуса и гвоздики.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

лук репчатый, 

гвоздика, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

вода

60 мин

24.31 кКал

Огурцы с кетчупом чили Махеев
Огурцы с кетчупом чили Махеев

Используя в рецепте кетчуп разных марок можно получить совершенно разные заготовки. Соусы «Махеев» доступны по цене и позволяют создавать потрясающие блюда.

Ингредиенты

огурцы, 

кетчуп чили, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

чеснок, 

перец чили, 

лавровый лист, 

листья хрена

26 ч

92.7 кКал

Огурцы по-болгарски как в СССР
Огурцы по-болгарски как в СССР

Такие огурчики были очень популярны во времена СССР. Они сладковаты на вкус, пряные и отличаются теплым оливковым цветом.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

петрушка, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

для рассола:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист

30 мин

106.2 кКал

Маринованные огурцы в томатном соусе
Маринованные огурцы в томатном соусе

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Ингредиенты

огурцы, 

томатная паста, 

томатный соус, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

вода

20 мин

84.5 кКал

Огурцы по-корейски с приправой
Огурцы по-корейски с приправой

Такие огурцы понравятся любителям острых азиатских блюд. В маринад добавляется приправа для корейской моркови, и она придает овощам пикантный ароматный оттенок.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

морковь, 

соль, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

приправа для корейской моркови, 

уксус столовый 9%

35 мин

24.1 кКал

Огурцы в томатном соке
Огурцы в томатном соке

Огурцы, закатанные на зиму в томатном соке – это не только очень вкусно, но еще и удобно. Это готовый овощной гарнир к любому мясному блюду.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный сок, 

томатный соус, 

вода, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль

30 мин

75.6 кКал

Маринованные огурцы кружочками
Маринованные огурцы кружочками

В таком виде можно мариновать огурцы, которые уже переросли свой «молодой этап» и в целом виде для заготовок не годятся. Впрочем, слишком крупные «переростки» также не стоит использовать, так как они попросту невкусные.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

тмин, 

кориандр, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа

40 мин

132.92 кКал

Огурцы по-корейски с кунжутом
Огурцы по-корейски с кунжутом

Если вы еще не готовили огурцы с кунжутом по-корейски, то стоит обязательно попробовать. Это отличный вариант пикантной закуски, которую можно приготовить и в будни, и на праздничный стол.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

кунжут, 

перец чили, 

чеснок, 

паприка, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

соевый соус, 

масло растительное

50 мин

114.1 кКал

Маринованные огурцы в сладком маринаде
Маринованные огурцы в сладком маринаде

Не совсем классическая версия маринованных огурчиков, в которой преобладает сладкая нотка. Огурцы получаются хрустящими и ароматными.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

укроп, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист

4 ч

12.41 кКал

Огурцы по-болгарски острые
Огурцы по-болгарски острые

Маринованные огурчики – без них не обходится ни один праздничный стол! Ароматные, хрустящие, в меру острые. Огурчики, закатанные по нашему рецепту, прекрасно хранятся всю зиму и моментально разлетаются со стола. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на одну литровую банку.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

перец чили, 

укроп, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

дижонская горчица, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

лавровый лист

200 мин

15.35 кКал

Маринованные огурцы с кабачками
Маринованные огурцы с кабачками

Предлагаем вам самый простой и быстрый способ приготовления заготовок на зиму. По нашему рецепту получаются вкусные и хрустящие огурчики в одной банке с маринованным кабачком.

Ингредиенты

кабачки, 

огурцы, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

вода

150 мин

12.13 кКал

Маринованные огурцы дольками
Маринованные огурцы дольками

Закатанные огурцы дольками хороши тем, что сразу из банки они готовы к подаче на стол, их не нужно нарезать. К тому же они хорошо пропитываются специями и получаются очень насыщенными по вкусу.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

перец черный молотый, 

масло подсолнечное, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый

3 ч

90.8 кКал

Маринованные огурцы по-болгарски без стерилизации
Маринованные огурцы по-болгарски без стерилизации

Этот рецепт подходит для заготовки молодых не очень крупных огурцов. Когда-то в СССР это был деликатесный товар, в магазинах его покупали ящиками.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода

6 ч

9.4 кКал

Маринованные огурцы с яблочным уксусом
Маринованные огурцы с яблочным уксусом

Вкусные и хрустящие маринованные огурцы с яблочным уксусом можно хранить даже при комнатной температуре, и они будут всегда у вас под рукой. Как дополнение к горячим блюдам или сочный ингредиент для салата – маринованные огурцы всегда кстати.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

перец чили, 

зонтики укропа, 

для маринада:, 

соль крупная, 

уксус яблочный 6%, 

сахар-песок, 

дижонская горчица, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

вода

3 ч

87.3 кКал

Маринованные огурцы как в магазине
Маринованные огурцы как в магазине

В сезон заготовки овощей на зиму всегда встает вопрос о том, какой рецепт лучше выбрать. По этому рецепту у вас получатся огурцы, по вкусу напоминающие маленькие консервированные огурчики из магазина, в меру острые и хрустящие.

Ингредиенты

огурцы, 

дижонская горчица, 

лавровый лист, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

соль, 

укроп, 

листья вишни, 

листья черной смородины

7 ч

87.3 кКал

Маринованные огурцы как глобус
Маринованные огурцы как глобус

Те самые огурцы, которые получаются, как магазинные. Их сладковато-острый вкус ни с чем не перепутаешь.

Ингредиенты

зонтики укропа, 

листья хрена, 

ботва моркови, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Маринованные огурцы по-болгарски
Маринованные огурцы по-болгарски

Маринованные огурцы по-болгарски вкусные и выглядят очень аппетитно! Это именно тот вкус огурцов, знакомый для вас с детства, если оно протекало в СССР. Огурцы получаются кисло-сладкими, хрустящими.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

петрушка, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

6 д

171.62 кКал

Маринованные огурцы в томатном соке
Маринованные огурцы в томатном соке

Огурцы, маринованн2матном соке, получаются нежными по вкусу и приятно похрустывают. Томатный сок используется не покупной, а готовится самостоятельно.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный сок, 

томатная паста, 

чеснок, 

приправа (на выбор), 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

1 д

79.3 кКал

Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках
Огурцы с кетчупом чили в трехлитровых банках

В рецепте приводится раскладка на 1 трехлитровую банку огурцов с кетчупом чили. Огурцы выходят хрустящими и острыми.

Ингредиенты

вода, 

огурцы, 

кетчуп чили, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%, 

корень хрена, 

чеснок, 

зелень, 

листья черной смородины

60 мин

74.6 кКал

Огурцы с кетчупом (консервация)
Огурцы с кетчупом (консервация)

Огурцы на зиму с кетчупом чили и зернами горчицы получаются сладко-острыми, очень приятными на вкус и хрустящими. Они прекрасно подходят к вареной или жареной картошке в дополнение к мясным блюдам.

Ингредиенты

огурцы, 

лавровый лист, 

дижонская горчица, 

перец душистый горошек, 

кориандр, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

кетчуп чили, 

чеснок, 

вода

Маринованные огурцы с эссенцией
Маринованные огурцы с эссенцией

Для маринования огурцов эссенции требуется в несколько раз меньше, чем уксуса. В рецепте приведена раскладка на 1 л маринада, которого хватит на 2 литровые банки огурцов.

Ингредиенты

огурцы, 

уксусная эссенция, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

кинза, 

листья хрена, 

чеснок, 

укроп

1 д

100.1 кКал

Огурцы по-болгарски с горчицей
Огурцы по-болгарски с горчицей

Огурцы по-болгарски с горчицей – совсем несложная в приготовлении заготовка, но в то же время она отличается от привычной нам консервации необычным вкусом. Если вы хотите хотя бы немного погрузиться в кулинарную культуру Болгарии, то огурчики, приготовленные таким способом – специально для вас.

Ингредиенты

вода, 

морковь, 

огурцы, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

петрушка, 

лук репчатый, 

чеснок

80 мин

70.7 кКал

Маринованные огурцы с аспирином
Маринованные огурцы с аспирином

Маринование огурцов с добавлением аспирина – проверенный годами рецепт, благодаря которому у вас появится возможность насладиться хрустящими огурчиками холодными зимними вечерами. А для того, чтобы это сделать, вам не понадобятся особые кулинарные навыки.

Ингредиенты

огурцы, 

листья хрена, 

соль, 

аспирин, 

вода, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

перец чёрный горошек, 

чеснок

60 мин

10.5 кКал

Маринованные огурцы острые
Маринованные огурцы острые

Вкусные и пикантные маринованные огурцы острые легко приготовить в домашних условиях, обеспечив себя на зиму прекрасной закуской. Остроту заготовки можно контролировать благодаря качеству и количеству горького перца в составе, поэтому закуску можно сделать более или менее жгучей.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

укроп, 

лавровый лист, 

листья хрена, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

вода

60 мин

100.1 кКал

Маринованные огурцы корнишоны, как в магазине
Маринованные огурцы корнишоны, как в магазине

Очень вкусные и хрустящие маринованные огурцы корнишоны, как в магазине, легко приготовить дома. По вкусу они будут точь-в-точь как магазинные, только еще лучше.

Ингредиенты

корнишоны, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

чеснок, 

лавровый лист, 

листья черной смородины, 

листья вишни

5 ч

99.4 кКал

Маринованные огурцы с лимоном
Маринованные огурцы с лимоном

Этот отличный рецепт заготовки огурчиков на зиму, который легко заменит вам традиционные рецепты. Вкусные и сочные огурчики, которые аппетитно хрустят во время еды – отличная закуска, которая получится у вас с первого раза.

Ингредиенты

огурцы, 

горчица французская, 

лимон, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

вода, 

лимонная кислота, 

сахар-песок, 

соль

4 ч

114.8 кКал

Маринованные огурцы с уксусом
Маринованные огурцы с уксусом

Домашние маринованные огурцы с уксусом получаются очень аппетитными и хрустящими. А самое главное, вы можете быть уверены в качестве собственной консервации, особенно, когда укладываете в баночки огурчики со своей грядки.

Ингредиенты

огурцы, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

листья вишни, 

листья дуба, 

листья хрена

90 мин

7.83 кКал

Маринованные огурцы без уксуса
Маринованные огурцы без уксуса

Домашнюю консервацию любят все, однако не все переносят наличие в ней уксуса. В таком случае, помогут рецепты, которые не предусматривают использование уксуса, но долго хранятся и имеют приятный вкус и аромат, например, маринованные огурцы без уксуса на зиму по нашему рецепту.

Ингредиенты

огурцы, 

лимонная кислота, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

листья хрена, 

листья вишни, 

укроп

24 ч

118.8 кКал

1
2 3 4
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Огурцы под железную крышку на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Сахар-песок

399

0

0

100

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Зонтики укропа

43

3.5

1.1

4.9

Листья черной смородины

1

0.1

0

0.1

Листья хрена

64

9.4

1.4

6.3

Листья вишни

1

0

0

0.1

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением