Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье – это великолепный рецепт, который займет всего лишь полчаса. Ароматная выпечка придется по вкусу абсолютно каждому. Печенье готовится из простых ингредиентов. Хрустящая выпечка с аппетитными трещинками выглядит великолепно. Потрясающее лакомство можно приготовить в качестве презента к любому празднику.

Апельсиновое печенье

Автор рецепта:

Лариса Николаевна

266 рецептов

Лариса Николаевна

383

0

24

0

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин.

Порции

8

Калорийность

325 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

10,7 гр.

Углеводы

51,8 гр.

Вода

29,2 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 95,5 гр.

гр.
шт.
щепотка
гр.
ч.л.
гр.
ч.л.
шт.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

604.2 мкг

900 мкг

8.8

8.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.6

4.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.7

3.5

Витамин В4

279.8 мг

500 мг

7.3

7

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

4.8

4.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.8

3.7

Витамин В9

78.6 мкг

400 мкг

2.6

2.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

1.2

Витамин С

84 мкг

90 мкг

12.2

11.7

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

3.3

3.1

Витамин E

5.4 мг

15 мг

4.7

4.5

Биотин

17.5 мг

50 мг

4.6

4.4

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

9.9 мг

20 мг

6.4

6.2

Калий

858.3 мг

2500 мг

4.5

4.3

Кальций

226.6 мг

1000 мг

3

2.8

Кремний

18.4 мг

30 мг

8

7.7

Магний

66 мг

400 мг

2.2

2.1

Натрий

2146.7 мг

1300 мг

21.6

20.6

Сера

294.2 мг

500 мг

7.7

7.4

Фосфор

495.2 мг

800 мг

8.1

7.7

Хлор

736.9 мг

2300 мг

4.2

4

Алюминий

220.8 мкг

30 мкг

96.4

92

Железо

5.8 мг

18 мг

4.2

4

Йод

17.6 мкг

150 мкг

1.5

1.5

Кобальт

11.1 мкг

10 мкг

14.5

13.8

Литий

29.3 мкг

70 мкг

5.5

5.2

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

9.8

9.4

Медь

398.5 мкг

1000 мкг

5.2

5

Никель

6.1 мкг

200 мкг

0.4

0.4

Рубидий

37.8 мкг

200 мкг

2.5

2.4

Селен

32.6 мкг

55 мкг

7.8

7.4

Фтор

109.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

7.8 мкг

50 мкг

2.1

2

Цинк

2.8 мг

12 мг

3.1

2.9

Бор

344.5 мкг

1200 мкг

3.8

3.6

Ванадий

230.6 мкг

20 мкг

151

144.1

Молибден

36.9 мкг

70 мкг

6.9

6.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Апельсиновое печенье
Подготавливаем продукты для приготовления домашнего печенья. Сливочное масло достаем заранее, чтобы оно приобрело комнатную температуру.
2
Апельсиновое печенье
Хорошо промываем и обсушиваем апельсин. Мелкой теркой снимаем апельсиновую цедру. Разрезав фрукт пополам, выдавливаем 2 столовые ложки цитрусового сока.
3
Апельсиновое печенье
Размягченное сливочное масло кладем в глубокую миску, добавляем сахарный песок и соль. Перетираем компоненты до однородности.
4
Апельсиновое печенье
К получившейся массе выливаем апельсиновый сок и добавляем апельсиновую цедру.
5
Апельсиновое печенье
Разбиваем яйцо и вымешиваем лопаткой до однородности.
6
Апельсиновое печенье
Просеиваем разрыхлитель, пищевую соду и муку.
7
Апельсиновое печенье
Перемешиваем массу до гладкости. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.
8
Апельсиновое печенье
Смачивая ладони, отщипываем 25-30 граммов ароматного теста и формируем шарик. Повторяем действия со всем тестом.
9
Апельсиновое печенье
На тарелку высыпаем сахарную пудру и обваливаем каждую заготовку.
10
Апельсиновое печенье
На противень выкладываем заготовки так, чтобы они не касались друг друга.
11
Апельсиновое печенье
Отправляем противень в горячую духовку и выпекаем печенье 15 минут.
12
Апельсиновое печенье
Испекшееся печенье с трещинками остужаем и перекладываем на блюдо. Подаем выпечку к чаю. Приятного аппетита!

Оценить апельсиновое печенье

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Апельсиновое печенье

Шаг 1 из 12

Подготавливаем продукты для приготовления домашнего печенья. Сливочное масло достаем заранее, чтобы оно приобрело комнатную температуру.
Апельсиновое печенье

Шаг 2 из 12

Хорошо промываем и обсушиваем апельсин. Мелкой теркой снимаем апельсиновую цедру. Разрезав фрукт пополам, выдавливаем 2 столовые ложки цитрусового сока.
Апельсиновое печенье

Шаг 3 из 12

Размягченное сливочное масло кладем в глубокую миску, добавляем сахарный песок и соль. Перетираем компоненты до однородности.
Апельсиновое печенье

Шаг 4 из 12

К получившейся массе выливаем апельсиновый сок и добавляем апельсиновую цедру.
Апельсиновое печенье

Шаг 5 из 12

Разбиваем яйцо и вымешиваем лопаткой до однородности.
Апельсиновое печенье

Шаг 6 из 12

Просеиваем разрыхлитель, пищевую соду и муку.
Апельсиновое печенье

Шаг 7 из 12

Перемешиваем массу до гладкости. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.
Апельсиновое печенье

Шаг 8 из 12

Смачивая ладони, отщипываем 25-30 граммов ароматного теста и формируем шарик. Повторяем действия со всем тестом.
Апельсиновое печенье

Шаг 9 из 12

На тарелку высыпаем сахарную пудру и обваливаем каждую заготовку.
Апельсиновое печенье

Шаг 10 из 12

На противень выкладываем заготовки так, чтобы они не касались друг друга.
Апельсиновое печенье

Шаг 11 из 12

Отправляем противень в горячую духовку и выпекаем печенье 15 минут.
Апельсиновое печенье

Шаг 12 из 12

Испекшееся печенье с трещинками остужаем и перекладываем на блюдо. Подаем выпечку к чаю. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке