Медовик
Медовик - это торт, широко распространенный в России и странах бывшего СССР. Приготовить медовик в домашних условиях правильно, чтобы он получился вкусным – дело тонкое, тут нужно быть аккуратным и правильно выпекать коржи. Тесто для него готовится на водяной бане, что делает торт мягким и пушистым. Пропитанный сметанным кремом и с приятным медовым послевкусием, этот десерт никого не оставляет равнодушным.
Сортировать по:
Для любителей медовых тортов более быстрым и удобным будет вариант приготовления «Медовика» на сковороде особенно, когда нет духовки, а для пропитки коржей идеально подходит заварной крем. Медовое тесто замешивается, как и для классического медовика.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мёд,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
сода пищевая,
соль,
для заварного крема:,
молоко 3.2%,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
мука пшеничная,
ванильный сахар
7 ч
232262
Перед вами рецепт простого и быстрого в приготовлении медовика из печенья. По вкусу он получается не хуже, чем классический вариант.
Ингредиенты
печенье,
мёд,
какао-порошок,
масло сливочное,
шоколад темный,
для крема:,
вареная сгущенка,
сметана 20%,
вода,
желатин пищевой
3 ч
432.5 кКал
26490
Перед вами рецепт вкусных, мягких, тонких и одновременно эластичных блинов, которые станут прекрасным завтраком или основой для любой начинки. Процесс приготовления таких блинов прост.
Ингредиенты
яйцо,
мёд,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
масло сливочное,
грецкий орех,
для крема:,
вареная сгущенка,
масло сливочное,
сахар-песок,
сметана 20%
110 мин
317 кКал
19852
Медовик заварной - это десерт, который получается сочным и плотным, в меру сладким. Приготовить заварной медовик под силу даже начинающей хозяйке.
Ингредиенты
яйцо,
мёд,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
масло сливочное,
для крема:,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
молоко коровье,
ванилин,
мука пшеничная
7 ч
36799
Медовик в микроволновке просто обалденный! Существует ли рецепт быстрого приготовления вкусного медовика? Да, главный секрет быстрого приготовления – использование микроволновой печи. Торт получается таким же вкусным, как и его классический вариант, где коржи выпекаются в духовке.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мёд,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
сода пищевая,
для крема:,
сахар-песок,
мука пшеничная,
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное
6 ч
181 кКал
22742
Медовик со сметанным кремом - это очень простой и безумно вкусный торт. Готовить его несложно, крем можно сделать за пару минут.
Ингредиенты
мёд,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
вода,
сода пищевая,
сметана,
сахар-песок,
ванилин
145 мин
197.1 кКал
20385
Медовик – это один из самых популярных праздничных тортов. Но далеко не все любят начинку из сметаны.
Ингредиенты
яйцо,
мёд,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
маргарин сливочный,
мука пшеничная,
масло сливочное,
вареная сгущенка,
грецкий орех
50 мин
275.6 кКал
15580
Медовик с сырным кремом прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Торт Медовик – одно из самых популярных праздничных лакомств. Особый цвет и вкус придает коржам мед, а крем на основе сливок сыра маскарпоне делает торт просто изумительно нежным.
Ингредиенты
для теста:,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
мёд,
сода пищевая,
мука пшеничная,
для крема:,
сливки 33%,
сахар-песок,
сыр маскарпоне,
ванильная эссенция
60 мин
210.3 кКал
39179
Очень быстрый рецепт медовика на кефире готовится из простых продуктов, которые наверняка окажутся дома, и является прекрасным десертом, для случая, когда скоро придут гости, а к чаю предложите нечего. Коржи получаются пористые, а легкий крем быстро их пропитает.
Ингредиенты
для теста:,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
мёд,
для крема:,
кефир,
сахар-песок,
ванилин
80 мин
268.33 кКал
9886
Медовик пчелка - нарядный торт с медовым вкусом и кремом из сгущенного молока наверняка украсит ваш праздник. А какой же он вкусный и ароматный! А маленькие шоколадные «жители» улья на вашем шедевре приведут в восторг не только детей, но и взрослых.
Ингредиенты
для коржей:,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
сода пищевая,
мёд,
для крема:,
сливки 33%,
сметана 26%,
вареная сгущенка,
мёд,
желатин пищевой,
молоко коровье,
для изготовления:,
шоколад темный,
шоколад молочный,
сливки 33%,
мёд,
миндаль
8 ч
271.5 кКал
15037
Приготовить потрясающий торт с толстыми, но в то же время нежными и хорошо пропитанными коржами может показаться непосильной задачей. На самом деле весь секрет в трёхсуточном настаивании теста и правильном приготовлении торта в соответствии с указанными шагами.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мёд,
яйцо,
сахар-песок,
сода пищевая,
для крема:,
сметана 20%,
сахар-песок,
грецкий орех
3 д
346.67 кКал
13416
Приготовить классический медовик можно с различными кремами и на любой вкус коржами. Представленный вариант торта относится к проверенным классическим вариациям.
Ингредиенты
мёд,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сода пищевая,
для крема:,
сметана,
сахар-песок,
масло сливочное
9 ч
7230
Медовик из готовых коржей понравится всем! Когда хочется торта, но нет времени на выпечку, на помощь придут готовые коржи. Медовик из такого полуфабриката получается нежный и вкусный.
Ингредиенты
коржи для медовика,
вареная сгущенка,
сметана 20%
20 мин
264.7 кКал
41856
Хотя в данном рецепте нет соды, медовик все равно получается пышным и вкусным. При этом он достаточно легко готовится, особенно начинающим поварам.
Ингредиенты
яйцо,
мёд,
сахар-песок,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
мука пшеничная,
для крема:,
сметана 20%,
сахар-песок
60 мин
162.6 кКал
29200
Медовик, украшенный фруктами, вкусный и выглядит очень аппетитно! Тесто для такого медовика готовим классическим способом, на водяной бане. А крем предлагаем использовать сметанный.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
мёд,
сода пищевая,
сметана 20%,
сахар-песок,
персик,
киви,
клубника
90 мин
134.5 кКал
5421
Медовик как пух точно стоит попробовать приготовить! Коржи для такого медовика пекутся очень быстро и получаются невероятно мягкими и легкими. Все дело в технологии приготовления и рецептуре теста: замешиваем его на водяной бане с добавлением меда и соды.
Ингредиенты
для теста:,
яйцо,
мёд,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
сода пищевая,
для крема:,
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
ванилин
60 мин
192.8 кКал
29041
Классический рецепт медовика предполагает раскатывание отдельных коржей, что требует затрачивания определенного времени. А есть и упрощенный вариант, где тесто выпекается единой заготовкой, которую потом нужно разрезать на несколько слоев и далее уже как обычно пропитать кремом.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
мёд,
сода пищевая,
мука пшеничная,
сметана 20%,
сахар-песок,
масло растительное
25 мин
348.45 кКал
11542
Сегодня предлагаем вам приготовить нежнейший медовик со сливками. Вариантов приготовления медовика огромное множество: тонкие и бисквитные медовые коржи, сметанный, заварной и масляный крем.
Ингредиенты
яйцо,
мёд,
масло сливочное,
сахар-песок,
сода пищевая,
мука пшеничная,
сметана 20%,
сливки 33%,
сахар-песок,
ванилин
270 мин
210.4 кКал
14922
Медовик с орехами – волшебный ароматный медовый десерт со сметанным кремом и грецкими орехами. Мягкий, нежный, он просто тает во рту! Для того, чтобы насладиться его неповторимым вкусом придется немного потрудиться, но это того стоит!
Ингредиенты
мёд,
сода пищевая,
сахар-песок,
вода,
масло сливочное,
яйцо,
соль,
мука пшеничная,
для крема:,
сметана,
сахар-песок,
ванилин,
грецкий орех
180 мин
347.85 кКал
6949
Ароматный воздушный медовый бисквит, пропитанный сметанным кремом с вареным сгущенным молоком – непередаваемое наслаждение. Мягкие легкие коржи настолько нежные, что просто тают во рту.
Ингредиенты
мёд,
сахар-песок,
сода пищевая,
мука пшеничная,
яйцо,
ванилин,
сметана 26%,
вареная сгущенка,
печенье песочное
110 мин
292.7 кКал
16400
Сегодня мы поделимся с вами великолепным рецептом медовика, приготовленного на сковороде. Нежные ароматные медовые коржи в сочетании с заварным кремом – отличный вариант приготовления быстрого десерта.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мёд,
яйцо,
масло сливочное,
сахар-песок,
молоко коровье,
сода пищевая,
для крема:,
яйцо,
крахмал картофельный,
сахар-песок,
молоко коровье
150 мин
235.2 кКал
30159
Редко кто откажется побаловать себя вкусным медовиком, а приготовленный своими руками, он вдвойне вкуснее. Торт Медовик принято готовить из большого количества тонких коржей – это может занять какое-то время.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
мёд,
сода пищевая,
соль,
для крема:,
сметана,
сахарная пудра
5 ч
207.1 кКал
15063
Для домашней выпечки часто используют сезонные ягоды и фрукты. Летом, когда грядки и прилавки рынков полны спелой клубники, самое время для домашнего медовика с клубникой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
мёд,
яйцо,
масло сливочное,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
для крема:,
сахар-песок,
яичный белок,
вода,
сметана 10%,
сахарная пудра,
клубника
3 ч
226.62 кКал
9130
Вместо классического медовика можно приготовить оригинальный трюфельный медовик с добавлением вишни. Шоколадные коржи и крем прекрасно сочетаются с терпкой кислинкой ягод вишни.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мёд,
масло сливочное,
тростниковый сахар,
яйцо,
сода пищевая,
лимонный сок,
лимонная кислота,
корица,
какао-порошок,
сливки 33%,
шоколад темный,
вишня,
вишневый сок
195 мин
175.9 кКал
6262
Вкусный медовик с вареной сгущенкой приготовить достаточно легко. Коржи по этому рецепту не нужно раскатывать, т.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
мёд,
яйцо,
сода пищевая,
сметана,
вареная сгущенка,
сливки взбитые,
шоколад белый,
шоколад темный
120 мин
273.3 кКал
9628
Медовик на маргарине тяжело отличить от такого же десерта на сливочном масле. Чтобы снизить себестоимость медовика, его можно испечь не на сливочном масле, а на маргарине.
Ингредиенты
маргарин сливочный,
мука пшеничная,
мёд,
яйцо,
сахар-песок,
сода пищевая,
для крема:,
яйцо,
масло сливочное,
молоко коровье,
сахар-песок,
вареная сгущенка,
лимонный сок,
крахмал кукурузный,
ванилин,
грецкий орех
120 мин
258.9 кКал
31834
Вашему вниманию представлен не совсем традиционный способ приготовления всеми известного торта «Медовик». Поскольку этот способ не предполагает использование водяной бани, благодаря чему вы сможете значительно сэкономить собственное время и побаловать родных медовым тортиком.
Ингредиенты
яйцо,
мёд,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
соль,
сметана,
лимонная цедра,
цедра апельсина,
ванильный сахар,
печенье песочное
120 мин
203.2 кКал
22963
Медовик без мёда со сгущенкой - десерт, перед которым невозможно устоять. И всё это благодаря его неповторимому аромату и нежному вкусу.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
масло сливочное,
сметана,
сахар-песок,
вареная сгущенка,
уксус столовый 9%,
сода пищевая
13 ч
225 кКал
81116
Торт медовик бисквитный - отличный вариант для тех, кто хочет произвести неизгладимое впечатление на ваших гостей. Для того, чтобы это лакомство получилось максимально вкусным, в процессе приготовления крема рекомендуем использовать сметану высокого процента жирности.
Ингредиенты
для теста:,
яйцо,
мёд,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
для крема:,
сметана,
сахарная пудра,
чернослив,
грецкий орех,
для пропитки:,
вода кипяченая,
мёд
6 ч
305.9 кКал
6524
Процесс приготовления медовика с кремом чиз не требует больших затрат по времени. Кроме того, все необходимые продукты для этого десерта можно найти в закромах у любой хозяйки.
Ингредиенты
мёд,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
сливки,
яйцо,
масло сливочное,
яйцо,
сыр маскарпоне,
сахарная пудра
90 мин
278.62 кКал
47995
Медовик без сахара, несомненно, станет настоящей находкой для любителей сладкого, которые следят за своим здоровьем и фигурой. Весь секрет низкокалорийности этого десерта заключается в отсутствии пшеничной муки и сахара.
Ингредиенты
мёд,
йогурт,
сода пищевая,
мука овсяная,
молоко сухое,
творог,
молоко коровье,
йогурт,
соль
60 мин
216.15 кКал
9538
Торт медовик – удивительно популярный десерт, который требует длительного приготовления. Этот торт можно готовить с разными начинками и кремами.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
мёд,
масло сливочное,
яйцо,
сода пищевая,
сыр маскарпоне,
вареная сгущенка,
сметана 26%,
сахарная пудра
4 ч
239.7 кКал
10252
Аппетитный рецепт самого вкусного медовика на свете – перед вами! Приготовление этого торта нельзя назвать быстрым и простым, однако результат всех приготовлений вас приятно удивит и порадует. Попробуйте!
Ингредиенты
мёд,
яйцо,
масло сливочное,
сода пищевая,
сахар-песок,
мука пшеничная,
вареная сгущенка,
сметана,
шоколад
8 ч
254.5 кКал
22768
Медовик с творожным кремом – это торт с довольно плотной консистенцией, коржи и крем у него не воздушные, не очень влажные, но мягкие и приятные на вкус. Если вам нравится эксперименты на кухне, тогда обязательно займитесь этой несложной выпечкой в ближайшие выходные, и медовый торт станет прекрасным домашним угощением для ваших родных или друзей.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
мёд,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сода пищевая,
для крема:,
творог,
сахар-песок,
масло сливочное,
яичный желток
1 д
184.3 кКал
5573
Вам нравятся торты домашнего приготовления? Тогда обязательно смастерите этот несложный, но очень вкусный, буквально тающий во рту медовый торт по нашему рецепту. А шифоновым медовик часто называют потому, что получается он таким нежным, гладким и приятным на вкус, как тончайший материал шифон.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло растительное,
мёд,
яйцо,
сода пищевая,
для крема:,
сметана 26%,
сахар-песок
8 ч
356.55 кКал
5396
В пост тоже хочется есть что-то вкусное, для этого подойдет постный медовик. Очень вкусный домашний десерт, который готовится из всем доступных ингредиентов.
Ингредиенты
мёд,
сахар-песок,
мука пшеничная,
вода теплая,
масло подсолнечное,
изюм,
грецкий орех,
ванилин,
разрыхлитель теста,
соль
70 мин
247.4 кКал
5372
По этому рецепту у вас получится невероятно нежный и ароматный торт медовик. Готовить его будет проще, так как тонкие коржи будут запекаться на сковороде, а не в духовке.
Ингредиенты
мёд,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
мука пшеничная,
сметана,
сода пищевая,
для крема:,
молоко сгущенное,
сметана,
масло сливочное
300 мин
259.2 кКал
26512
Медовые коржи очень хорошо пропитываются, поэтому торты из них получаются очень нежными. Обычно тесто замешивают на меде, яйцах и сливочном масле.
Ингредиенты
масло сливочное,
мёд,
сахар-песок,
сметана,
сода пищевая,
мука пшеничная,
для крема:,
сахар-песок,
сметана,
ванилин,
сухофрукты
180 мин
232.2 кКал
11293
Торт Медовик очень легок в приготовлении, поэтому его часто готовят дома по торжественным случаям. Коржи на кефире получаются пышными и больше напоминают бисквит, однако также хорошо пропитываются, и торт в целом получается очень сочным.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
мёд,
кефир,
разрыхлитель теста,
для крема:,
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
масло сливочное,
миндаль жареный,
чернослив,
курага,
изюм
3 ч
291.6 кКал
9088
Ангарский медовый торт, наверное, самый быстрый в приготовлении вариант этой выпечки. У вас получится все тот же вкусный, ароматный и сочный медовик.
Ингредиенты
сахар-песок,
мука пшеничная,
яйцо,
мёд,
масло сливочное,
сода пищевая,
для крема:,
сметана,
сахар-песок,
сливки сухие
5 ч
385.14 кКал
6694
Мягкий медовик с заварным кремом прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Медовик – мой любимый десерт, без которого не обходится ни одно торжество в нашей семье. Приготовление нежнейшего торта занимает много времени, но это безусловно того стоит.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
мёд,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
соль,
для крема:,
сахар-песок,
мука пшеничная,
молоко коровье,
яйцо,
масло сливочное
14 ч
158.9 кКал
21725
Медовик – один из самых популярных и всеми любимых десертов на территории стран бывшего советского союза. Я предлагаю приготовить пышный медовик со сметанным кремом и орехами с нежными коржами, который станет украшением вашего праздничного стола и торжественно завершит ваше застолье.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
мёд,
мука пшеничная,
соль,
сода пищевая,
для крема:,
сметана 26%,
сахар-песок,
для начинки:,
чернослив,
грецкий орех,
для глазури:,
шоколад темный,
молоко коровье,
для пропитки:,
отвар из чернослива,
водка,
мёд
13 ч
259.2 кКал
15396
Медовик для ленивых – быстрый и простой торт, не требующий раскатки коржей. Аромат и вкус меда прекрасно ощущается в десерте.
Ингредиенты
сахар-песок,
мёд,
масло сливочное,
мука пшеничная,
яйцо,
сода пищевая,
соль,
для крема:,
сметана 26%,
сахарная пудра,
мёд
110 мин
212.8 кКал
10271
Медовик – вкусный торт, который можно приготовить несколькими способами. Медовое тесто может быть густым, которое нужно раскатывать на коржи, и выпекать по очереди, а может быть жидким, которое выпекают сразу, а потом делят на необходимое количество коржей.
Ингредиенты
сахарная пудра,
мука пшеничная,
яйцо,
масло сливочное,
сметана 26%,
сахар-песок,
мёд,
сода пищевая,
соль
7 ч
212.8 кКал
13898
Медовик с кремом пломбир получается с насыщенным вкусом и ароматом. У Вас получится вкусный и необычный десерт.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
сода пищевая,
мёд,
жидкая карамель,
коньяк,
соль,
масло сливочное,
для крема:,
яичный желток,
молоко коровье,
сливки,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
масло сливочное,
сахарная пудра,
ванилин,
желатин пищевой,
вода,
соль
15 ч
236.3 кКал
20716
Хочу поделиться с вами простым и легким в приготовлении рецептом медовика с бананом. Торт получается мягким, ароматным, с насыщенным медовым вкусом, шоколадной глазурью и нежной банановой прослойкой.
Ингредиенты
мёд,
мука пшеничная,
яйцо,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
банан,
для крема:,
молоко коровье,
яйцо,
масло сливочное,
сахар-песок,
мука пшеничная,
для глазури:,
шоколад темный,
масло сливочное,
сливки,
грецкий орех
5 ч
220.8 кКал
8990
Хочу порекомендовать интересный рецепт медовика без масла. Уникальность торта в том, что вместо для пропитки коржей используют сметану и джем.
Ингредиенты
мёд,
сахар-песок,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
сметана,
джем
15 ч
217.57 кКал
8936
Медовик без раскатки коржей легче в приготовлении в отличие от десерта на песочных коржах. Трудоемкость процесса приготовления облегчает то, что тесто для коржей достаточно жидкое, его можно выпекать на большом противне, а после выпечки делится на необходимое количество коржей.
Ингредиенты
яйцо,
мёд,
масло сливочное,
сода пищевая,
сахар-песок,
мука пшеничная,
для крема:,
сметана 26%,
сливки 33%,
сахарная пудра,
чернослив,
грецкий орех
210 мин
257.2 кКал
8701
Медовик – нежнейший торт, который требует больших усилий для приготовления. В нашей семье очень любят медовый десерт, но из-за трудоемкого процесса приготовления мы готовим его только по большим праздникам.
Ингредиенты
мёд,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
мука пшеничная,
сода пищевая,
соль,
для крема:,
сметана 26%,
сахарная пудра
230 мин
207.1 кКал
7319
Нежный домашний медовик – прекрасный десерт для вашего торжества. Торт легко приготовить в мультиварке, что не займёт много вашего времени и сил.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
мёд,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
сода пищевая,
масло сливочное,
шоколад,
для крема:,
сметана,
сливки 33%,
сахарная пудра
60 мин
269.2 кКал
6477
10 самых часто используемых ингредиентов для “Медовик”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Мёд
328
0.8
0
80.3
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Сахарная пудра
399
0
0
99.8
Сметана
206
2.5
20
3.4
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6
Вареная сгущенка
232
6.9
8.5
54.8