Малина на зиму
Малина на зиму – ароматная и невероятно вкусная заготовка, которая никого не оставит равнодушным. Ягоды можно законсервировать или заморозить, заготовить с сахаром или без него. Готовое угощение будет радовать вас в любое время года. Порадуйте своих близких или гостей интересным сезонным десертом!
Сортировать по:
Малиновый конфитюр можно подавать к чаю или же использовать в качестве десертной начинки. Ягодное лакомство сгодится для пирогов, тортов, домашнего печенья и конфет.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
90 мин
226.67 кКал
15427
Внести разнообразие в привычные заготовки варенья на зиму поможет рецепт густого желе из малины. Это сочное ароматное лакомство точно не задержится долго на полках подвала или холодильника, ведь его вкус всегда будет по достоинству оценен как взрослыми, так и детьми.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
вода
80 мин
155.75 кКал
8747
Ягоды малины отлично подходят для заготовок на зиму. Например, компот из малины – незаменимый напиток для всей семьи в холодное время суток.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
30 мин
46.7 кКал
7235
Летний малиновый напиток можно заготовить на зиму без стерилизации, что упростит вам задачу и сэкономит время. Сладкий домашний компот будет радовать вас в любое время года.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
20 мин
69.5 кКал
4414
Ароматные ягодные компоты отлично заменяют любые магазинные напитки. Попробуйте оригинальное сочетание насыщенной черной смородины и сладкой малины! Приготовить такой компот не сложно, а его вкус вас может радовать в любое время года.
Ингредиенты
малина,
смородина черная,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода питьевая
60 мин
55.4 кКал
6879
Сегодня мы с вами приготовим желе из сока малины. Особенность его состоит в том, что оно полностью состоит из сока малины и сахара, без добавления желатина и других загустителей.
Ингредиенты
малина,
вода,
сахар-песок
80 мин
155.75 кКал
6378
Малина – очень вкусная ягода, широко известная своими полезными свойствами. На зиму, как правило, из нее готовят варенье.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
вода
3 д
155.8 кКал
3615
Компот из малины очень ароматный и нравится практически всем. В период жаркого лета такой напиток становится особенно актуален.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
вода
45 мин
66.8 кКал
25393
Простейший ароматный джем с кусочками целых ягод без перетирания в пюре и долгих варок приготовить по силам даже новичку. И, конечно, оценит такой вариант тот, кто не любит долгие подготовки, но хочет иметь вкусные заготовки на зиму.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
лимонная кислота
24 ч
108.97 кКал
2434
Потрясающий вкус малинового джема нам знаком ещё с детства. Как приятно намазать его на свежий хлеб толстым слоем и наслаждаться с чаем или тёплым молоком зимними холодными вечерами.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
лимонная кислота
25 ч
155.8 кКал
5687
Ароматное малиновое желе получается достаточно густое без использования желирующих веществ. Как вкусно зимой насладиться этим лакомством с ломтиком свежего батона.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
вода
26 ч
155.75 кКал
6916
Из поздней малины и ранних персиков у вас получится вкусная зимняя заготовка – компот с малиновым вкусом и ароматом свежих персиков. Эти ягоды и фрукты не содержат натуральной кислинки, поэтому в компот можно добавить по вкусу кислую вишню или немного лимонной кислоты.
Ингредиенты
консервированные персики,
малина,
для сиропа:,
вода,
сахар-песок
60 мин
7808
Малина с ежевикой помещаются в трёхлитровую банку и заливаются сахарным сиропом. Далее всё закатывается под железную крышку и оставляется до полного остывания.
Ингредиенты
малина,
ежевика,
сахар-песок,
вода
30 мин
47.9 кКал
9881
Удивительно, но использование в приготовлении напитков клубники вызывает некоторые трудности. Этот рецепт раскроет вам секреты того, как использовать данную ягоду и в результате получить очень вкусный и полезный напиток.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
малина,
лимонная кислота,
вода
75 мин
48.9 кКал
4475
Компот из одной черешни, хотя полезной и вкусной ягоды, получается с нейтральным вкусом, и его часто дополняют различными ягодами или фруктами. Одним из вкусных вариантов будет черешневый компот с малиной.
Ингредиенты
черешня,
малина,
сахар-песок,
кипяток
15 мин
49.7 кКал
8455
Однородное по консистенции и гладкое по текстуре варенье - незаменимый друг на кухне опытной хозяйки. Особенно если сопоставить время, затраченное на приготовление и полученный результат.
Ингредиенты
смородина черная,
малина,
сахар-песок,
вода
40 мин
211.9 кКал
2349
Смородина протирается с сахаром, а малина через сито. Далее ягоды смешиваются и варятся в течение 5 минут.
Ингредиенты
смородина красная,
малина,
сахар-песок
40 мин
113.9 кКал
5031
Компот из яблок и малины на зиму – это очень приятный по вкусу и ароматный напиток, который послужит прекрасной альтернативой магазинным лимонадам и сокам. Такой интересный фруктово-ягодный компот можно пить просто так или подавать вместе со свежей выпечкой.
Ингредиенты
на трехлитровую банку:,
малина,
яблоки,
сахар-песок,
вода
45 мин
1960
Вашему вниманию представлен рецепт повидла, приготовленного из малины. Малиновое повидло – вкуснейшее лакомство, которое украсит холодные вечера вместе с чашечкой чая.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
120 мин
445 кКал
17421
Желе, приготовленное в мультиварке не только вкусное, но и безумно красивое с целыми ягодами. Лакомство приготовим без желатина и пектина, но увеличим количество сахара и добавим лимонную кислоту для лучшего желирующего эффекта.
Ингредиенты
малина,
лимонная кислота,
сахар-песок,
соль,
вода
110 мин
108.97 кКал
3763
Это желе из ягод готовится без варки, что позволяет сохранить витамины и натуральный насыщенный вкус свежих ягод. Получаем отменный результат при быстром приготовлении.
Ингредиенты
листья черной смородины,
малина,
сахар-песок
150 мин
104.07 кКал
6260
Предлагаем рецепт компота из крыжовника и малины на зиму. Напиток получается очень ароматным, главным образом за счет малины.
Ингредиенты
малина,
крыжовник,
сахар-песок,
вода
30 мин
10136
Предлагаем очень простой рецепт компота из вишни и малины. Количество ингредиентов рассчитано на четыре литра.
Ингредиенты
малина,
вишня,
сахар-песок,
вода
20 мин
49.7 кКал
14862
Красная смородина – ягода очень полезная, но довольно кислая. Чтобы получить действительно вкусную заготовку из красной смородины, порой нужно поломать голову в поиске нужного рецепта.
Ингредиенты
малина,
смородина красная,
сахар-песок,
вода
40 мин
211.5 кКал
7690
Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного и ароматного варенья, которое состоит из идеального сочетания ягод: малины и красной смородины. Они, как нельзя, лучше дополняют друг друга своими вкусовыми качествами: ароматный сладкий вкус малины и кислинка красной смородины.
Ингредиенты
малина,
смородина красная,
лимонная кислота,
сахар-песок
180 мин
295.2 кКал
11976
Аппетитное и немного кисленькое желе из малины со смородиной станет прекрасным лакомством для тетей и взрослых. Это желе прекрасно сочетается с блинчиками, оладьями, пирогами.
Ингредиенты
смородина красная,
малина,
смородина черная,
сахар-песок
60 мин
172.9 кКал
12227
Еще не так давно наши мамы и бабушки варили лишь варенья да сладкие компоты, но в наши дни появилась кулинарная мода на густые джемы и конфитюры. Предлагаем вам рецепт вкусного конфитюра из малины, он отличается от обычного варенья тем, что имеет очень плотную консистенцию, добиться которой можно при помощи добавления очень большого количества сахара, что не очень полезно, или же натурального желирующего вещества агар-агара или пектина.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
вода,
пектин
1 д
200 кКал
12630
Малина и крыжовник – это отличный тандем для попадания в одну баночку с вареньем! По своим вкусовым данным эти ягодки, которые щедрое лето дарит нам ежегодно, превосходно сочетаются друг с другом. Не поленитесь, приготовьте такое домашнее лакомство, чтобы долгой холодной зимой радовать себя и близких его насыщенным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом!
Ингредиенты
крыжовник,
малина,
сахар-песок
24 ч
212.33 кКал
7292
Ароматный ягодный микс – то, что нужно для вкусного варенья. Смородина и малина отлично дополнят друг друга в одном лакомстве.
Ингредиенты
смородина черная,
малина,
сахар-песок
60 мин
260.8 кКал
2248
Ароматное ягодное варенье можно добавлять в чай, блины, выпечку или просто намазывать на батон. Попробуйте простое в приготовлении и вкусное лакомство из черники и малины.
Ингредиенты
черника,
малина,
сахар-песок
90 мин
211.9 кКал
6251
Ирга – уникальная ягода, продукты с ее содержанием благоприятно воздействуют на организм человека: повышают иммунитет и укрепляют нервную систему. Именно поэтому польза варенья из этой ягоды зимой просто неоценима, а в сочетании с малиной варенье приобретает превосходный аромат и вкус, который обязательно придется по вкусу всем домочадцам.
Ингредиенты
ирга,
малина,
сахар-песок
150 мин
356 кКал
17203
Малина и абрикосы содержат много природного загустителя, поэтому варенье из них получается густое, как конфитюр (можно резать ножом), и ароматное. Для приготовления качественного варенья берется на 1 кг малины, ½ кг абрикосов и 1,5 кг сахара.
Ингредиенты
малина,
абрикосы,
сахар-песок
14 ч
260.8 кКал
10663
Среди огромного множества заготовок на зиму отдельное место занимают напитки. Наиболее популярны среди них компоты.
Ингредиенты
смородина красная,
малина,
сахар-песок,
вода
45 мин
48.8 кКал
9090
Перед вами простой и доступный рецепт приготовления малинового джема, не используя при этом термическую обработку ягод. Готовится такой джем быстро всего из двух ингредиентов – собственно малина и сахарный песок.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
20 мин
222.5 кКал
15946
Заготовить желе из белой смородины с добавлением малины – отличный способ распорядиться ягодным урожаем. Такое желе является превосходным летним десертом, имеющим легкий и приятный вкус.
Ингредиенты
смородина белая,
малина,
сахар-песок,
вода
60 мин
211 кКал
14497
Чтобы приготовить густой джем из малины и красной смородины, важно знать один секрет: ягоды смородины необходимо перетереть через сито не в самом начале, а в процессе варки, ведь пектин находится именно в мякоти ягод. В красной смородине достаточно пектина, поэтому джем хорошо застынет и с добавлением малины.
Ингредиенты
смородина красная,
малина,
сахар-песок
90 мин
113.87 кКал
11683
Ягоды красной смородины и малины созревают одновременно. Ассорти-компот из них обладает замечательными вкусовыми качествами и красивым цветом.
Ингредиенты
смородина красная,
малина,
сахар-песок,
вода питьевая
40 мин
48.8 кКал
7634
Малина и смородина хорошо сочетаются по вкусу, и на основе их вы можете приготовить натуральный компот-ассорти, богатый витаминами. Такой компот можно давать и маленьким детям.
Ингредиенты
смородина черная,
малина,
сахар-песок,
вода
40 мин
48.9 кКал
6614
Варенье из малины через мясорубку относится к категории «холодного» варенья и является самым популярным и удобным способом заготовки малины. Для него лучше взять ягоду со своего участка или приобретенную у знакомых, ведь ягода с рынка может быть с «химией».
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
8 ч
289.25 кКал
10700
Для любителей нетрадиционных заготовок предлагаем объединить в варенье малину с крыжовником. Получатся целые ягодки крыжовника в малиновом сиропе.
Ингредиенты
крыжовник,
малина,
сахар-песок
180 мин
9077
Освежающие напитки нужны не только летом. Иногда они просто необходимы и в холодное время года, тем более такие вкусные, как компот из малины и мяты.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
мята свежая,
лимонная кислота,
вода питьевая
30 мин
231.7 кКал
6237
Если вы мечтаете о густом малиновом желе, но не хотите тратить много сил и времени на его приготовление, рецепт желе из малины без варки спасет вас в этой ситуации. Это лакомство можно использовать как добавку к блинам, оладьям или просто намазать на батон.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
30 мин
222.5 кКал
26805
Кто из нас не любит эксперименты, особенно те, которые заканчиваются удачно и в результате которых получается что-то непередаваемо великолепное? Гармоничное сочетание ягод в джеме из малины и черной смородины – как раз результат такого удачного эксперимента. Поэкспериментируйте и вы!
Ингредиенты
смородина черная,
малина,
сахар-песок
40 мин
326 кКал
7207
Холодным зимним вечером нет ничего лучше, чем чашка горячего чая с малиновым джемом. Рецепт джема из малины без косточек с желатином очень прост и быстр в приготовлении, поэтому понравится любой хозяйке, которая ценит свое время и усилия и при этом привыкла радовать свою семью только самыми лучшими заготовками.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
желатин пищевой
60 мин
186.67 кКал
16282
Домашний напиток из вишни и малины получается достаточно необычным по вкусу, благодаря сочетанию кислых и сладких ягод. Невероятно ароматный компот удивит ваших домашних.
Ингредиенты
вишня,
малина,
сахар-песок,
вода,
мята свежая
20 мин
49.7 кКал
3968
С детства мама приучила пить только компоты собственного приготовления или простую питьевую воду. Поэтому ежегодно закатываю большое количество различных вкусных компотов.
Ингредиенты
вода,
малина,
сахар-песок,
абрикосы
35 мин
48.9 кКал
5943
Одно из любимых лакомств моей семьи – желе из протертой малины. Когда урожай большой, я стараюсь приготовить такое желе в большом количестве.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
70 мин
289.3 кКал
4036
Чтобы сохранить полезные витамины, малину варят различными способами. Каждая хозяйка малиновый джем готовит по-разному.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
корица
90 мин
152.55 кКал
5941
Хочу поделиться еще одним рецептом превосходного и насыщенного по вкусу малинового желе. Как же приятно намазать это ароматное лакомство на свежую сдобную булочку, и запить всю эту вкуснятину теплым молоком или горячим душистым чаем с мятой и мелиссой.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
5 ч
289.3 кКал
17130
Рекомендую приготовить душистый и яркий по вкусу джем из малины с пектином. Ароматный джем чем-то напоминает бабушкино варенье, которое она подавала на завтрак с тонкими блинчиками.
Ингредиенты
малина,
лимонный сок,
пектин,
вода,
сахар-песок
40 мин
110.78 кКал
8642
10 самых часто используемых ингредиентов для “Малина на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Малина
46
0.8
0.5
8.3
Сахар-песок
399
0
0
100
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Смородина черная
44
1
0.4
7.3
Смородина красная
43
0.6
0.2
7.7
Крыжовник
45
0.7
0.2
9.1
Мята свежая
49
3.7
0.4
0
Пектин
155
1
1
35
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Лимон
34
0.9
0.1
3