Огурцы как бочковые в банках на зиму
Сортировать по:
Зимнюю закуску из огурцов на зиму можно заготовить холодным способом. Вкус получится, словно огурцы заквашены в бочке.
Ингредиенты
огурцы,
листья хрена,
зонтики укропа,
листья вишни,
листья дуба,
чеснок,
хрен,
перец чили,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
соль,
вода
48 ч
14.5 кКал
23629
Я всегда думала, что бочковые огурцы можно приготовить только у бабушки в деревне в дубовой бочке. Но однажды нашла рецепт огурцов как бочковые под капроновую крышку и решила приготовить, честно сказать, на такой замечательный результат даже не надеялась.
Ингредиенты
огурцы,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
зонтики укропа,
лавровый лист,
листья хрена,
чеснок,
для рассола:,
вода,
соль крупная,
семена укропа
5 ч
15 кКал
30882
Соленые огурцы горячим способом в банках на зиму – неотъемлемая часть зимнего рациона. Продукт сохраняется с помощью процесса брожения.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
соль крупная,
зонтики укропа,
листья хрена,
чеснок,
смородина черная
90 мин
63.02 кКал
180478
Консервированные хрустящие огурцы в литровых банках – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Но и к выбору рецепта для хранения в такой таре нужно подходить внимательно, потому что в банках на 1 литр воды, из-за их малого объема, огурцы стоят хуже, чаще «взрываются», а потому требуют точно выверенного по количеству консервантов рецепта. Хрустящие огурцы без стерилизации на 1 литровую банку на зиму - самый вкусный рецептВ данном рецепте вам предлагается технология консервирования огурцов на зиму без применения стерилизации. Ваши огурцы получатся хрустящими и вкусными и могут долго храниться.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
чеснок,
листья хрена,
корень хрена
90 мин
277350
Те самые огурцы, которые получаются, как магазинные. Их сладковато-острый вкус ни с чем не перепутаешь.
Ингредиенты
зонтики укропа,
листья хрена,
ботва моркови,
перец чёрный горошек,
чеснок,
огурцы,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
2 ч
43995
Огурцы можно засолить на зиму без укуса, кипятка и стерилизации, у вас получатся очень вкусные в меру кислые огурцы как из бочки. Такой способ заготовки огурцов называется холодным.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
перец чили,
чеснок,
укроп,
хрен,
листья черной смородины,
лавровый лист,
перец душистый
45 д
14.5 кКал
29294
Хрустящие огурцы, по вкусу напоминающие бочковые, можно изготовить дома в банках. По рецепту огурцы получаются достаточно острыми, поскольку используется маринованный перец.
Ингредиенты
огурцы,
листья хрена,
корень хрена,
листья вишни,
укроп,
чеснок,
соль,
перец маринованный
3 д
20.7 кКал
13776
Интересный рецепт, который стоит приготовить - засолка белых груздей в банках на зиму. Этот рецепт подходит для тех случаев, когда вам нужно засолить небольшое количество белых груздей.
Ингредиенты
грузди белые,
соль,
чеснок,
перец чёрный горошек,
укроп,
листья черной смородины,
листья хрена
30 час
7699
Если вы решили сесть на диету, но вам хочется хоть иногда побаловать себя чем-то сладким, прочитайте данный рецепт до самого конца. Такая закуска отлично утолит вашу жажду в сладком и не прибавит вам лишние килограммы.
Ингредиенты
арбуз,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
вода,
лимонная кислота,
лавровый лист
65 мин
26270
Хрустящие маринованные кабачки для хранения в банках на зиму – это вкусная и полезная закуска. Вкус хрустящих маринованных кабачков кисло-сладкий и острый.
Ингредиенты
сахар-песок,
кабачки,
чеснок,
вода,
соль,
семена горчицы,
перец душистый горошек,
листья хрена,
зонтики укропа,
лавровый лист,
уксус столовый 9%
80 мин
1158
Перец, фаршированный капустой на зиму в банках – это замечательное блюдо богатое витаминами группы В, которые необходимы для поддержания высокого уровня энергии противодействия депрессивному состоянию и избавления от бессонницы. Овощи незаменимы в любом виде, как вареные, так и сырые.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
капуста белокочанная,
перец чили,
для маринада:,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
перец душистый,
лавровый лист,
масло растительное,
соль
70 мин
934
Соленый горький перец холодным способом в банках на зиму – это неповторимый вкус лета, сохраненный для зимы в банке. Хрустящие и ароматные перчики, пропитанные уксусным маринадом, станут отличным дополнением к мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты
перец чили,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
20 мин
1891
Маринованные яблоки дольками в банках на зиму – это прекрасный способ сохранить богатый фруктовый урожай. Когда все возможные варианты компотов, варенья и повидла уже закатаны, то можно попробовать и подобные оригинальные рецепты.
Ингредиенты
вода,
яблоки,
лавровый лист,
бадьян,
соль,
сахар-песок,
лимонный сок,
гвоздика,
корица,
уксусная эссенция
40 мин
1336
Маринованные яблоки с яблочным уксусом в банках на зиму закатать совсем не сложно. Мы расскажем, как вкусно замариновать яблоки, какие специи выбрать и сколько уксуса добавить.
Ингредиенты
сахар-песок,
яблоки,
эстрагон,
вода,
уксус яблочный 6%,
листья вишни,
соль,
семена горчицы,
кориандр,
семена укропа,
фенхель,
перец чили,
зонтики укропа,
корень хрена,
перец чили,
перец чёрный горошек,
листья черной смородины,
листья хрена
70 мин
606
Маринованные яблоки с уксусом в банках на зиму – это простая и бюджетная заготовка, но какой же великолепный у нее вкус. Закатывать яблоки можно целиком или нарезав дольками.
Ингредиенты
сахар-песок,
вода,
яблоки,
уксус яблочный 6%,
корица,
гвоздика
30 мин
971
Маринованные яблоки с уксусом без стерилизации в банках на зиму – это не самый популярный вид заготовки, но тем не менее, он имеет очень оригинальный и незабываемый вкус. К тому же для маринования подходят любые сорта яблок.
Ингредиенты
сахар-песок,
уксус яблочный 6%,
уксус столовый 6%,
яблоки,
перец душистый горошек,
вода,
корица молотая,
гвоздика,
лимонная кислота
30 мин
1146
Маринованные яблоки в банках на зиму – это необычная и к тому же очень вкусная закуска. Хранятся яблоки очень хорошо и делаются быстро.
Ингредиенты
бадьян,
гвоздика,
лавровый лист,
яблоки,
смесь перцев,
уксус яблочный 6%,
уксус столовый 6%,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
вода
40 мин
1134
Целые баклажаны в банках на зиму – это вкусный и довольно простой в исполнении рецепт, не требует особых навыков в приготовлении, это отличный способ сохранить овощи цельными и полезными и наслаждаться ими круглый год. Маринованные баклажаны можно употреблять как закуску к мясным блюдам, а также это очень вкусный гарнир к картофелю.Советы по ингредиентам:По желанию можете добавить перец чили, любые специи и травы.Вместо 70% уксусной эссенции можно взять 8 ч.л.
Ингредиенты
на трехлитровую банку:,
баклажан,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
перец черный горошек,
уксусная эссенция,
вода кипяченая
8 час
101
Маринованные яблоки с корицей в банках на зиму – это ароматное угощение, наполненное сладкими нотками спелых фруктов и пряной корицей. Каждый кусочек яблока пропитан нежным сиропом, который плавно переходит в насыщенный вкус корицы, создавая удивительное сочетание вкусов.
Ингредиенты
яблоки,
корица молотая,
соль,
сахар-песок,
перец черный горошек,
вода,
уксус столовый 9%
60 мин
Маринованные огурцы с горчицей в зернах в литровых банках на зиму получаются хрустящими и необыкновенно аппетитными. Приготовить зимнюю консервацию сможет даже неопытная хозяйка.
Ингредиенты
на литровую банку:,
огурцы,
соль,
перец душистый горошек,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
семена горчицы,
чеснок,
хрен,
зонтики укропа,
вода
3 ч
4499
Огурцы с лимонной кислотой в литровых банках на зиму – это закатка, которая съедается за один раз. Во-первых, огурцы получаются безумно вкусными, а во-вторых, небольшой объем этому способствует.
Ингредиенты
на литровую банку:,
огурцы,
листья хрена,
соль,
сахар-песок,
лимонная кислота,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
чеснок
90 мин
5964
Квашеные огурцы холодным способом под капроновую крышку в банках на зиму – это, наверное, один из самых вкусных способов заготовки. Огурцы можно подавать в качестве закуски, добавлять их в супы, салаты и другие закуски.
Ингредиенты
огурцы,
перец душистый горошек,
листья черной смородины,
чеснок,
вода,
листья хрена,
соль,
укроп,
листья вишни
48 ч
3291
Салат из баклажанов, как грибочки, без стерилизации на зиму – это интересная заготовка для вашего стола, которая порадует удивительной сочностью и насыщенным вкусом. Подавайте аппетитные баклажаны как дополнение к горячим обеденным блюдам или просто ешьте их с хлебом.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
вода,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
гвоздика,
перец душистый горошек,
перец чили,
уксус столовый 9%,
масло растительное
45 мин
2937
Баклажаны как шашлык без стерилизации на зиму точно приятно удивит всех домашних и гостей. Такое угощение по вкусу напоминает настоящий шашлык.
Ингредиенты
баклажан,
лук репчатый,
чеснок,
зелень,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
кориандр молотый,
лавровый лист,
перец чёрный молотый,
перец душистый горошек,
вода
90 мин
2265
Кабачки как грибы «Пальчики оближешь» на зиму – это интересная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое овощное угощение порадует оригинальным вкусом, аппетитным и привлекательным внешним видом.
Ингредиенты
кабачки,
зелень,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
перец чили
160 мин
983
Баклажаны как грибы без стерилизации на зиму просто готовятся, ведь они, хотя и обладают нейтральным вкусом, но после тепловой обработки и в дополнении пряностями, текстурой и вкусом становятся подобными грибам. В этом варианте баклажаны сначала провариваем в пряном маринаде, затем в масле с чесноком и пастеризуем под «шубой».
Ингредиенты
баклажан,
масло растительное,
чеснок,
перец чили,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
гвоздика,
перец душистый горошек
45 мин
8318
Огурцы в огурцах в литровых банках на зиму – это деликатес, который порадует вас своим свежим вкусом и хрустящей текстурой. Насыщенные ароматом укропа и чеснока, огурчики станут прекрасным дополнением к вашему столу и помогут вам привнести в ваше меню нечто новое и необычное.
Ингредиенты
огурцы,
огурцы,
листья черной смородины,
виноград,
листья малины,
листья хрена,
чеснок,
укроп,
соль
40 мин
Как удивительно бы это не звучало, но этим напитком, в зимний период года, спокойно можно заменить витаминный комплекс. В его составе такое великое множество витаминов, микроэлементов и полезных кислот, что покупные соки и газированные напитки могут только позавидовать.
Ингредиенты
ранетки,
черноплодная рябина,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
45 мин
3068
Простой и быстрый вариант фруктовых закаток на зиму из яблок с добавлением цитрусовых. Готовый компот имеет очень ненавязчивый вкус и насыщенный аромат с нотками апельсина.
Ингредиенты
ранетки,
апельсин,
сахар-песок,
вода питьевая
40 мин
1996
При хорошем урожае малины можете заготовить ее на зиму компотом с добавлением апельсина, что придаст напитку новый оригинальный вкус, так как сочетание этих ингредиентов необычное. Малина, как ягода нежная, не нуждается в бланшировке и стерилизации, поэтому компот готовится просто – методом однократной заливки.
Ингредиенты
малина,
апельсин,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
20 мин
14587
Компот-ассорти из малины и крыжовника получается очень ароматным и с приятным кисло-сладким вкусом. Он у вас будет отличным напитком для детей, особенно на детском празднике, взамен магазинному лимонаду.
Ингредиенты
крыжовник,
малина,
сахар-песок,
вода
50 мин
7663
Из малины и клубники, этих прекрасных даров природы, можно приготовить на зиму изысканный компот с неповторимым ароматом и вкусом. Чтобы напиток хорошо хранился, важно тщательно промыть, особенно клубнику и простерилизовать банки и крышки.
Ингредиенты
клубника,
малина,
сахар-песок,
вода
50 мин
7176
Многие и не знают, что из винограда можно приготовить не только вино, но полезный и вкусный компот для зимнего стола. Заготовка простая и не занимает много времени.
Ингредиенты
виноград,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
60 мин
8222
Три литра свежести и хорошего настроения будут на вашей кухне, если вы займетесь приготовлением этого компота. Вода с мятой быстро напитается малиновым соком и превратится в невероятно ароматный напиток, который можно подавать как в качестве самостоятельного, так и в тандеме с домашней выпечкой.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
вода,
мята свежая
100 мин
3495
На первый взгляд может показаться полная несовместимость сладкой ягоды и кислого лимона, что конечно ошибочный миф, который нужно как можно скорее развеять. Такой напиток сохраняет в себе полезные свойства каждого компонента, которые просто необходимы организму зимой.
Ингредиенты
малина,
лимон,
сахар-песок,
вода
70 мин
6559
Каждый сорт черной смородины заметно отличается по вкусу, что делает компоты каждой хозяйки непохожими друг на друга. Однако собрав урожай из спелых и невероятно сочных ягод, ваш напиток не может получиться невкусным.
Ингредиенты
малина,
смородина черная,
сахар-песок,
вода
50 мин
2518
Компот из вишни на 3-х литровую банку на зиму – это потрясающий напиток, который получается вкуснее и полезнее любых аналогов из магазина. Домашнюю заготовку без труда и хлопот сможет приготовить каждый.
Ингредиенты
вишня,
вода,
сахар-песок
4 ч
956
Сладкие помидоры с уксусом на 2-литровую банку на зиму – это способ сохранения свежих помидоров с использованием маринада, содержащего уксус, сахар и соль. Такой метод позволяет долго сохранять овощи, придавая им приятный сладко-кислый вкус и аромат.
Ингредиенты
томаты спелые,
соль,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
180 мин
7133
Маринад для капусты на 3-х литровую банку на зиму готовится в разных вариантах. В этом рецепте вам предлагается приготовить пряный маринад с добавлением растительного масла и использовать для заливки горячим, а вкус капусты дополнить корнем хрена и морковью с чесноком.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
корень хрена,
чеснок,
перец чёрный молотый,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
лавровый лист
13 ч
2950
Персики половинкам в сиропе с лимонной кислотой на зиму – это изумительное лакомство, которое подают самостоятельно или используют для приготовления различных десертов. Домашняя заготовка готовится элементарно и достаточно быстро.
Ингредиенты
персик,
вода питьевая,
сахар-песок,
лимонная кислота
60 мин
3334
Маринад для ассорти из овощей на 3-х литровую банку на зиму – это простой и универсальный продукт для ваших зимних заготовок. С помощью такого маринада ваше овощное ассорти выйдет сочным, аппетитным и сохранит свой привлекательный вид.
Ингредиенты
вода,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
10 мин
6680
Помидоры с медом на литровую банку на зиму получаются невероятно сочными, аппетитными и насыщенными по вкусу. Кроме того, такая заготовка порадует ярким медовым ароматом.
Ингредиенты
помидоры,
зонтики укропа,
мёд,
чеснок,
листья хрена,
вода,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
листья черной смородины,
уксусная эссенция,
соль,
сахар-песок
35 мин
1964
Кабачки без стерилизации на литровую банку на зиму – это интересная заготовка для вашего домашнего стола. Такое овощное угощение порадует не только приятным нежным вкусом, но и питательными свойствами.
Ингредиенты
кабачки,
зонтики укропа,
тархун,
чеснок,
листья хрена,
вода,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
листья черной смородины,
листья вишни,
листья яблони,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
60 мин
1073
Сливы в сиропе на 1-литровую банку на зиму – это удивительное по вкусу угощение для вашего домашнего стола. Такие сладкие сливы в привлекательном сиропе дополнят семейное чаепитие или послужат интересной начинкой для выпечки и других десертов.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок,
вода,
лимонный сок
35 мин
3038
Помидоры с морковной ботвой на 3-х литровую банку на зиму порадуют насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такое овощное угощение можно подавать как дополнение к горячим гарнирам, а также мясным обеденным блюдам.
Ингредиенты
помидоры,
ботва моркови,
вода,
уксусная эссенция,
соль,
сахар-песок
40 мин
1180
Помидоры без уксуса на 1-литровую банку на зиму – это нежное лакомство, которое удивит вас своей сочностью и ароматом. Это блюдо сохранит все полезные свойства помидоров, чтобы вы могли наслаждаться вкусом лета в любое время года.
Ингредиенты
помидоры,
гвоздика,
перец черный горошек,
перец душистый горошек,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
лимонная кислота
40 мин
Ассорти из овощей с уксусом на 3-литровую банку на зиму – это яркое сочетание разнообразных овощей, которые замаринованы в уксусе и специях, создавая неповторимый вкусовой букет. Благодаря отсутствию стерилизации, это ассорти сохранит все полезные свойства овощей.
Ингредиенты
огурцы,
кабачки,
капуста белокочанная,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
физалис,
чеснок,
зонтики укропа,
гвоздика,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец душистый горошек
2 час
Хрустящие соленые огурцы на 3-х литровую банку на зиму – это универсальная и несложная кулинарная идея для заготовки аппетитного овощного угощения. Такие огурцы выйдут удивительно сочными, привлекательными и насыщенными по вкусу.
Ингредиенты
огурцы,
листья хрена,
укроп,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
чеснок,
горчица,
соль
2 д
3645
Маринованные огурцы с помидорами «Ассорти» на 3-х литровую банку на зиму – это незаменимая закуска в зимнее время. Кто-то больше любит огурцы, а кто-то помидоры, вы этим рецептом удовлетворите все запросы.
Ингредиенты
помидоры,
огурцы,
капуста белокочанная,
зонтики укропа,
соль,
листья хрена,
листья вишни,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
чеснок
75 мин
6526
Огурцы как в Макдональдсе с куркумой и горчицей на зиму получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Такую закуску подают самостоятельно или используют для приготовления домашних бургеров или пиццы.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
куркума,
уксус яблочный 6%,
сахар-песок,
горчица французская
90 мин
20365
10 самых часто используемых ингредиентов для “Огурцы как бочковые в банках на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Масло растительное
899
0
99.9
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3
Морковь
35
1.3
0.1
6.9