Салат «Тбилиси»
Салат «Тбилиси» - это яркая закуска в грузинском стиле, в которой сытная говядина, красная фасоль, хрустящие грецкие орехи и свежая кинза создают насыщенный, узнаваемый вкус. Блюдо обычно готовят с болгарским перцем, красным луком, чесноком и острым перцем, а заправляют растительным маслом, винным уксусом или лимонным соком. Благодаря такому сочетанию салат получается не только сытным, но и свежим, с легкой пикантностью и приятной пряной ноткой.
Для классического варианта говядину отваривают до мягкости, остужают и нарезают тонкой соломкой. Фасоль можно использовать отварную или консервированную, предварительно слив жидкость и промыв зерна. Красный лук нередко маринуют в уксусе, чтобы убрать резкость, а орехи слегка подсушивают и крупно рубят - они добавляют блюду текстуру и характерный аромат.
Салат «Тбилиси» хорошо смотрится на праздничном столе, подходит для семейного ужина и может подаваться как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу, лавашу и овощным закускам. По желанию в него добавляют зерна граната, хмели-сунели, тимьян или немного жгучего перца, делая вкус еще более выразительным.
В этой подборке собраны рецепты салата «Тбилиси» - классические и с интересными дополнениями. Каждый вариант поможет легко приготовить ароматную закуску с говядиной, фасолью и пряной зеленью.
Сортировать рецепты по:
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью классический - это знаменитый салат грузинской кухни, который легко может приготовить абсолютно каждый в домашних условиях. По самому классическому и простому рецепту его готовят из красной фасоли и из отварной говядины.
Ингредиенты
говядина,
лук красный,
фасоль,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
кинза,
грецкий орех,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль
45 мин
3070
Салат «Тбилиси» - прекрасное блюдо грузинской кухни. Свежий, яркий, сытный, ароматный и, одновременно, лёгкий.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
грецкий орех,
кинза,
приправа хмели-сунели,
масло растительное,
уксус яблочный 6%,
соль,
перец черный молотый,
для маринада:,
уксус яблочный 6%,
вода
40 мин
2418
Салат Тбилиси с говядиной, фасолью и болгарским перцем – это блюдо грузинской кухни, которое сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры. Главные компоненты этого салата включают обжаренную говядину, вареную фасоль и нарезанный болгарский перец, которые соединяются вместе с ароматной заправкой из оливкового масла, винного уксуса (или лимонного сока), чеснока, соли и перца.
Ингредиенты
говядина,
фасоль,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
для заправки:,
лимонный сок,
масло оливковое,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
1441
Грузинский салат «Тбилиси» с говядиной – это восхитительное и сытное блюдо, которое объединило в себе яркие вкусы и традиционные ингредиенты грузинской кухни. Основные компоненты этого салата – нежная отварная или жареная говядина, свежие овощи и ароматные специи. Совет по ингредиентам:Для приготовления этого салата оптимально использовать такие части говядины, как грудинка, лопатка или тазобедренная часть, так как они обеспечивают максимальную нежность и вкус блюда.Для салата «Тбилиси» предпочтительно выбирать именно фиолетовый лук, так как его вкус и аромат отлично дополняют блюдо.
Ингредиенты
говядина отварная,
говядина,
лук красный,
перец болгарский,
болгарский перец сладкий,
фасоль консервированная,
лимон,
орехи грецкие,
грецкий орех,
кинза,
масло растительное,
уксус бальзамический,
бальзамический уксус,
чеснок,
хмели-сунели,
приправа хмели-сунели,
соль
50 мин
541
Салат, приготовленный по данному рецепту, станет отличным поводом собраться за семейным ужином. Также это блюдо является удачным вариантом для праздничного застолья.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
помидоры черри,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
салатная смесь,
масло растительное,
гранатовый соус,
соль,
перец черный молотый
30 мин
142.7 кКал
5323
Очень сытный мясной салат, который по питательности и калорийности «потянет» на целый обед. Несмотря на сытность, салат легко усваивается, так как содержит свежие овощи, а заправка - довольно легкая.
Ингредиенты
чеснок,
приправа хмели-сунели,
говядина,
фасоль консервированная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
грецкий орех,
кинза,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
уксус белый винный,
петрушка
20 мин
144.8 кКал
10014
Теплый салат с говядиной и помидорами понравится мужчинам, за обилие чистого мяса, а женщинам, за разнообразие овощей. Помимо томатов, в нем присутствуют сладкий перец, репчатый лук, брокколи и спаржа.
Ингредиенты
говядина,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
капуста брокколи,
спаржевая фасоль,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
соевый соус,
масло растительное,
чеснок,
соль
20 мин
58.5 кКал
3428
Грузинский салат с фасолью – это буйство вкусов и ароматов, собранных в едином блюде, которое подарит вам истинное гастрономическое наслаждение и удовольствие. Особую пикантность закуске придают измельченные грецкие орехи, хмели-сунели и, конечно же, кинза.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
грецкий орех,
кинза,
перец чили,
приправа хмели-сунели,
соль,
перец чёрный молотый,
для заправки:,
масло растительное,
уксус белый винный
20 мин
167.81 кКал
2178
Грузинский салат с говядиной и красной фасолью – это невероятно вкусная и питательная закуска для домашнего или праздничного стола. Такое угощение точно разнообразит ваше привычное меню.
Ингредиенты
говядина,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
грецкий орех,
чеснок,
фасоль консервированная,
кинза,
перец чили,
масло растительное,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
приправа хмели-сунели,
соль
90 мин
2159
Салат с говядиной и фасолью, и болгарским перцем – это простой и вкусный салат, который можно приготовить за 30-40 минут. Салат является универсальным блюдом, которое можно подать на завтрак, обед или ужин.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
зелень
2 ч
1099
Грузинский салат с фасолью и говядиной − невероятно сытный, аппетитный и яркий в своём роде салат, который точно не оставит вас равнодушным. Грузинский салат с фасолью и говядиной так и цепляет глаз за столом, а попробовав его один раз − рецепт вы сохраните на всю жизнь! Вкусно, просто и полезно!Советы по ингредиентам:Говядину при желании вы всегда можете заменить куриным филе или филе индейки, но при этом вкус салата станет мягче.
Ингредиенты
говядина отварная,
говядина вареная,
паприка,
лук красный,
красная консервированная фасоль,
фасоль консервированная,
грецкие орехи,
грецкий орех,
чеснок,
кинза,
петрушка,
масло оливковое,
виноградный уксус,
уксус виноградный,
чёрный перец,
перец чёрный молотый,
соль
50 мин
375
Грузинский салат с говядиной и грецкими орехами – это блюдо грузинской кухни, состоящее из отварной говядины, нарезанной кубиками, с добавлением грецких орехов, зелени и специй. Этот салат отличается насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
для салата:,
говядина вареная,
фасоль консервированная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
грецкий орех,
кинза,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
перец черный молотый,
соль,
хлопья перца чили,
для заправки:,
масло оливковое,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус белый винный,
уксус винный красный
180 мин
438
Грузинский салат с говядиной и гранатом – это традиционное блюдо грузинской кухни, которое сочетает в себе сочную говядину, свежие овощи и кисло-сладкий вкус граната. Этот салат отлично подойдет для любителей грузинской кухни, а также для тех, кто хочет попробовать необычное и вкусное блюдо.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
болгарский перец сладкий,
вода,
лук репчатый,
грецкий орех,
чеснок,
кинза,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
масло оливковое,
соль,
приправа хмели-сунели,
тимьян свежий,
тимьян сушеный,
гранат,
маслины,
перец чили
50 мин
522
Грузинский салат с говядиной и болгарским перцем без майонеза – это блюдо из грузинской кухни, которое подойдет как для мясоедов, так и для любителей овощей. В этом салате говядина сочетается с ароматным болгарским перцем, свежими овощами и специями, создавая насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты
говядина вареная,
лук красный,
фасоль консервированная,
болгарский перец сладкий,
грецкий орех,
кинза,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
масло оливковое,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
соль,
перец чёрный молотый
53 мин
429
Грузинский салат с говядиной и болгарским перцем – это традиционное грузинское блюдо, которое обычно подается как холодная закуска. Он состоит из отварной говядины, болгарского перца, помидоров, лука, зелени и специй, таких как кинза и мята.
Ингредиенты
для салата:,
говядина вареная,
фасоль консервированная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
грецкий орех,
кинза,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
масло оливковое,
уксус яблочный 6%,
уксус виноградный,
соль,
для маринада:,
уксус столовый 9%,
вода
25 мин
398
Грузинский салат с говядиной и баклажанами – это традиционное грузинское блюдо, которое сочетает в себе ароматную говядину, обжаренные баклажаны, свежие овощи и пряные специи. Этот салат обладает насыщенным вкусом и является отличным выбором для обеда или ужина.
Ингредиенты
говядина вареная,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
фасоль консервированная,
грецкий орех,
чеснок,
кинза,
петрушка,
масло оливковое,
масло растительное,
уксус виноградный,
перец черный молотый,
соль,
баклажан
60 мин
841
Грузинский салат с фасолью и кинзой – это традиционное блюдо грузинской кухни, которое выделяется своими уникальными вкусами и ароматами, сочетающими в себе свежесть и насыщенность. Этот салат отражает ключевые аспекты грузинской гастрономической культуры, которая ценит свежие и натуральные продукты, а также гармоничное сочетание различных вкусов.
Ингредиенты
говядина вареная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
фасоль консервированная,
лимон,
грецкий орех,
кинза,
чеснок,
масло растительное,
бальзамический уксус,
приправа хмели-сунели,
соль
60 мин
416
Грузинский салат с фасолью, говядиной и орехами является классическим блюдом грузинской кухни, которое отражает богатство и разнообразие кулинарных традиций региона. Этот салат сочетает в себе разнообразные ингредиенты, которые не только придают блюду уникальный вкус, но и делают его питательным и полезным.
Ингредиенты
говядина вареная,
фасоль красная,
болгарский перец сладкий,
кинза,
грецкий орех,
лук красный,
масло оливковое,
соль морская,
перец черный молотый
60 мин
380
Грузинский салат с фасолью, орехами и кинзой – это одно из самых популярных и любимых блюд грузинской кухни. Оно традиционно подается как холодным, так и теплым, и может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Ингредиенты
говядина вареная,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
фасоль консервированная,
грецкий орех,
чеснок,
кинза,
петрушка,
масло оливковое,
уксус виноградный,
перец черный молотый,
соль
2 час
485
Бакинский салат с гранатом и говядиной – это интересное по вкусу, сочное, сытное и привлекательное угощение для домашнего или праздничного стола. Такая закуска точно разнообразит ваш особый ужин.
Ингредиенты
говядина,
болгарский перец сладкий,
фасоль консервированная,
гранат,
лук красный,
масло растительное,
грецкий орех,
уксус винный красный,
уксус белый винный,
кинза,
чеснок гранулированный
1 час
Мясной салат с фасолью – это прекрасный перекус и хороший вариант праздничного гарнира. Закуска с добавлением говядины получается очень сытной и вкусной, хрустящие маринованные огурчики придают пикантность и свежесть.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
огурцы маринованные,
болгарский перец сладкий,
лук фиолетовый,
салатный микс,
майонез,
горчица,
петрушка,
лавровый лист,
перец черный молотый,
соль
50 мин
589
Грузинский салат с грецкими орехами, фасолью и говядиной – это очень питательное, яркое по вкусу и привлекательное угощение для домашнего или праздничного стола. Такой интересный салат точно никого не оставит голодным.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
грецкий орех,
зелень,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
уксус яблочный 6%,
чеснок,
приправа хмели-сунели
1 час
386
Грузинский салат с грецкими орехами, фасолью и болгарским перцем отличается интересным вкусом и аппетитным внешним видом. Такая закуска идеально подойдет для домашнего стола или праздника.
Ингредиенты
говядина вареная,
фасоль консервированная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
грецкий орех,
кинза,
соль,
перец черный молотый,
уксус винный красный,
уксус белый винный,
чеснок,
масло оливковое,
приправа хмели-сунели
1 час
484
Грузинский салат с говядиной, красной фасолью, болгарским перцем и грецкими орехами – это очень вкусное, интересное и аппетитное угощение, которое идеально подойдет для вашего праздника. Такая закуска станет настоящим украшением стола и никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
говядина вареная,
фасоль консервированная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
грецкий орех,
перец чили,
кинза,
соль,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
масло растительное,
уксус белый винный
1 час
123
Горячий салат с фасолью – это очень вкусная и питательная закуска, которая подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Кроме того, такое угощение легко станет полноценным ужином для вашей семьи.
Ингредиенты
говядина вареная,
фасоль красная,
морковь,
лук красный,
чеснок,
масло растительное,
соль
135 мин
Грузинский салат с красной фасолью порадует насыщенным вкусом, питательными свойствами и привлекательным внешним видом. Такая закуска интересно разнообразит ваш стол.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
болгарский перец сладкий,
грецкий орех,
лук красный,
чеснок,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
масло растительное,
перец чили,
кинза,
специи,
соль
30 мин
436
Грузинский салат с кинзой получается ярким по вкусу, ароматным и привлекательным. Такая закуска подойдет как для домашнего обеда, так и будет актуальной в рамках праздничного меню.
Ингредиенты
говядина вареная,
кинза,
болгарский перец сладкий,
фасоль консервированная,
лук красный,
чеснок,
масло оливковое,
перец чили,
укроп,
лимонный сок,
соль
2 час
340
Горячий салат с говядиной и стручковой фасолью – это блюдо, которое согреет вас холодным зимним днем и порадует своим насыщенным вкусом. Нежное мясо говядины и хрустящая стручковая фасоль отлично дополняют друг друга, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов.
Ингредиенты
говядина,
фасоль стручковая,
салатный микс,
помидоры черри,
майонез,
масло растительное,
кунжут,
соль,
перец черный молотый
45 мин
143
Грузинский салат с мясом – это кавказское блюдо, которое подарит вам истинное гастрономическое удовольствие. Нежное мясо в сочетании с ароматными специями создают удивительно красочный вкусовой букет.
Ингредиенты
говядина вареная,
фасоль консервированная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
грецкий орех,
перец чили,
кинза,
приправа хмели-сунели,
соль,
перец черный молотый,
для заправки:,
масло растительное,
уксус белый винный
20 мин
Грузинский салат с говядиной, красной фасолью и болгарским перцем – это очень питательная, аппетитная и яркая по вкусу кулинарная идея для вашего домашнего или праздничного стола. Для несложного приготовления своими руками берите на заметку наш пошаговый рецепт.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
соль,
перец черный молотый,
зелень,
грецкий орех,
чеснок,
уксус яблочный 6%,
приправа хмели-сунели,
масло растительное
90 мин
101
Салат с говядиной без майонеза, как сытная и вкусная закуска к любому столу, готовится в разных вариантах. В этом рецепте отварную говядину дополним консервированной фасолью.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
чеснок,
грецкий орех,
петрушка,
приправа хмели-сунели,
перец чили,
соль,
перец черный молотый,
для заправки:,
масло оливковое,
лимонный сок
90 мин
101
Салат из отварной говядины с болгарским перцем и фасолью получается удивительно сытным, аппетитным и интересным по вкусу. Привлекательное угощение можно подавать к домашнему или праздничному столу.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
чеснок,
грецкий орех,
перец чили,
кинза,
соль,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
для заправки:,
масло оливковое,
уксус белый винный
1 час
Салат из отварной говядины с болгарским перцем и красным луком примечателен своим ярким вкусом, аппетитным внешним видом и невероятной питательностью. Такое угощение можно подавать к домашнему ужину или праздничному столу.
Ингредиенты
говядина вареная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
фасоль консервированная,
грецкий орех,
кинза,
чеснок,
масло оливковое,
приправа хмели-сунели,
соль,
уксус белый винный,
уксус винный красный
1 час
129
Салат из отварной говядины с солеными огурцами и фасолью будет у вас не только вкусной и сытной закуской к домашнему и праздничному столу. Говядина для салата заранее отваривается с добавлением пряностей.
Ингредиенты
говядина вареная,
морковь,
лук репчатый,
огурцы соленые,
огурцы маринованные,
фасоль консервированная,
чеснок,
масло растительное,
соль,
майонез
20 мин
315
Салат из отварной говядины с болгарским перцем, красным луком и фасолью — это сытное и гармоничное блюдо, полное ярких текстур и вкусов. Нежная говядина отлично сочетается со сладостью перца и хрустящим луком, а фасоль добавляет необходимую белковую составляющую.
Ингредиенты
говядина вареная,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
чеснок,
фасоль консервированная,
грецкий орех,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
зелень
15 мин
Салат из говядины с фасолью, болгарским перцем и кинзой — это яркий и питательный вариант для сытного и вкусного обеда в любое время года. Сочные кусочки говядины прекрасно сочетаются с нежной фасолью, свежим болгарским перцем и пикантной кинзой, создавая идеальное сочетание вкусов.
Ингредиенты
говядина вареная,
болгарский перец сладкий,
фасоль консервированная,
лук красный,
чеснок,
перец чили,
кинза,
укроп,
масло оливковое,
лимонный сок
50 мин
Грузинский салат с фасолью и орехами — это сытный, яркий салат, который сразу привлекает взгляд за праздничным столом. Ингредиенты красиво играют не только цветовым сочетанием, но и вкусовым: перец даёт сладкую нотку, а уксус и специи более пикантную.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
грецкий орех,
перец чили,
кинза,
перец чёрный молотый,
приправа хмели-сунели,
соль,
масло растительное,
уксус белый винный
30 мин
333
Салат «Загадка» с говядиной и солеными огурцами порадует ярким вкусом с приятной кислинкой, питательностью и простым кулинарным процессом. Такая закуска будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
говядина,
огурцы соленые,
фасоль,
зелень,
лук репчатый,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
90 мин
Салат «Грузинский» с говядиной, болгарским перцем, фасолью и грецкими орехами – это настоящее наслаждение. Блюдо актуально в любое время года, летом им можно заменить основное блюдо, такое оно сытное.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
уксус яблочный 5%,
масло растительное,
грецкий орех,
говядина,
вода,
лук красный,
чеснок,
фасоль консервированная,
соль,
приправа хмели-сунели,
зелень,
перец черный молотый
2 час
Салат с вареной говядиной и фасолью порадует вас своими питательными свойствами, аппетитным видом и интересным вкусом. Подавайте яркую закуску к домашнему обеду, ужину или к праздничному стола.
Ингредиенты
говядина вареная,
фасоль консервированная,
огурцы,
цельнозерновой хлеб,
масло растительное,
чеснок,
майонез,
соль,
перец черный молотый
50 мин
Салат с говядиной, фасолью и соленым огурцом сочетает в себе сытность мяса, полезные бобовые и хрустящие соленые огурцы, что делает его отличным выбором для обеда или ужина. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
огурцы маринованные,
болгарский перец сладкий,
лук фиолетовый,
салатный микс,
майонез,
горчица,
петрушка,
лавровый лист,
соль,
перец черный молотый
50 мин
886
Салат с говядиной, фасолью, болгарским перцем и красным луком часто называют грузинским наименованием «Тбилиси». Вкус закуски свежий, пряный и пикантный.
Ингредиенты
говядина вареная,
болгарский перец сладкий,
фасоль красная,
лук красный,
чеснок,
перец чили,
кинза,
укроп,
масло оливковое,
лимонный сок
50 мин
998
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат «Тбилиси»”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Фасоль консервированная
76
4
0.2
12.2
Лук красный
42
1.4
0
9.1
Грецкий орех
656
16.2
60.8
11.1
Кинза
45
2
0.5
4
Масло растительное
899
0
99.9
0
Говядина
218
18.6
16
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Приправа Хмели-Сунели
99
3.3
2.2
16.6