Салат «Грузинский» с говядиной, болгарским перцем, фасолью и грецкими орехами

Name: Салат «Грузинский» с говядиной, болгарским перцем, фасолью и грецкими орехами
Prep time: 2 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D0H42M
Yield: 1
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Грузинский» с говядиной, болгарским перцем, фасолью и грецкими орехами – это настоящее наслаждение. Блюдо актуально в любое время года, летом им можно заменить основное блюдо, такое оно сытное. А в зимние вечера салат разнообразит своими яркими вкусовыми нотками любой прием пищи.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Грузинская

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

60 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

88,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

628.8 мкг

900 мкг

4.3

69.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.3

36.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.7

43.5

Витамин В4

234 мг

500 мг

2.9

46.8

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

2.4

38.1

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

7.4

119.5

Витамин В9

141.7 мкг

400 мкг

2.2

35.4

Витамин В12

5.2 мкг

3 мкг

10.8

173.9

Витамин С

328 мкг

90 мкг

22.5

364.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.2 мг

15 мг

1.7

28.3

Биотин

7.3 мг

50 мг

0.9

14.7

Витамин К

140.7 мкг

120 мкг

7.2

117.2

Витамин РР

21.3 мг

20 мг

6.6

106.5

Калий

2129.1 мг

2500 мг

5.3

85.2

Кальций

272.4 мг

1000 мг

1.7

27.2

Кремний

55.2 мг

30 мг

11.4

184

Магний

241.2 мг

400 мг

3.7

60.3

Натрий

1467.4 мг

1300 мг

112.9

Сера

569.4 мг

500 мг

113.9

Фосфор

885.9 мг

800 мг

6.8

110.7

Хлор

183 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

231 мкг

30 мкг

47.6

770

Железо

13.9 мг

18 мг

4.8

77.1

Йод

21.3 мкг

150 мкг

0.9

14.2

Кобальт

24.2 мкг

10 мкг

242.5

Литий

105.7 мкг

70 мкг

9.3

151.1

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

5.8

93.9

Медь

1320.8 мкг

1000 мкг

8.2

132.1

Никель

115.9 мкг

200 мкг

3.6

Рубидий

246.6 мкг

200 мкг

7.6

123.3

Селен

5.6 мкг

55 мкг

0.6

10.2

Фтор

1479 мкг

4000 мкг

2.3

Хром

25.1 мкг

50 мкг

3.1

50.1

Цинк

12.5 мг

12 мг

6.4

104.1

Бор

69.4 мкг

1200 мкг

0.4

5.8

Ванадий

16.3 мкг

20 мкг

81.6

Молибден

48 мкг

70 мкг

4.2

68.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Говядину опустите в кипящую воду и варите в течение 1-1,5 часов, в конце добавьте соль по вкусу. Готовое мясо остудите и нарежьте брусками.

Болгарский перец очистите от семян и перегородок, нарежьте мякоть полосками.

Сладкий салатный лук нарежьте полукольцами.

Зелень, которую вы выбрали, помойте и мелко порубите ножом.

Ядра грецких орехов подсушите на сковороде и мелко порубите любым удобным способом.

Зубчики чеснок очистите и пропустите через пресс.

Приготовим заправку для грузинского салата. В миске смешайте растительное масло, яблочный уксус, хмели-сунели, молотый перец и чеснок.

Все измельченные продукты переложите в миску, добавьте к ним консервированную фасоль и заправку.

Всыпьте рубленые грецкие орехи, перемешайте. Для красивой подачи возьмите широкое плоское блюдо, положите на него салатные листья. Сверху выложите салат «Грузинский». При желании можно украсить его гранатовыми зернами. Приятного аппетита!

Оценить салат «Грузинский» с говядиной, болгарским перцем, фасолью и грецкими орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с фасолью в томатном соусе Постный салат с фасолью Салат с фасолью без майонеза Салат с фасолью и болгарским перцем Салаты без майонеза на праздничный стол Салат с фасолью на праздничный стол

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Грузинский» с говядиной, болгарским перцем, фасолью и грецкими орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Грузинский» с говядиной, болгарским перцем, фасолью и грецкими орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке