Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре из тыквы - нежное, ароматное блюдо, которое согревает в прохладные дни и дарит ощущение домашнего уюта. Его бархатистая текстура и мягкий сладковатый вкус делают его идеальным выбором как для лёгкого обеда, так и для праздничного меню. Тыква, богатая витаминами и клетчаткой, становится основой для питательного и полезного блюда, которое легко адаптировать под любые предпочтения: добавить сливки для нежности, чеснок и травы для пикантности или имбирь для согревающей нотки. Такой суп готовится быстро, требует минимума ингредиентов и неизменно радует ярким цветом и насыщенным вкусом.
Советы по приготовлению:
- Выбирайте спелую и плотную тыкву: у свежей тыквы вкус ярче, а у мягкой мякоть может дать водянистую текстуру.
- Лучше запекать, тушить или готовить на пару, а не варить в большом количестве воды: так суп сохраняет более насыщенный вкус и лучшее качество мякоти.
- Сначала обжаривайте лук и чеснок до мягкости или лёгкой золотистости - это делает вкус супа более глубоким и ароматным.
- Не переваривайте овощи: тыква должна стать мягкой, но не разваливаться; обычно это занимает примерно 15-25 минут в зависимости от способа приготовления.
- Сливайте часть жидкости перед измельчением блендером, а потом добавляйте её постепенно: так проще контролировать густоту и добиться более кремовой текстуры.
- Добавляйте сливки в конце и не кипятите суп после этого: так вкус будет нежнее, а текстура — более гладкой.
- Подбирайте специи аккуратно: хорошо подходят имбирь, мускатный орех, розмарин, куркума, зира или немного чёрного перца.
Сортировать рецепты по:
Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.
Ингредиенты
тыква,
вода,
масло растительное,
сливки,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
укроп сушеный,
петрушка сушеная,
перец черный молотый
60 мин
115.6 кКал
135620
Классический тыквенный суп-пюре - это прекрасный овощной суп с минимумом калорий и максимумом витаминов. Его называют «осенним супом», время созревания главного продукта ‒ тыквы.
Ингредиенты
тыква,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
сливки 10%,
для украшения:,
базилик свежий,
семечки тыквенные
50 мин
1647
Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром порадует вас нежным вкусом, питательными свойствами и аппетитным внешним видом. Подавайте его к столу с сухариками и ароматными специями.
Ингредиенты
тыква,
бульон из курицы,
лук репчатый,
чеснок,
сыр плавленый,
масло сливочное,
масло растительное,
багет,
розмарин,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
111.8 кКал
1441
Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром и картофелем отличается невероятно нежным вкусом, привлекательным видом и полезными свойствами. Такой особенный тыквенный крем-суп точно разнообразит привычное меню.
Ингредиенты
тыква,
картофель,
морковь,
сыр плавленый,
лук репчатый,
чеснок,
имбирь,
масло растительное,
соль,
семена льна,
орехи,
мед,
вода
35 мин
Суп-пюре из тыквы с курицей и сливками – это аппетитное и питательное блюдо, идеально подходящее для холодных осенних и зимних дней. Его насыщенный вкус и кремообразная текстура делают его приятным и согревающим.
Ингредиенты
тыква,
курица,
сливки 10%,
масло сливочное,
масло оливковое,
чеснок,
тимьян свежий,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
вода,
соль
50 мин
Суп-пюре из тыквы с курицей и картошкой – это очень интересное и яркое по вкусу кулинарное решение, которое оценят как взрослые, так и дети. Кроме того, такое нежное блюдо порадует своей питательностью и полезными свойствами.
Ингредиенты
тыква,
морковь,
лук репчатый,
картофель,
сыр плавленый,
вода,
зелень,
соль,
масло растительное,
для курицы:,
куриное филе,
соевый соус,
масло растительное
75 мин
Суп-пюре из тыквы с курицей, картошкой и морковью – это очень нежная по вкусу, полезная и питательная кулинарная идея для семейного обеда. Горячее блюдо понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
куриная грудка,
тыква,
морковь,
лук репчатый,
шафран,
сливки 20%,
чеснок,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
масло сливочное,
горошек зеленый
1 час
Суп-пюре с тыквой и картошкой - яркий, нежный, с идеальной консистенцией суп, который необязательно подавать к столу в обед, а можно преподнести и на завтрак, и на ужин. Суп очень лёгкий как в плане готовки, так и для желудка, и после него вы будете ощущать прилив сил, тепло и никакой тяжести!Совет по приготовлению:С помощью регулирования количества сливок и тыквенного бульона, вы можете регулировать густоту супа-пюре.
Ингредиенты
картофель,
тыква,
лук репчатый,
сливки 20%,
масло сливочное,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый,
мускатный орех
45 мин
Суп-пюре из кабачков и тыквы – это очень яркое по вкусу и насыщенное угощение для вашего домашнего стола. Также такой нежный крем суп порадует привлекательным аппетитным видом и полезными свойствами.
Ингредиенты
кабачки,
тыква,
картофель,
лук репчатый,
масло растительное,
ржаной хлеб,
вода,
чеснок,
семечки тыквенные,
соль,
перец чёрный молотый
45 мин
861
Тыквенный суп-пюре с имбирем и курицей не просто первое блюдо, которое можно подать на обед. Это еще и своего рода деликатес, который не редко подается в самых разных ресторанах.
Ингредиенты
куриное филе,
тыква,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
имбирь молотый,
лавровый лист,
чеснок сушеный,
перец чёрный горошек,
вода,
перец черный молотый,
соль,
зелень
75 мин
136.4 кКал
7044
Тыквенный суп-пюре со сливками и сыром, это вкусное, ароматное и сытное первое блюдо. Приготовить его несложно. В настоящее время супы-пюре и крем-супы получают всё большее распространение.
Ингредиенты
тыква,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
вода,
сливки 20%,
сыр плавленый,
масло оливковое,
чеснок,
мускатный орех,
карри,
соль,
перец черный молотый
80 мин
13261
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром – это аппетитное и невероятно нежное блюдо для вашего питательного домашнего обеда. Такой суп точно разнообразит ваше привычное меню.
Ингредиенты
тыква,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
сыр плавленый,
масло сливочное,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
перец чёрный молотый,
соль
50 мин
77.05 кКал
1569
Тыквенный суп-пюре с беконом – это изысканное первое блюдо, которое запросто может составить конкуренцию ресторанным кушаньям. Этот суп обладает нежной текстурой и чарующим ароматом, получаемым благодаря добавлению мускатного ореха, овощей и большого количества зелени.
Ингредиенты
тыква,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
бекон,
сливки,
семечки тыквенные,
зелень,
вода,
мускатный орех,
соль,
перец чёрный молотый
50 мин
115.06 кКал
1047
Тыквенный суп-пюре с креветками и сливками готовится достаточно быстро и не требует профессиональных навыков. Даже новички без труда справятся с реализацией распространенного рецепта.
Ингредиенты
тыква,
соль,
перец чёрный молотый,
морковь,
чеснок,
вода,
креветки замороженные,
семечки тыквенные,
сыр пармезан,
сливки,
масло растительное
45 мин
1240
Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром и картофелем получается нежным по вкусу, аппетитным и привлекательным. Такое угощение идеально подойдет для полезного и питательного обеда в кругу семьи.
Ингредиенты
тыква,
картофель,
морковь,
сыр плавленый,
лук репчатый,
масло сливочное,
чеснок,
сливки,
соль,
ржаной хлеб,
паприка,
перец черный молотый,
лавровый лист,
вода
40 мин
Тыквенный суп-пюре с курицей и сыром порадует вас питательными свойствами, ярким видом и насыщенным вкусом. Такой суп станет настоящим украшением домашнего обеда.
Ингредиенты
тыква,
куриное бедро копченое,
сыр плавленый,
лук репчатый,
масло сливочное,
мускатный орех,
соль,
перец черный горошек,
чеснок
50 мин
Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками порадует вас питательными свойствами, ярким видом, ароматом и насыщенным вкусом. Такой суп станет настоящим украшением домашнего обеда.
Ингредиенты
тыква,
морковь,
корень имбиря,
чеснок,
лук репчатый,
перец чили,
томатное пюре консервированное,
паприка молотая,
сливки 20%,
молоко коровье,
масло оливковое,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
кунжут
80 мин
Тыквенный суп-пюре с курицей и сливками – это интересный и запоминающийся кулинарный вариант для вашего семейного обеда, который точно стоит попробовать приготовить в домашних условиях. Такой суп выходит удивительно вкусным, питательным, аппетитным, а также полезным.
Ингредиенты
тыква,
курица,
сливки,
лук репчатый,
чеснок,
вода,
масло сливочное,
перец черный молотый,
соль
50 мин
Тыквенный суп-пюре с беконом и сливками – это невероятно нежное и бархатистое блюдо, которое сочетает сладковатый вкус тыквы и солёную нотку хрустящего бекона. Кремовые сливки придают супу роскошную консистенцию, а освежающий пряный аромат необычайно радует.
Ингредиенты
тыква,
лук репчатый,
морковь,
вода,
масло растительное,
бекон,
сливки 20%,
семечки тыквенные,
мускатный орех,
зелень,
соль,
перец черный молотый
50 мин
Тыквенный суп-пюре с креветками и кокосовым молоком – это изысканное первое блюдо, которое сочетает в себе насыщенные ароматы и экзотическую нотку. Легкая сладость тыквы и кремовость кокосового молока идеально гармонируют с морепродуктами, создавая удивительное вкусовое сочетание.
Ингредиенты
тыква,
морковь,
лук репчатый,
вода,
молоко кокосовое,
чеснок,
карри,
креветки замороженные,
масло сливочное,
соль,
зелень
30 мин
Крем-суп из тыквы с креветками выглядит восхитительно и будет уместен не только для семейного стола, но и праздничного угощения. Суп готовится из доступных продуктов, которые без труда можно найти в ближайшем супермаркете.
Ингредиенты
тыква,
креветки замороженные,
чеснок,
лук репчатый,
морковь,
сливки,
белый хлеб,
вода,
тмин,
кориандр,
соль,
перец чёрный молотый,
карри,
мускатный орех,
масло растительное
40 мин
100.34 кКал
8465
Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром и картофелем прост в приготовлении, отличается насыщенным вкусом и бархатистой текстурой, за что его ценят любители овощных супов. Такой суп подходит и для диеты, и для детей, и для ПП.
Ингредиенты
тыква,
картофель,
лук репчатый,
сыр плавленый,
масло сливочное,
вода,
специи
45 мин
Суп из тыквы с курицей и картофелем выходит очень вкусным, питательным и ярким. Такое горячее блюдо точно запомнят ваши домашние.
Ингредиенты
тыква,
вода,
картофель,
куриное филе,
молоко коровье,
базилик свежий,
базилик сушеный,
соль,
сыр
40 мин
Суп-пюре из тыквы с курицей и сливками – это изысканное и питательное первое блюдо, которое объединяет в себе насыщенный вкус тыквы, нежное куриное мясо и мягкость сливок. Сливки, как обязательный ингредиент, делают консистенцию супа более кремовой и нежной.
Ингредиенты
тыква,
морковь,
лук репчатый,
куриное филе,
сливки 10%,
масло подсолнечное,
масло сливочное,
соль
2 час
Тыквенный суп с беконом и сливками – это бархатистое удовольствие, где сладость тыквы переплетается с соленым вкусом хрустящего бекона и кремовой текстурой. Он не только радует аппетитным вкусом, но и обогащает организм витаминами, особенно в холодное время года, когда так важна поддержка для иммунной системы.
Ингредиенты
тыква,
морковь,
бекон,
лук репчатый,
сливки 10%,
картофель,
имбирь молотый,
куркума,
карри,
соль
40 мин
Крем суп с тыквой и сливками просто и быстро готовится, получается сытным и низкокалорийным. В этом варианте нейтральный вкус тыквы дополним жареным луком с чесноком и готовим суп на курином бульоне.
Ингредиенты
тыква,
бульон из курицы,
лук репчатый,
чеснок,
сливки 20%,
масло сливочное,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
сахар-песок
50 мин
Суп с тыквой, курицей и картофелем – это потрясающее блюдо, которое обладает ярким цветом и насыщенным вкусом. Горячее блюдо получается очень аппетитным с нежной бархатистой текстурой.
Ингредиенты
куриное филе,
молоко коровье,
тыква,
базилик свежий,
картофель,
базилик сушеный,
соль,
вода
50 мин
122
Постный суп с тыквой и картошкой — это сбалансированное и полезное блюдо, восхитительно согревающее в прохладные дни. Яркая тыква в сочетании с картошкой создает невероятно насыщенный и обогащенный витаминами бульон, который не оставит равнодушными ни вегетарианцев, ни мясоедов.
Ингредиенты
картофель,
тыква,
морковь,
вода,
имбирь,
масло растительное,
приправа (на выбор),
соль
35 мин
474
Тыквенный крем-суп с креветками и сливками – это изысканное кушанье, которое подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие и наслаждение. Для рецепта достаточно небольшой тыквы, а для яркости аромата и насыщенности вкуса, добавим немного тимьяна и паприки.
Ингредиенты
тыква,
креветки замороженные,
кукуруза консервированная,
сливки,
вода,
масло подсолнечное,
масло сливочное,
тимьян сушеный,
паприка молотая,
чеснок гранулированный,
соль,
перец чёрный молотый
30 мин
115.76 кКал
1166
Тыквенный суп с беконом – это оригинальное кулинарное решение для вашего домашнего обеда или ужина. Такой суп порадует ярким вкусом, питательными свойствами и привлекательной подачей.
Ингредиенты
тыква,
лук репчатый,
морковь,
вода,
масло оливковое,
бекон,
семечки тыквенные,
сливки,
укроп,
петрушка,
соль,
перец чёрный молотый,
мускатный орех
30 мин
96.05 кКал
1302
Тыквенный суп с креветками и сливками – это великолепное блюдо, которое преобразит ваш день, наполнит его яркими красками и новыми оттенками вкуса. Суп получается густым, с нежной текстурой и сливочным ароматом.
Ингредиенты
креветки замороженные,
тыква,
соль,
перец черный молотый,
лук репчатый,
тмин,
морковь,
вода,
сливки 10%,
кориандр молотый,
чеснок,
карри,
мускатный орех,
масло растительное,
зелень
40 мин
2353
Тыквенный суп на курином бульоне послужит ярким кулинарным решением для вашего домашнего обеда. Блюдо порадует интересным вкусом, привлекательным внешним видом и полезными свойствами.
Ингредиенты
тыква,
масло сливочное,
мука,
бульон из курицы,
молоко коровье,
сливки,
семечки тыквенные,
соль
60 мин
258 кКал
861
Суп с тыквой и картофелем на мясном бульоне – это лучшее, что можно приготовить для обеда. Блюдо получается оригинальным, вкусным и аппетитным на вид.
Ингредиенты
картофель,
сельдерей,
лавровый лист,
тыква,
лук репчатый,
вода,
перец черный молотый,
свинина на кости,
перец чили,
масло растительное,
зелень,
чеснок,
соль
60 мин
Тыквенный суп с беконом и сливками - более интересный рецепт этого блюда и освежает его именно орехово-беконная крошка. Готовится тыквенный суп достаточно быстро и это удобный и вкусный способ переработки тыквы, если её у вас в избытке.
Ингредиенты
лук репчатый,
чеснок,
тыква,
картофель,
морковь,
масло растительное,
бульон из курицы,
бульон из свинины,
бульон из говядины,
вода,
грецкий орех,
бекон сырокопчёный,
сливки 10%,
соль,
перец черный молотый
30 мин
Тыквенный суп с курицей и сливками отличается питательными свойствами, ярким видом, ароматом и насыщенным вкусом. Такой суп станет настоящим украшением домашнего обеда.
Ингредиенты
тыква,
куриное филе,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
сливки 10%,
вода,
горошек зеленый,
лавровый лист,
зелень,
соль,
специи
40 мин
102
Тыквенный суп с курицей и картошкой – это очень вкусная, яркая и сытная кулинарная идея для вашего семейного обеда. Если хотите разнообразить привычное меню, то обязательно запоминайте наш простой рецепт с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты
тыква,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
куриное филе,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
капуста цветная,
сыр сливочный,
масло растительное,
лавровый лист,
петрушка,
вода,
соль
50 мин
Тыквенный суп с имбирем и сливками – это очень яркое, интересное по вкусу и полезное угощение для домашнего обеда. Такой суп получается достаточно питательным, а еще порадует интересной подачей и запоминающимся ароматом.
Ингредиенты
тыква,
лук репчатый,
вода,
карри,
имбирь молотый,
сливки 20%,
кинза,
масло оливковое,
соль
45 мин
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Суп-пюре из тыквы”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Тыква
22
1
0.1
4.4
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Картофель
77
2
0.4
16.3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Сливки
119
2.7
10
4.5
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7