Анастасия Серёгина

Анастасия Серёгина

Доброго всем дня. Я- Анастасия Серёгина, человек с техническим образованием и даже не представляющий свою жизнь без вкусной еды. Думаю, все из нас хоть раз заказывали спринг-роллы, удон или пробовали их в кафе и ресторанах. А я решила, что раз люблю паназиатскую кухню, то могу и сама приготовить такую вкуснятинку дома. И знаете, у меня получается каждый день всё лучше и лучше!

Интересы:

Пляжный волейбол, гастрономические путешествия, вышивание.

Любимые блюда:

Пряная утка с рагу из болгарского перца и зелёного лука, гречневая лапша с древесными грибами, спринг-роллы с креветкой и авокадо.

Рецепты кулинара

  • камбала
  • соевый соус
  • масло растительное
  • соль
  • чеснок
  • укроп
  • перец черный молотый
  • кориандр

Камбала на мангале на решетке быстро запекается, получается нежной, сочной, а вкус дополняется разными маринадами. В этом варианте запекаем камбалу в маринаде из чеснока, пряностей и соевого соуса.

  • куриное филе
  • бекон
  • карри
  • паприка
  • соль

Куриные рулетики в беконе на мангале представляют собой оригинальную альтернативу надоевшим шашлыкам. Потрясающее угощение получается сочным внутри и хрустящим снаружи.

Куриные желудки на мангале

3 час

Ингредиенты

  • куриные желудки
  • лук репчатый
  • копченая паприка
  • перец черный молотый
  • чеснок гранулированный
  • майонез
  • соль

Куриные желудки на мангале – это традиционное блюдо, которое имеет множество вариаций в разных культурах и кухнях, включая кавказскую, азиатскую и восточноевропейскую кухни. Это блюдо популярно благодаря своей доступности, низкой стоимости ингредиентов и насыщенному вкусу.

Мойва на мангале

40 мин

Ингредиенты

  • мойва
  • масло оливковое
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • аджика томатная
  • сметана
  • укроп
  • чеснок

Мойва на мангале − аппетитная закуска с приятным запахом дыма. Мойва, приготовленная таким образом, может правомерно считаться шашлыком и любят её ничуть не меньше! Этот рецепт будет отличным вариантом ужина во время отдыха на природе, когда уже вечереет, и все собрались у мангала.Советы по приготовлению:При желании можете отделить от мойвы голову и удалить внутренности перед началом жарки, но они не портят вкус рыбы.Мойва не должна плавать в маринаде, а он лишь должен покрыть её со всех сторон и не давать дополнительную влагу, ведь мойва сама по себе очень нежная рыба.

  • картофель
  • тыква
  • морковь
  • вода
  • имбирь
  • масло растительное
  • приправа (на выбор)
  • соль

Постный суп с тыквой и картошкой — это сбалансированное и полезное блюдо, восхитительно согревающее в прохладные дни. Яркая тыква в сочетании с картошкой создает невероятно насыщенный и обогащенный витаминами бульон, который не оставит равнодушными ни вегетарианцев, ни мясоедов.

  • вода
  • картофель
  • морковь
  • чечевица
  • лук репчатый
  • сельдерей
  • масло растительное
  • соевый соус
  • лимонный сок
  • морковь
  • петрушка
  • чеснок гранулированный
  • соль
  • перец черный молотый

Постный суп с чечевицей и картофелем – это питательное и сытное блюдо, идеально подходящее для вегетарианского или постного меню. Чечевица является отличным источником растительного белка, картофель добавляет насыщенности и кремовой текстуры, обеспечивая вкус и питательность в одном блюде.

  • шампиньоны свежие
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • гречка
  • вода
  • лавровый лист
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень
  • масло растительное

Постный суп с шампиньонами и картофелем выходит очень вкусным, полезным и при этом достаточно питательным. Такое горячее угощение отлично подойдет для тех, кто не ест мясо или придерживается поста.

  • семга слабосоленая
  • форель слабосоленая
  • яйцо
  • морковь
  • картофель
  • икра красная
  • майонез
  • лук красный

Салат «Королевский» с красной икрой – это изысканное и праздничное блюдо, которое украсит любой стол и порадует ваших гостей. Этот салат сочетает в себе нежный вкус и яркую подачу.

  • крабовые палочки
  • сыр твердый
  • сухарики
  • яйцо
  • майонез
  • петрушка

Салат «Королевский» с крабовыми палочками и сухариками – это быстрый и вкусный салат, который прекрасно подойдет для праздничного стола. Он сочетает в себе оригинальные текстуры и свежий вкус.

  • креветки замороженные
  • сыр твердый
  • ананас консервированный
  • яйцо
  • лимон
  • икра красная
  • майонез

Салат «Комплимент» с креветками и ананасом – это восхитительное, легкое и экзотическое блюдо, которое подойдет для любого праздника. Сочетание нежных креветок с сочным ананасом и легкой заправкой делает его очень вкусным. Совет по приготовлению:При желании после того, как вы соберете все слои, накройте салат пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы все ингредиенты хорошенько настоялись и пропитались.

  • креветки очищенные замороженные
  • яблоки
  • огурцы
  • морковь
  • лимон
  • майонез

Салат «Коктейль» с креветками в креманках – это изысканное и красивое блюдо, которое отлично подойдет для особых случаев и праздничных мероприятий. Его можно подавать как закуску или, как легкое основное блюдо.Совет по приготовлению:При нарезании креветок обратите внимание на то, чтобы кусочки были небольшими, чтобы каждый укус был вкусным и удобным.

  • горошек зеленый консервированный
  • огурцы
  • помидоры
  • ветчина
  • сыр
  • майонез

Салат «Коктейль» с ветчиной, огурцами и сыром – это легкое и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для закуски на праздничном столе или в повседневном меню. Он часто подается в виде слоев или в коктейльных бокалах, что добавляет ему нарядный вид.Совет по ингредиентам:Тщательно выбирайте овощи к салату.

1
2 3
Вперед

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением