Камбала на мангале на решетке
Камбала на мангале на решетке быстро запекается, получается нежной, сочной, а вкус дополняется разными маринадами. В этом варианте запекаем камбалу в маринаде из чеснока, пряностей и соевого соуса.
74
16
0
Кухня
Мировая
Время готовки
35 мин. PT35M
Порции
4
Калорийность
118 ккал 620 ккал 155 ккал
Белки
13,8 гр. 72,8 гр. 18,2 гр.
Жиры
29,5 гр. 155,4 гр. 38,8 гр.
Углеводы
1,2 гр. 6,4 гр. 1,6 гр.
Вода
7,9 гр. 41,7 гр. 10,4 гр.
Волокна
0,1 гр. 0,6 гр. 0,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 131,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
555.2 мкг
900 мкг
11.7
15.4
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
1.7
2.2
Витамин В2
4.3 мг
1.8 мг
45.1
59.4
Витамин В4
8.7 мг
500 мг
0.3
0.4
Витамин В5
2.4 мг
5 мг
9.3
12.2
Витамин В6
0.9 мг
2 мг
8.4
11.1
Витамин В9
91.5 мкг
400 мкг
4.3
5.7
Витамин В12
13.5 мкг
3 мкг
85.4
112.5
Витамин С
33.7 мкг
90 мкг
7.1
9.4
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
8.8 мг
15 мг
11.1
14.7
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
3.1 мкг
120 мкг
0.5
0.6
Витамин РР
188.5 мг
20 мг
178.8
235.6
Калий
1786.6 мг
2500 мг
13.6
17.9
Кальций
454.8 мг
1000 мг
8.6
11.4
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
205.1 мг
400 мг
9.7
12.8
Натрий
4062.1 мг
1300 мг
59.3
78.1
Сера
734.6 мг
500 мг
27.9
36.7
Фосфор
1822.9 мг
800 мг
43.2
57
Хлор
1.2 мг
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
29.1 мг
18 мг
30.6
40.4
Йод
0.4 мкг
150 мкг
0
0.1
Кобальт
0.4 мкг
10 мкг
0.7
0.9
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.1 мкг
2 мкг
10.4
13.7
Медь
2680.8 мкг
1000 мкг
50.9
67
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
202.4 мкг
55 мкг
69.8
92
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
8.3 мг
12 мг
13.1
17.3
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить камбала на мангале на решетке
Оценить рецепт
16
0
Комментарии (0)