Вишня на зиму
Пока на дворе сезон ягод, обязательно заготовьте вишню на зиму. Ягода богата витаминами, а ее насыщенный вкус и цвет хорошо сохраняются. Из заготовленной вишни в любой момент можно приготовить компот, кисель, желе, использовать для выпечки и просто подать домашним в самостоятельном виде. Если вишня кисловата, ситуацию спасет большее количество сахара.
Сортировать по:
Как же здорово зимой открыть баночку вишневого компота и наслаждаться его ароматом и вкусом, напоминающим лето! Традиционно такую консервацию на зиму делают в трехлитровых банках, но заготовка компота из вишни в литровой банке также очень удобна! Минимум ингредиентов и потраченного времени – и вкусный компот будет радовать вас зимой.
Ингредиенты
вишня,
вода,
сахар-песок
30 мин
67.7 кКал
42478
Вишня – одна из популярных ягод для зимних заготовок. Сохранить ее вкус и аромат можно с помощью приготовления вишневого компота.
Ингредиенты
вишня,
вода,
сахар-песок,
лимонная кислота
35 мин
70.1 кКал
21126
Чтобы зима была теплой, нужно заготовить как можно больше ароматного варенья на зиму. Одно из самых вкусных, конечно же вишневое повидло.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
3 ч
451 кКал
14973
Для приготовления очень насыщенного по вкусу желе из вишни без добавления желатина понадобится соковыжималка. Благодаря ей мы получим настоящий вишневый сок, который путем уваривания с сахаром превратим в вишневое желе.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
1 д
293.2 кКал
22596
Это отличный рецепт компота из вишни на зиму, который не отнимет у вас много времени. Стерилизацию заготовки проводить не нужно, поэтому данный компотик вы закроете в банки очень быстро.
Ингредиенты
вишня,
лимонная кислота,
сахар-песок,
вода питьевая
15 мин
70.1 кКал
23717
Если вы любите вишню так, как люблю ее я, рекомендую приготовить желе из вишни на зиму. Рецепт очень простой и быстрый.
Ингредиенты
вишня,
сахарная пудра
40 мин
157.85 кКал
10174
Во многих семьях компот из вишни на зиму особо почитаем как семейная традиция и как вкуснейший напиток для семейных обедов и праздничных вечеров. Самое главное, что вишневый компот готовится быстро и просто, поэтому любой хозяйке стоит взять этот рецепт на вооружение.
Ингредиенты
вишня,
вода,
сахар-песок
60 мин
67.7 кКал
6158
Хозяйка, заботящаяся о здоровье своих домочадцев, не сможем пройти мимо полезного и витаминного рецепта компота из черной смородины и вишни. Этот напиток всегда выходит очень сочным, вкусным, он надолго утоляет жажду.
Ингредиенты
вишня,
смородина черная,
сахар-песок,
вода
60 мин
49.5 кКал
10036
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт компота из груш и вишни на зиму. Сочетание груш с вишней в компоте очень приятное: сладкая груша хорошо принимает специфическую вишневую кислинку, и получается весьма удачный дуэт.
Ингредиенты
груша,
вишня,
сахар-песок,
вода
40 мин
49.3 кКал
7884
Ягоды засыпаются в трёхлитровую банку и заливаются кипятком. Полученный отвар затем вариться в кастрюле с сахарным песком.
Ингредиенты
ирга,
вишня,
сахар-песок,
вода
60 мин
67.7 кКал
14727
Такой напиток отлично подойдёт для праздничного стола. Он точно сможет удивить своим приятным вкусом как старшее, так и младшее поколение.
Ингредиенты
черника,
вишня,
сахар-песок,
вода
90 мин
49.5 кКал
7095
Персиковый компот имеет безупречный вкус, но выглядит мутноватым и бесцветным, поэтому его часто дополняют ягодами или другими фруктами. Вишня делает компот ярким, ее кислинка уменьшает приторную сладость персика и играет роль дополнительного консерванта.
Ингредиенты
консервированные персики,
вишня,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
12 мин
51.9 кКал
8627
Сладкий вкус райских яблочек отлично сочетается с кислой садовой вишней и в тандеме получается очень вкусный и ароматный компот, который придется по душе абсолютно всем без исключения!
Ингредиенты
ранетки,
вишня,
сахар-песок,
вода
35 мин
49.8 кКал
9740
Попробуйте сделать заготовки компота из черешни и вишни на зиму по данному рецепту и получите невероятно насыщенный и вкусный напиток с красивым бургундским оттенком. Из указанного количества ингредиентов получится 5 литровых банок.
Ингредиенты
вишня,
черешня,
сахар-песок,
вода
90 мин
50.3 кКал
10079
Быстрый рецепт компота из вишни и нектаринов на зиму. Стерилизация компота не требуется, подготовка сырья – минимальная.
Ингредиенты
вишня,
нектарин,
лимонная кислота,
сахар-песок,
вода
20 мин
67.7 кКал
6814
Компот из яблок и вишни на зиму – это очень интересный по вкусу, привлекательный и ароматный напиток, который послужит прекрасной альтернативой магазинным сокам, лимонадам. Подавайте насыщенный домашний компот с выпечкой и другими любимыми лакомствами.
Ингредиенты
яблоки,
вишня,
сахар-песок,
вода
35 мин
416
Концентрированный компот из вишни на зиму – это замечательный напиток, который не даст забыть о теплом лете. Готовится он довольно легко и быстро, без лишних хлопот.
Ингредиенты
вишня,
лимонная кислота,
сахар-песок
30 мин
1040
Сегодня мы поделимся с вами отличным рецептом приготовления заготовки вишни на зиму без сахара. Вишня по нашему рецепту сохраняет свои полезные свойства, в ее вкус остается таким же, как и летом: ярким и насыщенным, а главное – не содержит сахар!
Ингредиенты
вишня,
вода
40 мин
83.2 кКал
8004
По предлагаемому рецепту вы можете заготовить на зиму большое количество вишни. В сиропе она хорошо сохранит свой аромат и цвет.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
40 мин
293.15 кКал
8719
Для людей, пресытившихся вареньями и компотами, вишня в сиропе – идеальный вариант консервации этих чудесных ягод. Готовка такого блюда не отнимет много времени и сил, а результатом будет вкусная и ароматная заготовка.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода
60 мин
293.2 кКал
9774
Простой и быстрый рецепт приготовления вишни в сиропе. Такое блюдо чем-то напоминает варенье, но получается даже более вкусным и ароматным.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода
120 мин
293.2 кКал
4695
Вишню с косточками заготавливают не так часто, как без них. Известно, что вишневые косточки содержат вредное вещество – синильную кислоту.
Ингредиенты
вишня
55 мин
67.6 кКал
13747
Вишню лучше всего заготавливать в небольших баночках. Тару нужно обязательно стерилизовать перед закаткой.
Ингредиенты
вишня
245 мин
67.6 кКал
3742
Из вишни получается отменный десерт с легкой кислинкой, которым можно заправлять сырники, вареники или слойки. Количество ягод и сахара необязательно должно быть таким же, как в рецепте.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
8 ч
293.15 кКал
2946
По данному рецепту получается отличный десерт: не только вкусный, но и полезный, так как содержит очень много полезных веществ. Лакомство пригодится не только для чаепитий: ягоды добавляют в выпечку, украшают ими торты и пирожные, варят компот и кисель.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
90 мин
293.15 кКал
3854
Вишня полезна для нашего организма, так как в ее состав входит множество полезных веществ. Часто ее используют для лечения малокровия, почек и легких, также известно о способности вишни бороться с заболеваниями, имеющих психические корни.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
лимонный сок
50 мин
293.2 кКал
21241
Приготовление вишни по данному рецепту не займет у вас много времени. Главное отличие заготовки от варенья состоит в том, что ягоды не подвергаются долгой термообработке и сохраняют больше полезных свойств.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода,
ванилин
55 мин
347.5 кКал
8035
Вишня без косточек в желе с желатином на зиму – это интересная заготовка, которая точно порадует ваших домашних. Привлекательный десерт в банке порадует насыщенным вкусом и приятным ягодным ароматом.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желатин пищевой
4 ч
630
Вишня в желе с желатином на зиму – это нежное и ароматное лакомство, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Желе из вишни обладает множеством полезных свойств, в том числе укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и насыщает организм витаминами.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
60 мин
668
Вишня в собственном соку с косточкой – это заготовка на зиму, которая позволяет сохранить все полезные свойства вишни, при этом не использовать сахар. Ведь это так важно для людей, которые воздерживаются от употребления сахара.
Ингредиенты
вишня
35 мин
83.2 кКал
11435
Вишневое варенье в собственном соку можно использовать не только в качестве ароматной начинки для пирогов и блинчиков, но и как самостоятельный десерт. Нельзя не отметить приготовление варенья из ягод в собственно соку, оно получается более густым, насыщенным и ароматным.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
120 мин
360.8 кКал
7276
Вишня в собственном соку можно использовать не только в качестве самостоятельного десерта, но и в качестве начинки и украшения для многих булочек, пирогов, блинчиков. Благодаря тому, что такой десерт готовится в мультиварке, значительная часть витаминов и полезных веществ, содержащихся в вишне, сохраняют свои свойства.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
100 мин
360.8 кКал
5966
По этому рецепту вы можете заготовить на зиму вишню в собственном соку без стерилизации. Косточки у ягоды желательно удалить, а количество сахара можете увеличить по своему вкусу.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
14 ч
360.8 кКал
30073
Этот способ заготовки вишни на зиму очень удобен для заготовки большого количества вишни, ведь не надо возиться с кастрюлями и горячей водой. У вас получится и полезный десерт, и ароматная начинка для домашней выпечки.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
90 мин
360.8 кКал
9049
Ароматный, сочный, с невероятным вкусом компот из вишни и абрикосов! Такой напиток точно захочется сохранить на зиму! И как приятно потом наслаждаться этим лакомством с домашней выпечкой!
Ингредиенты
абрикосы,
вишня,
сахар-песок,
вода
40 мин
49.5 кКал
10051
На приготовление такого потрясающего лакомства понадобится время на расстойку ягод, но этот процесс позволяет получить насыщенный вкус. По такому рецепту готовили варенье ещё наши бабушки.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
26 ч
360.8 кКал
13667
Из ягод вишни на зиму можно делать не только компоты или варенье, но также закатывать ее в своем соку. Заготовка получается более ароматной и концентрированной по вкусу.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
1 д
360.8 кКал
8318
Хочу поделиться вкусным рецептом ароматного компота из вишни и яблок на зиму. Напиток получается в меру сладким с приятной ноткой кислинки.
Ингредиенты
яблоки,
вишня,
сахар-песок,
вода
70 мин
49.8 кКал
10018
Вишня достаточно скоропортящаяся ягода, поэтому если вы уже отъелись ей до отвала, самое время для заготовок на зиму. Вкусный освежающий компот можно приготовить из вишни и мяты.
Ингредиенты
вишня,
мята свежая,
лимонная кислота,
сахар-песок,
вода
55 мин
39.15 кКал
14396
В таком варенье сладкую черешню оттеняет вкус цитрусовых и вишневые нотки, придавая ему лёгкую кислинку.
Ингредиенты
черешня белая,
вишня,
апельсин,
лимон,
сахар-песок
70 мин
188.8 кКал
2497
Очень красиво выглядит такое варенье при подаче – густая желеобразная основа и целые ягодки, которые переливаются бордовым цветом. Идеальное сопровождение для домашней выпечки типа оладий, блинчиков, сырников.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желатин пищевой
20 мин
217.1 кКал
7443
Чтобы загустить вишневое желе возьмем желфикс – простой доступный способ добиться густой консистенции и избежать длительного уваривания. А чтобы облегчить труд по извлечению косточек, используем хитрость с пропариванием ягод и протиранием через сито.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желфикс
20 мин
157.9 кКал
4061
Очень вкусная заготовка из вишни. Консистенция – однородная, довольно густая, цвет – яркий и насыщенный, вкус – практически свежей вишни, ведь обходимся без долгого уваривания.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
пектин
20 мин
141.4 кКал
8171
Чем разнообразней фрукты и ягоды в компоте, тем ярче и насыщеннее его вкус. А чем больше фруктов и ягод в компоте, тем полезней этот вкусный напиток.
Ингредиенты
абрикосы,
вишня,
яблоки,
сахар-песок,
вода
35 мин
40.65 кКал
5433
Абрикосово-вишневый компот получается не только восхитительным по вкусовым качествам, но и имеет очень красивый цвет. А согласитесь, что многое мы в начале «едим» именно глазами и только потом оцениваем вкус.
Ингредиенты
абрикосы,
вишня,
сахар-песок,
вода
55 мин
49.5 кКал
5471
Напитки, купленные в магазине, никогда не сравняться по составу с домашними компотами, для которых вы можете подобрать фрукты и ягоды по своим вкусовым предпочтениям, а также варьировать объем добавляемого сахара. В данном рецепте вам предлагается микс вишни и абрикоса, кислинки и сладости.
Ингредиенты
абрикосы,
вишня,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
70 мин
38.77 кКал
3699
Иногда зимой хочется убрать из своего рациона горячий чай и кофе и вспомнить вкус лета. Данный рецепт поможет вам осуществить эту небольшую мечту.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
вишня,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода,
мята свежая
70 мин
48.9 кКал
2369
Абрикосовый компот с добавлением кислой вишни – это освежающий напиток, который прекрасно утоляет жажду. Все ингредиенты можно собрать в собственном саду, соответственно, в составе, не будет ни одного консерванта, в отличие от покупных газировок.
Ингредиенты
абрикосы,
вишня,
сахар-песок,
вода питьевая
120 мин
49.5 кКал
4494
Для придания компоту ярко-красного цвета отлично подойдут такие ягоды, как смородина, рябина и, конечно же, вишня. Сочетание сладких яблок и кислой вишни придают напитку насыщенный вкус и ненавязчивый приятный аромат.
Ингредиенты
ранетки,
вишня,
сахар-песок,
вода
40 мин
48.56 кКал
5281
Цвет компота будет зависеть от того, в каких пропорциях подготовить ягоды. Если есть желание, в напиток можно добавить лимоны или апельсины, хотя и без цитрусовых он будет весьма ароматным.
Ингредиенты
вишня,
смородина черная,
сахар-песок,
вода
55 мин
49.5 кКал
4457
10 самых часто используемых ингредиентов для “Вишня на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Вишня
52
0.8
0.2
10.6
Сахар-песок
399
0
0
100
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Мята свежая
49
3.7
0.4
0
Абрикосы
44
0.9
0.1
9
Пектин
155
1
1
35
Яблоки
47
0.4
0.4
9.8
Смородина черная
44
1
0.4
7.3
Лимон
34
0.9
0.1
3