Салаты с грушей
Салаты с грушей - это изящные блюда, в которых сладость фрукта удачно сочетается с сыром, орехами, зеленью, мясом и морепродуктами. Спелая груша придает закуске сочность, легкий медовый аромат и приятную текстуру, а в сочетании с рукколой, голубым сыром, курицей или индейкой создает эффектный контраст вкусов.
Для салатов грушу нарезают тонкими ломтиками или кубиками; для теплых вариантов ее можно слегка карамелизовать на сливочном масле с медом. Особенно популярны сочетания с сыром фета, пармезаном, грецкими и кедровыми орехами, клюквой, авокадо и листьями салата.
В качестве заправки используют оливковое масло с лимонным соком, бальзамическим уксусом, дижонской горчицей, медом и чесноком. Для десертных вариантов подойдут йогурт, сливки или фруктовый соус. Такие салаты могут быть легкими овощными, сытными мясными или теплыми - с запеченной грушей и сыром.
В этой подборке собраны рецепты салатов с грушей на любой вкус: от простых закусочных до праздничных и ресторанных сочетаний. Каждый вариант поможет добавить в меню свежие фруктовые нотки и приготовить красивое блюдо без сложных кулинарных приемов.
Сортировать рецепты по:
Салат с грушей и беконом – это оригинальная закуска для вашего праздника или домашнего стола. Блюдо порадует не только интересным вкусом, но и привлекательной яркой подачей.
Ингредиенты
груша,
бекон,
сыр козий,
листовой салат,
шпинат,
соль,
перец чёрный молотый
15 мин
402
Салат с грушей и рукколой – это очень интересная по вкусу, сочная и привлекательная закуска. Такой салат можно подавать к домашнему или праздничному столу.
Ингредиенты
груша,
руккола,
сыр дор блю,
сыр рокфор,
сыр горгонзола,
виноград,
кешью,
для соуса:,
масло оливковое,
бальзамический уксус,
мёд,
горчица,
соль,
перец чёрный молотый
10 мин
305
Салат с грушей и сыром – это невероятно вкусное, привлекательное и легкое угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Подавайте яркую закуску к ужину или в качестве дополнения к другим вашим блюдам.
Ингредиенты
груша,
сыр дор блю,
руккола,
мёд,
масло сливочное,
грецкий орех
15 мин
310
Салат с грушей и куриной грудкой порадует вас интересным сочетанием вкусов, удивительной сочностью и аппетитным внешним видом. Такая оригинальная холодная закуска будет актуальна как на праздничном, так и на домашнем столе.
Ингредиенты
куриное филе,
груша,
виноград белый,
виноград красный,
виноград изабелла,
сыр твердый,
яйцо,
грецкий орех,
майонез,
чеснок,
соль
40 мин
315
Салаты с грушей и голубым сыром (дор блю) в разных вариантах исполнения и с разными орехами давно стали классикой среди гурманов, да и не менее популярны на любом праздничном столе. В этом рецепте груши для салата карамелизируем, дополняем кедровыми орешками, руколой и заправляем смесью апельсинового сока с бальзамическим уксусом.
Ингредиенты
груша,
сыр дор блю,
кедровые орехи,
руккола,
масло сливочное,
мёд,
для заправки:,
масло растительное,
апельсин,
бальзамический уксус,
перец чёрный молотый
25 мин
692
Салат с грушей и сыром дор блю относится к вариантам десертных салатов за счет сладких ингредиентов. Салат получается эффектным, самодостаточным, с пикантно-острым вкусом и дополнит ваш праздничный стол.
Ингредиенты
груша,
лимонный сок,
сыр дор блю,
салат фриллис,
руккола,
грецкий орех,
мёд,
для заправки:,
масло оливковое,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
дижонская горчица,
соль
30 мин
481
Салат с грушей и сыром с плесенью, хоть и имеет в составе сладкие ингредиенты, но вполне себе может быть подан на стол в качестве холодной закуски перед основным горячим блюдом. Плюсом ко всей изысканности салата, является его очень быстрая готовка.
Ингредиенты
груша,
бальзамический соус,
сыр бри,
масло сливочное,
соус песто,
масло оливковое,
салатный микс,
грецкий орех
15 мин
354
Салат с грушей, рукколой и сыром – это интересная и привлекательная закуска, которая подойдет как для домашнего, так и праздничного стола. Угощение порадует ярким сочетанием вкусов и легкостью.
Ингредиенты
руккола,
груша,
сыр дор блю,
апельсин,
соль,
перец чёрный молотый,
масло оливковое,
бальзамический уксус,
кедровые орехи
10 мин
356
Салат с грушей, горгонзолой и рукколой имеет разнообразный насыщенный вкус: он получается одновременно нежный, сладкий и солёный. Груша придаёт фруктовую сладость, горгонзола – ореховую терпкую солоноватость, а руккола добавляет свежести зелени.
Ингредиенты
сыр горгонзола,
сыр дор блю,
сыр рокфор,
руккола,
грецкий орех,
масло оливковое,
мёд,
соль,
перец чёрный молотый,
дижонская горчица,
груша,
лимонный сок
20 мин
1627
Пармская ветчина – сыровяленая итальянская ветчина, приготовленная из свиного окорока, натертого солью. Нежная по структуре пармская ветчина идеально сочетается с фруктами.
Ингредиенты
груша,
базилик сушеный,
руккола,
пармская ветчина,
бальзамический соус,
зелень,
масло оливковое,
мёд,
соль,
перец черный молотый
10 мин
199.05 кКал
4606
Салат из креветок и груш привлекает не только вкусом, но и питательными свойствами. Фрукт сделает блюдо еще более оригинальным.
Ингредиенты
креветки свежие,
груша,
болгарский перец сладкий,
руккола,
чеснок,
соль,
кунжут,
для заправки:,
масло оливковое,
бальзамический уксус,
мёд,
мята свежая
20 мин
179.85 кКал
8426
Салат с горгонзолой и грушей обладает восхитительным послевкусием. Закуска идеально подходит к бокалу хорошего вина или слабоалкогольного коктейля.
Ингредиенты
груша,
сыр горгонзола,
грецкий орех,
листовой салат,
мёд,
для заправки:,
масло оливковое,
горчица,
уксус столовый 6%
20 мин
463
Салат с прошутто и грушей – это очень привлекательное, вкусное и аппетитное угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Такой интересный ресторанный салат несложно приготовить в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту.
Ингредиенты
груша,
прошутто,
листовой салат,
масло оливковое,
джем
10 мин
844
Салат Красотка с копченой курицей и грушей отличается оригинальным ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Холодная закуска идеально подойдет для домашних праздников.
Ингредиенты
груша,
копченая курица,
капуста пекинская,
орехи,
сыр твердый,
масло растительное,
лимонный сок,
горчица,
соль,
перец чёрный молотый
20 мин
1589
Салат с копченой курицей и грушей – это интересная закуска, которая отлично подойдет для праздничного меню. Салат поразит всех интересным сочетанием копченого мяса и сочной сладкой груши.
Ингредиенты
куриная грудка копченая,
салатный микс,
груша,
сыр твердый,
батон,
прованские травы,
масло растительное,
для заправки:,
масло оливковое,
мёд,
горчица французская,
лимонный сок
15 мин
827
Салат с утиной грудкой и грушей – это очень вкусное, интересное и привлекательное угощение, которое идеально подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного меню. Угощение порадует необычным сочетанием филе птицы и сочной сладкой груши.
Ингредиенты
утиная грудка,
груша,
листовой салат,
сыр творожный,
тимьян свежий,
мёд,
горчица,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
масло оливковое,
лимон,
масло сливочное,
грецкий орех,
соль,
перец чёрный молотый
30 мин
690
Салат с утиной грудкой, грушей, рукколой и сыром – это невероятно вкусное, питательное и привлекательное угощение, которое идеально подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного меню. Блюдо порадует необычным сочетанием птицы и сочной сладкой груши.
Ингредиенты
груша,
утиная грудка,
руккола,
сыр пармезан,
уксус яблочный 6%,
сахар-песок,
белое сухое вино,
масло оливковое,
масло сливочное,
кедровые орехи
25 мин
827
Теплый салат с куриной печенью и грушей – это очень вкусное, полезное и привлекательное угощение, которое идеально подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного меню. Особенность такого блюда заключается в необычном сочетании печени и сочной сладкой груши.
Ингредиенты
груша,
куриная печень,
апельсин,
клюква вяленая,
листовой салат,
масло сливочное,
бальзамический соус,
масло растительное
20 мин
506
Салат с рукколой и грушей получается легким, свежим и за счет заправки, с очень насыщенным вкусом. Такие салаты дополняются сыром с орехами.
Ингредиенты
груша,
руккола,
сыр твердый,
семена льна,
семечки тыквенные,
для заправки:,
масло оливковое,
лимонный сок,
соевый соус
10 мин
251
Салат с жареной грушей относится к вариантам теплых салатов. Готовится салат со свежими салатными листьями, жареными или карамелизированными грушами, сыром и орехами, вкусы и текстура которых отлично сочетаются.
Ингредиенты
груша,
сыр дор блю,
руккола,
грецкий орех,
мёд,
масло сливочное
15 мин
675
Салат с карамелизированной грушей – это вкусная закуска и оригинальное угощение для гостей. С первого взгляда салат поражает своим аппетитным видом.
Ингредиенты
дижонская горчица,
соль,
помидоры,
масло оливковое,
мёд,
йогурт,
соус терияки,
куриное филе,
салат айсберг,
груша,
яйцо перепелиное,
сахар-песок,
лимонный сок,
горчица,
каперсы
20 мин
440
Салат с уткой и грушей – это изысканная закуска. Утка придаёт салату мясную насыщенность, а груша добавляет свежести и сладости.
Ингредиенты
листовой салат,
соус терияки,
сыр твердый,
груша,
масло растительное,
утиная грудка,
уксус яблочный 6%,
мёд,
перец чёрный молотый,
соль
30 мин
338
Салат с консервированной грушей сочетает необычные ингредиенты. Вкус получается ярким и насыщенным.
Ингредиенты
водоросли самфир,
салатный микс,
лосось копченый,
помидоры,
сыр фета,
груша консервированная,
йогурт,
майонез,
голубика
15 мин
1085
Салат с карамелизированной грушей и сыром с голубой плесенью получается очень нежным и по-летнему свежим. Дорблю добавляет пикантности вкусу.
Ингредиенты
сыр горгонзола,
сыр дор блю,
руккола,
мёд,
масло сливочное,
груша,
масло растительное,
масло оливковое,
перец чёрный молотый,
апельсин,
кедровые орехи,
бальзамический уксус
25 мин
386
Салат с уткой, грушей и рукколой относится к популярным сейчас теплым салатам. Салат нужно кушать сразу после приготовления.
Ингредиенты
миндаль жареный,
сыр дор блю,
утиная грудка,
салат романо,
руккола,
груша,
для маринада:,
фруктовый сироп,
шафран,
карри,
белое сухое вино,
для заправки:,
соус ворчестер,
бальзамический уксус,
соевый соус,
масло оливковое,
масло растительное,
мед
120 мин
461
Салат с куриной печенью и грушей получается очень необычным и интересным благодаря сбалансированному сочетанию ингредиентов. Будет прекрасным дополнением к основному блюду.
Ингредиенты
перец чёрный молотый,
салат корн,
груша,
вешенки,
сыр пармезан,
масло оливковое,
сироп гранатовый,
соль,
куриная печень
40 ч
339
Салат с курицей и грушей имеет нежный цитрусовый вкус, приятную текстуру и изысканный внешний вид. Сочный, сытный, нежный фруктово-мясной салат подойдёт и для семейного обеда, и для праздника.
Ингредиенты
груша,
салатная смесь,
куриное филе,
зерна граната,
смородина красная,
цедра апельсина,
масло оливковое,
бальзамический уксус,
апельсиновый сок,
сыр пармезан,
перец чёрный молотый,
соль морская
20 мин
348
Салат с печенью и грушей является одним из популярных сегодня тёплых салатов. Печень и груша одновременно в его составе кажутся несовместимыми продуктами, но в итоге салат получается сбалансированным, с насыщенным вкусом и приятной текстурой.
Ингредиенты
соевый соус,
говяжья печень,
свиная печень,
чеснок,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
груша,
лук репчатый,
кунжут
30 мин
655
Салат «Велюр» со свеклой и грушей – это оригинальная закуска, которая точно разнообразит ваше меню. Простое угощение порадует интересным вкусом, сочностью, питательными и полезными свойствами.
Ингредиенты
свекла,
груша,
курага,
зелень,
масло оливковое
1 час
Салат «Красотка» с пекинской капустой, копченой куриной грудкой и грушей, которые гармонично и идеально сочетаются вкусом, будет у вас вариантом оригинальной закуски к праздничному столу. Салат готовится просто, быстро и без майонеза.
Ингредиенты
копченая курица,
груша,
капуста пекинская,
грецкий орех,
соль,
базилик свежий,
для заправки:,
масло растительное,
перец черный молотый,
горчица французская
25 мин
1287
Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей может быть у вас отличной и легкой закуской, особенно для дружеских посиделок. Ингредиенты салата хорошо сочетаются, а вкус в этом рецепте дополним грецкими орехами.
Ингредиенты
копченая курица,
груша,
капуста пекинская,
грецкий орех,
соль,
перец черный молотый,
для заправки:,
масло растительное,
горчица французская
20 мин
Сегодня мы приготовим салат с креветками и мидиями. Удачное и необычное сочетание хрустящего салата с морепродуктами, фруктами и пикантной заправкой придется вам по вкусу, и вы оцените это блюдо по достоинству.
Ингредиенты
креветки свежие,
мидии,
огурцы,
помидоры свежие,
яблоки,
груша,
лимон,
чеснок,
листовой салат,
петрушка,
укроп,
соевый соус,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый
25 мин
46.6 кКал
7478
Свекла содержит большое количество витаминов. Из свеклы готовят салаты, закуски и супы.
Ингредиенты
свекла,
груша,
сыр фета,
мята сушеная,
лимон,
масло растительное,
мёд,
соль,
перец черный молотый
15 мин
90.6 кКал
2547
Необычный салат с белой фасолью и курицей, который я предлагаю, получается оригинальным с интересным сочетанием продуктов. Салат не займет много времени.
Ингредиенты
фасоль консервированная,
груша,
куриное филе,
майонез,
петрушка,
перец черный молотый,
соль,
укроп
30 мин
93.83 кКал
3348
Можно найти огромное количество рецептов простых и интересных салатов из пекинской капусты, которые готовятся за считанные минуты, когда гости уже на пороге. Я предлагаю приготовить салат с пекинской капустой и французской горчицей.
Ингредиенты
груша,
капуста пекинская,
лимонный сок,
лимонная цедра,
горчица французская,
масло подсолнечное,
укроп,
соль,
перец черный молотый
10 мин
146.4 кКал
7551
Салаты из обычной магазинной ветчины всегда отличаются легкостью и нежностью вкуса, ведь ветчина относится к диетическим продуктам. В данном рецепте вам предлагается приготовить салат из ветчины с добавлением груши и грецкого ореха.
Ингредиенты
ветчина,
груша,
листовой салат,
лук красный,
грецкий орех,
масло оливковое,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый
30 мин
163.1 кКал
2860
ПП салат с куриной печенью выглядит презентабельно и получается достаточно сытным. Необычное блюдо готовится просто и не доставит никаких неудобств.
Ингредиенты
куриная печень,
листовой салат,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
груша,
мед,
соль,
перец черный молотый,
масло оливковое,
масло сливочное,
лимонный сок
30 мин
183
Салат «Адмиральский» с кальмарами – это невероятно вкусная, интересная и аппетитная закуска, которая идеально подойдет для ваших праздников и особенных случаев. Такой морской салат достаточно простой в приготовлении.
Ингредиенты
кальмары,
морковь,
груша,
лук красный,
яйцо,
огурцы маринованные,
морковь,
креветки очищенные замороженные,
петрушка,
укроп,
соль,
лимонный сок,
листовой салат,
майонез
30 мин
Салат с вареным кальмаром получается невероятно нежным и приятным по вкусу. Кроме того, такая закуска отличается привлекательной и аппетитной подачей, поэтому она как нельзя лучше подойдет для ваших домашних праздников.
Ингредиенты
кальмары,
огурцы маринованные,
лук репчатый,
яйцо,
груша,
морковь,
петрушка,
майонез
30 мин
Фруктовый салат с йогуртом для детей – это вкусная и полезная альтернатива десерта для маленьких сладкоежек. Но и взрослые также не прочь полакомиться этим сочным десертом.
Ингредиенты
груша,
виноград,
мед,
яблоки,
банан,
апельсин,
йогурт
10 мин
Фруктовый салат с йогуртовой заправкой – это прекрасный летний завтрак или сладкий перекус для детей. В салат можно добавить практически любые фрукты.
Ингредиенты
груша,
мандарин,
банан,
яблоки,
для заправки:,
лимонный сок,
йогурт,
мед,
апельсиновый сок
10 мин
Фруктовый салат со сметаной отличается невероятной легкостью и свежестью. Такое угощение порадует приятным вкусом, привлекательным видом и удивительным ароматом.
Ингредиенты
сметана,
яблоки,
груша,
киви,
банан,
сахар-песок
10 мин
193
Фруктовый салат с кефиром – это интересный и приятный по вкусу десерт для вашего праздника или детского меню. Лакомство из свежих фруктов поразит своим ярким ароматом и привлекательным видом.
Ингредиенты
банан,
груша,
апельсин,
яблоки,
мандарин,
кефир 3.2%
10 мин
221
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салаты с грушей”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Груша
47
0.4
0.3
10.3
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Мёд
328
0.8
0
80.3
Руккола
25
2.6
0.7
2.1
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Грецкий орех
656
16.2
60.8
11.1
Листовой салат
16
1.5
0.2
3.1
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7