Салат «Красотка» с пекинской капустой, копченой куриной грудкой и грушей

Name: Салат «Красотка» с пекинской капустой, копченой куриной грудкой и грушей
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Красотка» с пекинской капустой, копченой куриной грудкой и грушей, которые гармонично и идеально сочетаются вкусом, будет у вас вариантом оригинальной закуски к праздничному столу. Салат готовится просто, быстро и без майонеза. Чтобы салат получился нежным, важна тонкая нарезка ингредиентов.

Автор рецепта:

15 рецептов

Юлия Матросова

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

166 ккал

Белки

11,3 гр.

Жиры

11,9 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

70,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

74 мкг

900 мкг

1.4

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

10.8

15.5

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

25.6

36.8

Витамин В4

187.6 мг

500 мг

4.4

6.3

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

18.9

27.1

Витамин В6

7.2 мг

2 мг

41.7

59.9

Витамин В9

214.8 мкг

400 мкг

6.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

17 мкг

90 мкг

2.2

3.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.9 мг

15 мг

15.4

22.1

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.4

0.6

Витамин К

105 мкг

120 мкг

10.1

14.6

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

1.9

2.8

Калий

7584.9 мг

2500 мг

35.2

50.6

Кальций

849.3 мг

1000 мг

9.9

14.2

Кремний

44.1 мг

30 мг

17.1

24.5

Магний

705.2 мг

400 мг

20.5

29.4

Натрий

229.4 мг

1300 мг

2.9

Сера

75 мг

500 мг

1.7

2.5

Фосфор

1185.5 мг

800 мг

17.2

24.7

Хлор

16.4 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

162.4 мкг

30 мкг

62.8

90.2

Железо

69.4 мг

18 мг

44.7

64.2

Йод

3.2 мкг

150 мкг

0.2

0.4

Кобальт

17.9 мкг

10 мкг

20.7

29.8

Литий

5.7 мкг

70 мкг

0.9

1.4

Марганец

6 мкг

2 мкг

34.8

Медь

480.3 мкг

1000 мкг

5.6

Никель

137 мкг

200 мкг

7.9

11.4

Рубидий

70.5 мкг

200 мкг

4.1

5.9

Селен

22 мкг

55 мкг

4.6

6.7

Фтор

424.5 мкг

4000 мкг

1.2

1.8

Хром

2.8 мкг

50 мкг

0.6

0.9

Цинк

14.8 мг

12 мг

14.3

20.5

Бор

239.8 мкг

1200 мкг

2.3

3.3

Ванадий

27.2 мкг

20 мкг

15.7

22.6

Молибден

9.1 мкг

70 мкг

1.5

2.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для «Красотки». У копченой грудки или окорочка удалить кожу.

Копченое куриное мясо нарезать тонкой соломкой и переложить в салатницу.

Мелко нарезать зеленую часть пекинской капусты и переложить в салатницу.

Грецкие орехи перетереть в ладонях для удаления шелухи, измельчить в крупную крошку и добавить в салат.

Грушу, желательно зрелую и сладкую, нарезать вместе с кожурой небольшими дольками и переложить к остальным ингредиентам.

Затем в салат добавить мелко нарезанный свежий базилик.

Для заправки в пиале хорошо перемешать растительное масло с французской горчицей и черным молотым перцем.

Добавить в салат заправку и все хорошо перемешать. При необходимости можно добавить немного соли.

Приготовленный салат «Красотка» с пекинской капустой, копченой куриной грудкой и грушей в общей или порционных салатницах сразу сервировать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Красотка» с пекинской капустой, копченой куриной грудкой и грушей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с пекинской капустой на праздничный стол Легкий салат с пекинской капустой Салат с пекинский капустой Курица Салат с копченой куриной грудкой Салат с копченой куриной грудкой и пекинской капустой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Красотка» с пекинской капустой, копченой куриной грудкой и грушей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Красотка» с пекинской капустой, копченой куриной грудкой и грушей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке