Бисквит

Бисквит готовится очень быстро и несложно. Важно здесь соблюдать определенную технологию, чтобы он получится пышным, мягким и пористым. Такой бисквит станет прекрасной выпечкой к чаю или же его можно разрезать на коржи и сделать сочный и вкусный торт, который оценит вся ваша семья и гости.

Бисквит брауни
Бисквит брауни

Перед вами рецепт вкуснейшего шоколадного бисквита брауни. Этот десерт никого не оставит равнодушным! В последнее время это лакомство становится популярным не только среди опытных кулинаров, но и обычных хозяек.

Ингредиенты

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

шоколад темный, 

сахар-песок, 

яйцо, 

ванилин, 

разрыхлитель теста, 

соль, 

масло растительное

45 мин

306.6 кКал

Бисквит на сгущенном молоке
Бисквит на сгущенном молоке

Вашему вниманию представлен быстрый и простой рецепт бисквита, приготовленного на сгущенном молоке. В домашних условиях сделать его совсем несложно.

Ингредиенты

вареная сгущенка, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

разрыхлитель теста, 

масло сливочное, 

ванилин

35 мин

272.13 кКал

Бисквит без яиц и молока
Бисквит без яиц и молока

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

разрыхлитель теста, 

вода минеральная, 

ванильный сахар

40 мин

Бисквит на сыворотке
Бисквит на сыворотке

Бисквит на сыворотке всегда получается нежным, воздушным и очень вкусным. Приготовить бисквит на сыворотке не составит труда и не отнимет много времени.

Ингредиенты

молочная сыворотка, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

ванилин, 

масло растительное

75 мин

317.2 кКал

Бисквит на лимонаде
Бисквит на лимонаде

Перед вами рецепт бисквита, главный секрет которого заключается в использовании лимонада. Благодаря ему выпечка всегда получается пышной и высокой.

Ингредиенты

лимонад, 

масло растительное, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

ванилин, 

разрыхлитель теста, 

масло сливочное, 

сахарная пудра

55 мин

189.2 кКал

Японский бисквит
Японский бисквит

Ароматный и воздушный бисквит, который украсит любое чаепитие. Очень вкусный получится, если смазать верх шоколадом или сгущенкой, а еще посыпать орехами и сухофруктами.

Ингредиенты

масло растительное, 

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

яйцо, 

сахар-песок, 

ванилин, 

соль

110 мин

Бисквит для торта на кефире
Бисквит для торта на кефире

Вкусный бисквит – основа любого торта. Бисквит на кефире получается воздушным, мягким и безумно аппетитным.

Ингредиенты

масло сливочное, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

кефир, 

ванилин, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

сода пищевая

70 мин

201.6 кКал

Бисквит в хлебопечке
Бисквит в хлебопечке

Бисквит в хлебопечке готовить еще проще и быстрее. Бисквит получается очень воздушным и ароматным и совсем не подгорает.

Ингредиенты

маргарин сливочный, 

мука пшеничная, 

разрыхлитель теста, 

яйцо, 

сахар-песок, 

ванильный сахар, 

сахарная пудра, 

корица

60 мин

Бисквит из кефира
Бисквит из кефира

Бисквитный пирог можно приготовить как десерт к чаепитию или использовать как корчи для торта. Самое главное для бисквита – чтобы он получился пышный и хорошо пропёкся.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

соль, 

яйцо, 

кефир, 

ванилин, 

уксус столовый 9%, 

сода пищевая

60 мин

206.1 кКал

Бисквит без молока
Бисквит без молока

Пышный и нежный бисквит можно приготовить и из кисло - молочного продукта. Такой пористый бисквит с шоколадным вкусом можно приготовить к семейному чаепитию или использовать, как основу для торта.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

какао-порошок, 

масло растительное, 

яйцо, 

сахар-песок, 

крахмал картофельный, 

ванилин, 

соль

100 мин

313.09 кКал

Бисквит на кефире
Бисквит на кефире

Из простого набора продуктов можно приготовить в духовке ароматную и воздушную выпечку. Такой нежный бисквит можно подать как самостоятельный десерт под чашку чая и разговоры в кругу семьи или использовать его как основу для торта, дополнив его кремом и начинкой.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

ванилин, 

соль, 

сода пищевая, 

сахарная пудра

70 мин

254.9 кКал

Заварной бисквит на кипятке
Заварной бисквит на кипятке

Такой вид бисквита идеально подходит для тортов. Текстура мякиша – пористая, нежная, мягкая.

Ингредиенты

яйцо, 

масло подсолнечное, 

кипяток, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

разрыхлитель теста, 

ванилин

60 мин

207.6 кКал

Бисквит с малиной
Бисквит с малиной

Бисквит с малиной прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Бисквитное тесто всегда хорошо сочетается с сочными ягодами. В данном рецепте добавляем свежую малину.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

масло сливочное, 

сметана 20%, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

сахар-песок, 

малина, 

масло растительное, 

сахарная пудра

80 мин

175.6 кКал

Бисквит из 8 яиц
Бисквит из 8 яиц

Предлагаем рецепт пышного бисквита из восьми яиц. Пропорции остальных ингредиентов идеально просчитаны, бисквитное тесто получается жидким и воздушным, готовое изделие – пышное и легкое, с хрустящей корочкой.

Ингредиенты

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

соль, 

масло растительное, 

сухари панировочные

80 мин

238.6 кКал

Бисквит «Японский шелк»
Бисквит «Японский шелк»

Этот вид бисквита неспроста называется шелковым. Его текстура нежная, тающая во рту, воздушная, словно шелк.

Ингредиенты

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

сливки, 

масло сливочное, 

ванилин, 

соль

80 мин

247.8 кКал

Бисквит к чаю
Бисквит к чаю

Если хочется порадовать семью свежей выпечкой, необязательно долго стоять у плиты. Бисквит можно приготовить довольно быстро и просто, он получается воздушным и пористым.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

яйцо, 

ванилин, 

масло сливочное

50 мин

236.7 кКал

Бисквит по ГОСТу
Бисквит по ГОСТу

Классический бисквит по ГОСТу включает в себя лишь яйца, сахар и муку. Весь секрет упругости и породистого мякиша – в технологии приготовления.

Ингредиенты

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

масло сливочное

45 мин

216.9 кКал

Бисквит «Красный бархат»
Бисквит «Красный бархат»

Идею «Красного бархата» придумали американцы: влажный ноздреватый бисквит яркого красного цвета создан, чтобы удивить и вызвать восторг. Он вкусен и привлекателен сам по себе, а уж в составе торта такой бисквит раскрывает весь свой потенциал и покоряет нежной пористой структурой, выгодно контрастирующей на фоне белоснежного крема.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное, 

яйцо, 

кефир 3.2%, 

какао-порошок, 

разрыхлитель теста, 

пищевой краситель

60 мин

158.2 кКал

Бисквит без миксера
Бисквит без миксера

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

Ингредиенты

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

разрыхлитель теста

60 мин

Бисквит с крахмалом
Бисквит с крахмалом

Предлагаем вам рецепт пушистого нежнейшего итальянского бисквита Маргарита. Особенность его заключается в том, что он состоит 50:50 из пшеничной муки и крахмала.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

крахмал картофельный, 

разрыхлитель теста, 

масло сливочное, 

сахарная пудра

60 мин

222.3 кКал

Бисквит морковный
Бисквит морковный

Сегодня мы поделимся с вами великолепным рецептом нежнейшего морковного бисквита, который потрясающе держит форму, а потом волшебным образом тает во рту. В нем сочетаются карамелизированные орехи, морковь, пряности и цедра апельсина, приготовленная особым образом.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

корица, 

мускатный орех, 

сода пищевая, 

сахар-песок, 

тростниковый сахар, 

масло подсолнечное, 

яйцо, 

морковь, 

для начинки:, 

орехи, 

сахар-песок, 

цедра апельсина, 

сахар-песок

9 ч

328.39 кКал

Бисквит с творогом
Бисквит с творогом

Сегодня предлагаю вам рецепт легкого творожного бисквита, который понравится вам легкостью в приготовлении и своим потрясающим сливочно-лимонным вкусом. Бисквит с творогом придется как нельзя, кстати, к любому чаепитию, будь это праздничный стол либо домашние посиделки с близкими.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

творог, 

лимон, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

яйцо, 

масло растительное

80 мин

260.13 кКал

Бисквит с маслом
Бисквит с маслом

Предлагаем вам рецепт приготовления нежного бисквита, который идеально сочетается с разными кремами и послужит отличной основой для приготовления праздничного торта. Воздушный и влажный он не требует дополнительной пропитки при сборке торта, отлично держит форму и долго остается мягким и пушистым по своей структуре.

Ингредиенты

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

масло подсолнечное, 

вода, 

ванилин

50 мин

385.2 кКал

Бисквит с изюмом
Бисквит с изюмом

Наш рецепт бисквита с изюмом – абсолютно прост и по ингредиентам, и по действиям. Его можно готовить практически одной рукой и закрытыми глазами.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

ванилин, 

изюм, 

соль

45 мин

267.7 кКал

Бисквит с разрыхлителем
Бисквит с разрыхлителем

Пышный бисквит является очень распространенной основой для тортов. Для того, чтобы бисквитные коржи получились воздушными и не опадали, вам понадобится разрыхлитель для теста.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

ваниль, 

разрыхлитель теста, 

сахар-песок

60 мин

194.9 кКал

Бисквит на 6 яиц
Бисквит на 6 яиц

Нет ничего проще классического бисквита на 6 яиц в выпечке, главное знать и соблюдать технику приготовления. Бисквит получается высоким, воздушным, он хорошо держит форму, пружинит при надавливании и легко возвращается в прежнее положение.

Ингредиенты

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

ванилин

60 мин

279.2 кКал

Бисквит с творожным кремом
Бисквит с творожным кремом

Если к торжеству нужно испечь несложный, но при этом эффектный торт, то обязательно выберите бисквит с творожным кремом, прослойкой из малины, орехами и мятой. Такое лакомство придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сметана, 

малина, 

творог 9%, 

грецкий орех, 

мята свежая

120 мин

252.6 кКал

Бисквит на йогурте в мультиварке
Бисквит на йогурте в мультиварке

Вариант приготовления выпечки на йогурте с уверенностью можно назвать беспроигрышным.  А всё потому, что благодаря йогурту бисквит становится  более мягким и нежным. Кроме того, решив выпекать бисквит в мультиварке, вы существенно сэкономите собственное время.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

йогурт, 

масло сливочное, 

масло оливковое, 

соль

80 мин

166.5 кКал

Бисквит апельсиновый
Бисквит апельсиновый

Апельсиновый бисквит, десерт, который отличается не только своей нежной и легкой текстурой, но и потрясающим цитрусовым ароматом. Благодаря этому блюду холодные зимние вечера в компании близких станут намного теплее и уютнее. Неоспоримым достоинством апельсинового бисквита является простота в приготовлении и незамысловатый набор ингредиентов.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

яйцо, 

масло растительное, 

апельсин, 

ванилин, 

соль

60 мин

327.45 кКал

Бисквит на желтках
Бисквит на желтках

Бисквит на желтках обязательно получится и вот почему: что может быть лучше доброй проверенной классики? Для того, чтобы в этом убедиться, предлагаем вам приготовить классический бисквит на желтках. В рецепте, представленном вашему вниманию, можно найти несколько хитростей, благодаря которым ваш бисквит получится необычайно пышным.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

крахмал кукурузный, 

яйцо, 

соль

60 мин

277.43 кКал

Бисквит Джоконда
Бисквит Джоконда

С большой уверенностью можно говорить о том, что бисквит «Джоконда» может стать идеальной основой для приготовления различных рулетов, торта-суфле и многих других десертов. А все благодаря тому, что тесто для такого бисквита, основным ингредиентом, для приготовления которого лежит миндальная мука, отличается своей пластичностью.

Ингредиенты

яйцо, 

крахмал картофельный, 

миндаль, 

сахарная пудра

30 мин

332.55 кКал

Бисквит на йогурте
Бисквит на йогурте

Аппетитный и простой, легкий рецепт бисквита на йогурте поможет вам приготовить хороший десерт для деток или основу для торта, пирога. Этот рецепт довольно простой и вкусный, поэтому обязательно попробуйте приготовить бисквит по этому рецепту или хотя бы возьмите его на вооружение.

Ингредиенты

йогурт, 

сахар-песок, 

яйцо, 

ванилин, 

разрыхлитель теста, 

масло сливочное, 

мука пшеничная

60 мин

183.6 кКал

Бисквит ПП
Бисквит ПП

Аппетитный и легкий ПП бисквит, который можно кушать на диете – мечта всех девушек! По нашему прекрасному диетическому рецепту вы легко приготовите легкую бисквитную основу для любого тортика, в том числе, диетического.

Ингредиенты

мука полбяная, 

рисовая мука белая, 

молоко обезжиренное, 

сахарозаменитель, 

яйцо, 

соль

90 мин

164.5 кКал

Бисквит с корицей
Бисквит с корицей

Ароматный и нежный бисквит с корицей украсит любое чаепитие, а его аромат наполнит дом уютом и радостным настроением. Этот бисквит можно подавать как пирог, однако если разобрать его на коржи, то можно собрать с ним любой торт.

Ингредиенты

яйцо, 

сахар-песок, 

ванилин, 

корица, 

мука пшеничная, 

сахарная пудра, 

масло растительное

90 мин

288.1 кКал

Бисквит на 4 яйца
Бисквит на 4 яйца

По нашему рецепту вы быстро освоите приготовление бисквита из 4 яиц. На самом деле, каких только рецептов бисквитов не придумано: и на соде, и с добавлением растительного или коровьего масла, и творога, и т.д.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

ванильный сахар, 

разрыхлитель теста

120 мин

246.1 кКал

Бисквит с вареньем
Бисквит с вареньем

Бисквит можно печь не только классическим способом на основе яиц, сахара и муки, но также и с добавлением варенья: такая выпечка выйдет более влажной, нежной и сочной. Например, очень вкусный бисквит с легким запахом меда получается, если добавить в тесто варенье из одуванчиков.

Ингредиенты

варенье из одуванчиков, 

лимонный сок, 

яйцо, 

сода пищевая, 

мука пшеничная

120 мин

160.88 кКал

Бисквит, который не опадает
Бисквит, который не опадает

Хороший бисквит может быть основой для любого торта; мы советуем испечь его по классическому рецепту, приведенному ниже. Практикой проверено, что такой бисквит будет воздушным, нежным и мягким, но в то же время и не осядет.

Ингредиенты

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

ванилин

90 мин

279.23 кКал

Бисквит Перфект
Бисквит Перфект

Даже в домашних условиях можно приготовить пышный и ароматный бисквит. Добавьте к нему сметанный крем, бананы, чернослив и у вас получится великолепный торт для торжественных поводов.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

яйцо, 

ванилин, 

вода, 

какао-порошок, 

разрыхлитель теста, 

сода пищевая, 

масло подсолнечное, 

соль

120 мин

195.8 кКал

Бисквит в мультиварке Поларис
Бисквит в мультиварке Поларис

Мультиварка подходит для приготовления бисквитных коржей, они получаются пышными и высокими. Такие бисквиты можно использовать как основу для торта или просто подать к чаю.

Ингредиенты

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

ванилин

90 мин

263 кКал

Бисквит на 10 яиц
Бисквит на 10 яиц

Пышный бисквит готовится по так называемой золотой пропорции 1:1:1, то есть из равного количество яиц, сахара и муки. Такой способ чаще используют в промышленном производстве, но по этому рецепту вы сможете приготовить настоящий бисквит по золотой пропорции в домашних условиях.

Ингредиенты

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

масло сливочное

60 мин

210.2 кКал

Бисквит без глютена
Бисквит без глютена

Чтобы приготовить безглютеновый бисквит нужно всего лишь заменить пшеничную муку на рисовую или кукурузную, например. По консистенции бисквит из рисовой муки получится чем-то похожим на манник и будет более рассыпчатым.

Ингредиенты

рисовая мука белая, 

разрыхлитель теста, 

яйцо, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное, 

соль, 

ванилин

60 мин

211.5 кКал

Бисквит на молоке
Бисквит на молоке

Важный момент, который нужно учитывать в приготовлении бисквита на молоке, – продукты должны быть свежими, комнатной температуры. На молоке бисквит получается очень вкусным, хорошо поднимается и остается упругим, будет отличной основой для тортов.

Ингредиенты

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

молоко коровье, 

разрыхлитель теста, 

ванилин, 

масло сливочное, 

соль

50 мин

264.37 кКал

Бисквит на 6 яиц с крахмалом
Бисквит на 6 яиц с крахмалом

Бисквит с крахмалом не требует использования разрыхлителя для теста и разделения яиц. Он всегда получается пышным и нежным.

Ингредиенты

крахмал картофельный, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

масло сливочное

70 мин

229.9 кКал

Бисквит зебра
Бисквит зебра

Нежный бисквит называют зеброй потому, что в форму заливается сразу светлое и шоколадное тесто, а его прослойки напоминают окрас этого животного. Такой бисквит получается очень вкусным и красиво выглядит в разрезе.

Ингредиенты

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

сметана, 

какао-порошок, 

масло сливочное, 

шоколад

130 мин

299.72 кКал

Бисквит с орехами
Бисквит с орехами

Для приготовления орехового бисквита можно взять любые орехи по своему вкусу. Хорошо если орехи будут подсушены и мелко порублены.

Ингредиенты

грецкий орех, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

мёд, 

разрыхлитель теста

60 мин

292.98 кКал

Бисквит 12 ложек
Бисквит 12 ложек

Основными ингредиентами для приготовления традиционного бисквитного теста являются куриные яйца, сахарный песок и пшеничная мука. Я хочу порекомендовать рецепт бисквита «12 ложек».

Ингредиенты

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

лимонный сок, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

масло оливковое, 

масло подсолнечное, 

масло сливочное, 

глазурь, 

клубника, 

мята свежая

75 мин

117.5 кКал

Бисквит в мультиварке на кефире
Бисквит в мультиварке на кефире

Советую приготовить бисквит на кефире в мультиварке. Структура бисквита получается нежной и воздушной.

Ингредиенты

сахар-песок, 

яйцо, 

сода пищевая, 

кефир, 

какао-порошок, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

для крема:, 

вареная сгущенка, 

сметана, 

арахис жареный

150 мин

251.6 кКал

Бисквит лимонный
Бисквит лимонный

Любителям цитрусовых настоятельно рекомендую приготовить лимонный бисквит. Ярко выраженный лимонный вкус в совокупности с легкой нежной структурой и приятным ароматом не оставит вас равнодушными и обязательно поднимет вам настроение.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

крахмал кукурузный, 

лимонная цедра, 

лимонный сок, 

вода, 

ванилин, 

масло сливочное, 

соль

220 мин

176 кКал

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке
Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Очень люблю готовить выпечку в мультиварке. Установила программу – и занимайся своими делами.

Ингредиенты

молоко коровье, 

яйцо, 

кипяток, 

мука пшеничная, 

соль, 

сода пищевая, 

разрыхлитель теста, 

ванилин, 

сахар-песок, 

какао-порошок, 

масло растительное

90 мин

196.8 кКал

Бисквит медовый
Бисквит медовый

Если вы любите мед и торт «Медовик», попробуйте приготовить медовый бисквит. Бисквит можно приготовить в духовом шкафу или мультиварке.

Ингредиенты

яйцо, 

мёд, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

масло сливочное

150 мин

201.2 кКал

1
2 3
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Бисквит”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Мука пшеничная

334

10.3

1.1

68.9

Ванилин

351

0.1

0.1

87.6

Разрыхлитель теста

79.2

0.2

0

19.6

Масло сливочное

661

0.8

72.5

1.3

Масло растительное

899

0

99.9

0

Сахарная пудра

399

0

0

99.8

Молоко коровье

75

3.4

4.7

4.8

Какао-порошок

289

24.3

15

10.2

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением