• капуста белокочанная
• вода холодная
• уксус яблочный 6%
• сахар-песок
• соль
• чеснок
• куркума
• тмин
• горчица французская
• паприка
• перец черный молотый

Маринованную капусту по силам приготовить каждой хозяйке. Это лишь одна из причин популярности данного блюда.

• шампиньоны свежие
• лисички свежие
• картофель
• лук репчатый
• сливки
• сыр пармезан
• масло растительное
• масло сливочное
• соль
• перец черный молотый
• приправа (на выбор)

Простые и вкусные вторые блюда просты вкусны и понравятся вашим домочадцам! Они являются неотъемлемым атрибутом сытного обеда. Продукты, из которых можно приготовить эти блюда весьма разнообразны.

• капуста белокочанная
• морковь
• соль
• перец чёрный горошек
• вода

Сочная хрустящая квашеная капуста - традиционная домашняя заготовка, без которой трудно представить осенне-зимнее меню. Она получается ароматной, упругой и в меру кислой, если правильно выбрать овощи и соблюдать пропорции соли.

• шампиньоны свежие
• лук репчатый
• чеснок
• молоко коровье
• сливки 20%
• масло сливочное
• мука пшеничная
• вода
• соль
• перец черный молотый
• мускатный орех
• зелень

Изысканный и нежный, согревающий суп из шампиньонов. Традиционное французское блюдо, имеющее множество вариаций и рецептов.

• мука пшеничная
• кефир
• капуста белокочанная
• сода пищевая
• яйцо
• сахар-песок
• морковь
• соль
• кунжутные семена

Капуста – это уникальный овощ. Кроме того, что она очень вкусная и полезная, из нее можно приготовить великое множество блюд.

• свинина
• картофель
• лук репчатый
• сыр пармезан
• майонез
• соль
• перец черный молотый
• масло растительное

Еще в 19 веке француз Урбен Дюбуа, служивший поваром у русского графа Алексея Орлова, придумал похожий рецепт запекания телятины с грибами под соусом бешамель. «Телятина по-Орловски» и стала почетной «прородительницей» блюда, которое теперь мы все знаем, как «Мясо по-французски».

• говяжий язык
• морковь
• желатин пищевой
• яйцо
• лук репчатый
• клюква
• перец чёрный горошек
• лавровый лист
• петрушка
• соль

Очень вкусной получается заливное из языка говяжьего. Заливные блюда традиционно занимают одно из главных мест на русском праздничном столе.

• помидоры черри
• чеснок
• перец душистый горошек
• уксус столовый 9%
• сахар-песок
• соль
• вода

Помидоры «в снегу» или, как еще говорят, «под снегом», представляют маринованные томаты в хлопьях чеснока, которые, как пушистый снежок, запорашивают плоды в банке. Помидоры, приготовленные по этому рецепту, не только эффектно выглядят, но также очень вкусны и чрезвычайно полезны.Помидоры в снегу с чесноком на зиму в литровых банках без стерилизацииВашему вниманию представляется рецепт приготовления вкуснейшего лакомства для зимнего стола, да и еще к отварной картошечке это просто «сказка».

• фасоль белая
• помидоры свежие
• болгарский перец сладкий
• морковь
• лук репчатый
• соль
• сахар-песок
• чеснок
• уксусная эссенция
• масло растительное

Перед вами рецепт вкусной и сытной заготовки на зиму. Сама по себе фасоль полна питательными веществами, а ее сочетание с овощами станет витаминным спасением в зимний период.

• печенье
• мёд
• какао-порошок
• масло сливочное
• шоколад темный
• для крема:
• вареная сгущенка
• сметана 20%
• вода
• желатин пищевой

Перед вами рецепт простого и быстрого в приготовлении медовика из печенья. По вкусу он получается не хуже, чем классический вариант.

• смородина черная
• лимон
• сахар-песок

Очень вкусное и невероятно богатое витамином С варенье из смородины и лимона. Это варенье просто обязательно заготовить на зиму.

• ревень
• вода
• крахмал картофельный
• сахар-песок

Кисель – это традиционный напиток восточнославянской кухни, а для многих - любимый напиток детства. Густой и вязкий, он очень полезен для желудка и пищеварения.