Мягкая говяжья печень на сковороде
Мягкая говяжья печень на сковороде - это простое блюдо, которое при правильной подготовке получается нежным, сочным и без характерной горечи. Важно удалить пленки и протоки, нарезать печень небольшими кусочками и, при желании, ненадолго замочить в молоке. Обжарка на хорошо разогретой сковороде, лук и немного сметаны помогают сохранить мягкость и добавить блюду аппетитный вкус. Главное - не передержать печень на огне, чтобы она осталась вкусной и таяла во рту.
Сортировать рецепты по:
Говяжья печень на сковороде – это блюдо, идеально подходящее для быстрого и сытного ужина. Для приготовления, мясо следует лишь нарезать, обвалять в панировке и быстро обжарить – вуаля, мягкая и ароматная печенка готова к подаче, вместе с легким овощным салатом или пюре из картофеля.
Ингредиенты
говяжья печень,
мука,
масло подсолнечное,
соль
15 мин
925
Говяжья печень в сметане с луком – это изысканное и одновременно бюджетное кушанье, которое оценят по достоинству все мясоеды и любители нежных текстур. Молочный продукт максимально смягчает печень и придает ей непередаваемую мягкость и сливочное послевкусие.
Ингредиенты
говяжья печень,
лук репчатый,
сметана,
масло подсолнечное,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
758
Говяжья печень в сметане на сковороде очень вкусное и полезное блюдо. Его можно подать на обед или ужин для всей семьи.
Ингредиенты
говяжья печень,
сметана,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
молоко коровье
110 мин
1206
Мягкая и сочная говяжья печень в сметане с луком на сковороде – это очень вкусное и сытное кулинарное решение для домашнего стола. Такой продукт можно подавать с картофельным пюре и другими гарнирами.
Ингредиенты
говяжья печень,
лук репчатый,
сметана,
масло растительное,
масло сливочное,
соль,
смесь перцев,
зелень
35 мин
1365
Говяжья печень с луком на сковороде готовится просто и быстро, если знать некоторые особенности приготовления. Например, субпродукт следует размораживать в холодильнике, а при сомнениях в качестве продукта, предварительно вымачивать в молоке.
Ингредиенты
говяжья печень,
лук репчатый,
мука,
масло сливочное,
соль,
перец чёрный молотый
30 мин
932
Хотите приготовить необычное и вкусное блюдо для всей семьи? Отличным вариантом станет приготовление гуляша из говяжьей печени с подливкой. Рецепт максимально простой, все ингредиенты доступны каждой хозяйке, а блюдо в результате получается просто замечательным!
Ингредиенты
говяжья печень,
вода,
молоко коровье,
лук репчатый,
морковь,
мука пшеничная,
сметана,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
55 мин
152.3 кКал
22721
Тушеная печень с луком получается необыкновенно нежной и мягкой. Приготовление блюда займет около часа.
Ингредиенты
говяжья печень,
мука пшеничная,
вода,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
укроп
55 мин
282.5 кКал
686
Макароны с говяжьей печенью – это простое сытное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина. Готовится угощение очень просто, но требует определенного времени, чтобы печень стала нежной и буквально таяла во рту.
Ингредиенты
макароны,
говяжья печень,
лук репчатый,
сметана,
масло растительное,
морковь,
соль,
специи,
зелень
80 мин
Бефстроганов из печени со сметаной – это один из многих вариантов рецепта по технологии «бефстроганов». Что за технология? Это быстрое обжаривание мяса (или субпродуктов, в данном случае печени), а затем тушение его в соусе.Бефстроганов из печени (или «печень по–строгановски) очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
говяжья печень,
свиная печень,
лук репчатый,
сметана,
масло растительное,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
вода
45 мин
1370
Бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде – это несложное в исполнении, но очень вкусное и сытное блюдо для домашнего стола. Разнообразьте привычное меню с помощью нашего проверенного пошагового рецепта.
Ингредиенты
говяжья печень,
лук репчатый,
сметана 20%,
мука,
вода,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
1441
Отбивные из печени получаются необыкновенно нежными, вкусными и питательными. Приготовление необычных отбивных займет около получаса.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
говяжья печень,
майонез,
соль,
смесь перцев,
масло растительное
30 мин
551
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Мягкая говяжья печень на сковороде”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Говяжья печень
127
17.9
3.7
5.3
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Сметана
206
2.5
20
3.4
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Мука
334
10.3
1.1
70
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Морковь
35
1.3
0.1
6.9