Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

Соус к куриным котлетам

5 мин

Ингредиенты

  • кетчуп
  • укроп
  • яблоки
  • чеснок
  • специи

Соус к куриным котлетам – это простой в приготовлении и универсальный продукт для вашего домашнего обеда. Именно этот соус сделает ваше горячее блюдо более ярким и аппетитным.

Соус из сливок для курицы

30 мин

Ингредиенты

  • шампиньоны свежие
  • сливки
  • лук репчатый
  • сметана
  • масло растительное
  • соль

Соус из сливок для курицы – это роскошное дополнение к мясу, которое подчеркивает вкус куриного филе и делает его невероятно сочным. Блюдо с этим соусом становится настоящей находкой для любителей изысканных кулинарных экспериментов.

  • куриный окорочок
  • соль
  • перец черный горошек
  • лавровый лист

Курица в собственном соку в банке – это способ приготовления куриного мяса, при котором оно готовится в стеклянной банке в духовке. Этот метод позволяет сохранить все вкусовые качества и питательные вещества мяса, благодаря концентрации вкусов и ароматов внутри банки.

  • лук репчатый
  • огурцы
  • чеснок
  • укроп
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • майонез
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый

Луковый салат с уксусом и маслом – это освежающий легкий гарнир, который быстро поднимет настроение. Кислинка уксуса нежно соперничает с бархатистым вкусом оливкового масла, создавая гармонию, которая подходит к мясным и рыбным блюдам.

  • куриная печень
  • лук репчатый
  • огурцы соленые
  • морковь
  • майонез
  • масло растительное
  • горчица

Печеночный салат с морковью, луком и соленым огурцом – это оригинальная закуска, в которой каждая составляющая усиливает вкус других. Пикантные соленые огурцы отлично подчеркивают сладость моркови и нежность печени, создавая гармоничное сочетание.

  • копченая курица
  • ананас консервированный
  • сухарики
  • листовой салат
  • чеснок
  • майонез

Салат «Айвенго» с копченой курицей отличается насыщенным и интересным вкусом, сочностью и привлекательным внешним видом. Такая закуска как нельзя лучше подойдет для вашего большого семейного праздника.

  • уксус яблочный 6%
  • лук зеленый
  • перец черный молотый
  • говядина
  • лук репчатый
  • горчица
  • огурцы соленые
  • вода
  • масло растительное
  • соль

Салат из отварной говядины с солеными огурцами и маринованным луком – это закуска, которая часто присутствует на столах домашних кухонь, а также дорогих ресторанов. Говядину лучше сварить заранее со специями, чтобы она была более вкусной.

  • говядина вареная
  • огурцы соленые
  • лук красный
  • чеснок
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Салат из говядины с соленым огурцом и красным луком является вариантом салатов с именем «Шахтерский», так как получается очень сытным и своим вкусом нравится мужчинам. Говядина для салата заранее отваривается.

  • морской коктейль
  • капуста морская
  • огурцы
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук зеленый
  • соль
  • перец черный молотый
  • горчица французская
  • масло растительное
  • кинза

Салат с морепродуктами «Морской коктейль» в масле – это лёгкое, вкусное и витаминное блюдо, которое состоит из смеси морепродуктов в масляной заливке, свежих овощей и морской капусты. Это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться полезной закуской быстрого приготовления без лишних хлопот.

  • говядина вареная
  • болгарский перец сладкий
  • огурцы
  • помидоры
  • морковь по-корейски
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • соль

Салат из отварной говядины с болгарским перцем — это яркое цветовое и вкусовое сочетание, которое мгновенно привлекает внимание. Нежные кусочки мягкой говядины переплетаются с хрустящим болгарским перцем, создавая освежающий эффект.

  • горбуша консервированная
  • огурцы
  • яйцо
  • кукуруза консервированная
  • рис
  • майонез
  • соль
  • петрушка

Салат из горбуши, консервированной с рисом, яйцом и кукурузой – это яркое и питательное блюдо, которое приятно удивляет своей простотой и оригинальным вкусом. Нежная горбуша в сочетании с рассыпчатым рисом и сладкой кукурузой создают идеальную текстуру, а яичные кусочки добавляют насыщенности.

  • булгур
  • помидоры
  • огурцы
  • зелень
  • масло растительное
  • лимонный сок
  • соль
  • перец черный молотый

Салат из булгура с помидорами — это яркое и свежее блюдо, которое наполнит ваш стол солнечными красками и безмятежностью лета. Нежный булгур в сочетании с сочными помидорами и зеленью создает изысканный вкус, который приятно освежает.

  • авокадо
  • помидоры
  • огурцы
  • листовой салат
  • лук красный
  • болгарский перец сладкий
  • оливки
  • сыр фета
  • петрушка
  • масло оливковое
  • соль
  • орегано
  • лимонный сок

Салат из авокадо с огурцом, помидором и листовым салатом порадует вас своим приятным вкусом, полезными и питательными свойствами. Такой кулинарный вариант прекрасно подойдет для вашего легкого ужина, перекуса, а также будет актуален и на праздничном столе.

  • печень минтая
  • огурцы
  • помидоры
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • соль
  • базилик сушеный
  • базилик свежий
  • яйцо

Салат из консервированной печени минтая с яйцом – это потрясающая сытная закуска, которая готовится всего лишь за четверть часа. Ароматный салат придет на помощь всем занятым хозяйкам, когда вдруг нагрянут нежданные гости.

  • семга слабосоленая
  • форель слабосоленая
  • авокадо
  • кукуруза консервированная
  • сыр плавленый
  • сухарики
  • лимонный сок

Салат «Калифорния» с красной рыбой – это яркая по вкусу и оригинальная закуска для вашего праздника или особенного ужина. Такое блюдо точно оценят любители суши и азиатской кухни.

  • куриное филе
  • огурцы
  • болгарский перец сладкий
  • кукуруза консервированная
  • лук зеленый
  • яйцо
  • молоко коровье
  • масло растительное
  • для соуса:
  • сметана 20%
  • чеснок
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Калейдоскоп» с курицей – это яркая по вкусу и оригинальная закуска для вашего праздника. Такое блюдо точно оценят любители простых, но очень аппетитных кулинарных решений.

  • колбаса полукопченая
  • огурцы
  • болгарский перец сладкий
  • редька зелёная
  • редька белая
  • редька чёрная
  • лук зеленый
  • сметана
  • томатный соус
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Калейдоскоп» с колбасой – это аппетитная и интересная по вкусу закуска, которая подойдет как для домашнего, так и для праздничного меню. Такое блюдо точно стоит взять на заметку тем, кому надоели классические салаты.

  • говядина
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • морковь по-корейски
  • сыр твердый
  • майонез
  • лук зеленый

Салат «Калейдоскоп» с говядиной – это простая в исполнении, но при этом очень яркая и вкусная закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Такой салат также порадует своей привлекательной подачей.

  • лапша удон
  • лапша рамен
  • лапша яичная
  • лапша рисовая
  • картофель
  • лук зеленый
  • морковь
  • укроп
  • лук репчатый
  • соль
  • масло растительное
  • перец душистый горошек
  • вода

Суп с макаронами и картошкой без мяса можно сварить на воде или использовать грибной или овощной бульоны. Любой из вариантов будет хорош, выбирайте для себя наиболее подходящий.

  • морковь
  • сыр сливочный
  • вода
  • картофель
  • шампиньоны свежие
  • соль
  • петрушка
  • масло растительное
  • сыр плавленый
  • лук репчатый
  • специи
  • сливки 15%

Суп с шампиньонами и плавленым сырком – это любимое многими блюдо, которое готовится просто и быстро. Делимся с вами рецептом восхитительного нежного супа с соблазнительным ароматом.

Куриный суп с лапшой и яйцом

60 мин

Ингредиенты

  • морковь
  • картофель
  • куриный окорочок
  • яйцо
  • лук репчатый
  • вода
  • соль
  • лапша удон
  • лапша яичная
  • лапша рамен
  • лапша рисовая
  • петрушка

Куриный суп с лапшой и яйцом такой домашний, наваристый, что хочется готовить его снова и снова. Благодаря куриному бульону, вареному яйцу и лапше блюдо быстро и надолго насыщает, поэтому одной тарелки супа вполне достаточно для обеда.

  • лук репчатый
  • масло растительное
  • куриное бедро
  • картофель
  • соль
  • зелень
  • фасоль консервированная
  • морковь
  • томатный соус

Фасолевый суп с курицей и картошкой – это прекрасный вариант для сытного обеда на всю семью. Фасоль можно использовать сушеную или консервированную, – это на ваше усмотрение.

  • вермишель
  • лук репчатый
  • шампиньоны королевские
  • соль
  • картофель
  • сыр плавленый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • вода

Суп из шампиньонов с картофелем и сыром – это вкуснейшее блюдо, благодаря удачному сочетанию продуктов. За счет грибов и сыра суп получается очень ароматным, а картофель и вермишель делает его густым и наваристым.

  • рыба
  • перловая крупа
  • морковь
  • лук репчатый
  • картофель
  • соль
  • огурцы соленые
  • специи
  • масло растительное
  • сметана
  • зелень

Рыбный суп с перловкой и картошкой – это отменный диетический вариант первого блюда для будничного обеда. Основная прелесть этого рецепта состоит в том, что рыбу для бульона вы можете выбирать по своему вкусу, даже рыбные консервы в масле подойдут.

  • куриный окорочок
  • лук репчатый
  • вода
  • зелень
  • томатная паста
  • рис
  • паприка молотая
  • соль
  • перец душистый молотый
  • картофель
  • морковь
  • аджика
  • лавровый лист
  • масло растительное

Суп с рисом и томатной пастой такой простой, доступный, густой и сытный, что его можно готовить хоть каждый день. Лучше всего для него варить легкий куриный или говяжий бульон.

  • вода
  • морковь
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • спагетти
  • картофель
  • укроп
  • грибы сушеные

Грибной суп с курицей и картошкой получается очень насыщенным и ароматным. Грибы можно брать любые, от самых простых свежих шампиньонов до сушеных лесных боровиков.

  • бекон копченый
  • картофель
  • морковь
  • сыр плавленый
  • лук репчатый
  • бульон из курицы
  • вода
  • соль
  • масло сливочное
  • зелень
  • сухарики

Суп с беконом и плавленым сыром – это яркое по вкусу, питательное и ароматное угощение, которое идеально подойдет для большого семейного обеда. Такой наваристый суп можно дополнить зеленью, сухариками и другими продуктами по вкусу.

  • курица
  • морковь
  • лук репчатый
  • корень сельдерея
  • перец черный горошек
  • лавровый лист
  • соль
  • вода
  • для лапши:
  • мука
  • яйцо
  • яичный желток
  • вода
  • соль
  • дополнительно:
  • чеснок
  • яйцо
  • зелень

Куриный суп с лапшой и яйцом без картошки получается достаточно легким, приятным по вкусу, при этом питательным и аппетитным. Такая кулинарная идея отлично подойдет для обеда в кругу семьи.

  • свиные ребра копченые
  • морковь
  • лук репчатый
  • сыр плавленый
  • картофель
  • вода
  • соль
  • приправа для овощей
  • масло растительное

Суп с копченостями и плавленым сыром – это интересная и насыщенная кулинарная идея для семейного обеда, которая также порадует удивительным ароматом и питательными свойствами. Такое горячее блюдо можно подавать к столу вместе с сухариками, семечками и другими дополнениями.

  • куриное филе
  • картофель
  • капуста цветная
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло растительное
  • петрушка
  • соль
  • перец черный молотый
  • лавровый лист

Суп из цветной капусты с курицей и картошкой отличается нежным интересным вкусом, аппетитным видом, питательными и полезными свойствами. Такое угощение идеально подойдет для вашего семейного обеда.

Суп с яйцом и вермишелью

70 мин

Ингредиенты

  • куриное бедро
  • вермишель
  • морковь
  • лук зеленый
  • соль
  • вода
  • лавровый лист
  • перец черный горошек
  • для подачи:
  • яйцо
  • петрушка

Суп с яйцом и вермишелью – это удивительно вкусная и несложная в исполнении кулинарная идея для оригинального семейного обеда. Такой суп выходит достаточно питательным, ароматным и аппетитным.

  • мясо
  • лапша удон
  • лапша рамен
  • лапша яичная
  • морковь
  • картофель
  • соль
  • вода
  • петрушка

Суп с мясом, лапшой и картошкой порадует вас своим насыщенным вкусом, а также аппетитным видом и питательными свойствами. Идеальное кулинарное решение для вашего семейного обеда.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением