Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Блины на молоке

60 мин

521.92 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль

Классические блины на молоке – это рецепт старинной русской кухни. Самые ценные рецепты блинов знают наши бабушки.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Новые рецепты

  • для фрикаделек:
  • панировочные сухари
  • сухари панировочные
  • фарш куриный
  • куриный фарш
  • молоко
  • молоко коровье
  • чеснок
  • сушеный орегано
  • орегано сушеный
  • сушеный базилик
  • базилик сушеный
  • перец черный молотый
  • соль
  • красный перец (хлопья)
  • хлопья перца чили
  • для супа:
  • соль
  • морковь
  • репчатый лук
  • лук репчатый
  • чеснок
  • шпинат замороженный
  • оливковое масло – #2
  • масло оливковое
  • красный перец (хлопья)
  • хлопья перца чили
  • куриный бульон/овощной
  • бульон из курицы

Итальянский суп с фрикадельками – это отличный вариант первого блюда. Буквальное название, которое он носит в Италии «Minestra maritata», что означает «брачный» или «женатый» суп.

  • говяжий фарш
  • масло растительное
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • болгарский перец сладкий
  • чеснок
  • рис
  • томатная паста
  • помидоры
  • зира
  • кориандр
  • лавровый лист
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • соль
  • вода
  • сметана

Узбекский суп с фрикадельками – это ароматное и насыщенное блюдо, которое прекрасно согреет вас в холодные осенние и зимние дни. Пикантное мясо, ароматные специи и свежие овощи создают удивительное сочетание вкусов и ароматов, собранных в единое целое.

Детский суп с фрикадельками

60 мин

Ингредиенты

  • морковь
  • картофель
  • паприка
  • индейка фарш
  • лук репчатый
  • чеснок
  • капуста цветная
  • масло растительное
  • вода

Детский суп с фрикадельками должен быть питательным, нежирным и, конечно, вкусным. Именно такое блюдо мы и предлагаем приготовить.

  • куриный фарш
  • вода
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло растительное
  • соль
  • зелень
  • для галушек:
  • яйцо
  • соль
  • мука

Суп с фрикадельками и галушками разнообразит ваше обеденное меню. Галушки – это те же привычные клецки.

  • фарш мясной
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • соль
  • перец черный молотый
  • приправа (на выбор)
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • сыр плавленый
  • зелень
  • вермишель
  • вода

Сырный суп с фрикадельками, плавленым сыром и вермишелью получается очень сытным, нежным и сливочным. Времени на его приготовление уйдет мало, а продукты будем использовать самые простые.

  • фарш мясной
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • чеснок
  • яйцо
  • сметана
  • мука
  • укроп
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • соль
  • вода

Суп с фрикадельками и яйцом паутинкой – это очень вкусный домашний суп с воспоминаниями из детства. Какой ребенок не любил фрикадельки? Блюдо простое в приготовлении.

  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • морковь
  • вода
  • картофель
  • сыр плавленый
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с фрикадельками из фарша говядины – это очень вкусный и питательный вариант для семейного обеда, который точно придется всем по вкусу. Такой аппетитный суп порадует своей нежностью и удивительным ароматом.

  • куриное филе
  • лук репчатый
  • чеснок
  • картофель
  • фасоль стручковая
  • морковь
  • смесь перцев
  • мускатный орех
  • соль
  • перец душистый горошек
  • масло растительное

Суп с фрикадельками из куриной грудки – это очень вкусный и сытный вариант для семейного обеда, который понравится как взрослым, так и детям. Такой аппетитный суп порадует своей нежностью и удивительным ароматом.

  • свинина
  • говядина
  • лук репчатый
  • хлеб белый
  • молоко коровье
  • вода
  • яичный желток
  • картофель
  • соль
  • перец черный молотый
  • укроп
  • мука
  • сухари панировочные
  • масло подсолнечное

Сочные котлеты из свино-говяжьего фарша на сковороде порадуют вас своей мягкостью и нежностью. Такой кулинарный вариант прекрасно подойдет для вашего сытного семейного обеда или ужина.

  • рыбный фарш
  • яйцо
  • яичный желток
  • лук репчатый
  • чеснок
  • масло сливочное
  • сухари панировочные
  • соль
  • перец черный молотый
  • для панировки:
  • мука
  • яйцо
  • сухари панировочные
  • масло растительное

Котлеты из рыбного фарша на сковороде – это универсальный вариант для вашего домашнего обеда или ужина. Такие котлеты выйдут очень мягкими, сочными и интересными по вкусу.

  • куриное филе
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • вода
  • чеснок
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Котлеты с подливкой из томатной пасты на сковороде – это невероятно вкусное, питательное и при этом несложное в исполнении решение для вашего обеденного стола. Такой мясной продукт в подливке можно подавать к столу с любимыми гарнирами: крупами, овощами.

  • куриное филе
  • лук зеленый
  • вода
  • сухари панировочные
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • мука
  • сливки
  • соль
  • перец черный молотый
  • сухари панировочные

Котлеты в сливочном соусе на сковороде отличаются особенной нежностью и мягкостью. Такое приятное по вкусу угощение идеально подойдет для вашего обеда или ужина.

  • куриное филе
  • яйцо
  • лук репчатый
  • сухари панировочные
  • масло растительное
  • паприка молотая
  • соль
  • перец черный молотый

Котлеты в панировочных сухарях на сковороде – это универсальный вариант для вашего домашнего обеда или ужина. Такие котлеты выйдут хрустящими снаружи и очень сочными внутри.

  • картофель
  • масло сливочное
  • мука
  • яичный желток
  • масло растительное
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • перец черный молотый
  • сухари панировочные

Котлеты из картофельного пюре на сковороде – это оригинальное угощение, которое точно разнообразит ваш домашний стол. Такие картофельные котлеты подойдут в качестве обеда, ужина или перекуса.

  • куриная печень
  • мука
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло растительное
  • яйцо
  • соль
  • перец черный молотый

Котлеты из куриной печени на сковороде – это оригинальное блюдо, которое сочетает в себе богатство питательных веществ и изысканный вкус. Печень, обжаренная до золотистого цвета, ароматизированная зеленью и специями, станет отличной основой для легкого ужина.

  • свиной фарш
  • говяжий фарш
  • картофель
  • лук репчатый
  • яйцо
  • кефир
  • соль
  • масло растительное
  • перец черный молотый

Сочные и мягкие котлеты из фарша без хлеба на сковороде порадуют вас своим приятным нежным вкусом, привлекательным видом и питательностью. Такое горячее блюдо прекрасно подойдет для вашего обеда или ужина.

  • говядина
  • яйцо
  • картофель
  • чеснок
  • лук репчатый
  • молоко коровье
  • ржаной хлеб
  • смесь перцев
  • соль
  • масло растительное

Котлеты из говяжьего фарша на сковороде – это аппетитный кулинарный вариант для вашего большого семейного обеда или ужина. Такие котлеты выйдут невероятно сочными, яркими по вкусу и питательными.

  • картофель
  • фарш мясной
  • молоко коровье
  • лук репчатый
  • яйцо
  • сухари панировочные
  • масло растительное
  • сухари сливочные
  • соль
  • перец черный молотый

Картофельные котлеты с фаршем на сковороде – это аппетитное и сытное угощение, сочетающее в себе мягкость картофеля и мясной аромат. Обжаренные до золотистой корочки, они богаты углеводами и белками, что делает их идеальным выбором для полноценного приема пищи.

  • филе индейки
  • молоко коровье
  • яйцо
  • манная крупа
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Сочные котлеты из индейки на сковороде – это легкое и вкусное мясное блюдо, которое станет отличной альтернативой традиционной свинине или говядине. Фарш из индейки, дополненный пряными травами и специями, придаёт котлетам отменный аромат и мягкость, сохраняя при этом низкую калорийность.

  • куриный фарш
  • сметана
  • масло растительное
  • лук зеленый
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый

Котлеты в сметанном соусе на сковороде – это нежный мясной деликатес, приготовленный до золотистой корочки и после, потушенный до мягкости. Такое угощение не только радует гурманов, но и обогащает организм белком и полезными жирами.

  • куриный фарш
  • коржи вафельные
  • яйцо
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • для кляра:
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль

Котлеты в вафельных коржах в кляре на сковороде – это удивительный кулинарный вариант, который подойдет для вашего домашнего обеда или перекуса. Такие оригинальные котлеты порадуют невероятной сочностью, хрустящей корочкой и интересным вкусом.

  • капуста белокочанная
  • манная крупа
  • соль
  • специи
  • масло растительное

Капустные котлеты из сырой капусты с манкой на сковороде порадуют вас невероятной сочностью, мягкостью и интересным вкусом. Такое аппетитное постное угощение можно подавать к обеду вместе с любимыми гарнирами.

Суп из тыквы с фрикадельками

30 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • куриный фарш
  • сливки 20%
  • бульон из курицы
  • вода
  • базилик сушеный
  • зелень
  • яйцо
  • соль

Суп из тыквы с фрикадельками порадует ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Такое горячее блюдо идеально подойдет для семейного обеда, а также отлично разнообразит ваше привычное меню.

  • картофель
  • сельдерей
  • лавровый лист
  • тыква
  • лук репчатый
  • вода
  • перец черный молотый
  • свинина на кости
  • перец чили
  • масло растительное
  • зелень
  • чеснок
  • соль

Суп с тыквой и картофелем на мясном бульоне – это лучшее, что можно приготовить для обеда. Блюдо получается оригинальным, вкусным и аппетитным на вид.

  • тыква
  • картофель
  • лук репчатый
  • сыр плавленый
  • масло сливочное
  • вода
  • специи

Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром и картофелем прост в приготовлении, отличается насыщенным вкусом и бархатистой текстурой, за что его ценят любители овощных супов. Такой суп подходит и для диеты, и для детей, и для ПП.

Крем-суп с тыквой и сливками

50 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • бульон из курицы
  • лук репчатый
  • чеснок
  • сливки 20%
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • сахар-песок

Крем суп с тыквой и сливками просто и быстро готовится, получается сытным и низкокалорийным. В этом варианте нейтральный вкус тыквы дополним жареным луком с чесноком и готовим суп на курином бульоне.

  • тыква
  • морковь
  • корень имбиря
  • чеснок
  • лук репчатый
  • перец чили
  • томатное пюре консервированное
  • паприка молотая
  • сливки 20%
  • молоко коровье
  • масло оливковое
  • масло сливочное
  • соль
  • сахар-песок
  • кунжут

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками порадует вас питательными свойствами, ярким видом, ароматом и насыщенным вкусом. Такой суп станет настоящим украшением домашнего обеда.

  • тыква
  • вода
  • картофель
  • куриное филе
  • молоко коровье
  • базилик свежий
  • базилик сушеный
  • соль
  • сыр

Суп из тыквы с курицей и картофелем выходит очень вкусным, питательным и ярким. Такое горячее блюдо точно запомнят ваши домашние.

  • тыква
  • свинина на кости
  • лук репчатый
  • морковь
  • картофель
  • болгарский перец сладкий
  • зелень
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • вода
  • соль
  • перец черный молотый
  • приправа хмели-сунели

Суп с тыквой и картофелем на мясном бульоне отличается невероятно ярким вкусом, аппетитным видом, полезными и питательными свойствами. Такое привлекательное горячее блюдо идеально подойдет для большого обеда в кругу семьи.

  • тыква
  • морковь
  • бекон
  • лук репчатый
  • сливки 10%
  • картофель
  • имбирь молотый
  • куркума
  • карри
  • соль

Тыквенный суп с беконом и сливками – это бархатистое удовольствие, где сладость тыквы переплетается с соленым вкусом хрустящего бекона и кремовой текстурой. Он не только радует аппетитным вкусом, но и обогащает организм витаминами, особенно в холодное время года, когда так важна поддержка для иммунной системы.

  • тыква
  • морковь
  • лук репчатый
  • куриное филе
  • сливки 10%
  • масло подсолнечное
  • масло сливочное
  • соль

Суп-пюре из тыквы с курицей и сливками – это изысканное и питательное первое блюдо, которое объединяет в себе насыщенный вкус тыквы, нежное куриное мясо и мягкость сливок. Сливки, как обязательный ингредиент, делают консистенцию супа более кремовой и нежной.

  • тыква
  • курица
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • вода
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • соль

Тыквенный суп-пюре с курицей и сливками – это интересный и запоминающийся кулинарный вариант для вашего семейного обеда, который точно стоит попробовать приготовить в домашних условиях. Такой суп выходит удивительно вкусным, питательным, аппетитным, а также полезным.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением