Лучшие рецепты

  • огурцы
  • соль
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • хрен
  • листья вишни
  • листья черной смородины
  • зонтики укропа
  • лавровый лист
  • перец чили
  • перец душистый

Хрустящие маринованные огурцы – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Есть множество видов этой заготовки – соленые, острые или сладкие огурцы.

  • абрикосы
  • сахар-песок
  • лимонная кислота
  • вода питьевая

Компот из абрикосов – любимейший напиток у многих семей. Перед вами простой рецепт приготовления компота из абрикосов.

  • крыжовник зеленый
  • вода
  • сахар-песок
  • листья вишни

Варенье из крыжовника — это особое лакомство, которое способно украсить любой зимний стол. Этот домашний десерт радует не только своим ярким и насыщенным вкусом, но и богатством аромата, наполняющим дом уютом и теплом.

Кабачковая икра на зиму

12 ч

167.29 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • морковь
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • томатная паста
  • масло растительное
  • лимонная кислота
  • соль
  • сахар-песок
  • перец чёрный молотый
  • укроп
  • петрушка

Вкусная кабачковая икра на зиму понравится всем! Совсем скоро наступит период сбора урожая кабачков. Поэтому стоит заготовить такой вкусный и доступный овощ впрок.

Огурцы по-корейски на зиму

300 мин

Ингредиенты

  • огурцы
  • чеснок
  • соль крупная
  • морковь
  • приправа для корейской моркови
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • перец чили

Огурцы по-корейски на зиму просты вкусны и понравятся вашим домочадцам! Корейская кухня в последнее время стала очень популярной, особенно для тех, кто любит острое, и придерживается правильного питания. Кроме того, сами корейцы утверждают, что их национальная кухня самая здоровая в мире.

  • абрикосы
  • сахар-песок
  • вода питьевая

Компот из абрикосов на 3-х литровую банку на зиму - простая и очень вкусная заготовка. Если у Вас много урожая из абрикосов, то не стоит медлить с их заготовкой.

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • яблоки
  • ванилин
  • корица

Шарлотка с яблоками – один из самых популярных и простых в приготовлении пирогов. Для него нужен стандартный набор продуктов, входящих в рецептуру бисквита, и, конечно, яблоки.

Новые рецепты

  • картофель
  • куриное филе
  • морковь
  • капуста цветная
  • сыр твердый
  • сливки
  • лук репчатый
  • соль
  • вода

Куриный суп с цветной капустой и картошкой – это очень нежное и ароматное питательное блюдо. С помощью блендера измельчаем до кремообразного состояния и суп станет необыкновенно легким, нежнейшим со сливочным вкусом.

  • говядина
  • лук репчатый
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • редька зелёная
  • редька белая
  • редька чёрная
  • чеснок
  • томатная паста
  • картофель
  • лапша для лагмана
  • зира
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень
  • масло растительное
  • вода

Суп из говядины с лапшой и картошкой или по-другому лагман будет ароматным, очень сытным и вкусным блюдом. Особенность блюда – это специальная лапша.

Суп с фасолью и говядиной

2 час

Ингредиенты

  • фасоль красная
  • говяжьи ребра
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • соль
  • масло растительное

Суп с фасолью и говядиной – это восхитительный рецепт, который без особого труда сможет повторить любой начинающий кулинар. Для приготовления супа понадобятся доступные ингредиенты, которые можно найти в ближайшем супермаркете.

  • свинина
  • картофель
  • рис
  • морковь
  • вода
  • лук репчатый
  • соль
  • приправа (на выбор)
  • масло растительное
  • зелень

Суп со свининой, рисом и картофелем получается наваристым и хорошо насыщает. Следуя подробному описанию, простое и вкусное блюдо сможет приготовить даже неопытная хозяйка.

Суп с брокколи и сливками

20 мин

Ингредиенты

  • сливки
  • сыр плавленый
  • брокколи замороженная
  • морковь
  • бульон
  • лук репчатый
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • для подачи:
  • сыр пармезан
  • хлеб бородинский

Суп с брокколи и сливками – это блюдо, приготовление которого не отнимет и получаса. Готовится легкий и очень вкусный суп абсолютно просто.

  • вода
  • морковь
  • картофель
  • лук репчатый
  • рис пропаренный
  • рыбный фарш
  • манная крупа
  • лук зеленый
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с рыбными фрикадельками и рисом – это прекрасный диетический вариант первого блюда для всей семьи. Рецепт отличается от привычного супа с фрикадельками тем, что мясной фарш я заменила нежным рыбным, а также для этого супа я не делаю зажарку.

Суп с говядиной и перловкой

1 час

Ингредиенты

  • говядина
  • перловая крупа
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

Суп с говядиной и перловкой – это несложный в приготовлении и по-настоящему вкусный кулинарный вариант для вашего аппетитного домашнего обеда. Такой суп получается питательным, очень наваристым и интересным.

  • говядина
  • перловая крупа
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • вода
  • рассол огуречный
  • томатная паста
  • укроп
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный горошек
  • чеснок

Суп с перловкой и солеными огурцами отличается особенной питательностью, аппетитным видом и насыщенным вкусом. Такое угощение как нельзя лучше подойдет для большого семейного обеда.

  • говядина
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • чеснок
  • рис
  • масло растительное
  • томатная паста
  • соль
  • вода
  • перец чёрный молотый
  • лимон
  • лук зелёный

Суп с говядиной, рисом и картошкой - наваристый, в меру острый суп, который точно насытит самого голодного домочадца, согреет вас в холодный зимний день и наполнит силами во время нелюбимой простуды. Готовится данное блюдо легче, чем вам может показаться и результат точно оставит вас довольными!Советы по ингредиентам:Томатная паста придаёт супу небольшую кислинку и, при желании, можете заменить её свежими помидорами.Лимон как раз дополняет кислинку от томатной пасты, поэтому добавляйте его по своему желанию.Рис, при желании, можете заменить другими крупами: пшённой, гречневой или перловой.Дольки свежего лимона вы можете заменить лимонной кислотой в количестве половины чайной ложки.Совет по приготовлению:Если мясо от уже немолодого животного, то время его варки необходимо увеличить в два раза.

  • пельмени
  • лук репчатый
  • морковь
  • соль
  • паприка
  • картофель
  • вермишель
  • чеснок
  • аджика
  • масло растительное
  • вода
  • перец красный молотый
  • для подачи:
  • перец чили
  • сметана

Суп с пельменями, картошкой и вермишелью с острыми перцами – это идеальное блюдо и для ценителей правильного питания, и для любителей быстрых перекусов. Блюдо получается наваристым и сытным.

  • горбуша консервированная
  • вода
  • рис
  • морковь
  • картофель
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • лук репчатый
  • соль
  • масло растительное
  • лавровый лист

Суп из консервов горбуши с картошкой и рисом представляет собой бюджетное и несложное блюдо, которое с легкостью приготовит любой начинающий кулинар. Быстрый рецепт не отнимет много времени.

  • говядина
  • вода
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • томатное лечо
  • томатный соус
  • фасоль консервированная
  • петрушка
  • укроп
  • соль
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • приправа (на выбор)

Суп с говядиной и консервированной фасолью – это нежирный, но достаточно сытный обед, который накормит кого угодно, даже самого голодного работника и самого капризного и привередливого ребёнка! Такой суп очень полезно есть во время болезни и холодов, ведь он согреет вас и наполнит силами!Советы по ингредиентам:Консервированную белую фасоль можете заменить сухой, но тогда предварительно замочите её в воде на несколько часов и затем отварите до готовности.В качестве томатной заправки могут послужить маринованные помидоры без кожуры, любые помидорные заготовки.В качестве приправ и специй для бульона в рецепте используются: луковица, горошины чёрного перца, несколько лавровых листьев, стручок перца чили, корень и зелень петрушки.

Суп с креветками и сыром

45 мин

Ингредиенты

  • креветки замороженные
  • лайм
  • сыр пармезан
  • сыр бри
  • сыр рокфор
  • сыр горгонзола
  • картофель
  • перец белый молотый
  • морковь
  • сыр плавленый
  • соль
  • сливки
  • масло растительное
  • вода

Суп с креветками и сыром – это блюдо, которое украсит не только повседневное меню, но и разнообразит праздничные угощения. Суп с запоминающимся сливочным послевкусием доставит приятные эмоции каждому, кто отведает ароматное блюдо.

Суп с мидиями и креветками

75 мин

Ингредиенты

  • форель суповой набор
  • креветки замороженные
  • морковь
  • сельдерей
  • петрушка
  • чеснок
  • масло оливковое
  • фенхель
  • вода
  • макароны
  • перец чили
  • соль
  • для соуса:
  • мидии в створках
  • креветки королевские
  • кальмары
  • осьминог
  • помидоры черри
  • перец чили
  • имбирь
  • чеснок
  • масло оливковое
  • масло сливочное
  • белое сухое вино
  • белое полусухое вино

Суп с мидиями и креветками – это поистине изысканное кулинарное решение для вашего стола. Приготовить такое яркое и интересное ресторанное блюдо в домашних условиях вы сможете по нашему пошаговому рецепту.

  • яйцо (вареные)
  • майонез
  • капуста морская сушеная
  • чеснок
  • лук репчатый

Салат из морской капусты с яйцом и луком – это простой, но очень вкусный рецепт. Понравится он не только любителям морской капусты, такая закуска будет отлично сочетаться с курицей и жареным мясом.

  • кальмары
  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • масло оливковое
  • соевый соус
  • соус острый китайский
  • уксус рисовый

Китайский салат с кальмарами и огурцами – это традиционное блюдо китайской кухни, отличающееся гармоничным сочетанием текстур и вкусов. Этот салат не только вкусен, но и полезен благодаря высокому содержанию белка и низкой калорийности кальмаров, а также витаминов и минералов, содержащихся в свежих овощах.

  • капуста пекинская
  • огурцы
  • кукуруза консервированная
  • укроп
  • лук зеленый
  • масло растительное
  • уксус рисовый
  • горчица
  • мед
  • соль
  • перец черный молотый

Салат из китайской капусты с огурцами и кукурузой либо пекинской капусты, как ее привычно называют, будет легким и вкусным. Продукты возьмем простые и знакомые, а вот заправку сделаем оригинальной ­ на основе горчицы, что позволит снизить калорийность блюда.

  • соль
  • говядина
  • специи

Классический ростбиф из говядины в фольге в духовке – это вкусное блюдо английской кухни, которое покорило не одно сердце. Готовится мясо таким образом, что внутри остается невероятно нежным и сочным.

  • форель
  • масло сливочное
  • соль
  • перец черный молотый
  • лимон
  • зелень

Форель с лимоном и сливочным маслом целиком в фольге в духовке отличается невероятной сочностью, нежностью и приятным вкусом. Такая аппетитная кулинарная идея прекрасно дополнит ваш домашний или праздничный стол.

  • камбала
  • лимон
  • смесь перцев
  • соль
  • масло оливковое

Камбала целиком в фольге в духовке запеченная, позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и получается очень нежной и сочной на вкус. С камбалой можно одновременно запекать овощи – готовый ароматный гарнир к блюду.

  • свиные ребра
  • для маринада:
  • паприка молотая
  • соевый соус
  • горчица французская
  • бальзамический уксус
  • масло растительное
  • соль
  • жидкий дым
  • для соуса:
  • мед
  • кетчуп
  • масло сливочное
  • зелень

Свиные ребрышки в соевом соусе с медом и горчицей в фольге в духовке запеченные, получаются в меру сладкими и острыми, пикантными, очень ароматными и безумно вкусными. Отличное «шашлычное» блюдо к семейным выходным или дружеским посиделкам за городом.

  • свинина
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • чеснок
  • горчица

Мясной рулет из свинины в фольге в духовке – это прекрасное блюдо к праздничному столу. Из мяса по рецепту берем брюшную часть свинины.

  • филе индейки
  • чеснок
  • для соуса:
  • киви
  • чеснок
  • кинза
  • перец красный молотый
  • мед
  • соль
  • перец черный молотый

Филе индейки из любой части тушки (грудки, бедра, голени) в духовке в рукаве готовится просто и его важно не пересушить и сохранить вкус. В этом варианте филе маринуем в соусе с киви с пряностями, который мясо сделает мягким, сочным и очень вкусным.

  • филе индейки
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • соевый соус
  • соль
  • кориандр молотый
  • приправа для картофеля
  • приправа для мяса
  • масло растительное

Индейка с овощами в рукаве в духовке, а овощи можно взять в любом наборе и даже замороженные, будет у вас полноценным и полезным блюдом к семейному столу. В этом варианте берем картофель, но можно заменить другими любимыми овощами.

Свиная шея в рукаве в духовке

135 мин

Ингредиенты

  • свиная шея
  • чеснок
  • лук репчатый
  • перец черный горошек
  • прованские травы
  • приправа итальянские травы
  • смесь кавказских трав
  • приправа для свинины
  • соль
  • для маринада:
  • масло оливковое
  • соевый соус

Свиная шея в рукаве в духовке, запеченная одним куском, получается сочной, нежной и готовят ее, как вкусную закуску к праздничному столу. Свиная шея маринуется в разных маринадах.

  • куриные крылышки
  • капуста белокочанная
  • паприка
  • морковь
  • лук репчатый
  • соль
  • перец черный молотый

Капуста с курицей в рукаве в духовке будет у вас простым, бюджетным и достаточно вкусным блюдом к домашнему столу. Для запекания можно брать любые части курицы в этом рецепте запекаем куриные крылышки, а капусту дополняем морковью с луком.

  • курица
  • рис
  • морковь
  • вода
  • лук репчатый
  • гвоздика
  • паприка молотая
  • чеснок гранулированный
  • куркума
  • перец черный молотый
  • соль
  • масло растительное

Рис с курицей, запеченный в рукаве и в духовке, просто готовится и будет у вас отличным горячим блюдом к любому столу. В этом рецепте целую тушку курицы натираем пряностями, а рис дополняем морковью и луком.

  • свиные ребра
  • томатная паста
  • кетчуп
  • соевый соус
  • мед
  • лимонный сок
  • чеснок
  • масло растительное
  • перец черный молотый

Свиные ребрышки в рукаве в духовке – это прекрасное сочетание сочных мясных ребрышек, запеченных в рукаве, которое придает им невероятную нежность и сочность. Аромат специй и соусов проникает в каждый кусочек мяса, делая это блюдо по-настоящему аппетитным и запоминающимся.

  • шампиньоны свежие
  • вода питьевая
  • соль
  • сахар-песок
  • лавровый лист
  • гвоздика
  • кориандр
  • перец черный молотый
  • уксусная эссенция

Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом 70% – это универсальный рецепт, который подходит для маринования всех видов грибов. Он придаёт грибам нежный вкус и аромат, а также сохраняет их на долгое время.

  • мука пшеничная
  • кефир обезжиренный
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • кипяток
  • масло растительное
  • соль

Тонкие ажурные блины на 1 литр кефира с кипятком с дырочками – это универсальный рецепт для вашего аппетитного завтрака, перекуса или праздника. Такие аппетитные блинчики можно просто подавать к чаю или использовать в приготовлении интересных закусок.

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • кипяток
  • соль
  • масло растительное
  • масло растительное
  • для смазывания:
  • масло сливочное

Сегодня предлагаю приготовить простой и безумно вкусный рецепт – блины на 500 мл молока с кипятком. Угощение получается необыкновенно нежным и готовится проще, чем может показаться.

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • кефир 3.2%
  • сода пищевая
  • соль
  • ванилин

Пышные оладьи на 500 мл. кефира – это традиционное блюдо русской кухни, представляющее собой небольшие круглые лепешки.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

160 мин

79.4 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • помидоры свежие
  • томатный соус
  • томатная паста
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением