Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

  • мука
  • сахар-песок
  • яйцо
  • для крема:
  • сыр творожный
  • молоко сгущенное
  • сливки 33%
  • желатин пищевой
  • вода
  • для желе:
  • пюре черничное
  • малиновое пюре
  • желатин пищевой
  • вода

Торт с творожным сыром и сгущенкой порадует вас своим нежным и приятным вкусом. Такой десерт точно никого не оставит равнодушным.

  • мука
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • соль
  • ванильный сахар
  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • сироп вишневый
  • масло растительное
  • какао-порошок

Бисквитный торт с кремом из сливок отличается интересным вкусом, особенной нежностью и привлекательный подачей. Готовьте такое лакомство к вашим семейным праздникам с использованием нашего проверенного рецепта с пошаговыми фото.

  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • шоколад темный
  • какао-порошок
  • молоко сгущенное
  • сыр маскарпоне
  • масло сливочное
  • цедра апельсина
  • для пропитки:
  • вода
  • ликер сливочный
  • апельсиновый сок

Шоколадный торт с шоколадным кремом – это отличный десерт для вашего праздника или особенного события. Подавайте его вместе с чаем и другими любимыми напитками.

  • морковь
  • грецкий орех
  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • корица молотая
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • соль
  • сметана 26%
  • сухая десертная смесь
  • мята свежая
  • масло сливочное

Морковный торт с грецкими орехами получается невероятно вкусным, аппетитным и удивительно ароматным. Такое лакомство – это идеальное решение для вашего чаепития или домашнего праздника.

  • яйцо
  • фундук
  • сахарная пудра
  • сливки 33%
  • шоколад молочный
  • соль
  • лимонная кислота

Торт «Королевский» с безе и орехами – это оригинальный десерт, который станет настоящей изюминкой вашего стола. Такое лакомство отличается воздушным и нежным вкусом, а также удивительным ароматом.

  • мука пшеничная
  • мак
  • изюм
  • грецкий орех
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • яйцо
  • майонез
  • для крема:
  • сметана 20%
  • банан
  • сахар-песок

Торт «Королевский» с маком и орехами – это оригинальный десерт, который станет настоящим украшением вашего праздника. Такое лакомство отличается насыщенным вкусом, а также привлекательной подачей.

Торт «Белочка» с орехами

90 мин

Ингредиенты

  • для коржей:
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • яйцо
  • какао-порошок
  • масло сливочное
  • маргарин сливочный
  • для крема:
  • сметана 26%
  • сахарная пудра
  • грецкий орех
  • варенье

Торт «Белочка» с орехами отличается хорошим вкусом и, несмотря на разные варианты исполнения, готовится несложно. В этом рецепте коржи выпекаем на песочном тесте и в один добавляем какао.

  • для бисквита:
  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • какао-порошок
  • разрыхлитель теста
  • ванилин
  • соль
  • для начинки:
  • арахис
  • вареная сгущенка
  • для крема:
  • сметана 20%
  • сахар-песок
  • для глазури:
  • какао-порошок
  • молоко 3.2%
  • масло сливочное

Торт «Сникерс» с вареной сгущенкой и арахисом, как достаточно популярный в настоящее время вариант вкусного десерта, в этом рецепте готовим на основе шоколадного бисквита. Коржи пропитываем сметанным кремом, для начинки смешиваем вареную сгущенку с соленым арахисом и покрываем торт шоколадной глазурью.

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • какао-порошок
  • соль
  • масло растительное
  • молоко коровье
  • разрыхлитель теста
  • ванилин
  • сыр творожный
  • сахарная пудра
  • молоко сгущенное
  • джем

Шоколадный торт с творожным кремом будем готовить по несложному рецепту, но в результате получится удивительно вкусный торт. Очень нежный бисквит, буквально тает во рту, а творожный легкий крем дополняет гармонию вкуса.

  • тростниковый сахар
  • крахмал кукурузный
  • разрыхлитель теста
  • молоко коровье
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • шоколад темный
  • масло сливочное
  • для крема:
  • сахарная пудра
  • шоколад белый
  • сыр рикотта
  • сливки 33%

Шоколадный торт с белым кремом – это десерт, который можно подать на любой праздник или приготовить для чаепития в узком семейном кругу. Причем сочетание пышного шоколадного бисквита и нежного сливочного крема подарит вам нереальное удовольствие.

Шоколадный торт с фруктами

90 мин

Ингредиенты

  • сметана 26%
  • молоко сгущенное
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • какао-порошок
  • киви
  • банан
  • разрыхлитель теста
  • для крема:
  • какао-порошок
  • крем кондитерский (для взбивания)
  • сахар-песок

Шоколадный торт с фруктами – это вкусный и легкий десерт. Крем для торта можно выбирать по своему вкусу.

Шоколадный торт с орехами

3 час

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • мука пшеничная
  • соль
  • сахарная пудра
  • масло растительное
  • яйцо
  • какао-порошок
  • разрыхлитель теста
  • ликер
  • орехи
  • для крема:
  • молоко сгущенное
  • творог
  • сметана
  • йогурт

Шоколадный торт с орехами – это великолепное сочетание. Десерт получается нежным, как облачко, ароматным и таким вкусным, что одним кусочком не обойдешься.

Торт с молотой черемухой

3 час

Ингредиенты

  • черемуха
  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • для крема:
  • сметана 20%
  • сахар-песок

Торт с молотой черемухой – это интересный кулинарный вариант, который точно стоит взять на заметку. Такое оригинальное лакомство идеально подойдет для вашего домашнего или праздничного стола, порадует ярким вкусом и привлекательным видом.

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • яйцо
  • кефир
  • варенье из черной смородины
  • сода пищевая
  • лимон
  • масло сливочное
  • сметана 20%
  • сахарная пудра
  • ванилин
  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • шоколад темный

Торт с вареньем из черной смородины – это интересный по вкусу и несложный в исполнении кулинарный вариант для вашего семейного чаепития или праздничного стола. Для приготовления такого торта своими руками используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

  • печенье песочное
  • имбирное печенье
  • сметана 26%
  • сахар-песок

Торт из печенья и сметаны с сахаром – это быстрый и простой вариант очень яркого и аппетитного лакомства для всей семьи. Такой торт получается очень интересным по вкусу и привлекательным.

  • скумбрия
  • приправа для рыбы

Скумбрия в собственном соку в домашних условиях – это вкусная и полезная рыбное блюдо. В нашем рецепте используются всего два ингредиента, а в итоге получается сочная с пикантным вкусом рыба.

  • куриное филе
  • яйцо
  • ананас консервированный
  • сыр твердый
  • чеснок
  • майонез
  • соль
  • грецкий орех

Салат «Нежность» с курицей и ананасами – это воздушная гармония сладости и пикантности, которая взбудоражит ваши вкусовые рецепторы. Нежные кусочки курицы, дополненные яркими ананасами и нежным соусом, создадут настоящее кулинарное волшебство.

Суп из баранины с нутом

3 час

Ингредиенты

  • нут
  • баранина лопатка
  • картофель
  • морковь
  • корень сельдерея
  • перец чили
  • чеснок
  • масло растительное
  • петрушка
  • зира
  • кориандр
  • паприка молотая
  • соль
  • семена горчицы

Суп из баранины с нутом и картофелем – это сытное и ароматное блюдо, в котором баранина, нут и картофель гармонично сочетаются, создавая насыщенный и питательный суп. Это блюдо имеет глубокие корни в кулинарных традициях стран Ближнего Востока, Северной Африки и Средиземноморья, где оно известно своей способностью согревать и утолять голод в холодное время года.

  • свиной фарш
  • лук репчатый
  • яйцо
  • масло растительное
  • сыр твердый
  • чеснок
  • сухари панировочные
  • специи
  • соль
  • перец черный молотый
  • для соуса:
  • мука пшеничная
  • сметана
  • вода

Биточки из фарша с подливкой в духовке получаются очень нежными и таящими во рту. Мясо используйте любое, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.

  • соль
  • антрекот свиной
  • бальзамический уксус
  • красное сухое вино
  • лук репчатый
  • базилик сушеный
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Вкусные антрекоты из свинины в духовке на косточке, кто же откажется от такого блюда! Этот рецепт будет более простым относительно классического, который жарится на сковороде. Конечно, предварительно свинину нужно правильно подготовить, чтобы мясо получилось сочным и румяным.

  • хинкали замороженные
  • масло сливочное
  • помидоры
  • соль
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • зелень
  • сыр твердый

Замороженные хинкали в духовке приготовим на помидорной подушке и под сырной шапкой. Хотя более привычно, что хинкали варят, запеченные полуфабрикаты получаются не менее сочными и очень вкусными.

  • куриное филе
  • замороженная смесь овощей
  • помидоры
  • сыр российский
  • для заправки:
  • яйцо
  • сметана
  • горчица
  • паприка
  • приправа хмели-сунели
  • смесь перцев
  • зелень сушеная
  • соль

Замороженные овощи с курицей в духовке будем запекать под сыром и свежими помидорами. Блюдо получается нежным сливочно-ароматным и с насыщенными вкусовыми качествами.

  • карась
  • лук репчатый
  • сметана
  • соль
  • масло растительное
  • перец черный молотый

Карась с луком и сметаной в духовке – это классика домашней кухни, которая радует своим аппетитным ароматом с первых минут приготовления. Рыба укладывается на подушку из нежного лука и запекается под слоем сметаны, что делает ее невероятно мягкой и сочной.

  • куриный фарш
  • макароны
  • морковь
  • лук репчатый
  • сметана
  • соль
  • масло растительное

Фрикадельки с макаронами в духовке – это сытное блюдо, которое объединяет любителей пасты и мясных деликатесов. Ароматные мясные шарики, запеченные вместе с макаронами и овощами, создают идеальную текстуру и насыщенный вкус.

  • рис
  • молоко коровье
  • вода
  • сахар-песок
  • соль
  • масло сливочное

Рисовая каша на молоке в горшочке в духовке – это очень аппетитное и интересное по вкусу угощение для вашего домашнего стола. Такой вариант рисовой каши отлично подойдет для семейного завтрака.

Капустные оладьи в духовке

40 мин

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • сыр твердый
  • яйцо
  • сметана
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • петрушка
  • соль
  • перец черный молотый

Капустные оладьи в духовке – это легкое и полезное блюдо, которое просто готовится и дарит множество питательных веществ. Приготовленные в духовке оладьи сохраняют всю полезность капусты, а добавление специй наполняет их необычными нотками.

  • свинина
  • лук репчатый
  • соль
  • перец черный молотый

Свинина в банке в собственном соку в духовке будет необыкновенно мягкой и сочной. Мясо, томленное в духовке, получается очень вкусным и нежным.

  • мука пшеничная
  • сметана 20%
  • масло сливочное
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • соль
  • творог

Сочники из песочного теста с творогом в духовке просто готовятся и будут у вас вкусным вариантом домашней выпечки и к чаю, и для перекуса. В этом варианте песочное тесто замешиваем на сметане, сливочном масле, яйце и соде.

  • творог 5%
  • масло сливочное
  • соль
  • сода пищевая
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сметана 20%
  • сахарная пудра

Классические сочники с творогом и сметаной в духовке – это настоящая находка для любителей домашней выпечки. Песочное тесто, пропитавшееся сливочным ароматом, в сочетании с нежной творожной начинкой и легкой сметаной корочкой создают уникальную симфонию вкуса.

  • куриная грудка
  • чеснок
  • кориандр
  • соль
  • паприка молотая
  • масло растительное
  • розмарин

Буженина из куриной грудки в духовке — это закуска, которую можно легко приготовить дома из очень доступных продуктов. Этот рецепт точно вам пригодится, так как буженина украсит абсолютно любой стол: будь то вечерний ужин или праздник.

Луковые кольца в духовке

20 мин

Ингредиенты

  • лук репчатый
  • яичный белок
  • молоко коровье
  • кайенский перец
  • сухари панировочные
  • мука пшеничная
  • соль
  • перец черный молотый
  • кулинарный спрей

Луковые кольца в духовке – это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться традиционной закуской, не переживая из-за лишних калорий. В отличие от классических луковых колец, которые жарят во фритюре, запечённые кольца готовятся с минимальным количеством масла, что делает их более полезным и низкокалорийным вариантом.

Салат «Мимоза» без лука

80 мин

Ингредиенты

  • горбуша консервированная
  • яйцо
  • картофель
  • яблоки
  • морковь
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Мимоза» без лука - деликатный вариант для тех, кто предпочитает мягкий вкус без резкой остроты. Рыбные консервы, отварные яйца, морковь и картофель сохраняют привычную основу блюда, а сыр или небольшое количество сливочного масла могут добавить нежности.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением