Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

  • горбуша соленая
  • яйцо
  • помидоры
  • сыр твердый
  • майонез

Салат «Красное море» с красной рыбой – это блюдо, которое подарит вам истинное гастрономическое удовольствие. Насыщенный вкус красной рыбы добавляет изысканности и особого шарма, превращая ваш стол в настоящую морскую фиесту.

  • крабовые палочки
  • яблоки
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • яйцо
  • сыр плавленый
  • майонез
  • для маринования:
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус яблочный 6%
  • вода

Салат «Ландыш» с крабовыми палочками и яблоком – это оригинальное сочетание сладкого и солёного, которое порадует любителей необычных вкусовых комбинаций. Хрустящие кусочки яблока придают свежесть, а крабовые палочки наполняют блюдо морским шиком.

  • картофель
  • ветчина
  • куриное филе
  • помидоры
  • огурцы
  • сыр твердый
  • яйцо (вареные)
  • майонез
  • соль

Салат «Красавица» с курицей и ветчиной – это изысканное блюдо, играющее на контрастах нежного куриного филе и солёной ветчины. В сочетании с яркими овощами оно создаёт утончённый и аппетитный вид, который привлечёт внимание гостей.

  • свинина
  • яйцо
  • сыр твердый
  • лук репчатый
  • майонез
  • уксус яблочный 6%
  • соль
  • лук зеленый

Салат «Мужские грезы» со свининой – это сытное блюдо, которое часто готовят на праздники. Чаще всего этот салат подают в качестве закуски, и он прекрасно сочетает в себе разные ингредиенты и их вкусы и ароматы.

  • морковь по-корейски
  • лук зеленый
  • куриное филе копченое
  • опята соленые
  • майонез
  • кукуруза консервированная
  • яйцо
  • помидоры черри
  • лук репчатый

Салат «Матрешка» с корейской морковью и опятами – это сочная и вкусная закуска. В будний день достаточно просто нарезать и смешать все продукты в миске.

  • майонез
  • куриное филе
  • шампиньоны маринованные
  • чеснок
  • перец черный молотый
  • ветчина
  • сыр твердый
  • зелень
  • соль

Салат «Людмила» с ветчиной, курицей и грибами способен разнообразить ваше повседневное меню. В составе салата нет ничего необычного и готовится он довольно просто.

  • помидоры
  • соль
  • куриное филе
  • перец черный молотый
  • огурцы
  • майонез
  • картофель
  • масло растительное
  • морковь по-корейски
  • зелень

Салат «Муравейник» с курицей, картофельной соломкой и корейской морковью, несомненно, должен быть на вашем праздничном столе и собирать восхищенные отзывы гостей. Готовится закуска таким образом, что ее вид поистине напоминает обычный муравейник.

  • ветчина
  • шампиньоны свежие
  • яйцо
  • сухарики
  • сыр твердый
  • майонез
  • соль
  • масло растительное
  • перец черный молотый

Салат «Любимый» с ветчиной и грибами – это простое, но шикарное сочетание, которое порадует даже привередливых гурманов. Оригинальная комбинация ингредиентов подарит вам не только сытость, но и гастрономическое удовольствие!

  • свекла
  • морковь
  • сыр твердый
  • чернослив
  • изюм
  • чеснок
  • грецкий орех
  • майонез

Салат «Любовница» с черносливом готовится из запеченной или вареной свеклы, сырой моркови, орехов и сыра. Эти ингредиенты смешиваются с чесночным майонезом и послойно укладываются в салатницу.

  • помидоры
  • сыр твердый
  • соль
  • чеснок
  • перец черный молотый
  • майонез
  • яйцо
  • крабовые палочки

Салат «Морской бриз» с крабовыми палочками – это легкая, сочная, богатая белком закуска, рецепт которой точно должен быть в вашей кулинарной книге. Салат быстро и легко можно приготовить для перекуса, а также подать в качестве гарнира к горячим блюдам.

  • чеснок
  • соль
  • морковь
  • майонез
  • сыр плавленый
  • кукуруза консервированная
  • зелень

Салат «Рыжик» с морковью и сыром – это бюджетный и к тому же довольно быстрый вариант закуски для любого праздника. Небольшое количество чеснока сделает аромат салата аппетитным и добавит легкие пикантные нотки во вкус.

  • куриное филе
  • соль
  • майонез
  • сыр твердый
  • морковь по-корейски
  • чеснок
  • огурцы
  • огурцы маринованные

Салат «Рыжик» с курицей и корейской морковью – это яркая и нарядная закуска, готовить ее несложно. Куриное филе можно сварить или взять копченую курицу.

  • картофель
  • курица
  • яйцо
  • сыр твердый
  • морковь
  • чеснок
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый

Слоеный салат «Монах» с курицей – это оригинальное блюдо, придающее разнообразие вашему меню, сочетая в себе нежные слои куриного филе и хрустящие овощи. Каждый элемент дополняет другой, создавая гармонию текстур и вкусов, а оригинальная заправка подчеркивает всю свежесть ингредиентов.

  • куриная грудка
  • огурцы
  • чернослив
  • яйцо
  • грецкий орех
  • майонез

Салат «Нежность» с курицей, огурцом, черносливом и грецкими орехами – это оригинальная закуска для вашего праздничного стола. Такое угощение порадует насыщенным вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами.

  • морковь по-корейски
  • куриное филе копченое
  • чипсы
  • яйцо
  • кукуруза консервированная
  • укроп
  • петрушка
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Парус» с корейской морковкой и чипсами – это оригинальная и очень яркая по вкусу закуска для вашего домашнего стола или праздника. Кроме того, такой салат получается и достаточно питательным.

  • говядина
  • грецкий орех
  • огурцы соленые
  • яйцо
  • чеснок
  • майонез

Салат «Пикантный» с говядиной – это яркое угощение, которое порадует любителей мясных блюд. Комбинация нежного мяса и хрустящих орехов, дополненная остринкой, придется по вкусу каждому, кто попробует хотя бы вилочку.

  • морковь по-корейски
  • куриное филе
  • шампиньоны свежие
  • огурцы
  • майонез
  • зелень

Салат «Оргазм» с корейской морковью, курицей и грибами получается невероятно сочным, в меру пикантным и интересным по вкусу. Такая закуска точно никого не оставит равнодушным.

Салат «Пассажирский» с куриной печенью отличается интересным вкусом, питательными свойствами и аппетитным внешним видом. Такой кулинарный вариант прекрасно подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола.

  • ветчина
  • огурцы
  • морковь по-корейски
  • яйцо
  • кукуруза консервированная
  • сыр полутвердый
  • майонез
  • соль
  • лук зеленый

Салат «Модница» с корейской морковью – это в меру острое и яркое блюдо, которое идеально подходит для любителей экзотических вкусов. Корейская морковь, ароматные огурцы и ветчина – это восхитительное сочетание текстур и ярких оттенков.

  • шампиньоны свежие
  • сыр плавленый
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • вода
  • болгарский перец сладкий
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • рис
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень

Грибной суп с шампиньонами и плавленым сыром – это достаточно простой в исполнении и невероятно вкусный кулинарный вариант для вашего аппетитного домашнего обеда. Такой суп получается питательным, нежным и ароматным.

  • свинина на кости
  • вода
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • рис
  • томатная паста
  • чеснок
  • лавровый лист
  • петрушка
  • укроп
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

Рисовый суп с мясом и картошкой выходит очень вкусным, сытным и наваристым. Такое горячее блюдо точно запомнится.

Суп с томатами и фасолью

105 мин

Ингредиенты

  • фасоль красная
  • помидоры
  • бульон из курицы
  • лук репчатый
  • чеснок
  • масло растительное
  • кориандр молотый
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с томатами и фасолью получается очень сытным, интересным по вкусу и привлекательным. Такое наваристое горячее блюдо идеально подойдет для вашего обеденного меню.

Суп с картошкой и тушенкой

45 мин

Ингредиенты

  • тушенка
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • вермишель
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • лук зеленый
  • вода
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с картошкой и тушенкой – это интересный кулинарный вариант для вашего быстрого и питательного обеда за уютным домашним столом. Такое угощение поразит своим ярким и насыщенным вкусом.

Суп с перловкой и грибами

50 мин

Ингредиенты

  • перловая крупа
  • грибы
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • помидоры
  • петрушка сушеная
  • перец черный горошек
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • вода
  • соль

Суп с перловкой и грибами отличается особенной питательностью, наваристостью и ярким вкусом. Такое горячее блюдо идеально подойдет для вашего большого семейного обеда.

Суп с говядиной и рисом

95 мин

Ингредиенты

  • рис
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • морковь
  • картофель
  • корень сельдерея
  • огурцы соленые
  • рассол огуречный
  • томатная паста
  • вода
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • сметана
  • зелень
  • для бульона:
  • говядина на кости
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец черный горошек
  • перец душистый горошек
  • перец белый горошек
  • перец розовый горошек
  • лавровый лист

Суп с говядиной и рисом – это очень сытный и невероятно вкусный кулинарный вариант для вашего аппетитного домашнего обеда. Такой суп получается наваристым, насыщенным и привлекательным.

Суп с ревенем и яйцом

40 мин

Ингредиенты

  • ревень
  • яйцо
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • тмин
  • перец душистый горошек
  • перец черный молотый
  • соль

Суп с ревенем и яйцом – это оригинальный кулинарный вариант для вашего семейного обеда, который точно стоит попробовать приготовить в домашних условиях. Такой суп выходит удивительно вкусным, питательным, аппетитным, а также полезным.

  • креветки очищенные замороженные
  • кальмары
  • нут
  • лук репчатый
  • фенхель
  • петрушка
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • мука
  • паприка молотая
  • смесь перцев
  • соль

Суп с креветками и кальмарами – это невероятно вкусный и высокобелковый кулинарный вариант для домашнего стола. Такой рецепт подойдет для особых случаев и повседневных обедов.

Суп с бараниной и нутом

2 час

Ингредиенты

  • нут
  • баранина
  • помидоры
  • картофель
  • лук репчатый
  • томатный соус
  • тимьян свежий
  • вода
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с бараниной и нутом – это проверенная кулинарная идея для вашего по-настоящему вкусного, наваристого и питательного домашнего обеда. Порадуйте себя и домашних запоминающимся горячим супом с помощью нашего пошагового рецепта, который точно сделает ваш стол ярче.

  • нут
  • куриная грудка
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • вода
  • сухой бульон
  • сливки 10%
  • паприка молотая
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с нутом, курицей и картошкой – это аппетитная и очень питательная кулинарная идея для домашнего обеденного стола. Горячий наваристый суп порадует насыщенным вкусом, удивительным ароматом и привлекательной подачей.

  • куриный окорочок
  • грибы
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • макароны
  • вода
  • зелень
  • масло растительное
  • соль
  • специи

Куриный суп с грибами и картошкой выходит невероятно питательным, ярким по вкусу и аппетитным. Такое горячее блюдо также порадует несложным кулинарным процессом.

  • курица
  • чечевица
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • перец черный горошек
  • вода
  • соль
  • укроп

Куриный суп с чечевицей и картофелем – это отличная кулинарная идея для вашего удивительно вкусного, полезного и питательного домашнего обеда. Порадуйте себя и домашних запоминающимся горячим супом с помощью нашего пошагового рецепта с фотографиями.

Суп с фаршем и рисом

1 час

Ингредиенты

  • рис
  • говяжий фарш
  • вода горячая
  • чеснок
  • лук репчатый
  • морковь
  • кумин
  • карри
  • семена льна
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • зелень

Суп с фаршем и рисом получается очень густым, наваристым и сытным. Такое яркое по вкусу и аппетитное горячее блюдо прекрасно подойдет для вашего обеденного стола.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением