• на трехлитровую банку:
• баклажан
• чеснок
• сахар-песок
• соль
• лавровый лист
• перец черный горошек
• уксусная эссенция
• вода кипяченая

Целые баклажаны в банках на зиму – это вкусный и довольно простой в исполнении рецепт, не требует особых навыков в приготовлении, это отличный способ сохранить овощи цельными и полезными и наслаждаться ими круглый год. Маринованные баклажаны можно употреблять как закуску к мясным блюдам, а также это очень вкусный гарнир к картофелю.Советы по ингредиентам:По желанию можете добавить перец чили, любые специи и травы.Вместо 70% уксусной эссенции можно взять 8 ч.л.

• баклажан
• помидоры
• болгарский перец сладкий
• чеснок
• масло растительное
• уксус яблочный 6%
• сахар-песок
• соль

Баклажаны в томатной заливке на зиму получаются очень ароматными и сочными. Закуску очень легко приготовить.

• баклажан
• лук репчатый
• кинза
• чеснок
• перец чили
• уксус столовый 9%
• соль
• масло растительное

Жареные баклажаны с зеленью и чесноком без стерилизации на зиму получаются с пикантной остринкой. Такая закуска в грузинском стиле особенно понравится мужчинам.

• баклажан
• болгарский перец сладкий
• капуста белокочанная
• помидоры
• вода
• для начинки:
• морковь
• лук репчатый
• масло растительное
• соль
• сахар-песок
• паприка
• кориандр
• чеснок
• перец чили
• сельдерей
• петрушка
• перец черный молотый

Квашеные баклажаны на зиму в ведре – это вкусная закуска, которая готовится по проверенному временем классическому рецепту. Баклажаны будут кваситься в ведре, как в детстве у наших бабушек.

• баклажан
• лук репчатый
• майонез
• уксус столовый 9%
• чеснок
• соль
• перец черный молотый
• масло растительное

Баклажаны с майонезом на зиму – это простая и вкусная сбалансированная закуска, которая готовится без стерилизации с добавлением майонеза. Этот рецепт идеально подходит для любителей овощей и холодных закусок.

• баклажан
• чеснок
• соль
• сахар-песок
• уксус столовый 9%
• вода питьевая
• масло растительное

Маринованные баклажаны с чесноком на зиму прекрасно разбавят ваше привычное меню в холодные дни. Приготовьте в летнее время, а зимой у вас под рукой всегда будет вкусная пряная закуска, которую можно подать на повседневный и праздничный стол.

• чеснок
• сахар-песок
• перец чили
• масло растительное
• баклажан
• соль
• вода
• уксус столовый 9%

Острые баклажаны на зиму с чесноком – это пикантная закуска, которая готовится быстро, а съедается с аппетитом и наслаждением. Предварительно баклажаны обжариваются и вместе с острой чесночной заправкой закатываются в банки.

• кабачки
• баклажан
• морковь
• лук репчатый
• масло растительное
• уксус столовый 9%
• соль
• перец черный молотый
• сахар-песок

Баклажаны с кабачками на зиму, закатанные в виде салата из двух самых популярных летом овощей, можно добавлять к любому второму блюду в вашем меню. Овощная закуска сохранит полезные свойства и вкус на длительное время. Совет по процессу приготовления:Если овощи во время тушения выделяют мало сока, можно добавить около стакана кипяченой воды.

• огурцы
• укроп
• зонтики укропа
• чеснок
• перец черный горошек
• горчица французская
• лавровый лист
• листья черной смородины
• листья хрена
• для маринада:
• сахар-песок
• соль
• уксусная эссенция

Рассол для огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму готовим только по проверенным годами рецептам. Маринованные огурчики получаются хрустящими, пряными и очень ароматными.

• на двухлитровую банку:
• патиссон
• вода
• сахар-песок
• соль
• бадьян
• перец белый горошек
• тмин
• лавровый лист
• чеснок
• уксусная эссенция

Маринованные патиссоны без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму получаются хрустящими, ароматными и диетическими. Идеально подходят для подачи на праздничный стол.

• кабачки
• болгарский перец сладкий
• чеснок
• масло подсолнечное
• томатная паста
• уксус столовый 9%
• перец красный молотый
• сахар-песок
• соль

Аджика из кабачков с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму – это оригинальное блюдо, которое порадует вас ярким вкусом и ароматом. Сочные кабачки, томатная паста и ароматные специи создают неповторимый вкусовой шедевр, который вы долго не забудете.

• огурцы
• смородина красная
• вода
• соль
• сахар-песок
• укроп

Огурцы с красной смородиной на литровую банку без стерилизации на зиму – это необычное сочетание овощей и ягод, придающее консервам особенный вкус и аромат. Красная смородина добавляет нотку кислинки, которая прекрасно гармонирует с маринованными огурцами.

• на литровую банку:
• огурцы
• лавровый лист
• перец черный горошек
• перец душистый горошек
• листья хрена
• чеснок
• листья черной смородины
• листья вишни
• вода
• соль
• зонтики укропа

Огурцы простым посолом на зиму – это свежая и сочная заготовка, которая украсит ваши полки в погребе. Спелые огурцы, соль и ароматные специи создают неповторимый вкус, который будет радовать вас в холодные зимние дни.

• вишня
• сахар-песок
• вода

Варенье из вишни с косточками пятиминутка без стерилизации на зиму – это простой и вкусный домашний десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Сочные ягоды вишни в сочетании с натуральным сахаром создают неповторимый вкус, который заставит вас лакомиться им в любое время дня.

• свекла
• помидоры
• уксус столовый 9%
• соль
• морковь
• болгарский перец сладкий
• лук репчатый
• чеснок
• масло растительное
• лавровый лист
• сахар-песок
• перец черный молотый
• паприка молотая

Борщовая заправка на 3 кг свеклы на зиму готовится несложно, но зато сколько времени она вам потом сэкономит. Овощная масса получается в меру кислой и сладкой, из нее получится отличный борщ, как постный, так и вареный на основе мясного бульона.

• свекла
• капуста белокочанная
• морковь
• лук репчатый
• уксус столовый 9%
• соль
• помидоры
• сахар-песок
• масло растительное

Борщовая заправка с капустой «Пальчики оближешь» на зиму – это вкусное и ароматное блюдо, которое добавит изюминку в ваш обеденный стол. Капуста, морковь, лук и специи смешиваются в одну целостную заправку, которая будет отлично сочетаться с предварительно приготовленным бульоном.

• курица
• картофель
• морковь
• лук репчатый
• свекла
• капуста белокочанная
• чеснок
• томатная паста
• соль
• перец черный молотый
• лавровый лист
• перец душистый горошек
• зелень
• вода

Борщ в мультиварке Редмонд – это классическое первое блюдо, которое знакомо каждому, его готовят в наших краях с незапамятных времен. Борщ варится на основе мясного бульона из свеклы и прочих корнеплодов и овощей.

• свекла
• картофель
• лук репчатый
• морковь
• сало свиное
• томатная паста
• мука
• зелень
• корень петрушки
• корень хрена
• свекольный отвар
• свекла
• лавровый лист
• бульон
• сахар-песок
• сметана
• соль
• перец черный молотый

Белорусский борщ отличается ярким насыщенным вкусом, наваристостью и питательными свойствами. Такое горячее блюдо идеально подойдет для большого семейного обеда.

• вода
• соль
• перец черный молотый
• фарш мясной
• капуста белокочанная
• чеснок
• морковь
• лук репчатый
• масло растительное
• свекла
• картофель
• зелень
• томатная паста
• лавровый лист

Сибирский борщ выделяется среди многообразия рецептов. Его несложно готовить, но борщ получается вкусным и питательным.

• вода
• говядина
• капуста белокочанная
• свекла
• картофель
• морковь
• лук репчатый
• помидоры
• чеснок
• лук зеленый
• укроп
• сало свиное
• соль
• перец черный молотый
• лавровый лист
• масло растительное
• сметана

Борщ без томатной пасты со свеклой – это любимый суп в нашей семье. Правда, не сразу мы пришли к данному рецепту.

• капуста пекинская
• морковь
• свекла
• картофель
• специи
• лавровый лист
• соль
• укроп
• сметана

Борщ с китайской капустой либо, как более привычно ее название, с добавлением пекинской капусты, обязательно стоит попробовать приготовить. Вкус будет очень нежным и сочным.

• грудинка свиная
• говядина
• картофель
• томатная паста
• свекла
• лук репчатый
• морковь
• капуста белокочанная
• уксус столовый 9%
• соль
• перец черный молотый
• лавровый лист
• масло растительное

Борщ в афганском казане получается насыщенным по вкусу, наваристым и питательным. Приготовление популярного супа в казане позволит по максимуму сохранить все ароматы и вкусы.

• тушенка говяжья
• свекла
• свекольная ботва
• капуста белокочанная
• картофель
• томатная паста
• морковь
• лук репчатый
• болгарский перец сладкий
• чеснок
• лавровый лист
• перец черный молотый
• соль
• зелень
• масло растительное

Борщ с листьями свеклы – это еще один рецепт упрощенной формы приготовления любимого блюда. Отличный суп из простых и доступных ингредиентов, особенно актуален в летнюю пору.

• морковь
• лук репчатый
• свекла
• болгарский перец сладкий
• капуста белокочанная
• бульон
• томатная паста
• вишня замороженная
• чеснок
• уксус белый винный
• уксус винный красный
• укроп
• масло растительное
• лавровый лист
• перец чёрный горошек
• соль
• сахар-песок
• сметана

Борщ с вишней – это самая необычная версия приготовления всеми любимого красного борща. Вишню добавляем замороженную либо свежую, если сезон.

• картофель
• чернослив
• говядина
• вода
• капуста белокочанная
• чеснок
• масло растительное
• морковь
• укроп
• лук репчатый
• соль
• сахар-песок
• свекольный сок
• болгарский перец сладкий
• томатная паста
• перец черный молотый

Борщ с черносливом – это оригинальный рецепт и настоящая находка для тех, кто любит эксперименты. Для варки насыщенного бульона будем использовать говядину.

• томатная паста
• соль
• говядина на кости
• укроп
• лавровый лист
• вода
• лук репчатый
• свекла
• морковь
• масло растительное
• сосиски
• квашеная капуста
• перец черный молотый
• копченые ребрышки
• колбаса полукопченая
• вода

Борщ по-московски станет прекрасной основой сытного обеда. Главная изюминка этого вида борща состоит в том, что помимо мяса для бульона, в него еще добавляют копчености или колбасы.

• вода
• специи
• масло растительное
• лук репчатый
• чеснок
• болгарский перец сладкий
• тушенка
• капуста белокочанная
• картофель
• томатная паста
• соль
• морковь
• свекла
• помидоры
• петрушка
• сахар-песок

Борщ из тушенки – это самый быстрый и простой рецепт. Когда нет времени или просто не хочется долго стоять у плиты и варить полноценный мясной бульон, в ход может идти тушенка.

• картофель
• свекла
• соль
• курица
• капуста белокочанная
• морковь
• лук репчатый
• сахар-песок
• перец черный молотый
• лавровый лист

Борщ без томатной пасты наверняка придется вам по вкусу. Состав у него бюджетный, готовится несложно – как раз то, что нужно для повседневного семейного меню.

• свекла
• лук репчатый
• свиные ребра
• масло сливочное
• чеснок
• помидоры
• капуста белокочанная
• морковь
• корень сельдерея
• груша
• томатная паста
• картофель
• болгарский перец сладкий
• лавровый лист
• сок томатный
• перец душистый горошек
• вода
• соль

Борщ из свиных ребрышек – это потрясающий вкус и заряд силы на весь день. В этом рецепте идеально все: насыщенный бульон на мясе с косточкой, правильная подготовка свеклы и овощной зажарки и секретный ингредиент для яркого запоминающегося вкуса.

• масло растительное
• лук репчатый
• говядина на кости
• чеснок
• перец чёрный горошек
• вода
• шампиньоны свежие
• картофель
• зелень
• соль
• помидоры
• болгарский перец сладкий
• морковь
• свекла
• лавровый лист
• лимонный сок
• сельдерей
• капуста белокочанная

Борщ с грибами, капустой и мясом – это блюдо с глубоким вкусом и аппетитным ароматом. С таким борщом ваш обед превратится в настоящий праздник вкуса, в нем много овощей и мяса.

• морковь
• томатная паста
• перец черный молотый
• свинина
• капуста белокочанная
• лук репчатый
• картофель
• фасоль консервированная
• соль
• масло растительное
• петрушка
• вода

Борщ с фасолью консервированной и капустой получается в два раза сытнее. Как известно, фасоль является натуральным источником растительного белка и хорошо сочетается практически со всеми овощами.

• томатная паста
• помидоры
• лук репчатый
• соль
• чеснок
• морковь
• свекла
• масло растительное
• капуста белокочанная
• свинина на кости
• болгарский перец сладкий
• картофель
• для клецек:
• яйцо
• масло сливочное
• мука
• бульон
• лавровый лист
• соль
• перец черный молотый

Борщ с клецками – это еще одна вкусная вариация этого знаменитого на весь мир блюда. Клецки отлично вписываются и в без того идеальное блюдо, к тому же добавляя ему густоты и питательности.

• яблоки
• сельдерей
• лимонный сок
• петрушка
• мёд
• вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

• морковь
• мука овсяная
• яйцо
• ряженка
• разрыхлитель теста
• масло растительное
• сахарозаменитель
• грецкий орех
• для крема:
• творог 2%
• йогурт
• ванильная эссенция
• сахарозаменитель
• цедра мандарина
• грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

• творог обезжиренный
• яйцо
• манная крупа
• сметана
• черника
• смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

• кабачки
• творог
• яйцо
• сыр пармезан
• перец черный молотый
• соль
• зелень
• масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

• банан
• апельсин
• клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

• кабачки
• бульон из курицы
• картофель
• лук репчатый
• морковь
• масло оливковое
• чеснок
• молоко обезжиренное
• соль
• перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

• треска филе
• помидоры
• болгарский перец сладкий
• лук репчатый
• приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

• яичный белок
• альбумин
• вода
• камедь ксантановая
• сахарозаменитель
• для начинки:
• вишня
• камедь ксантановая
• сахарозаменитель
• для крема:
• творог
• сыр творожный
• сахарозаменитель
• для декора:
• миндальные лепестки
• вишня сублимированная
• розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.