Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

Шоколадные пряники

1 час

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль
  • какао-порошок
  • яйцо
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • уксус столовый 9%
  • для глазури:
  • вода
  • сахар-песок

Шоколадные пряники – это то лакомство, от которого вы будете в полном восторге. Выпечка получается насыщенной, рассыпчатой и тающей во рту.

Пряники с начинкой

13 час

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • мед
  • сахарная пудра
  • масло сливочное
  • какао-порошок
  • яйцо
  • корица молотая
  • сода пищевая
  • финики
  • грецкий орех
  • масло растительное

Пряники с начинкой, как универсальная домашняя выпечка к чаю или кофе, имеют много вариантов как замеса теста, так и начинки. В этом рецепте замешиваем для пряников медовое песочное тесто, нужно не менее 12 часов для расстойки в холодильнике.

Пряники из ржаной муки

2 час

Ингредиенты

  • ржаная мука сеяная
  • мед
  • тростниковый сахар
  • масло сливочное
  • яйцо
  • корица
  • разрыхлитель теста

Пряники из ржаной муки будут у вас вариантом вкусной и полезной домашней выпечки к чаю. В этом оригинальном рецепте тесто для пряников замешиваем на меде, коричневом сахаре, сливочном масле, разрыхлителе и яйце.

Заварные пряники

40 мин

Ингредиенты

  • мёд
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • сода пищевая
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • вода
  • яичный белок
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • гвоздика
  • кардамон
  • корица молотая
  • имбирь молотый
  • мускатный орех

Заварные пряники станут вашим любимым лакомством, стоит только раз попробовать! Это изделие несёт за собой долгую и интересную историю. Многие источники утверждают, что рецепт пряников пришёл к нам от старообрядцев, и современный рецепт пряников берёт начало от церковного хлеба.

Пряники без мёда

210 мин

Ингредиенты

  • сахар-песок
  • вода
  • масло сливочное
  • мука
  • яйцо
  • сода пищевая
  • соль
  • корица
  • мускатный орех
  • имбирь молотый

Пряники без мёда - лакомство, которое будет манить вас ароматом специй. Многие любят пряники, но ведь намного лучше приготовить их самостоятельно и быть уверенными в качестве продукта.

ПП пряники

30 мин

Ингредиенты

  • творог
  • яйцо
  • банан
  • какао-порошок
  • масло растительное
  • мука цельнозерновая
  • аллюлоза
  • разрыхлитель теста
  • яичный белок

Пп пряники — это то, что точно необходимо для любителей сладкого, которые начали активно следить за своей фигурой. Ни для кого не секрет, что очень тяжело отказаться от мучных и сладких лакомств даже в пользу своего тела и здоровья.

Мятные пряники

2 час

Ингредиенты

  • хлебопекарная мука
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мята сушеная
  • мята свежая
  • шоколад темный
  • какао-порошок
  • разрыхлитель теста

Мятные пряники – это выпечка, которая относится к традиционным сладостям, приготовленная на основе пряничного теста, которое ароматизируется мятой для придания освежающего вкуса и аромата. Мята в этих пряниках может использоваться в различных формах: экстракт мяты, мятное масло, сиропы или даже измельчённые свежие или сухие мятные листья.

Творожные пряники

60 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • творог
  • разрыхлитель теста
  • яйцо
  • сахар-песок
  • манная крупа
  • масло растительное

Творожные пряники – это мягкие и ароматные изделия из теста, приготовленного с добавлением творога, который придаёт выпечке особую структуру и легкую кислинку. В отличие от классических пряников, которые могут быть более плотными и сухими, творожные пряники отличаются мягкостью, лёгкой воздушностью и нежной консистенцией.

  • рассол огуречный
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • мука пшеничная
  • сахарная пудра

Пряники на рассоле от огурцов – это оригинальная выпечка, в которой огуречный рассол заменяет воду или молоко в рецепте теста. Рассол придаёт пряникам пикантный вкус и помогает добиться мягкой и воздушной текстуры.

Медовые пряники

30 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • масло сливочное
  • мёд
  • сахар-песок
  • сметана
  • яйцо
  • сода пищевая
  • сахарная пудра

Медовые пряники – это вид сладкой выпечки, отличающийся насыщенным вкусом и ароматом, которые достигаются за счет использования меда. Это традиционное лакомство встречается в разных культурах и имеет множество вариаций.

Пряники на простокваше

45 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • мёд
  • какао-порошок
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • простокваша
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • кардамон
  • имбирь молотый
  • молоко коровье
  • сахарная пудра
  • мята свежая

Пряники на простокваше станут любимым лакомством в вашем семействе. Изделия по этому рецепту получаются мягкими, нежными и очень вкусными.

Постные пряники

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода
  • лимонная цедра
  • сода пищевая
  • лимонный сок

Постные пряники станут лучшим вариантом для тех, кто старается активно следить за своей фигурой, но не хочет отказываться от сладкого. Не переживайте − постные пряники не смогут полностью заменить обычные сладости, ведь даже в домашних условиях они получаются очень ароматными и сочными! Советы по ингредиентам:Если хотите сделать пряники ещё аппетитнее, то замените сахар мёдом или кленовым сиропом.

Пряники на молоке

40 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • молоко коровье
  • мёд
  • ванильный сахар
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • сода пищевая
  • яичный белок
  • сахарная пудра

Пряники на молоке — это десерт, который вместе с чашкой горячего чая создаст вокруг вас невероятно тёплую, уютную атмосферу домашнего спокойствия. Рецепт пряников рекомендую сохранить, ведь домашняя выпечка всегда качественнее магазинной, да и процесс готовки многим кажется релаксирующим!Совет по ингредиентам:Если у вас возникли трудности с подбором некоторых ингредиентов, то могу предложить их альтернативы: вода вместо молока, овсяная мука вместо пшеничной, сироп вместо мёда и яблочное пюре вместо куриного яйца.Советы по приготовлению:Чтобы ваши изделия ровно и красиво были покрыты глазурью - дайте им полностью остыть и даже некоторое время подержите в холодильнике для охлаждения.Старайтесь добавлять муку в тесто порционно, тщательно вымешивая тесто после каждой порции.

  • фарш мясной
  • яйцо
  • чеснок
  • молоко коровье
  • масло сливочное
  • мука
  • мускатный орех
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Фрикадельки в молочном соусе на сковороде порадуют вас особой нежностью и мягкостью. Такое аппетитное горячее блюдо прекрасно подойдет для домашнего обеда или ужина.

  • фарш мясной
  • томатная паста
  • сметана
  • масло растительное
  • вода
  • мука
  • соль
  • специи

Фрикадельки в томатном соусе и сметане на сковороде получаются очень яркими по вкусу, сочными и аппетитными. Такое питательное горячее блюдо точно никого не оставит равнодушным.

  • фарш из индюшки
  • лук репчатый
  • сливки 20%
  • мускатный орех
  • соль
  • масло растительное

Фрикадельки из индейки в сливочном соусе порадуют вас невероятно нежным и приятным вкусом. Такое аппетитное горячее блюдо прекрасно подойдет для домашнего обеда или ужина.

Фрикадельки с сыром

45 мин

Ингредиенты

  • куриный фарш
  • сыр
  • яичный желток
  • фенхель
  • сухари панировочные
  • соль

Фрикадельки с сыром – это запоминающийся кулинарный вариант для вашего домашнего или праздничного стола. Такое блюдо порадует своим ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами.

  • свинина
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • хлеб белый
  • масло сливочное
  • мука
  • молоко коровье
  • соль

Фрикадельки в соусе бешамель получаются невероятно нежными и приятными по вкусу. Такое аппетитное горячее блюдо прекрасно подойдет для домашнего обеда или ужина.

  • фарш мясной
  • яйцо
  • лук репчатый
  • рис
  • яйцо
  • чеснок гранулированный
  • соль
  • смесь перцев
  • масло растительное
  • мука пшеничная
  • для соуса:
  • томатная паста
  • лук репчатый
  • морковь
  • соль
  • сахар-песок
  • паприка
  • лавровый лист
  • зелень сушеная
  • кипяток

Фрикадельки из фарша с рисом в томатном соусе на сковороде в этом рецепте готовим из смешанного мясного фарша, к нему добавляем отваренный рис с яйцом и специями. Фрикадельки обжариваем.

  • перец черный молотый
  • сметана
  • морковь
  • масло растительное
  • фарш мясной
  • соль
  • яйцо
  • вода
  • мука
  • лук репчатый
  • томатная паста

Фрикадельки из фарша без риса в томатном соусе на сковороде – это сытное, но нежное блюдо из мяса. Причем для фарша можно использовать, как легкую курятину, так и жирную свинину.

  • лук репчатый
  • соль
  • фарш мясной
  • вода
  • томатная паста
  • яйцо
  • сухари панировочные
  • чеснок
  • перец черный молотый
  • сметана
  • масло растительное
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • зелень

Фрикадельки в сливочно-томатном соусе на сковороде – это вкусный рецепт для повседневного семейного рациона питания. Блюдо получается сочным, ароматным и довольно питательным.

  • лук репчатый
  • индейка
  • кориандр молотый
  • вода
  • соль
  • масло растительное
  • морковь
  • томатная паста
  • яичный желток

Фрикадельки из индейки в томатном соусе – это великолепное яркое блюдо, которое точно порадует вас своим вкусом. Индейка славится своей питательной ценностью и пользой, ее часто включают даже в детский рацион питания.

  • батон
  • сливки
  • говядина
  • мускатный орех
  • яйцо
  • масло растительное
  • лук репчатый
  • соль
  • перец белый молотый
  • масло сливочное

Жареные фрикадельки на сковороде – это довольно оригинальная альтернатива котлетам, но куда более аппетитная. Для фрикаделек выбирайте нежирное мясо или же можно использовать смесь свинины и говядины, например.

  • фарш мясной
  • картофель
  • болгарский перец сладкий
  • бульон
  • вода
  • томатная паста
  • лук репчатый
  • морковь
  • чеснок
  • специи
  • соль
  • зелень
  • масло растительное
  • для лапши:
  • мука
  • яйцо
  • соль

Узбекский суп угра с фрикадельками и лапшой примечателен насыщенным вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Такой кулинарный вариант идеально подойдет для вашего семейного обеда.

  • фрикадельки покупные
  • фрикадельки замороженные
  • картофель
  • вермишель
  • морковь
  • лук репчатый
  • помидоры
  • кукуруза консервированная
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень
  • вода

Суп с покупными фрикадельками, как вариант быстрого первого блюда, в этом рецепте готовим с овощной зажаркой, картофелем, вермишелью и консервированной кукурузой.

  • фрикадельки
  • фрикадельки замороженные
  • растительное масло
  • масло растительное
  • вермишель мелкая
  • вермишель
  • зелень
  • картофель – #4
  • картофель
  • соль
  • репчатый лук
  • лук репчатый
  • морковь
  • вода – #2
  • вода

Суп с готовыми фрикадельками и вермишелью можно готовить для разнообразия в рационе. Он прекрасно подходит для приготовления быстрого и сытного обеда или ужина.

  • морковь
  • вода
  • фарш куриный
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • картофель
  • капуста цветная
  • сыр плавленый
  • укроп
  • петрушка
  • соль
  • перец черный молотый
  • растительное масло
  • масло растительное

Суп с цветной капустой и фрикадельками – это питательное, а главное вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для обеда. Благодаря содержанию цветной капусты, такой суп обогатит организм витаминами и минералами, необходимыми для его функционирования и придаст вам заряд энергии и бодрости на весь рабочий день.

Суп с пшеном и фрикадельками

40 мин

Ингредиенты

  • крупа пшенная
  • пшено
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль
  • картошка
  • картофель
  • свинина
  • вода
  • морковка
  • морковь
  • лук репчатый

Суп с пшеном и фрикадельками – отличный вариант на каждый день. Такая популярность объясняется бюджетным составом и легкостью приготовления.

  • куриный фарш
  • картофель
  • лавровый лист
  • фасоль
  • лук репчатый
  • морковь
  • соль
  • лапша удон
  • лапша яичная
  • лапша рамен
  • специи
  • зелень

Куриный суп с лапшой и фрикадельками получается достаточно сытным, чтобы накормить всю семью. В приготовлении супов всегда очень легко проявлять фантазию, используя новые специи, зелень или овощи.

  • свиной фарш
  • перец душистый горошек
  • каперсы
  • морковь
  • лук репчатый
  • болгарский перец сладкий
  • рис
  • чеснок
  • картофель
  • помидоры
  • яйцо
  • лавровый лист
  • масло растительное

Суп с жареными фрикадельками получается ярким, наваристым, богатым витаминами и очень вкусным. Он идеален для семейного обеда.

  • лук репчатый
  • морковь
  • картофель
  • фарш мясной
  • чеснок
  • макароны
  • соль
  • специи
  • зелень
  • вода
  • масло растительное

Суп с макаронами и фрикадельками – это легкое и вкусное одновременно первое блюдо. Его любят взрослые и дети.

  • фарш мясной
  • лук репчатый
  • картофель
  • морковь
  • вермишель
  • вода
  • зелень
  • соль
  • масло растительное

Суп с мясными фрикадельками и вермишелью получается невероятно питательным, аппетитным и ярким по вкусу. Также такое горячее угощение порадует ярким ароматом.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением