Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

  • мука
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • ванильный сахар
  • соль
  • молоко коровье

Вафли без вафельницы на сковороде – это прекрасный кулинарный вариант для тех, кто хочет порадовать себя вкусным лакомством, но не имеет вафельницы. Тонкие хрустящие вафли можно приготовить и в сковороде.

  • масло сливочное
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • ванилин
  • соль
  • масло растительное

Классические хрустящие вафли из детства в вафельнице – это невероятно вкусное и привлекательное угощение для вашего домашнего чаепития. Такой продукт можно наполнять различными начинками по вкусу.

Хек в фольге в духовке

35 мин

Ингредиенты

  • хек
  • масло сливочное
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый

Хек в фольге в духовке запекается просто и быстро, но без дополнительных ингредиентов получается суховатым и безвкусным. В этом рецепте для аромата добавим зелень (укроп с петрушкой) и запечем рыбу под сливочным маслом, что сделает ее вкусной и сочной.

Камбала в фольге в духовке

50 мин

Ингредиенты

  • помидоры
  • камбала
  • лук репчатый
  • сок лимонный
  • лимонный сок
  • приправа для рыбы
  • соль

Камбала в фольге в духовке точно придется по вкусу поклонникам рыбы и всевозможных блюд из нее. Запечь таким образом камбалу можно на будничный ужин или праздничное застолье.

  • форель
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • лук репчатый
  • морковь
  • лимон
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый

Стейки форели в фольге в духовке – это изысканное блюдо, в котором нежные стейки рыбы, с добавлением ароматных специй и трав, запечены в фольге. Каждый кусочек форели пропитан вкусом специй и сочным соком, создавая неповторимый вкусовой букет.

Карась в фольге в духовке

60 мин

Ингредиенты

  • карась
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • приправа для овощей
  • паприка молотая
  • соль
  • перец черный молотый

Карась в фольге в духовке – это деликатесное блюдо, которое сохраняет все соки и ароматы внутри фольги, придавая рыбе невероятную сочность. Запечённый с картошкой, специями и выдержанный до полной готовности, карась превращается в изысканное угощение.

  • вода
  • масло сливочное
  • соль
  • крупа перловая
  • перловая крупа

Перловка без замачивания в мультиварке Редмонд получается мягкой и рассыпчатой. Эта крупа недооценена хозяйками, для гарнира они выбирают более популярную гречку или рис.

  • куриное бедро филе
  • картофель
  • лук репчатый
  • соль
  • приправа для курицы
  • паприка
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • зелень

Курица с картошкой в мультиварке Редмонд будет у вас простым и быстрым блюдом для семейного стола. Для него лучше выбрать более жирное куриное мясо бедра, так как с филе оно получится сухим.

  • куриные ножки
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • чеснок
  • соль
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист
  • вода горячая

Тушеная курица с картошкой в мультиварке Редмонд, как простое и сытное блюдо для семейного стола, готовится в разных вкусных вариантах. В этом рецепте курицу обжарим с луком на программе «Жарка», а картофель дополним морковью и пряностями.

Манты в мультиварке Редмонд

40 мин

Ингредиенты

  • манты замороженные
  • масло растительное
  • майонез
  • томатная паста
  • лимонный сок
  • чеснок гранулированный
  • соль
  • сахар-песок
  • вода

Манты в мультиварке Редмонд, как имеющую программу «Варка на пару» и большой объем чаши, можно приготовить в большем количестве. Вкус мантов не будет отличатся от приготовленных в обычной мантоварке, а тесто и фарш для начинки готовится по личному вкусу хозяйки.

  • куриное филе
  • гречка
  • вода
  • лук репчатый
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • паприка
  • аджика
  • масло растительное
  • соль

Гречка с курицей в мультиварке Редмонд будет у вас вкусным и полноценным блюдом к семейному столу. В этом варианте гречку дополним овощами.

  • молоко 3.2%

Топленое молоко в мультиварке Редмонд можно приготовить на нескольких программах: «Томление» в течение 6-8 часов, «Мультиповар», «Тушение» или «Молочная каша» в течение 2-3 часов. На этих программах молоко не кипит, а томится и получается очень вкусным молочным продуктом.

  • рис
  • вода
  • масло сливочное
  • соль

Рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд проще приготовить, чем в кастрюле на плите, ведь специальный температурный режим этого гаджета не позволяет зернам риса склеиться, да и крупа проваривается равномерно и не подгорает. В мультиварке Редмонд рис можно готовить на программе «Рис» или «Мультиповар».

Куриная грудка в аэрогриле

3 час

Ингредиенты

  • грудка куриная – #1
  • куриная грудка
  • соус соевый
  • соевый соус
  • чеснок

Куриная грудка в аэрогриле – это запеченное белое мясо, которое всегда получается сочным и ароматным. Запекается блюдо без капли масла, поэтому можно считать его диетическим и полезным для организма.

  • огурцы
  • сыр твердый
  • ветчина
  • морковь по-корейски
  • яйцо
  • чипсы
  • зелень
  • майонез
  • соль

Салат «Орхидея» с чипсами, ветчиной и корейской морковью – это яркое и хрустящее блюдо, которое впечатляет своим оригинальным оформлением и игривыми текстурами. Сочный микс из свежих овощей, обрамленный хрустящими чипсами и легким соусом, превращает обыденный приём пищи в настоящий праздник для глаз и вкуса.

  • красная консервированная фасоль
  • фасоль красная
  • консервированная кукуруза
  • кукуруза консервированная
  • сухарики ржаные
  • сухарики
  • кинза свежая
  • кинза
  • чеснок
  • майонез

Салат «Бомж» с фасолью и сухариками − любимая, пикантная закуска к столу. Ингредиенты достаточно простые, но при этом их сочетание между собой удивляет.

  • куриное филе
  • лук репчатый
  • сыр твердый
  • помидоры
  • киви
  • яйцо
  • соль
  • перец черный молотый
  • майонез

Салат «Изумрудная россыпь» с киви и курицей – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть фруктов и питательность мяса. Название «Изумрудная россыпь» отражает его яркий и привлекательный внешний вид, благодаря сочным зелёным кусочкам киви, которые украшают салат.

  • куриное филе отварное
  • куриное филе
  • яйцо
  • шампиньоны маринованные
  • картофель крупный
  • картофель
  • ветчина
  • сырок плавленый
  • сыр плавленый
  • чеснок
  • масло растительное
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый
  • майонез
  • салат
  • листовой салат

Классический салат «Гнездо глухаря» с курицей поразит своим внешним видом всех гостей. Сытное оригинальное угощение украсит собой любой праздник.

  • куриный окорочок копченый
  • копченые куриные окорочка
  • сыр твердый
  • чеснок
  • орехи молотые
  • орехи
  • майонез
  • яйцо вареное
  • яйцо
  • морковь
  • свекла

Салат «Мой генерал» с курицей – это простое и очень вкусное угощение, которое разнообразит привычные закуски. Слоеный салат выглядит необыкновенно аппетитно и ярко.

  • говядина
  • уксус яблочный
  • уксус яблочный 6%
  • яйцо
  • лук репчатый
  • сыр твердых сортов
  • сыр твердый
  • картофель
  • майонез

Салат «Мужские грезы» с говядиной – это сытное угощение, которое оценит по достоинству не только мужская половина, но и все любители вкусной домашней пищи. Приготовить незамысловатый рецепт сможет каждый.

  • копченая курица
  • помидоры
  • сыр полутвердый
  • масло растительное
  • яйцо
  • майонез
  • хлеб белый
  • мак
  • чеснок
  • перец черный молотый
  • копченая паприка
  • соль

Салат «Курица под кайфом» с сыром представляет собой изумительное домашнее угощение, которое соберет массу комплиментов. Приготовьте закуску на ближайший праздник и ваши гости получат невероятное удовольствие.

  • картофель
  • лук репчатый
  • шампиньоны свежие
  • огурцы соленые
  • перец черный молотый
  • яйцо
  • сыр твердый
  • майонез
  • соль
  • петрушка
  • лук зеленый
  • масло растительное

Салат «Грибы под шубой» с жареными грибами представляет собой оригинальное угощение, которое не оставит равнодушных. Аппетитная закуска внесет разнообразие не только в праздничное меню, но и в повседневный рацион.

  • салатный микс
  • руккола
  • соль
  • чеснок
  • масло растительное
  • помидоры черри
  • маслины
  • мандарин
  • креветки вареные

Салат «Венок» с рукколой и креветками – это изысканное праздничное блюдо, оформленное в виде декоративного венка, которое сочетает в себе свежесть зелени, морепродукты и яркие, гармоничные вкусы. Этот салат привлекает своей свежестью, легкостью и гармоничностью, а также визуальной подачей, что делает его популярным для праздничных застолий, новогодних и рождественских мероприятий.Советы по ингредиентам:Используйте разноцветные томаты, чтобы добавить яркости блюду.Добавление хрустящих элементов, таких как обжаренные грецкие орехи, миндальные лепестки или семена тыквы, сделает салат более текстурным.Для придания праздничного вида салату, можно добавить зерна граната.

  • куриное филе
  • морковь по-корейски
  • шампиньоны замороженные
  • огурцы
  • майонез
  • масло растительное
  • зелень

Салат «Восторг» с корейской морковью – это многослойное или смешанное блюдо, отличающееся сочетанием острых, соленых и свежих вкусов, основным элементом которого является пряная корейская морковь. Этот салат популярен благодаря своей универсальности и контрастным вкусовым ощущениям, создаваемым за счет использования как свежих овощей, так и белковых компонентов.Советы по ингредиентам:Лучше использовать домашнюю корейскую морковь, чтобы контролировать уровень остроты и свежесть.

Салат «Венок» с рукколой

30 мин

Ингредиенты

  • капуста брокколи
  • помидоры
  • сыр моцарелла
  • руккола
  • листовой салат
  • масло оливковое
  • мёд
  • лимон
  • икра красная
  • икра черная
  • перец черный молотый
  • кунжут белый

Салат «Венок» с рукколой – это изысканное и праздничное блюдо, оформленное в виде кольца или венка, что делает его особенно популярным на новогодних и рождественских столах. Основная концепция заключается в том, чтобы салат был не только вкусным, но и визуально напоминал декоративный венок, создавая атмосферу праздника.Советы по ингредиентам:Свежесть продуктов – это основа успешного салата.

  • курица
  • картофель
  • огурцы
  • помидоры
  • чеснок
  • сыр твердый
  • лук зеленый
  • майонез
  • масло растительное
  • соль

Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой – это яркое и оригинальное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочные кусочки куриного филе и хрустящие картофельные палочки придают салату необычную текстуру и вкусовую свежесть.

Салат «Граф» со свеклой

1 час

Ингредиенты

  • куриный окорочок
  • свекла
  • картофель
  • лук красный
  • горошек зеленый консервированный
  • грецкий орех
  • чернослив
  • яйцо
  • майонез
  • уксус столовый 9%
  • вода
  • лавровый лист
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Граф» со свеклой получается интересным и ярким по вкусу, порадует своими питательными свойствами и привлекательной подачей. Такое блюдо идеально подойдет для ваших домашних праздников.

Фрикадельки с манкой

45 мин

Ингредиенты

  • фарш мясной
  • лук репчатый
  • чеснок
  • манная крупа
  • яйцо
  • томатный соус
  • вода
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Фрикадельки с манкой получаются невероятно вкусными, сочными и аппетитными. Такое сытное горячее угощение, как нельзя лучше подойдет для домашнего обеда или ужина.

  • говядина
  • лук репчатый
  • батон
  • сливки
  • яйцо
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • соль
  • специи

Фрикадельки из говяжьего фарша выходят очень яркими по вкусу, сочными и питательными. Такое аппетитное мясное угощение точно никого не оставит равнодушным.

  • куриное филе
  • сыр пармезан
  • сухари панировочные
  • петрушка
  • яйцо
  • чеснок
  • масло растительное
  • помидоры консервированные
  • соль
  • сахар-песок
  • перец черный молотый
  • паприка

Куриные фрикадельки в томатном соусе на сковороде, сочные и нежные, будут у вас вкусным блюдом к обеду или ужину. В этом рецепте готовим фрикадельки по итальянскому варианту: куриный фарш дополняем пармезаном с панировочными сухарями и зеленью, формируем большими, а томатный соус готовим из консервированных помидоров.

  • рыбный фарш
  • лук репчатый
  • сухари панировочные
  • капуста брокколи
  • соль
  • перец белый молотый
  • для соуса:
  • сливки 10%
  • сыр твердый

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе разнообразят ваше домашнее меню и будут идеальным блюдом как для взрослых, так и для детей. Для фарша лучше выбрать морскую рыбу.

  • индейка
  • яичный желток
  • цукини
  • морковь
  • соль
  • вода

Фрикадельки из индейки для детей, как мяса более легкого и полезного, готовятся просто. В этом рецепте фарш дополняем измельченными овощами и тушим в небольшом количестве воды, без добавления масла, но можно и на пару.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением