Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

  • форель
  • семга
  • помидоры
  • лук красный
  • масло растительное
  • соль

Амурский салат с красной рыбой – это интересная по вкусу, питательная и привлекательная закуска, которую можно подавать как к домашнему, так и к праздничному столу. К тому же такой салат порадует простым и быстрым кулинарным процессом.

Салат «Прага» с колбасой

30 мин

Ингредиенты

  • колбаса копченая
  • сыр твердый
  • яйцо
  • огурцы
  • лук зеленый
  • майонез
  • соль

Салат «Прага» с колбасой – это простое в исполнении и очень вкусное угощение для домашнего стола или праздника. Такая закуска получается аппетитной и питательной.

  • морковь
  • перец черный молотый
  • сыр твердый
  • майонез
  • чернослив
  • грецкий орех
  • куриная грудка
  • соль
  • яйцо (вареные)
  • масло растительное

Салат «Марсель» с черносливом – это сытная, вкусная и в тоже время довольно нежная закуска. В качестве питательной основы в состав салата входит сыр, вареное куриное филе и вареные яйца.

  • куриное филе
  • морковь по-корейски
  • чернослив
  • яйцо (вареные)
  • сыр твердый
  • грецкий орех
  • майонез

Салат «Марсель» с филе курицы, черносливом и корейской морковью просто готовится, отличается оригинальным вкусом и может быть у вас дополнением к мясным блюдам, гарнирам и закускам из свежих овощей. В этом варианте салат дополним грецкими орехами, а куриное филе и яйца отвариваем заранее.

  • куриное филе
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • чеснок
  • вода
  • сливки 20%
  • соль
  • масло растительное

Куриный суп-пюре с картофелем и сливками – это очень простое в исполнении и приятное по вкусу кулинарное решение, которое оценят как взрослые, так и дети. Кроме того, такое нежное блюдо порадует своей питательностью и полезными свойствами.

  • шампиньоны свежие
  • молоко коровье
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • петрушка
  • чеснок
  • вода
  • соль
  • перец черный молотый

Суп-пюре из шампиньонов с картофелем и молоком – это удивительно нежное и приятное по вкусу кулинарное решение, которое оценят как взрослые, так и дети. Кроме того, такое блюдо порадует своей питательностью и полезными свойствами.

  • шампиньоны свежие
  • сливки 20%
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • сухарики
  • укроп
  • перец черный молотый
  • соль

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем со сливками – это очень нежное и приятное по вкусу кулинарное решение, которое оценят как взрослые, так и дети. Кроме того, такое блюдо порадует своей питательностью и полезными свойствами.

  • куриные крылышки
  • лук репчатый
  • картофель
  • морковь
  • сыр плавленый
  • масло растительное
  • соль
  • вода

Суп-пюре с плавленым сыром и курицей – это интересный и невероятно аппетитный кулинарный вариант для большого семейного обеда. Такой горячий суп получается очень приятным по вкусу и достаточно сытным.

  • вешенки
  • шампиньоны свежие
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • сливки 30%
  • бекон
  • масло растительное
  • вода
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок гранулированный

Суп-пюре с грибами, картофелем и сливками – это интересный, нежный и невероятно привлекательный кулинарный вариант для вашего дружного семейного обеда. Такой горячий суп получается очень вкусным.

  • картофель
  • лук репчатый
  • сыр плавленый
  • вода
  • ветчина
  • специи
  • соль

Суп-пюре с плавленым сыром и картофелем — это сливочный и нежный крем, который окутывает своим теплом, как плед в холодный день. Этот суп-пюре удивляет своей простотой, но в то же время играет на разнообразии ароматов и текстур, прекрасно согревая и радуя.

  • куриное филе
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • чеснок
  • вода
  • сливки
  • соль
  • хлеб белый
  • масло растительное

Суп-пюре из курицы и картофеля с гренками – это интересный кулинарный вариант для вашего семейного обеда, который точно разнообразит привычное меню. Нежнейший горячий суп получается невероятно вкусным и привлекательным.

Суп-пюре с грибами и сыром

45 мин

Ингредиенты

  • шампиньоны свежие
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • сыр плавленый
  • бульон
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Суп-пюре с грибами и сыром получается удивительно нежным и приятным по вкусу. Кроме того, такое блюдо отличается питательностью и невысокой калорийностью.

  • чечевица красная
  • масло растительное
  • лук репчатый
  • чеснок
  • картофель
  • морковь
  • томатная паста
  • кипяток
  • кориандр молотый
  • прованские травы
  • приправа итальянские травы
  • лимонный сок
  • соль
  • перец черный молотый
  • для соуса:
  • масло сливочное
  • паприка молотая
  • перец красный молотый

Суп-пюре с чечевицей и картофелем – это полезный и сытный вариант первого блюда, который радует глаз своим ярким цветом и нежной текстурой. Чечевица богатая белком и волокном, в паре с картофелем образует идеальный тандем.

  • морковь
  • соль
  • сыр плавленый
  • шампиньоны свежие
  • перец черный молотый
  • картофель
  • кефир
  • вода
  • лук репчатый
  • масло растительное

Суп-пюре с шампиньонами, картофелем и плавленым сыром – это блюдо с нежнейшей текстурой и аппетитным внешним видом. А плавленый сырок привнесет во вкус блюда легкие сливочные нотки.

Суп-пюре из нута

2 час

Ингредиенты

  • нут
  • вода
  • мясо копченое
  • чеснок
  • лук зеленый
  • соль
  • перец черный молотый
  • гвоздика
  • чабер
  • чабрец
  • масло растительное

Суп-пюре из нута порадует вас своим аппетитным видом и интересным насыщенным вкусом. Такое привлекательное и сытное горячее блюдо отлично подойдет для большого семейного обеда.

  • куриное филе
  • чеснок
  • вода
  • сыр сливочный
  • сливки 20%
  • картофель
  • перец черный молотый
  • соль
  • для подачи:
  • масло оливковое
  • белый хлеб
  • чеснок гранулированный

Куриный суп-пюре с картофелем и сыром получается невероятно аппетитным и выглядит очень презентабельно. Таким супом не стыдно угостить гостей и подать его на праздничное застолье.

  • сливки 10%
  • капуста брокколи
  • капуста цветная
  • укроп
  • картофель
  • вода
  • морковь
  • лук репчатый
  • соль
  • перец черный молотый

Суп-пюре с брокколи и цветной капустой выглядит по-праздничному и вполне впишется в праздничное меню. Готовится нежное угощение легко и быстро.

Суп-пюре с курицей и грибами

40 мин

Ингредиенты

  • куриные ножки
  • лук репчатый
  • кабачки
  • морковь
  • сливки
  • перец черный молотый
  • шампиньоны свежие
  • вода
  • масло растительное
  • картофель
  • сельдерей
  • соль

Суп-пюре с курицей и грибами – это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус куриного филе и богатый аромат грибов. Суп-пюре отличается гладкой и кремообразной текстурой, что делает его особенно приятным.

  • картофель
  • лук репчатый
  • сыр плавленый
  • морковь
  • масло растительное
  • вода
  • специи
  • соль

Суп-пюре с сыром плавленым и картофелем – это невероятно нежное блюдо, которое согревает в холодные деньки. Гладкое пюре, обогащенное кремовым плавленым сыром, создает насыщенный вкус, который хочется ощущать снова и снова.

  • горошек зеленый консервированный
  • лук репчатый
  • картофель
  • морковь
  • сыр плавленый
  • лапша яичная
  • масло растительное
  • укроп сушеный
  • чеснок гранулированный
  • соль
  • перец черный молотый
  • вода

Суп с зеленым горошком и плавленым сыром порадует вас ярким, запоминающимся вкусом, привлекательным видом и питательными свойствами. Такой аппетитный суп точно не оставит вас равнодушным.

  • капуста брокколи
  • лук репчатый
  • сливки 10%
  • сыр сливочный
  • сыр горгонзола
  • сухарики
  • зелень
  • вода
  • масло оливковое

Суп с брокколи, сыром и сливками – это полезный, невероятно вкусный и питательный суп. Такое угощение идеально подойдет для семейного обеда и точно понравится детям.

  • лосось
  • морковь
  • картофель
  • лук репчатый
  • соль
  • перец черный горошек
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист
  • масло растительное

Суп из красной рыбы из головы и хвоста с картошкой – это блюдо, которое получится с первого раза у всех начинающих кулинаров. Для реализации несложного рецепта понадобятся простые и недорогие продукты.

  • масло растительное
  • соль
  • картофель
  • вермишель
  • куриный суповой набор
  • морковь
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • перец чёрный горошек
  • вода
  • зелень

Куриный суп с вермишелью и картофелем с зажаркой, наверняка каждому это блюдо знакомо с детства. Именно такой суп чаще всего готовили наши мамы и бабушки.

  • куриные ножки
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • вермишель
  • перец душистый горошек
  • соль
  • вода

Суп из куриных ножек с картошкой и вермишелью порадует вас интересным приятным вкусом и удивительным ароматном. Горячий аппетитный суп отлично впишется в ваш домашний обеденный стол.

Суп с капустой и курицей

50 мин

Ингредиенты

  • вода
  • курица
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • лук репчатый
  • болгарский перец сладкий
  • морковь
  • томатная паста
  • лавровый лист
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с капустой и курицей – это питательное и сытное блюдо, которое мгновенно согревает в холодные дни. Куриная грудка в сочетании с хрустящей капустой создает идеальный баланс белка и клетчатки, что способствует поддержанию здоровья.

  • картофель
  • лук репчатый
  • горбуша консервированная
  • рис
  • лавровый лист
  • соль
  • зелень
  • вода

Рыбный суп из консервов горбуши с рисом и картошкой – это простое, но невероятно вкусное блюдо, в котором свежесть рыбы и нежность овощей составляют гармоничное сочетание. Согревающий бульон наполняет дом уютом, а рис создает дополнительную сытность.

  • куриная грудка
  • вода
  • лук репчатый
  • шампиньоны свежие
  • масло сливочное
  • яйцо
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль
  • перец чёрный горошек

Куриный суп с лапшой и грибами – это сытное и ароматное блюдо, которое покоряет с первой ложки. Нежная курочка, свежие грибы и домашняя лапша в наваристом бульоне дарят тепло и уют, пробуждая аппетит.

  • курица
  • лук репчатый
  • вода
  • картофель
  • морковь
  • вермишель
  • масло растительное
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый

Суп на курином бульоне с вермишелью и картошкой примечателен насыщенным вкусом, привлекательным видом и питательными свойствами. Такое горячее блюдо прекрасно подойдет для аппетитного обеда в семейном кругу.

  • курица
  • капуста белокочанная
  • вода
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • сельдерей
  • лавровый лист
  • перец черный горошек
  • перец душистый горошек
  • соль
  • укроп

Суп из свежей капусты с курицей и картошкой отличается легким и приятным вкусом, а также питательными свойствами. Такой горячий кулинарный вариант идеально подойдет для семейного обеда.

  • фарш мясной
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • вода
  • вермишель
  • масло растительное
  • вода
  • зелень
  • соль

Суп с тефтелями и вермишелью с картошкой в кастрюле – это очень вкусное, сытное и привлекательное блюдо, которое идеально подойдет для семейного обеда. Такой наваристый и привлекательный суп точно разнообразит ваш стол.

  • куриная грудка
  • шампиньоны свежие
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло растительное
  • сыр плавленый
  • соль
  • перец черный молотый
  • вода

Суп с курицей, шампиньонами, картофелем и плавленым сыром – это интересная идея для вашего яркого обеда в семейном кругу. Такое горячее блюдо порадует удивительно нежным вкусом, а также аппетитным видом.

  • тушенка
  • вермишель
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • соль
  • перец черный молотый
  • лук зеленый
  • вода

Суп с тушенкой, картошкой и вермишелью – это оригинальный и при этом простой кулинарный вариант для вашего сытного обеда, который точно разнообразит привычное меню. Аппетитный горячий суп получается невероятно вкусным и ароматным.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением