Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

  • форель
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • рис
  • соль
  • вода
  • перец черный молотый
  • зелень
  • лавровый лист
  • перец душистый горошек

Рыбный суп из форели с картошкой и рисом – это простой, но очень аппетитный вариант сытного домашнего блюда. Готовится суп совершенно не сложно, начинающие кулинары справятся с приготовлением на раз-два.

Суп с форелью и рисом

50 мин

Ингредиенты

  • вода
  • сливки 20%
  • форель суповой набор
  • масло сливочное
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • рис
  • соль
  • перец черный молотый
  • лук зеленый
  • лавровый лист

Суп с форелью и рисом представляет собой оригинальное блюдо с интересной подачей. Готовится рыбный суп элементарно.

Суп с индейкой и чечевицей

1 час

Ингредиенты

  • вода
  • соль
  • болгарский перец сладкий
  • картофель
  • индейка
  • морковь
  • чечевица
  • лук репчатый
  • лавровый лист
  • масло растительное

Суп с индейкой и чечевицей – это отличное питательное блюдо для обеда. И это не просто слова, чечевица богата растительным белком, а индейка – это диетическое мясо, которое легко усваивается организмом, еще в супе содержатся овощи и специи для аромата.

Суп из нута с мясом

2 час

Ингредиенты

  • нут
  • говядина на кости
  • морковь
  • лук репчатый
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • мята сушеная
  • вода

Суп из нута с мясом – это питательное и невероятно вкусное блюдо, которое как нельзя лучше подойдет для большого домашнего обеда. Такой суп порадует своей наваристостью и поразит удивительным ароматом специй.

Суп из нута с курицей

100 мин

Ингредиенты

  • нут
  • яблоки
  • карри
  • масло растительное
  • куриный окорочок
  • морковь
  • соль
  • мята сушеная
  • картофель
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • вода

Суп из нута с курицей – это очень питательное и вкусное блюдо. В Турции его очень часто готовят на обед и добавляют в него острые специи.

Суп из нута с копченостями

40 мин

Ингредиенты

  • нут
  • бекон копченый
  • свиные ребра
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • копченая паприка
  • лук зеленый
  • лавровый лист
  • чеснок
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • гренки, обычные
  • вода

Суп из нута с копченостями – это питательное и невероятно вкусное блюдо, которое как нельзя лучше подойдет для вашего домашнего обеда. Такой суп порадует высоким содержанием белка и поразит удивительным ароматом специй.

  • куриная грудка
  • капуста брокколи
  • морковь
  • лук репчатый
  • сыр плавленый
  • сливки 10%
  • соль
  • масло растительное

Суп с брокколи и плавленым сыром готовится достаточно просто и получается необыкновенно аппетитным. Несложное в приготовлении блюдо без труда повторит даже неопытная хозяйка.

  • свиные ребра
  • чеснок
  • корень петрушки
  • картофель
  • лук репчатый
  • лук порей
  • сельдерей
  • картофель
  • перец черный молотый
  • майоран
  • тмин
  • перец душистый горошек
  • соль
  • морковь
  • масло растительное
  • квашеная капуста
  • лавровый лист
  • вода
  • зелень

Суп с квашеной капустой и мясом представляет собой потрясающе вкусное и сытное блюдо, для приготовления которого понадобятся доступные ингредиенты. Блюдо получается наваристым и соблазнительным.

Суп с фасолью и капустой

40 мин

Ингредиенты

  • бульон из курицы
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • чеснок
  • приправа итальянские травы
  • помидоры черри
  • капуста белокочанная
  • петрушка
  • фасоль консервированная
  • соль

Суп с фасолью и капустой должен присутствовать в меню каждого человека. Блюдо сытное, ароматное и богатое витаминами.

  • вода
  • картофель
  • фасоль консервированная
  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло растительное
  • соль
  • лук зеленый
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • лавровый лист
  • сметана
  • укроп

Суп из красной консервированной фасоли в собственном соку готовим на основе куриного бульона. Важно учитывать, что каждый ингредиент варится разное время.

  • куриный окорочок
  • картофель
  • морковь
  • шампиньоны свежие
  • лук репчатый
  • вода
  • петрушка
  • вермишель
  • соевый соус
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Грибной суп из шампиньонов с курицей и картошкой и вермишелью – это превосходное питательное и вкусное горячее блюдо. Его любят взрослые и дети.

  • куриная грудка
  • салат латук
  • капуста брокколи
  • сыр плавленый
  • соль
  • перец черный молотый
  • морковь
  • картофель
  • укроп
  • сухарики
  • масло растительное

Суп с брокколи, курицей и плавленым сыром – это вкусное и питательное первое блюдо, популярное в европейских странах. Блюдо получается низкокалорийным, но при этом сытным и полезным.

  • копченые куриные окорочка
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • сыр плавленый
  • соль
  • петрушка
  • масло растительное
  • сухарики

Сливочный суп с копченой курицей и плавленым сыром – это вкусное и сытное первое блюдо, которое готовится просто и быстро. У супа будет насыщенный копченый аромат и одновременно сливочный вкус.

  • курица
  • сыр плавленый
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • вермишель
  • чеснок
  • масло растительное
  • соль
  • специи
  • лавровый лист
  • вода
  • зелень

Куриный суп с плавленым сыром и вермишелью – это простое и вкусное блюдо. Хорошо разнообразит привычное меню.

  • вода
  • яйцо
  • паприка
  • морковь
  • лук репчатый
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • куриный окорочок
  • картофель
  • болгарский перец сладкий
  • прованские травы
  • чеснок
  • пшено
  • лавровый лист
  • укроп
  • петрушка

Пшенный суп с курицей и картошкой – это яркое первое блюдо, которое доставит вам незабываемое удовольствие. Наваристый ароматный суп идеален для обеда в большом семейном кругу.

  • говядина на кости
  • вода
  • мука пшеничная
  • морковь
  • яйцо
  • лук репчатый
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с домашней лапшой и говядиной – это простое блюдо, которое прекрасно разнообразит привычное меню. Бюджетный суп получается наваристым и очень вкусным.

  • фарш мясной
  • вермишель
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • соль
  • специи
  • масло растительное
  • вода
  • зелень

Суп с фаршем, картошкой и вермишелью с обжаркой – это любимое блюдо в нашей семье, которое не ударит по карману. Аппетитное угощение для своего исполнения потребует около часа.

  • говядина
  • рис
  • картофель
  • зелень
  • лук репчатый
  • соль
  • специи

Рисовый суп с говядиной и картошкой представляет собой сытное домашнее блюдо, которое хорошо насыщает и согревает в непогоду. Готовится блюдо абсолютно не сложно.

  • килька в томате
  • картофель
  • рис
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • перец черный молотый
  • петрушка сушеная
  • вода

Суп с килькой в томатном соусе, с картошкой и рисом – это бюджетный и быстрый вариант первого блюда, который сможет позволить себе каждый. Процесс приготовления аппетитного супа не займет и часа.

  • куриное филе
  • чеснок
  • морковь
  • лук репчатый
  • картофель
  • перец черный молотый
  • перец красный молотый
  • лавровый лист
  • вода
  • соль
  • масло растительное
  • зелень

Суп из курицы с картошкой, морковкой и луком представляет собой бюджетное блюдо, которое сможет приготовить любой. Несложный рецепт доставит массу положительных эмоций, хорошо насытит, согреет в непогоду и не ударит по карману.

  • шампиньоны свежие
  • бульон
  • морковь
  • картофель
  • перец черный молотый
  • лук репчатый
  • соль
  • сыр плавленый
  • масло растительное

Суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром и картофелем – это потрясающее угощение, которое не стыдно поставить на праздничный стол. Блюдо получается невероятно нежным с насыщенным грибным вкусом и сливочным послевкусием.

  • куриные крылышки
  • яйцо
  • вермишель
  • морковь
  • картофель
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • укроп
  • вода
  • лук репчатый
  • соль
  • чеснок
  • сельдерей
  • гвоздика
  • лавровый лист

Суп из куриных крылышек с вермишелью и картошкой готовится достаточно просто. Реализация рецепта не доставит никаких хлопот даже начинающим кулинарам.

  • грибы сушеные
  • вода
  • рис
  • морковь
  • картофель
  • перец черный молотый
  • лук репчатый
  • соль
  • масло растительное

Сегодня хочу предложить потрясающий вариант первого блюда и приготовить несложный рецепт душистого и очень аппетитного угощения – грибной суп из сушеных грибов с картошкой и рисом. Грибной суп получается с ярким насыщенным вкусом.

  • треска
  • лук репчатый
  • морковь
  • картофель
  • помидоры черри
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • тимьян свежий
  • тимьян сушеный
  • майоран
  • вода
  • соль
  • лавровый лист
  • перец чёрный молотый
  • лук зелёный

Суп из трески с картофелем и овощами — это густое, сытное блюдо, которое очень любят готовить рыбаки на костре, ведь тогда суп приобретает ещё более манящий и дымный аромат. Для рыбного бульона треска подходит просто идеально несмотря на то, что не вся океаническая рыба подходит для супов.Советы по ингредиентам:Готовить суп рекомендуется из рыбы, щадяще размороженной в течение 5-6 часов на нижней полке холодильника.Вес трески указан в очищенном виде, то есть без потрохов и головы.Помидоры черри можете заменить обычными томатами, предварительно сняв с них жёсткую кожицу и нарезав кубиками.

  • филе индейки
  • вода
  • вермишель
  • морковь
  • картофель
  • укроп
  • лук репчатый
  • соль
  • масло подсолнечное

Суп из индейки с вермишелью и картошкой – это блюдо, которое получается невероятно аппетитным. Легкий в приготовлении суп выходит вкусным и питательным.

  • форель
  • вода
  • морковь
  • картофель
  • перец чёрный горошек
  • петрушка
  • лук репчатый
  • соль

Суп из форели с картофелем и морковью представляет собой наваристое и очень питательное блюдо, которое придется по душе и взрослым, и детям. Рыбный суп готовится достаточно просто при использовании доступных ингредиентов.

  • для фрикаделек:
  • панировочные сухари
  • сухари панировочные
  • фарш куриный
  • куриный фарш
  • молоко
  • молоко коровье
  • чеснок
  • сушеный орегано
  • орегано сушеный
  • сушеный базилик
  • базилик сушеный
  • перец черный молотый
  • соль
  • красный перец (хлопья)
  • хлопья перца чили
  • для супа:
  • соль
  • морковь
  • репчатый лук
  • лук репчатый
  • чеснок
  • шпинат замороженный
  • оливковое масло – #2
  • масло оливковое
  • красный перец (хлопья)
  • хлопья перца чили
  • куриный бульон/овощной
  • бульон из курицы

Итальянский суп с фрикадельками – это отличный вариант первого блюда. Буквальное название, которое он носит в Италии «Minestra maritata», что означает «брачный» или «женатый» суп.

  • говяжий фарш
  • масло растительное
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • болгарский перец сладкий
  • чеснок
  • рис
  • томатная паста
  • помидоры
  • зира
  • кориандр
  • лавровый лист
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • соль
  • вода
  • сметана

Узбекский суп с фрикадельками – это ароматное и насыщенное блюдо, которое прекрасно согреет вас в холодные осенние и зимние дни. Пикантное мясо, ароматные специи и свежие овощи создают удивительное сочетание вкусов и ароматов, собранных в единое целое.

Детский суп с фрикадельками

60 мин

Ингредиенты

  • морковь
  • картофель
  • паприка
  • индейка фарш
  • лук репчатый
  • чеснок
  • капуста цветная
  • масло растительное
  • вода

Детский суп с фрикадельками должен быть питательным, нежирным и, конечно, вкусным. Именно такое блюдо мы и предлагаем приготовить.

  • куриный фарш
  • вода
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло растительное
  • соль
  • зелень
  • для галушек:
  • яйцо
  • соль
  • мука

Суп с фрикадельками и галушками разнообразит ваше обеденное меню. Галушки – это те же привычные клецки.

  • фарш мясной
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • соль
  • перец черный молотый
  • приправа (на выбор)
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • сыр плавленый
  • зелень
  • вермишель
  • вода

Сырный суп с фрикадельками, плавленым сыром и вермишелью получается очень сытным, нежным и сливочным. Времени на его приготовление уйдет мало, а продукты будем использовать самые простые.

  • фарш мясной
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • чеснок
  • яйцо
  • сметана
  • мука
  • укроп
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • соль
  • вода

Суп с фрикадельками и яйцом паутинкой – это очень вкусный домашний суп с воспоминаниями из детства. Какой ребенок не любил фрикадельки? Блюдо простое в приготовлении.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением