Лучшие рецепты

  • клубника
  • сахар-песок
  • вода

Клубника – одна из любимых многими ягод. Она спелая, сочная, но к сожалению, хранится крайне недолго.

  • молоко коровье
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сухие дрожжи
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Толстые пышные блины на дрожжах можно получить лишь при соблюдении простого условия – тесто успешно прошло все стадии брожения, а его поры полностью наполнились воздухом. Следовательно, чтобы блин – удался, нужно выдержать подготовленное по особому рецепту тесто при комнатной температуре минимум 30 минут.

Сало в рассоле

130 мин

Ингредиенты

  • сало свиное
  • соль крупная
  • вода
  • чеснок
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый молотый

Сало в рассоле «Вкусное»

Кабачковые оладьи в вафельнице

40 мин

123.7 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • чеснок
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый

Из кабачков можно приготовить различные блюда – салаты, закуски, кабачковую икру, варенье, использовать как основу в запеканках, в сыром и готовом виде. Идеальное соотношение низкой калорийности и способности надолго сохранить чувство сытости делают кабачок незаменимым продуктом для тех, кто борется с лишними килограммами или старается поддерживать вес в норме.

  • огурцы
  • соль
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • хрен
  • листья вишни
  • листья черной смородины
  • зонтики укропа
  • лавровый лист
  • перец чили
  • перец душистый

Хрустящие маринованные огурцы – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Есть множество видов этой заготовки – соленые, острые или сладкие огурцы.

Новые рецепты

Борщ без зажарки с курицей

1 час

Ингредиенты

  • куриное бедро
  • свекла
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • помидоры
  • морковь
  • лук репчатый
  • болгарский перец сладкий
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • соль
  • зелень

Борщ без зажарки с курицей получается малокалорийным, почти без жира, но наваристым и вкусным, что идеально подходит к ПП и разным диетам. В этом рецепте берем сырую свеклу, но хорошо подойдет и маринованная.

Кето борщ

45 мин

Ингредиенты

  • шампиньоны сушеные
  • вода
  • лук репчатый
  • свекла маринованная
  • чеснок сушеный
  • уксус яблочный 6%
  • лимонный сок
  • соль
  • лавровый лист
  • перец душистый горошек
  • специи
  • сметана

Кето борщ будем готовить без картофеля и мяса. Главные компоненты – это овощи и грибы.

Борщ без моркови

90 мин

Ингредиенты

  • говядина на кости
  • кабачки
  • свёкла
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • лавровый лист
  • томатная паста

Борщ без моркови может показаться вам неполноценным, но заверю вас, что все, кто относятся к отварной моркови с настороженностью, придут в восторг от этого рецепта. А чтобы блюдо не казалось вам слишком пустым, можно заменить нелюбимую морковь свежими молодыми кабачками.

Борщ с шампиньонами

1 час

Ингредиенты

  • шампиньоны свежие
  • лук репчатый
  • морковь
  • укроп
  • лавровый лист
  • перец душистый горошек
  • перец чёрный горошек
  • зира
  • семена горчицы
  • бальзамический уксус
  • свёкла
  • помидоры консервированные
  • чеснок
  • квашеная капуста
  • картофель
  • фасоль стручковая
  • масло растительное
  • соль
  • гвоздика
  • вода

Борщ с шампиньонами приятно удивит вас и откроет новые вариации приготовления классического обеденного блюда. Борщ с шампиньонами является постным блюдом и подойдёт тем, кто пост старается соблюдать.

Борщ с сельдереем

100 мин

Ингредиенты

  • говядина на кости
  • свекла
  • капуста белокочанная
  • корень сельдерея
  • морковь
  • лук репчатый
  • картофель
  • вода
  • лавровый лист
  • перец душистый горошек
  • соль
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • зелень

Интересным вариантом классического борща может быть у вас борщ с сельдереем. Этот овощ обладает особым ароматом и вкусом, и отлично дополнит все овощи.

Борщ из баранины

3 час

Ингредиенты

  • баранина на кости
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры
  • свекла
  • вода
  • лавровый лист
  • соль
  • зелень

Борщ из баранины – это наваристое и невероятное вкусное первое блюдо, которое покорит даже самых изощренных гурманов. Ароматные специи и богатые овощи придают ему неповторимый глубинный вкус и насыщенный цвет.

Борщ с болгарским перцем

25 мин

Ингредиенты

  • свекла
  • картофель
  • морковь
  • капуста белокочанная
  • лук репчатый
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • чеснок
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • соль
  • сахар-песок
  • вода

Борщ с болгарским перцем – это свежий взгляд на традиционное блюдо, где яркий болгарский перец добавляет сладость и хрустящую текстуру. Все ингредиенты соединяются в идеальной гармонии, создавая насыщенный цвет и аромат.

Диетический борщ

20 мин

Ингредиенты

  • свекла
  • лук репчатый
  • морковь
  • картофель
  • капуста белокочанная
  • томатная паста
  • масло растительное
  • соль
  • укроп сушеный
  • вода

Диетический борщ – это легкое и полезное решение для тех, кто следит за фигурой, в котором отсутствуют жирные компоненты. Овощи богаты клетчаткой и витаминами, позволяют наслаждаться насыщенным вкусом без лишних калорий.

Борщ для ребенка 1 год

60 мин

Ингредиенты

  • бульон из курицы
  • бульон из свинины
  • бульон из говядины
  • вода
  • картофель
  • капуста белокочанная
  • свекла
  • морковь
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • сметана
  • томатная паста
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль

Борщ для ребенка 1 год – это простой и полезный вариант традиционного блюда, созданный специально для маленьких гурманов. Все ингредиенты тщательно подбираются, чтобы обеспечить нежность и легкость, а насыщенные цвета радуют глаз.

  • картофель
  • капуста белокочанная
  • свинина
  • масло растительное
  • лук репчатый
  • болгарский перец сладкий
  • морковь
  • чеснок
  • томатная паста
  • лавровый лист
  • вода
  • соль
  • перец черный молотый

Борщ без свеклы с томатной пастой – это смелая версия классического блюда, где свекла заменена пикантной томатной пастой, создающей насыщенный и яркий вкус. В этом борще каждый глоток становится интересным путешествием для ваших вкусовых рецепторов.

Борщ из свекольной ботвы

45 мин

Ингредиенты

  • свекольная ботва
  • свекла
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • помидоры
  • кабачки
  • масло растительное
  • уксус яблочный 6%
  • болгарский перец сладкий
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • петрушка
  • лавровый лист
  • перец черный горошек
  • соль

Борщ из свекольной ботвы – это легкое и полезное блюдо, красота которого заключается в его ярком цвете и свежем аромате. Свежая ботва, придающая насыщенный вкус, сочетаясь с картофелем и морковью, создает гармонию традиционной украинской кухни.

Борщ с копчеными ребрышками

60 мин

Ингредиенты

  • свиные ребра копченые
  • картофель
  • морковь
  • капуста белокочанная
  • чеснок
  • лавровый лист
  • перец душистый горошек
  • специи
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Борщ с копчеными ребрышками – это сытное блюдо с насыщенным вкусом, в котором копчености придают богатый и неожиданный аромат. Свекла и капуста раскрываются во всей своей красе, добавляя борщу глубокий цвет и неповторимый вкус.

Борщ с бараниной

120 мин

Ингредиенты

  • баранина на кости
  • картофель
  • свекла
  • морковь
  • помидоры
  • лук репчатый
  • капуста белокочанная
  • соль
  • вода
  • лимон
  • масло растительное
  • зелень

Борщ с бараниной – это насыщенный и ароматный суп, который покоряет сердца своими глубоком вкусом и нежной текстурой мяса. Баранина придает особую сочность, а классические овощи и специи наполняют его непревзойденным богатством аромата.

  • свекла
  • лук репчатый
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • фасоль консервированная
  • томатная паста
  • рассол огуречный
  • чеснок
  • лук зеленый
  • соль
  • вода
  • масло растительное

Борщ с консервированной фасолью – это оригинальная вариация традиционного блюда, в котором фасоль придаёт наполнение и сытность, а свежие овощи добавляют питательности. Этот борщ прекрасно подойдёт для быстрого обеда или ужина, сокращая время на готовку.

Борщ с уксусом и сахаром

200 мин

Ингредиенты

  • говядина на кости
  • вода
  • свекла
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • чеснок
  • корень петрушки
  • лавровый лист
  • перец душистый горошек
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • уксус яблочный 6%
  • помидоры
  • капуста белокочанная
  • сало соленое
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый
  • сметана

Борщ с уксусом и сахаром отличается ярким насыщенным вкусом и питательными свойствами. Такое горячее блюдо идеально подойдет для большого семейного обеда.

Борщ с чесноком

95 мин

Ингредиенты

  • куриное бедро
  • свекла
  • картофель
  • вода
  • морковь
  • лук репчатый
  • капуста белокочанная
  • чеснок
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • зелень
  • соль

Борщ с чесноком отличается насыщенным вкусом, удивительным ароматом и питательными свойствами. Такой яркий суп прекрасно дополнит ваш обеденный стол.

  • квашеная капуста
  • свекла
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • чеснок
  • вода
  • бульон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый
  • лавровый лист

Борщ с кислой капустой и свеклой выходит очень насыщенным и интересным по вкусу. Такой горячий вариант идеально подойдет для большого домашнего обеда.

  • капуста белокочанная
  • свинина
  • свекла
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода
  • перец черный молотый
  • соль

Борщ из свежей капусты и свеклы со свининой отличается наваристым видом, насыщенным вкусом и питательными свойствами. Такой яркий горячий суп прекрасно дополнит ваш обеденный стол.

Рыбный борщ

105 мин

Ингредиенты

  • филе щуки
  • фасоль
  • свекла
  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лук-шалот
  • корень петрушки
  • соль
  • вода
  • томатная паста
  • лавровый лист
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • перец душистый горошек
  • масло сливочное
  • зелень
  • вода

Рыбный борщ в этом рецепте готовим с филе щуки, но подойдет и любая свежая рыба. Свеклу обжариваем отдельно.

  • курица
  • вода
  • картофель
  • свекла
  • морковь
  • лук репчатый
  • квашеная капуста
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • соль
  • зелень

Борщ с курицей и квашеной капустой просто готовится, получается несколько другим по вкусу, чем классический со свежей капустой и менее калорийным. Для борща в этом рецепте берем куриное мясо с косточками.

  • свинина на кости
  • вода
  • картофель
  • свекла
  • морковь
  • лук репчатый
  • капуста белокочанная
  • сок томатный
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • соль
  • сметана

Красный борщ со свеклой и капустой, как классический вариант этого популярного первого блюда, готовится на любом бульоне, а яркий красный цвет ему придает уксус с томатной пастой или соком. В этом рецепте свеклу с морковью и луком обжариваем на сковороде, а уксус с томатным соком добавляем к борщу в конце готовки.

Борщ с помидорами

90 мин

Ингредиенты

  • свинина на кости
  • курица
  • вода
  • морковь
  • лук репчатый
  • помидоры
  • картофель
  • свекла
  • капуста белокочанная
  • болгарский перец сладкий
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • соль
  • укроп

Борщ с помидорами за счет этого овоща, получается с замечательным вкусом и ярким красным цветом. Свежие помидоры добавляются либо в виде нарезки к овощной зажарке, либо в виде соуса.

  • свиная рулька
  • вода
  • морковь
  • картофель
  • лук репчатый
  • свекла
  • квашеная капуста
  • томатная паста
  • соль
  • зелень

Борщ с квашеной капустой, свеклой и свининой будет у вас отличным блюдом к зимнему столу. В этом варианте для борща берем свиную рульку, которая хорошо сочетается с квашеной капустой, делая блюдо наваристым и аппетитным.

Борщ с лимоном

80 мин

Ингредиенты

  • куриная грудка
  • морковь
  • свекла
  • картофель
  • лук репчатый
  • капуста белокочанная
  • томатная паста
  • лимонный сок
  • соль
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • зелень
  • лимон

Борщ с лимоном поучается насыщенного цвета и с приятным свежим вкусом за счет лимонной кислоты, которая не дает свекле обесцветиться. В борщ добавляется только сок лимона, а ломтик цитруса можно положить в тарелку при подаче.

Борщ с томатной пастой

150 мин

Ингредиенты

  • говядина на кости
  • капуста белокочанная
  • свекла
  • морковь
  • лук репчатый
  • картофель
  • томатная паста
  • чеснок
  • соль
  • масло растительное
  • зелень
  • вода

Борщ с томатной пастой, как одним из трех кислых составляющих борща, наряду с уксусом и лимоном, получается с более деликатным вкусом и ярким цветом свеклы. В этом рецепте готовим борщ на говядине с классическим набором овощей.

Борщ со щавелем и свеклой

80 мин

Ингредиенты

  • мясо
  • щавель
  • свекла
  • морковь
  • картофель
  • уксус столовый 9%
  • соль
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • зелень
  • яйцо (вареные)

Борщ со щавелем и свеклой можно приготовить в любое время года, используя щавель консервированный, но самым вкусным борщ получается весной, когда лисья этого растения нежные, вкусные и с приятной кислинкой. Щавель в борще заменяет капусту, и сохраняет яркий цвет свеклы.

Борщ из пекинской капусты

40 мин

Ингредиенты

  • куриное филе
  • картофель
  • капуста пекинская
  • свекла
  • морковь
  • фасоль
  • лук репчатый
  • болгарский перец сладкий
  • помидоры свежие
  • соль
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • зелень
  • вода

Борщ из пекинской капусты будет у вас более легким и диетическим вариантом этого блюда, а варить его лучше на курином бульоне. В этом рецепте вкус борща дополняем свежими помидорами и сладким перцем, а сытность можно дополнить консервированной фасолью.

Борщ с куриным филе

1 час

Ингредиенты

  • куриное филе
  • свекла
  • морковь
  • лук репчатый
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • соль
  • приправа для овощей
  • кетчуп
  • уксус яблочный 6%
  • масло растительное
  • сметана

Борщ с куриным филе просто и быстро готовится, получается менее жирным и калорийным в сравнении с классическим вариантом и подойдет как взрослым, так и детям. В этом рецепте свеклу немного обжариваем с добавлением кетчупа и отдельно тушим, а остальные овощи поочередно закладываем в бульон.

Борщ с колбасой

1 час

Ингредиенты

  • колбаса вареная
  • свекла
  • морковь
  • лук репчатый
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • соль
  • лавровый лист
  • перец душистый горошек
  • масло растительное
  • сметана
  • вода
  • петрушка
  • укроп

Борщ с колбасой, вареной или копченой, получится у вас быстрым и аппетитным блюдом для домашнего обеда. Варится он на воде, поэтому получается легким и подавать его можно как горячим, так и холодным.

Борщ с цветной капустой

45 мин

Ингредиенты

  • капуста цветная
  • капуста брокколи
  • свекла
  • клюква
  • лук репчатый
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • картофель
  • помидоры
  • бульон из свинины
  • бульон из говядины
  • бульон из баранины
  • бульон из курицы
  • масло растительное
  • перец чили
  • соль
  • перец черный молотый

Борщ с цветной капустой – это интересный вариант приготовления популярного и любимого многими блюда. Такое кулинарное решение порадует вас ярким вкусом, питательными свойствами и аппетитным видом.

ПП борщ

150 мин

Ингредиенты

  • говядина на кости
  • лук репчатый
  • капуста белокочанная
  • морковь
  • свекла
  • картофель
  • вода
  • соль
  • зелень
  • сметана

ПП борщ – это диетическая версия любимого блюда, в которой низкокалорийные ингредиенты сочетаются с натуральными ароматами. Овощи придают яркость, а нежирное мясо обогащает его белком.

Борщ с галушками

90 мин

Ингредиенты

  • говядина на кости
  • корень пастернака
  • морковь
  • лук репчатый
  • свекла
  • картофель
  • капуста белокочанная
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • перец черный горошек
  • мука
  • яйцо
  • соль
  • кориандр молотый
  • уксус яблочный 6%
  • томатное пюре консервированное
  • чеснок
  • вода

Борщ с галушками – это сытное и согревающее блюдо, насыщенное ярким вкусом и текстурой. Каждая ложка – это сочетание традиций и современных вкусов, словно любимое детское воспоминание.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

160 мин

79.4 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • помидоры свежие
  • томатный соус
  • томатная паста
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Салат из огурцов с луком на зиму

40 мин

136.2 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • масло подсолнечное
  • перец черный молотый
  • уксус яблочный 6%
  • гвоздика
  • перец чили

Вкусный салат в виде закатки на зиму. Чтобы все получилось правильно, обязательно используйте нерафинированное масло и не забудьте добавить яблочный уксус.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • творог
  • сметана
  • сахар-песок
  • молоко коровье
  • вода
  • печенье
  • желатин пищевой
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • смесь для желе
  • лайм

Интересный рецепт, который стоит приготовить - чизкейк без выпечки из творога и сметаны. Такой десерт, имеющий в своей основе творог и сметану, получается невероятно вкусным и нежным.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением