Салат «Афродита» с кальмарами

Name: Салат «Афродита» с кальмарами
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Салат «Афродита» с кальмарами порадует вас своим интересным вкусом, питательностью и привлекательной подачей. Такая несложная в исполнении морская закуска идеально подойдет для вашего домашнего праздника. Попробуйте приготовить по нашему пошаговому рецепту.

Автор рецепта:

294 рецепта

Екатерина Корнилова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

168 ккал

Белки

13,8 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

12,2 гр.

Вода

58,1 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

849.1 мкг

900 мкг

23.6

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

7.9

23.3

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

8.1

Витамин В4

1208.5 мг

500 мг

20.5

60.4

Витамин В5

9.8 мг

5 мг

16.6

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

18.1

53.6

Витамин В9

146.3 мкг

400 мкг

3.1

9.1

Витамин В12

4.5 мкг

3 мкг

12.6

37.1

Витамин С

10.1 мкг

90 мкг

0.9

2.8

Витамин D

5.1 мкг

10 мкг

4.3

12.7

Витамин E

27.4 мг

15 мг

15.5

45.7

Биотин

72.7 мг

50 мг

12.3

36.4

Витамин К

1.5 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

54.4 мг

20 мг

Калий

2524.9 мг

2500 мг

8.6

25.2

Кальций

771 мг

1000 мг

6.5

19.3

Кремний

2483.8 мг

30 мг

701

2069.8

Магний

691.6 мг

400 мг

14.6

43.2

Натрий

1420.6 мг

1300 мг

9.3

27.3

Сера

1596.9 мг

500 мг

79.8

Фосфор

2287.3 мг

800 мг

24.2

71.5

Хлор

859 мг

2300 мг

3.2

9.3

Алюминий

2124 мкг

30 мкг

599.5

1770

Железо

17.3 мг

18 мг

8.1

Йод

518.9 мкг

150 мкг

29.3

86.5

Кобальт

209.1 мкг

10 мкг

177

522.6

Литий

70 мкг

Марганец

7.8 мкг

2 мкг

33.1

97.7

Медь

3866.1 мкг

1000 мкг

32.7

96.7

Никель

122 мкг

200 мкг

5.2

15.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

15.1

44.6

Селен

250.3 мкг

55 мкг

38.5

113.8

Фтор

694.3 мкг

4000 мкг

1.5

4.3

Хром

90.9 мкг

50 мкг

15.4

45.5

Цинк

14.1 мг

12 мг

29.4

Бор

598 мкг

1200 мкг

4.2

12.5

Ванадий

800 мкг

20 мкг

338.7

1000

Молибден

129.6 мкг

70 мкг

15.7

46.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество риса, промываем его под водой и варим до готовности. После продукт остужаем и выкладываем ровным слоем в салатник.

Майонез перемешиваем со сметаной. Этот соус выливаем частично на рисовый слой. Также можно добавить соль по вкусу.

Отварное куриное мясо разбираем на волокна и выкладываем на рис также ровным слоем.

Мелко рубим ножом лук и отправляем в наш салатник.

Разравниваем лук по поверхности и поливаем соусом.

Далее выкладываем слой из колец кальмаров. Их заранее очищаем и провариваем 2-3 минуты в подсоленной воде. Несколько колец кальмаров оставляем для украшения.