Жареные баклажаны на зиму

Жареные баклажаны кружочками с чесноком слоями на зиму
Жареные баклажаны кружочками с чесноком слоями на зиму

Жареные баклажаны кружочками с чесноком слоями на зиму получаются пряными и ароматными. Готовятся просто.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль

Жареные баклажаны без стерилизации на зиму в банках
Жареные баклажаны без стерилизации на зиму в банках

Жареные баклажаны без стерилизации на зиму в банках – это простая в приготовлении закатка. Осень – не время расслабляться, нужно позаботиться о сохранении богатого урожая на зиму.

Ингредиенты

на поллитровую банку:, 

сахар-песок, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

баклажан, 

масло растительное

120 мин

Жареные баклажаны кружочками с чесноком и зеленью на зиму
Жареные баклажаны кружочками с чесноком и зеленью на зиму

Жареные баклажаны кружочками с чесноком слоями на зиму – это еще один способ сохранить часть урожая баклажанов, собранного на дачном либо приусадебном участке на зиму. Способ, скажем вам, очень даже удачный, ведь в результате вы получите потрясающую баклажанно-чесночную закуску, которая подойдет к любому застолью и станет прекрасным аперитивом.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

укроп, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

лимонный сок, 

масло растительное

Жареные баклажаны без стерилизации на зиму
Жареные баклажаны без стерилизации на зиму

Жареные баклажаны без стерилизации на зиму – это один из лучших способов сохранить урожай баклажанов, который принес летний период, на зиму, вместе со всеми полезными веществами, витаминами и минералами, которые содержатся в этих фиолетовых плодах и помогут вам поддержать организм в зимний период, когда не хватает свежих овощей и тех самых витаминов. А еще, такие баклажаны можно использовать для приготовления различных блюд, начиная с начинки для блинчиков или пирожков и заканчивая супами и жарким с мясом, и овощами в духовке.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

перец красный молотый, 

масло растительное, 

вода, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Жареные баклажаны с помидором на зиму
Жареные баклажаны с помидором на зиму

Жареные баклажаны с помидорами на зиму – это ароматное и сочное блюдо, которое украсит любой стол. Нежные ломтики баклажанов и спелые помидоры тушатся вместе с пряными специями, создавая неповторимый вкус.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

соль, 

уксусная эссенция, 

чеснок, 

сахар-песок, 

зелень, 

масло растительное

Жареные баклажаны в томате на зиму
Жареные баклажаны в томате на зиму

Жареные баклажаны в томате на зиму – это удивительное сочетание нежных баклажанов и ароматного томатного соуса, которое сохранит летнее настроение на зиму. Аппетитные ломтики баклажанов, обжаренные до золотистой корочки, залитые густым помидорным соусом, будут радовать вас в холодные зимние вечера.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

чеснок, 

базилик свежий, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

болгарский перец сладкий

Жареные баклажаны с зеленью и чесноком без стерилизации на зиму
Жареные баклажаны с зеленью и чесноком без стерилизации на зиму

Жареные баклажаны с зеленью и чесноком без стерилизации на зиму получаются с пикантной остринкой. Такая закуска в грузинском стиле особенно понравится мужчинам.

Ингредиенты

баклажан, 

лук репчатый, 

кинза, 

чеснок, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

масло растительное

Икра из кабачков и баклажанов на зиму без стерилизации
Икра из кабачков и баклажанов на зиму без стерилизации

Вкусная икра из кабачков и баклажанов – отличный вариант холодной закуски или гарнира к мясным блюдам. Благодаря небольшому количеству растительного масла, на котором мы обжариваем овощи, икра получается легкой и совсем не жирной.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

масло подсолнечное, 

сахар-песок, 

соль, 

перец черный молотый, 

укроп

45 мин

44.5 кКал

Рулетики из баклажанов на зиму в банках
Рулетики из баклажанов на зиму в банках

Рулетики из баклажанов на зиму в банках – это оригинальное угощение, которое можно приготовить на длительное хранение. Закуска порадует ярким вкусом, удивительной сочностью и аппетитным видом.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

кипяток, 

соль, 

перец черный горошек, 

уксусная эссенция, 

петрушка, 

масло растительное, 

масло растительное

Икра из кабачков баклажанов и перца
Икра из кабачков баклажанов и перца

Домашняя икра – невероятно полезное и вкусное блюдо. Приготовить икру из баклажан и перца можно очень быстро, а вот наслаждаться ей – всю зиму.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

сахар-песок

60 мин

37.2 кКал

Баклажаны с грибами на зиму
Баклажаны с грибами на зиму

Баклажаны с грибами на зиму – это интересная и невероятно вкусная заготовка для вашего стола. Такое угощение можно просто есть с хлебом или же использовать в качестве яркого гарнира для мясных, рыбных блюд.

Ингредиенты

баклажан, 

грибы, 

чеснок, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный молотый, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное

Баклажаны «Кобра» на зиму
Баклажаны «Кобра» на зиму

Баклажаны «Кобра» на зиму – это невероятно вкусный кулинарный вариант для любителей ярких пикантных закусок. К тому же, такой продукт подходит для длительного хранения и готовить его несложно.

Ингредиенты

баклажан, 

перец чили, 

чеснок, 

уксус яблочный 6%, 

вода, 

соль, 

масло растительное

Баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму
Баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму

Нереально вкусные баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму порадует вас своей сочностью, ярким и привлекательным видом. Такая заготовка станет настоящим украшением домашнего или праздничного стола.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

томатная паста, 

вода, 

соль, 

масло растительное

Острые баклажаны «Огонек» на зиму
Острые баклажаны «Огонек» на зиму

Острые баклажаны «Огонек» на зиму – это невероятно вкусный кулинарный вариант для любителей пикантных закусок. К тому же, такой продукт подходит для длительного хранения.

Ингредиенты

баклажан, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Баклажаны в помидорной заливке на зиму
Баклажаны в помидорной заливке на зиму

Баклажаны в помидорной заливке на зиму – это отличный рецепт, который позволит вам наслаждаться вкусом «фиолетовых» круглый год, независимо от поры года. Такие баклажаны получаются очень вкусными и насыщенными овощными ароматами и вкусами, благодаря сочетанию лучших летних овощей.

Ингредиенты

баклажан, 

перец чили, 

томатное пюре консервированное, 

болгарский перец сладкий, 

приправа хмели-сунели, 

смесь перцев, 

чеснок, 

кинза, 

петрушка, 

укроп, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная, 

сахар-песок

10 самых часто используемых ингредиентов для “Жареные баклажаны на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Баклажан

24

1.2

0.1

4.5

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Масло растительное

899

0

99.9

0

Сахар-песок

399

0

0

100

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Перец чили

40

1.9

0.4

7.3

Укроп

43

3.5

1.1

4.9

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением