Кексы
Домашние кексы - это отличная идея для чаепития в кругу семьи. Знаменитый десерт уходит своими корнями в далекое прошлое. Особой популярностью он пользуется в европейской кухне. Существует много вариаций его приготовления. Оцените яркую подборку из пошаговых рецептов и выберите подходящий для себя вариант.
Сортировать по:

Кекс в кружке становится модным кулинарным трендом. Простота и скорость его приготовления – главные преимущества.
Ингредиенты
банан,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
корица,
масло растительное
20 мин
171.8 кКал
40053

Кекс является универсальным десертом, который порадует утром за завтраком или станет достоянием праздничного чаепития. Кекс, приготовленный по данному рецепту, удивит своей структурой, сладким ароматом и шоколадным вкусом.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
какао-порошок,
масло сливочное,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
уксус столовый 9%
60 мин
294.8 кКал
19900

Кекс без яиц и молока - простой и вкусный вариант домашней выпечки к чаю. Чтобы соблюдать правила правильного питания и одновременно баловать себя вкусной выпечкой, достаточно обратить внимание на данный рецепт.
Ингредиенты
масло растительное,
мука пшеничная,
сахар-песок,
вода горячая,
изюм,
разрыхлитель теста,
сахарная пудра
35 мин
325.5 кКал
40081

Рецепт этих кексов оценят по достоинству приверженцы правильного питания. Из-за низкого содержания быстрых углеводов такая выпечка не принесет особого вреда фигуре.
Ингредиенты
овсяная крупа,
мёд,
банан,
сметана 20%,
яйцо,
разрыхлитель теста,
изюм,
соль
30 мин
199 кКал
51696

Кекс рождественский прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Перед вами рецепт, который украсит зимние праздники, а также станет отличным поводом собраться за чашечкой чая всей семьей. Уникальность и необычность кексу придает его темный цвет.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло сливочное,
яйцо,
патока,
тростниковый сахар,
сухофрукты,
миндальная крошка,
коньяк,
имбирь,
мускатный орех,
корица,
кориандр
80 мин
435.8 кКал
5533

Рождественский кекс с орехами и сухофруктами станет прекрасным дополнением к праздничному столу. Сам рецепт необычный и одновременно легкий в приготовлении.
Ингредиенты
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
мёд,
коньяк,
цедра апельсина,
изюм,
курага,
финики,
чернослив,
фундук,
кешью,
миндаль
70 мин
314.35 кКал
7399

Рецепт одновременно простой и полезный, он подойдет даже маленьким деткам, так как не содержит в себе сахар. Банановый кекс без сахара станет отличным будничным десертом, а также поможет утилизировать переспелые бананы.
Ингредиенты
яйцо,
банан,
масло сливочное,
мука пшеничная,
молоко коровье,
корица,
разрыхлитель теста,
соль
50 мин
119.1 кКал
60601

Этот рецепт – находка даже для самых занятых хозяек. Для его приготовления не понадобится проводить часы у плиты, а вкусная выпечка не заставит себя долго ждать.
Ингредиенты
масло сливочное,
яйцо,
мука пшеничная,
молоко коровье,
изюм,
сахар-песок,
ванилин,
разрыхлитель теста,
соль,
сахарная пудра
50 мин
397.5 кКал
23623

Кекс с какао – идеальный вариант для детей и любителей сладкого. Тесто на сметане позволяет выпечке таять во рту.
Ингредиенты
сметана,
сахар-песок,
яйцо,
какао-порошок,
мука пшеничная,
сода пищевая
65 мин
332.1 кКал
73457

Данный рецепт – это, бесспорно, фаворит среди других рецептов кекса. Из простого набора ингредиентов кекс получается очень вкусным.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
творог 9%,
масло сливочное,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
ванилин,
сахарная пудра,
сухари панировочные
70 мин
317.8 кКал
9124

Эта выпечка отлично подойдет любителям кексов. Отсутствие в рецепте яиц упрощает его приготовление.
Ингредиенты
сахар-песок,
кефир,
мука пшеничная,
сода пищевая,
масло растительное,
изюм,
ванилин,
соль,
сахарная пудра
70 мин
319.2 кКал
46496

Апельсиновый кекс на сметане - это особенная выпечка, не приторно сладкая, с рыхлой и влажной структурой, с ярким цитрусовым вкусом и ароматом. Готовьте этот кекс не раздумывая, он займет лидирующую позицию в вашем кулинарном списке.
Ингредиенты
сметана 20%,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
апельсин,
сода пищевая,
разрыхлитель теста,
соль
65 мин
162.8 кКал
19371

Благодаря простой технологии приготовления, творожный кекс без яиц доступен каждому кулинару. Несмотря на обычность используемых продуктов, его вкус получается насыщенным и бесподобным.
Ингредиенты
творог,
сахар-песок,
манная крупа,
кефир,
сода пищевая,
имбирь молотый,
корица
60 мин
201.3 кКал
41882

Кекс на кефире с творогом посвящается всем любителям сочной выпечки. Именно таким делает кекс добавление творога.
Ингредиенты
яйцо,
творог,
кефир,
масло сливочное,
сахар-песок,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
ванильный сахар,
сахарная пудра
60 мин
193 кКал
104349

Кекс с творожной начинкой точно стоит попробовать приготовить! Кекс – это всегда отличный вариант для домашнего чаепития, а если его сделать из имеющихся под рукой продуктов и не тратить силы на сложные технологии приготовления, то он по праву может считаться идеальным десертом. По этому рецепту кекс имеет воздушную текстуру, дополненную творожной начинкой.
Ингредиенты
яйцо,
ванилин,
мука пшеничная,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
сахарная пудра
60 мин
254 кКал
6332

Если вы в поисках вкусного десерта, то этот рецепт для вас. Кекс – это выпечка, достаточно простая в приготовлении.
Ингредиенты
сахар-песок,
мука пшеничная,
сметана 20%,
масло сливочное,
яйцо,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
яблоки
55 мин
182.6 кКал
10271

Творожный кекс с бананом прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Вашему вниманию представлен кекс, в составе которого содержатся низкокалорийные продукты. Благодаря этому он полезен.
Ингредиенты
творог,
банан,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
масло растительное
50 мин
146.8 кКал
54740

Приготовить вкусный кекс на кефире не представляет особого труда, просто следуйте описанным ниже указаниям и у вас обязательно в итоге получится выпечка должного качества. Ягоды вишни добавляют в кекс кислинку и делают его вкус более контрастным.
Ингредиенты
кефир,
яйцо,
мука пшеничная,
сода пищевая,
сахар-песок,
вишня,
масло сливочное,
крахмал картофельный,
масло растительное
65 мин
166.1 кКал
12245

Кекс, приготовленный по данному рецепту, сможет удивить и родных, и гостей. Кекс получается настолько ароматным и нежным, что даже самые привередливые гурманы по достоинству оценят его вкус.
Ингредиенты
яйцо,
вишня,
грецкий орех,
масло сливочное,
цедра апельсина,
мука пшеничная,
сахар-песок,
кремовый ликер,
шоколадный ликер,
разрыхлитель теста,
корица,
сахарная пудра,
масло растительное,
ванилин
60 мин
228.4 кКал
8630

Когда нет времени заниматься сложной выпечкой, а очень хочется порадовать семью домашним десертом, выручить сможет кекс, приготовленный в микроволновой печи за считанные минуты. Этот быстрый, но вкусный кекс в своем составе имеет самые обычные продукты.
Ингредиенты
сахар-песок,
какао-порошок,
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
ванилин,
сахарная пудра
10 мин
325.9 кКал
5977

Перед вами постный и полезный рецепт кекса. Благодаря кокосовому молоку, он приобретает слегка уловимый аромат кокоса и бархатную текстуру теста.
Ингредиенты
кокосовое молоко,
апельсиновый сок,
мука пшеничная,
масло растительное,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
крахмал картофельный,
масло сливочное,
ванилин,
сахарная пудра
50 мин
262 кКал
8118

Когда очень захотелось сладкого, идеальным вариантом может стать кекс в кружке. Несмотря на скорость приготовления, творожный кекс получается сочным и пористым.
Ингредиенты
творог,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
ванильный сахар,
мёд,
разрыхлитель теста,
изюм
25 мин
55161

Когда к чаю нужна какая-нибудь выпечка, хорошо иметь в запасе простой и быстрый рецепт. Этот кекс как раз один из таких.
Ингредиенты
мука пшеничная,
манная крупа,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
сметана,
яйцо,
ванилин,
масло сливочное,
черника,
сахарная пудра
50 мин
211.5 кКал
6678

Для приготовления этого экспресс-кекса требуется всего-то пять минут. Когда нужно быстро позавтракать, или срочно сделать десерт к кофе, или угостить неожиданных гостей, или просто внезапно хочется сладкого - достаем необходимые продукты и готовим!
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
яйцо,
кофе растворимый,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
какао-порошок,
масло растительное
15 мин
155.3 кКал
7600

Достойный вариант для любителей кексов. Мякиш получается мягким, плотным, с мелкими порами.
Ингредиенты
вареная сгущенка,
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
ванилин
55 мин
190.4 кКал
7517

Упоминание майонеза в рецепте для десертного кекса может показаться странным, однако это как раз тот случай, когда кулинарная химия творит чудеса, и несочетаемые ингредиенты выдают удивительно гармоничный результат. У кекса на майонезе получается очень нежный, сочный мякиш, воздушная текстура и румяная корочка.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
яйцо,
майонез,
изюм,
сахарная пудра
50 мин
254.1 кКал
29685

Предлагаем рецепт простого домашнего кекса с изюмом и орехами, который всегда получается пышным и рассыпчатым. Изюм и орехи, добавленные в тесто, выгодно оттеняют нежный сливочный вкус теста.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
сахар-песок,
масло сливочное,
мука пшеничная,
ванилин,
разрыхлитель теста,
изюм,
грецкий орех,
масло сливочное,
сахарная пудра
70 мин
258.6 кКал
12304

Когда душа просит домашней выпечки, но нет желания долго возиться на кухне, приготовьте кекс на сметане с изюмом. В процессе приготовления нет никаких сложностей, нужные компоненты найдутся в любом холодильнике.
Ингредиенты
яйцо,
сметана 20%,
сахар-песок,
мука пшеничная,
ванилин,
разрыхлитель теста,
изюм,
масло сливочное,
сахарная пудра
50 мин
221.9 кКал
27782

Данный рецепт придется по вкусу обладателям чудесного девайса – хлебопечки. Творожное тесто хорошо пропекается, готовый кекс - пористый и ароматный.
Ингредиенты
яйцо,
творог,
масло сливочное,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
разрыхлитель теста,
сахарная пудра
65 мин
212.8 кКал
5571

Очень эффектный кекс, который шикарным видом своего среза сразу поднимет настроение и вызовет желание попросить добавки. Мякиш получается очень нежным и рыхлым, корочка – плотной и хрустящей.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
масло сливочное,
мука пшеничная,
тростниковый сахар,
какао-порошок,
вода,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
сахарная пудра
60 мин
178.3 кКал
6241

Банановый кекс с орехами никого не может оставить равнодушным. Он ароматный, насыщенный, слегка влажный, с плотной румяной корочкой.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
банан,
грецкий орех,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
сахарная пудра
65 мин
225.4 кКал
5092

Когда хочется полакомиться выпечкой, но не позволяет строгая диета, есть прекрасный выход – можно приготовить пп кекс! Рецепт не предполагает использования сахара, но по желанию можно добавить в тесто подсластитель по вкусу либо полить готовый кекс, например, медом. Такой кекс отлично подойдет не только как десерт к чаю, но и как вариант быстрого пп завтрака к утреннему кофе.
Ингредиенты
яйцо,
творог,
рисовая мука белая,
мука кукурузная,
какао-порошок,
разрыхлитель теста
40 мин
192.1 кКал
17123

Экспресс-вариант рождественского кекса с орехами и сухофруктами. Если хочется испечь европейское традиционно лакомство, но нет времени, этот рецепт вас выручит.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
кефир,
мука пшеничная,
курага,
чернослив,
изюм,
миндаль,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахарная пудра,
масло растительное
65 мин
11617

Этот вариант кекса отличается пористостью и рассыпчатостью при довольно плотном мякише. Добавленный мак делает текстуру еще интереснее.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
кефир,
масло сливочное,
мука пшеничная,
манная крупа,
молоко коровье,
ванилин,
разрыхлитель теста,
масло сливочное
55 мин
181.3 кКал
7786

Нежный шоколадный кекс никогда не останется без внимания, если речь идет о десерте. Его можно подать в качестве самостоятельной сладости, а можно сопроводить глазурью, шариком мороженого, нарезанными фруктами.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное,
мука пшеничная,
какао-порошок,
разрыхлитель теста,
изюм,
грецкий орех,
масло сливочное
65 мин
260.8 кКал
25126

У этого кекса очень нежный вкус и особая рассыпчатость. Все потому, что тесто замешали на молоке, а часть муки заменили манкой.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
мука пшеничная,
манная крупа,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
сахарная пудра
50 мин
210 кКал
38089

Кекс с орехами на сметане просто обалденный! Приготовление кекса не отличается особой сложностью. Главное – хорошо взбить яичную основу, чтобы мякиш получился пористым и нежным.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
сметана 10%,
грецкий орех,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
сахарная пудра
45 мин
227.7 кКал
14687

Творожный кекс с малиной – это настоящее лакомство. Нежное творожное тесто с сочной ароматной малиной составляет очень удачный дуэт.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
творог 9%,
малина,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
сахарная пудра
65 мин
171.9 кКал
11412

Когда времени на готовку нет, а вкусненького к чаю хочется, можно приготовить кекс за пять минут. Достаточно лишь хорошо смешать ингредиенты, а все остальное сделает за вас духовка.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
мёд,
масло растительное,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
сахарная пудра,
масло сливочное
35 мин
132.3 кКал
7668

Кекс без яиц в мультиварке - это выпечка, ингредиенты для которой найдутся на любой кухне. С таким продуктовым минимумом получается интересная выпечка, которая также может стать основой для торта.
Ингредиенты
чай,
вода,
сахар-песок,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
сахарная пудра,
масло растительное,
ванилин
45 мин
371.73 кКал
16841

Предлагаем рецепт кекс на молоке и сливочном масле, с очень нежным сливочным вкусом, с рассыпчатым и пористым мякишем. Такой кекс дает широкий простор для фантазии: можно полить его шоколадным сиропом, пропитать фруктовым соком, покрыть глазурью, просто посыпать сахарной пудрой – во всех видах он будет хорош.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
соль,
ванилин,
масло сливочное,
мука пшеничная,
молоко коровье,
разрыхлитель теста,
корица,
сахарная пудра,
масло растительное
50 мин
167.1 кКал
54517

Когда неожиданно пришли гости и нужно быстро приготовить что-то к чаю, такой кекс может очень выручить. Тесто смешивается быстро, начинка уже готова – достаточно просто почистить и порезать банан.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
кефир,
масло сливочное,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
банан,
масло растительное
60 мин
138.4 кКал
6952

Кексы – это не только жирная, сладкая, калорийная выпечка. При желании можно испечь кексы из полезных и низкокалорийных ингредиентов.
Ингредиенты
яйцо,
ванилин,
банан,
разрыхлитель теста,
овсяные хлопья,
изюм
60 мин
176.9 кКал
55310

Морковный кекс с орехами отлично подойдет для завтрака или полдника – он сытный и полезный. Морковка богата витаминами, орехи – очень питательны.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
масло растительное,
морковь,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
ванилин,
грецкий орех,
масло растительное,
сахарная пудра
65 мин
244 кКал
17818

Любопытно, что без яиц также можно приготовить вкусную выпечку. Кекс без яиц замешан на манке, благодаря чему его текстура становится плотной и рассыпчатой.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахар-песок,
манная крупа,
мука пшеничная,
масло растительное,
разрыхлитель теста,
соль,
изюм
105 мин
193.7 кКал
11399

Когда хочется сладенького здесь и сейчас, нет желания долго возиться с духовкой, выручает микроволновка и рецепт кекса в чашке. Быстро смешиваем все ингредиенты, выливаем тесто в чашку, ставим в микроволновку и ждем три минуты.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
какао-порошок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
соль,
молоко коровье
10 мин
168.4 кКал
5391

Кекс, который приготовили на сгущенном молоке, имеет нежный молочный вкус. Изюм добавляет сочности и контраста вкуса.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
вареная сгущенка,
сметана,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
ванилин,
изюм темный,
изюм светлый,
виноградный сок,
ликер,
сахарная пудра
60 мин
218.9 кКал
4168

Традиционный, классический кекс, с нежным мякишем и плотной корочкой. Внутри – много сочного кисло-сладкого изюма, а сверху – облачко белоснежной сахарной пудры.
Ингредиенты
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
соль,
ванильная эссенция,
изюм,
разрыхлитель теста,
мука пшеничная,
масло растительное,
сахарная пудра
90 мин
189.4 кКал
8444

Кекс на кефире с шоколадом удивляет своим насыщенным шоколадным вкусом и влажной, нежной текстурой. Чем-то он напоминаем знаменитый брауни, но отличается большей пористостью.
Ингредиенты
яйцо,
масло сливочное,
кефир,
мука пшеничная,
сахар-песок,
шоколад,
какао-порошок,
чернослив,
коньяк,
ванильная эссенция,
разрыхлитель теста,
соль,
шоколад,
масло сливочное
60 мин
208.2 кКал
5635

Для искушенных сладкоежек сложно найти достойный вариант кекса, который, к тому же, и готовился бы несложно. Но этот рецепт – как раз один из таких.
Ингредиенты
яйцо,
масло подсолнечное,
мука пшеничная,
сахар-песок,
банан,
разрыхлитель теста,
корица,
соль,
мускатный орех,
ванильная эссенция,
грецкий орех,
шоколад,
для заливки:,
тростниковый сахар,
молоко коровье,
масло сливочное,
масло растительное
60 мин
241.6 кКал
6277
10 самых часто используемых ингредиентов для “Кексы”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6
Сахарная пудра
399
0
0
99.8
Какао-порошок
289
24.3
15
10.2
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8