Блины

Блины – популярный продукт, который часто готовят во многих семьях. Угощение считается традиционным в восточнославянской кухне. Блины можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив его сметаной, сливочным маслом или вареньем. Также продукт отлично дополняет другие домашние приготовления. А еще он служит основой для различных закусок. Попробуйте лучшие варианты приготовления румяных блинов!

Тонкие блины на кефире с дырочками
Тонкие блины на кефире с дырочками

Самый вкусный и аппетитный завтрак, которым радуют хозяйки своих домочадцев, – блины. Особенно популярно это блюдо и в конце февраля, когда празднуется Масленица и повсюду доносится запах румяных блинчиков.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

соль, 

масло растительное, 

кипяток

50 мин

220.1 кКал

Тонкие блины на молоке с дырочками
Тонкие блины на молоке с дырочками

Тонкие блины на молоке с дырочками – это универсальное блюдо. Их можно приготовить и в качестве закуски, и в качестве самостоятельного блюда, можно сделать сладкими или с начинкой, они даже могут стать основой для торта.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

яйцо, 

масло подсолнечное, 

сахар-песок, 

соль, 

сода пищевая, 

кипяток

30 мин

Тонкие блины на кефире с кипятком с дырочками
Тонкие блины на кефире с кипятком с дырочками

Трудно найти более универсальное исконно-русское блюдо, чем блины. Тонкие и толстые, на дрожжах, на молоке или на кефире, они нравятся всем, кто их когда-либо пробовал.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

вода, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

кремовый ликер, 

шоколадный ликер

45 мин

Блины на молоке
Блины на молоке

Классические блины на молоке – это рецепт старинной русской кухни. Самые ценные рецепты блинов знают наши бабушки.

Ингредиенты

молоко коровье, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль

60 мин

521.92 кКал

Блины из кабачков
Блины из кабачков

Блины из кабачков, невероятно красивые, тоненькие, возможно и пышные, а главное – очень нежные на вкус, покорят любого мужчину и маленьких ребятишек. А если вы еще пододвинете сметану или наполните их начинками, то вообще будет великолепно.

Ингредиенты

цукини, 

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

зелень, 

масло растительное, 

масло растительное, 

соль крупная

60 мин

147.7 кКал

Тонкие блины на молоке с кипятком с дырочками
Тонкие блины на молоке с кипятком с дырочками

Выпекать очень вкусные тонкие блины на молоке с кипятком с дырочками – это умение, которым может похвастаться далеко не всякая хозяйка. Но в нашей подборке вы найдете пять несложных рецептов ажурных блинов, которые у вас получится быстро и легко приготовить, если добавить кипяток: благодаря ему тесто станет более мягким, а выпечка выйдет еще вкуснее! Не отказывайте себе в удовольствии, обязательно испеките тонкие блины на молоке с кипятком – побалуйте себя и близких домашними кулинарными изысками!Блины на молоке и кипятке без яицРецепт блинов на молоке с добавлением кипятка просто создан для всех, кто хочет отведать супер мягкие блины – за счет того, что в тесте нет куриных яиц, такая выпечка получается очень нежной и легкой.

Ингредиенты

молоко коровье, 

кипяток, 

мука пшеничная, 

масло сливочное, 

соль, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

масло растительное

45 мин

Блины, фаршированные курицей
Блины, фаршированные курицей

Блины с начинкой из куриного мяса – отличное решение для перекуса или полноценного обеда. Прекрасное сочетание тонких блинов и нежной куриной начинки делает это блюдо очень вкусным и аппетитным.

Ингредиенты

блины, 

куриный фарш, 

сыр колбасный, 

майонез, 

зелень, 

соль, 

масло растительное, 

вода, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

молоко коровье, 

мука пшеничная

50 мин

225.6 кКал

Блины на молоке без яиц
Блины на молоке без яиц

Блины – это повседневное блюдо, приготовление которого не занимает много времени. Блины, сделанные по данному рецепту, прекрасно подойдут для тех, кто исключает из своего рациона куриные яйца.

Ингредиенты

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

соль, 

масло сливочное

40 мин

663.04 кКал

Блины на кефире с яблоками
Блины на кефире с яблоками

Блины – универсальное блюдо. Их можно приготовить и на десерт, и на второе блюдо в сочетании с начинками.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яблоки, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

яйцо, 

соль, 

масло растительное

40 мин

Блины на кефире без кипятка
Блины на кефире без кипятка

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

соль

30 мин

153.7 кКал

Блины, фаршированные печенью
Блины, фаршированные печенью

Блины, фаршированные печенью, – популярный вариант фаршировки блинчиков, если рассматривать несладкие начинки. Блюдо получается сытным и вкусным.

Ингредиенты

молоко коровье, 

сметана, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

куриная печень, 

лук репчатый, 

сода пищевая, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

50 мин

169.6 кКал

Блины с печенью
Блины с печенью

Блинчики с начинкой – прекрасный вариант для дневного перекуса, полноценного обеда или ужина. Мягкие и нежные блинчики в сочетании с сочной начинкой из печени – сытное и аппетитное блюдо.

Ингредиенты

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

для начинки:, 

говяжья печень, 

морковь, 

масло растительное, 

масло сливочное, 

соль, 

перец черный молотый

60 мин

169 кКал

Блины на кефире и молоке заварные
Блины на кефире и молоке заварные

Перед вами простой рецепт вкусных заварных блинов. Они получаются нежнейшими, благодаря сочетанию двух компонентов – кефира и молока.

Ингредиенты

молоко коровье, 

кефир, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

яйцо, 

масло растительное, 

сода пищевая, 

соль

40 мин

154 кКал

Блины мягкие
Блины мягкие

Перед вами рецепт вкусных, мягких, тонких и одновременно эластичных блинов, которые станут прекрасным завтраком или основой для любой начинки. Процесс приготовления таких блинов прост.

Ингредиенты

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

соль

40 мин

188.7 кКал

Блины с курицей
Блины с курицей

Блины с курицей станут отличным решением для семейного ужина. Тонкие блины – универсальная основа для многих блюд.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

яйцо, 

куриное филе, 

масло растительное, 

лук репчатый, 

соль, 

перец черный молотый, 

петрушка

80 мин

135.1 кКал

Блины на сыворотке с разрыхлителем
Блины на сыворотке с разрыхлителем

Ищите рецепт легкого и быстрого варианта приготовления блинчиков на сыворотке? Тогда этот рецепт для вашего случая. В приготовлении используются доступные ингредиенты, а сам процесс готовки не требует специальных умений и не займет много времени.

Ингредиенты

молочная сыворотка, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

соль, 

масло растительное, 

ванилин

50 мин

447.44 кКал

Блины толстые на кефире
Блины толстые на кефире

Блины – любимое многими блюдо. Готовится такое лакомство быстро и просто.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сода пищевая, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

ванилин, 

соль

40 мин

231.4 кКал

Блины на молоке, которые всегда получаются
Блины на молоке, которые всегда получаются

Блины на молоке получаются мягкими и тонкими. У каждой хозяйки свои секреты приготовления блинчиков, а данный рецепт позволит пополнить вашу копилку еще одним беспроигрышным вариантом приготовления данного блюда.

Ингредиенты

молоко коровье, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

45 мин

211.7 кКал

Блины на сыворотке с яйцами
Блины на сыворотке с яйцами

Блины на сыворотке с яйцами, рецепт которых здесь представлен, получаются ажурными, с хрустящими краями. Также среди отличительных особенностей таких блинов можно отметить их нежную текстуру и кисло-молочный вкус.

Ингредиенты

молочная сыворотка, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

сода пищевая, 

масло растительное

40 мин

505.96 кКал

Блины на молоке с разрыхлителем
Блины на молоке с разрыхлителем

Существует множество рецептов приготовления вкусных и нежных блинов. Особенность данного рецепта в том, что блинчики готовятся на молоке с добавлением разрыхлителя.

Ингредиенты

молоко коровье, 

молоко 2.5%, 

вода, 

яйцо, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

соль

35 мин

185.2 кКал

Блины картофельные
Блины картофельные

Попробовали много рецептов блинов и ищите что-то новое и необычное? Приготовьте мягкие и нежные картофельные блины! Приготовить это блюдо несложно, много времени не потребуется. Такие блинчики имеют изумительный вкус.

Ингредиенты

картофель, 

молоко коровье, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

чеснок, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

лук зеленый, 

соль

60 мин

370.67 кКал

Блины с икрой и сметаной
Блины с икрой и сметаной

Блины с икрой и сметаной – это вкусное блюдо, которое подарит нотку необычности праздничному столу или семейному ужину. Такие блинчики выглядят красиво и аппетитно.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

соль, 

яйцо, 

масло растительное, 

икра красная, 

сметана

40 мин

183.2 кКал

Блины с икрой и сыром
Блины с икрой и сыром

Блинчики с икрой и сыром – настоящее украшение для праздничного стола. Такая закуска выглядит оригинально и красиво, хотя не имеет ничего сложного в приготовлении.

Ингредиенты

молоко коровье, 

вода, 

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

соль, 

масло растительное, 

сыр сливочный, 

икра красная, 

сметана 20%

50 мин

204.4 кКал

Блины с икрой и маслом
Блины с икрой и маслом

Блины с икрой и маслом – это изысканное блюдо, которое отлично справится с ролью закуски на праздничном столе. Сочетание простых и нежных блинчиков с красной икрой и сливочным маслом является очень удачным.

Ингредиенты

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

икра красная, 

масло сливочное, 

соль, 

масло растительное

25 мин

125.2 кКал

Блины с икрой мойвы
Блины с икрой мойвы

Каждая хозяйка хочет удивить гостей необычными закусками. Предлагаем вашему вниманию рецепт блинчиков с икрой мойвы – такое блюдо готовится быстро, получается невероятно вкусным и аппетитным.

Ингредиенты

вода, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

яйцо, 

масло растительное, 

икра мойвы, 

соль, 

зелень

30 мин

207.1 кКал

ПП блины без муки
ПП блины без муки

Любите вкусные блинчики, но много мучного совсем не полезно для здоровья? Попробуйте блинчики без муки. А чтобы блинчики не разваливались, добавим в них чуть больше яиц и немного крахмала.

Ингредиенты

молоко коровье, 

яйцо, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

крахмал картофельный, 

соль

45 мин

202.1 кКал

Блины со шпинатом
Блины со шпинатом

Аппетитные и некалорийные блинчики со шпинатом. Очень вкусные и питательные.

Ингредиенты

шпинат, 

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

масло сливочное

45 мин

156.9 кКал

Блины на воде и сметане
Блины на воде и сметане

Блинчики на воде и сметане получаются очень плотными и сытными. Они отлично подойдут для разных начинок, как сладких, так и мясных.

Ингредиенты

яйцо, 

сметана, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

мука пшеничная, 

масло растительное

45 мин

558.6 кКал

Блины заварные на молоке и кипятке
Блины заварные на молоке и кипятке

Заварные блинчики получаются плотнее и более воздушными, чем обычные. Если вы не любите блины на воде, но очень хотите приготовить заварные, то попробуйте этот безупречный рецепт.

Ингредиенты

молоко коровье, 

вода кипяченая, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

сода пищевая, 

масло растительное

50 мин

200.3 кКал

Блины со сгущенкой
Блины со сгущенкой

Румяные, аппетитные блинчики станут только вкуснее с начинкой из сгущенного молока. А чтобы промазывать сгущенкой было легко, добавим немного мягкого сливочного масла.

Ингредиенты

яйцо, 

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

вареная сгущенка, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

масло растительное

40 мин

551.4 кКал

Заварные блины на воде без яиц
Заварные блины на воде без яиц

Пышные, воздушные заварные блинчики можно приготовить без яиц. Так что если у вас закончился этот продукт или вы просто не хотите его использовать, не беда! Такие блинчики довольно плотные и не слишком сладкие,  значит хорошо подойдут для любой начинки.

Ингредиенты

кипяток, 

мука пшеничная, 

соль, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

уксус столовый 9%, 

масло сливочное, 

куркума

40 мин

259 кКал

Блины с начинкой из грибов
Блины с начинкой из грибов

Вкусные и питательные блинчики с грибами, станут отличным ужином для всей семьи. Готовить их очень просто, для начинки можно взять любые лесные грибы, готовые или свежие.

Ингредиенты

яйцо, 

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

грибы, 

морковь, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

масло растительное, 

соль

60 мин

295.93 кКал

Блины на молоке с крахмалом
Блины на молоке с крахмалом

Блинчики с крахмалом получаются особенно пышными и воздушными. Румяные и ароматные они сделают любое чаепитие незабываемым.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

крахмал кукурузный, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

яйцо, 

молоко коровье, 

соль

45 мин

221.7 кКал

Блины с сырной начинкой
Блины с сырной начинкой

Многие считают, что начинка для блинчиков обязательно должна быть сладкой. Но есть много других наполнителей, с которыми это лакомство станет отличным обеденным перекусом или ужином.

Ингредиенты

молочная сыворотка, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сыр, 

сметана

40 мин

471.4 кКал

Блины печеночные
Блины печеночные

Печеночные блинчики – это очень вкусное и сытное блюдо. Они хорошо подходят для разного рода начинок, овощных, мясных или грибных.

Ингредиенты

куриная печень, 

мука пшеничная, 

морковь, 

лук репчатый, 

яйцо, 

сметана, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное, 

сода пищевая

60 мин

135.6 кКал

ПП блины
ПП блины

Этот рецепт понравиться любителям здорового питания.  Для пп блинов используем только овсяную муку, а вот от растительного масла стоит отказаться и использовать сковороду с антипригарным покрытием.

Ингредиенты

молоко коровье, 

яйцо, 

мука овсяная, 

соль

15 мин

189 кКал

Блины как у бабушки
Блины как у бабушки

Это рецепт вкусных, домашних блинчиков, какими мы помним их еще с детства. Конечно, их приготовление займет больше времени, чем обычно.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

молоко коровье, 

кипяток, 

ванилин, 

яйцо, 

масло растительное

60 мин

516.83 кКал

Блины с икрой
Блины с икрой

Блинчики с икрой – это настоящий деликатес! Но иногда так хочется побаловать себя и своих родных, а может и удивить гостей. Готовить блинчики очень просто, только в отличии от обычных, в тесто добавляем соль, а вот сахара нужно совсем чуть-чуть.

Ингредиенты

яйцо, 

мука пшеничная, 

соль, 

сахар-песок, 

молоко коровье, 

масло растительное, 

икра красная, 

сметана

45 мин

175.1 кКал

Блины на молоке без сахара
Блины на молоке без сахара

Блинчики могут быть не только лакомством к чаю, но и отменной закуской. Приготовленные на молоке они получаются очень плотными, и начинка из них не выпадает.

Ингредиенты

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

масло подсолнечное, 

яйцо, 

соль

50 мин

151 кКал

Блины со сладкой начинкой
Блины со сладкой начинкой

Аппетитное лакомство для семейного завтрака! Яблочно-сливовая начинка придаст блюду особый вкус. Такие блинчики хорошо дополнят чаепитие или же станут отличным десертом для званного вечера!

Ингредиенты

яблоки, 

слива синяя, 

сахарная пудра, 

молоко коровье, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

масло растительное

50 мин

186.7 кКал

Блины, которые всегда получаются
Блины, которые всегда получаются

Любите блины? Часто так бывает, что блины плохо жарятся, получаются комом или тесто грубоватое. В чём же секрет приготовления удачных блинов? Можно перепробовать массу вариантов, и потратить кучу времени на неудачные попытки, а можно приготовить бездрожжевые блины на молоке, следуя подробной и проверенной инструкции, которая учитывает все особенности приготовления удачного и нежного блюда.

Ингредиенты

молоко коровье, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

масло сливочное

60 мин

179.2 кКал

Блины с фаршем
Блины с фаршем

Когда хочется приготовить что-то интересное и необычное – приготовьте блины с фаршем и зеленью. Это блюдо не лишено весенних красок, ароматное и сытное и разнообразит повседневное меню.

Ингредиенты

молоко коровье, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

мука пшеничная, 

петрушка, 

лук зелёный, 

масло растительное, 

масло сливочное, 

для начинки:, 

фарш мясной, 

лук репчатый, 

лук зелёный, 

приправа (на выбор), 

масло растительное, 

масло сливочное

50 мин

144.7 кКал

Блины на кефире с дырочками
Блины на кефире с дырочками

Что отличает блины с дырочками от других? Они - ажурные, румяные, пористые и тонкие. При готовке не рвутся и не прилипают, и очень быстро пекутся.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

вода кипяченая, 

масло сливочное

45 мин

180.2 кКал

Блины с солёной начинкой
Блины с солёной начинкой

Блины с солёной начинкой оформить можно очень красиво и необычно – в форме мешочков. А внутри каждого мы разместим потрясающую начинку из куриного филе, жареных грибов, сыра и солёных огурчиков.

Ингредиенты

молоко коровье, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

для начинки:, 

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

огурцы маринованные, 

сыр, 

майонез, 

масло растительное, 

укроп, 

соль, 

перец черный молотый, 

сыр копченый косичка

75 мин

182.5 кКал

Блины с творогом в духовке
Блины с творогом в духовке

Такое блюдо приятно поставить на праздничный стол и встретить долгожданных гостей. При запекании блины становятся румяными, а нежная творожная начинка с изюмом и цукатами просто тает во рту.

Ингредиенты

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

вода, 

соль, 

яйцо, 

масло растительное, 

для начинки:, 

творог 5%, 

яйцо, 

крахмал кукурузный, 

сметана, 

сахарная пудра, 

ванилин, 

изюм, 

цукаты, 

для соуса:, 

яйцо, 

сахарная пудра, 

сливки, 

масло сливочное

130 мин

233.1 кКал

Блины без яиц и муки
Блины без яиц и муки

Вегетарианский и одновременно постный вариант блинов особенно актуален в масленичную неделю, когда так хочется это вкусное блюдо, но не в ущерб своей фигуре. Блины приготовим из овсяных хлопьев и крахмала с использованием семян льна, которые так полезны для здоровья.

Ингредиенты

овсяная крупа, 

вода минеральная, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

ванилин, 

семена льна, 

крахмал кукурузный

25 мин

Блины по ГОСТу
Блины по ГОСТу

Блины по ГОСТу на молоке по советскому рецепту имеют особенный вкус. Рецепт прошёл проверку поколениями.

Ингредиенты

молоко коровье, 

яйцо, 

масло сливочное, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

соль, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

масло растительное

160 мин

587 кКал

Блины тонкие на кефире
Блины тонкие на кефире

Как правило, блины на кефире готовят пышными, но это абсолютно не исключает возможность приготовления тонких ажурных блинчиков из этого кисломолочного продукта. Просто в тесто добавим кипяток.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

соль

30 мин

512.4 кКал

Блины на йогурте без яиц
Блины на йогурте без яиц

Тесто на йогурте отличается своей эластичностью и мягкостью. Блины получаются тонкими, нежными и просто тают во рту.

Ингредиенты

йогурт питьевой, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

масло растительное

35 мин

Блины на йогурте питьевом
Блины на йогурте питьевом

Блины на йогурте получаются ещё нежнее, чем кефирные. Приготовим их заварными, так они будут мягкие, воздушные и лёгкие.

Ингредиенты

йогурт питьевой, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

вода кипяченая, 

масло растительное

40 мин

515.48 кКал

1
2 3 4 5 6 7
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Блины”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Мука пшеничная

334

10.3

1.1

68.9

Сахар-песок

399

0

0

100

Масло растительное

899

0

99.9

0

Молоко коровье

75

3.4

4.7

4.8

Масло сливочное

661

0.8

72.5

1.3

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Масло подсолнечное

899

0

99.9

0

Кефир

41

3.6

1.5

3.6

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением