Черника на зиму
Черника на зиму – интересная и универсальная заготовка. Ароматные ягоды можно заготовить самыми разными способами. Наиболее подходящий для себя вы найдете в кулинарной подборке пошаговых рецептов. Радуйте себя и родных полезной сезонной ягодой на протяжении всего года.
Сортировать по:
Ягоды являются одним из самых приятных летних удовольствий. Неудивительно, что нам хочется наслаждаться их вкусом в течение целого года.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника
50 мин
221.5 кКал
11201
Этот рецепт приготовления ягод с сахаром является традиционным. Он отличается своей простотой.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
40 мин
288 кКал
3137
Заготавливать варенье из черники на зиму любят за его нежный вкус и ненавязчивый аромат, а также невероятную пользу ягод для организма. Простые и вкусные рецепты с фото помогут сделать этот процесс быстрым и плодотворным.Густое варенье из черники на зимуГустое варенье из черники можно смело использовать для начинок, ведь оно не будет растекаться при каждом укусе.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
180 мин
71732
Черничное желе - уникальный продукт, который отличается не только содержанием большого количества витаминов, но и своей способностью сохранять свои вкусовые свойства на протяжении длительного времени. В этом легко убедиться, достаточно приготовить желе из черники по нашему рецепту, четко следуя пошаговой инструкции.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
120 мин
288 кКал
12430
Хочу предложить приготовить ароматный черничный джем на зиму. Черника – полезная ягода, из которой варят варенье, компоты, используют в качестве прослойки для бисквитных тортов и пирожных.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
пектин
90 мин
398.7 кКал
3283
Если вы не знаете, как сварить варенье, но вам очень хочется приготовить его на зиму, этот рецепт станет вашим спасением. Процесс приготовления максимально простой.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
75 мин
221.5 кКал
5861
Если вы не знаете, как разнообразить своё привычное меню, не пожалейте своего свободного времени и прочтите этот рецепт. Такой напиток отличается не только своим приятным вкусом, но и витаминами, которые он содержит.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода
60 мин
60 кКал
2408
Если вы не знаете, чем заменить вредные соки и газировки, обратите своё внимание на данный рецепт. Такой напиток отличается не только своим приятным вкусом, но и полезными свойствами.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
апельсин,
лимонная кислота,
вода
70 мин
162 кКал
6725
Варенье из лесных ягод – ароматное, яркое, вкусное. Предлагаем сварить его методом пятиминутки – лакомство сохранит в себе полезные витамины.
Ингредиенты
черника,
земляника,
сахар-песок
20 мин
221.9 кКал
1758
Богатый урожай лесных ягод заставляет хозяек задуматься об их сохранении на зиму. Отличный способ сохранить полезные свойства продукта и обеспечить себя витаминами на всю холодную пору года – это заморозка.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
60 мин
221.5 кКал
27708
При таком способе заготовки ягоды не подвергаются термической обработке и в качестве основного консерванта выступает сахар. Поэтому такая черника получается очень густой и сладкой, что может понравится не каждому.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
30 мин
221.5 кКал
4195
Особенностью такого способа заготовки ягод является очень большое количество сахара, что может понравится не каждому. Но это необходимо, потому как в данном случае сахар выступает в качестве консерванта для ягод, которые не подвергаются термической обработке.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
120 мин
221.5 кКал
4037
При использовании такого способа консервированная черника в итоге будет напоминать ягодное пюре, очень сладкое, но при этом не такое приторное как варенье. В такой ягоде сохраняется ее натуральный вкус, кислинка и витамины.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
15 мин
288 кКал
4641
Вариант заготовки ягод на зиму, при котором они не вывариваются до состояния варенья и получаются не такие приторно сладкие. Этот вид закатки в собственном соку позволяет ягодам сохранить максимум витаминов и натуральность вкуса.
Ингредиенты
черника
120 мин
57.2 кКал
16343
Это альтернативный способ заготовки ягод на зиму. Их можно заморозить, а можно закатать в собственном соку с небольшим добавлением сахара.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
120 мин
287.95 кКал
5756
Черника в сиропе на зиму – это потрясающее лакомство, которое идеально подходит к блинам и оладьям, а также выступает как самостоятельное угощение. Приготовить зимнюю заготовку получится даже у начинающих хозяек.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода
45 мин
1304
Хорошим вариантом этой полезной ягоды на зиму может быть у вас черника в сиропе без стерилизации. Она вкусна сама по себе и отлично подойдет начинкой для выпечки и десертов.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
60 мин
969
Такая черника ввиду большого количества сахара очень напоминает варенье и по приторности, и по консистенции. Однако готовится гораздо быстрее, но при этом и хранится не так долго и исключительно в холодильнике.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
30 мин
288 кКал
4920
Мультиварка во многом упрощает процесс приготовления различных блюд, в частности из-за возможности поддерживать постоянную температуру. Также с ее помощью удобно стерилизовать посуду, в которой вы собираетесь консервировать банки.
Ингредиенты
черника
90 мин
57.2 кКал
3764
Такой способ заготовки ягод занимает незначительно больше времени, в сравнении с прогреванием банок с черникой в кипятке, но подходит для больших объемов ягод и, соответственно, больших банок, которые нет возможности хорошо прогреть в кастрюле.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
40 мин
221.5 кКал
6417
Достаточно густое варенье из ягод черники можно приготовить на зиму, добавив желфикс. Десерт имеет приятную консистенцию, обладает ярко выраженными вкусовыми качествами.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
желфикс,
вода
1 д
3714
Варенья-пятиминутки популярны своей практичностью. Приготовить ароматное ягодное лакомство можно за невероятно короткое время.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
25 мин
287.95 кКал
3541
Этот рецепт позволит вам приготовить очень вкусный и насыщенный компот, который заменит для вас все остальные напитки. Приготовить его максимально просто.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
65 мин
46.5 кКал
5068
Если вы хотите сэкономить время, но при этом приготовить вкусный напиток, прочитайте данный рецепт. Готовится он быстро, так как мы решаем отказать от довольно долгого процесса обработки банок.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода
45 мин
66.45 кКал
3877
Такой напиток отлично подойдёт для праздничного стола. Он точно сможет удивить своим приятным вкусом как старшее, так и младшее поколение.
Ингредиенты
черника,
вишня,
сахар-песок,
вода
90 мин
49.5 кКал
7090
Чернику, как полезную ягоду, заготавливают на зиму различными способами, и одним из них является черничный компот. В этом рецепте вам предлагается приготовить его со стерилизацией, что позволяет в заготовку добавлять меньше сахара и консервация будет надежно храниться долгое время, да и к тому же такой компот обладает более насыщенным вкусом.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода питьевая
60 мин
66.5 кКал
6518
Простой и достаточно быстрый способ приготовления компота для хранения его в течении продолжительного времени.
Ингредиенты
черника,
клубника,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода питьевая
3 д
48.4 кКал
6526
Черника содержит в себе множество полезных свойств. Она наполнена витаминами, которых так не хватает нашему организму в зимний период.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода
75 мин
60 кКал
3058
Этот рецепт очень быстрый в приготовлении. Он способен сэкономить ваше время и силы.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода
50 мин
60 кКал
2115
Удивительно, но использование в приготовлении напитков клубники вызывает некоторые трудности. Этот рецепт раскроет вам секреты того, как использовать данную ягоду и в результате получить очень вкусный и полезный напиток.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
малина,
лимонная кислота,
вода
75 мин
48.9 кКал
4444
Иногда зимой хочется убрать из своего рациона горячий чай и кофе и вспомнить вкус лета. Данный рецепт поможет вам осуществить эту небольшую мечту.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
вишня,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода,
мята свежая
70 мин
48.9 кКал
2366
Данный напиток обладает не только приятным вкусом и ароматом, но и целебными свойствами. Свойства ягод, которые используются в данном рецепте, давно используются в медицине.
Ингредиенты
черника,
брусника,
сахар-песок,
лимонная кислота,
лимонная цедра,
лимонный сок,
вода
60 мин
40.2 кКал
4449
Если вы ещё ни разу не пробовали сочетания смородины и черники, вам стоит дочитать рецепт до конца. Напиток, который содержит эти два ингредиента, станет вашим любимым.
Ингредиенты
черника,
смородина черная,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
60 мин
48.7 кКал
3126
Заготовка на зиму в виде домашнего варенья – это один из способов сохранить пользу фруктов и ягод. Домашнее варенье не сравнится с магазинным! Воспользовавшись данным рецептом приготовления варенья из черники с добавлением банана, это лакомство навсегда останется вашим фаворитом! Варенье простое, но необычное!
Ингредиенты
банан,
черника,
вода,
сахар-песок,
лимонный сок
40 мин
277.5 кКал
6556
Заготовка из черники на зиму – полезное лакомство с привлекательным оттенком и соблазнительным вкусом. Перед вами простейший рецепт приготовления вкусного и ароматного черничного варенья.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
желфикс
30 мин
239.2 кКал
6513
Если запасы варенья на исходе, а очень хочется чего-нибудь сладкого, попробуйте приготовить его из замороженных ягод. Такое варенье ничем не хуже летних заготовок.
Ингредиенты
черника замороженная,
сахар-песок
3 ч
226.8 кКал
10516
Черничный джем – лучшая начинка для выпечки и основа для множества десертов. Чтобы джем получился довольно густым и вязким, добавим в него желатин.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
желатин пищевой
105 мин
528.7 кКал
9040
Черника – одна из самых популярных ягод для приготовления вкусных закаток на зиму. Очень ароматным, густым, с насыщенным цветом получается джем из черники на основе агар-агара.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
агар-агар
80 мин
303.3 кКал
19308
Потрясающий волшебный цвет такого черничного десерта просто гипнотизирует. Чаепитие с таким густым и нежным лакомством погрузит в страну грёз и удовольствия.
Ингредиенты
черника,
сахарная пудра,
пектин,
лимонный сок
24 час
7783
Черничное варенье с цитрусовыми нотками потрясающе вкусное и полезное. Зимой такое лакомство повысит иммунитет и пополнит организм такими важными витаминами.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
апельсин,
лимон
30 мин
260 кКал
15936
Черника – очень полезная ягода. Чтобы сохранить все полезные витамины и микроэлементы, предлагаем приготовить из нее джем без температурной обработки.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
35 мин
155.05 кКал
5849
Живое варенье из черники без варки оценят зимой те, кто любит есть свежие ягоды круглый год. Ведь свежая черника зимой стоит очень дорого или вообще отсутствует на наших прилавках, а такая заготовка имеет вкус свежих ягод.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
30 мин
354.4 кКал
6259
Этот рецепт черничного варенья – варенье-пятиминутка. Очень простой рецепт, который позволяет сохранить все полезные вещества и витамины в ягодках черники.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
20 мин
354.4 кКал
3879
Черника – одна из самых полезных ягод, она содержит витамины групп А, С, РР, В и не только. Из нее можно готовить муссы, желе, компоты, пастилу и варенье.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
лимонный сок,
мята свежая,
желатин пищевой
25 мин
323.6 кКал
5146
Варенье из лесных ягод, черники и земляники, получается невероятно нежным и вкусным. Просто черничное варенье несколько пресновато, а земляника добавляет ему сладости и аромата.
Ингредиенты
черника,
земляника,
сахар-песок,
вода
40 мин
273.1 кКал
6126
Варенье – огромное поле для экспериментов хозяек. Существует множество различных вариантов, из чего приготовить такое лакомство для всей семьи.
Ингредиенты
черника,
смородина черная,
сахар-песок
30 мин
259.7 кКал
6618
Черника хорошо сочетается по вкусу с клубникой, да и эти ягоды не требуют длительной варки. Черника в этом варенье выступает главным ингредиентом, а клубника улучшит ее вкус и аромат.
Ингредиенты
черника,
клубника,
сахар-песок,
лимонный сок
3 ч
168.03 кКал
11529
Ягоды черники и голубики имеют очень похожий внешний вид и вкусовые качества. Варенье из них получается нежное и не горчит.
Ингредиенты
черника,
голубика,
сахар-песок,
лимонный сок
9 ч
167.38 кКал
7040
Очень люблю варенье из лесных ягод и хочу поделиться с вами простым и полезным рецептом ароматного и очень вкусного варенья из черники с малиной. Малина придает варенью незабываемый, яркий и насыщенный вкус.
Ингредиенты
черника,
малина,
сахар-песок
145 мин
260.8 кКал
4321
Предлагаю приготовить самый вкусный компот из лесных ягод. Я часто варю компот из малины и черники на зиму.
Ингредиенты
черника,
смородина черная,
малина,
сахар-песок,
вода
30 мин
40 кКал
8891
10 самых часто используемых ингредиентов для “Черника на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Черника
44
1.1
0.6
7.6
Сахар-песок
399
0
0
100
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Ванильный сахар
398
0
0
99.5
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Малина
46
0.8
0.5
8.3
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Пектин
155
1
1
35
Лимон
34
0.9
0.1
3
Смородина черная
44
1
0.4
7.3