Хлеб в домашних условиях
Хлеб в домашних условиях – это интересная кулинарная идея для тех, кто любит удивлять своих родных. Натуральный продукт порадует нежным вкусом и удивительным ароматом. Приготовить его несложно. Используйте для этого готовую подборку из проверенных рецептов с пошаговым описанием процесса.
Сортировать по:
Вам предлагается еще один рецепт выпечки в домашних условиях и в хлебопечке Редмонд ароматного и воздушного белого хлеба. Муку обязательно нужно просеять на сито, чтобы тесто лучше поднялось.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
вода
3 ч
260.1 кКал
31597
Рецепт предназначен для любителей ржаного хлеба в хлебопечке Редмонд в домашних условиях. Интересно то, что не в каждой модели хлебопечки Панасоник есть программа для такого хлеба, поэтому используем более популярного производителя.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
соль,
сахар-песок,
вода,
масло подсолнечное,
сусло квасное
6 ч
265.6 кКал
33807
Приготовить бездрожжевой хлеб со ржаной мукой вполне возможно. Этот тип муки дает тяжелое, клейкое тесто и очень важно при этом обеспечить наличие ингредиентов, которые добавят воздуха.
Ингредиенты
кефир,
масло растительное,
ржаная мука сеяная,
мука пшеничная,
ржаные отруби,
овсяные хлопья,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль крупная
120 мин
209.4 кКал
21184
Простой белый хлеб из пшеничной муки на каждый день. Мякиш – равномерно-пористый, корочка – выраженно хрустящая, текстура – рыхлая с небольшой долей влажности.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
молоко сухое,
соль крупная,
сахар-песок,
вода,
масло растительное
180 мин
331.2 кКал
20849
Качество промышленных продуктов порой разочаровывает как по вкусовым характеристикам, так и по составу. Конечно, всегда есть вариант готовить самостоятельно, но как же часто на это нет времени, и сил.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
молоко сухое,
соль,
сахар-песок,
вода,
изюм
210 мин
357.2 кКал
22974
Настоящие русские печи уже давно ушли в небытие. И если хочется свежеиспеченного хлеба, то теперь на помощь приходит современная кухонная техника.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
соль,
масло подсолнечное,
сухие дрожжи,
тмин,
кинза
240 мин
223 кКал
9965
Приготовить домашний белый хлеб в хлебопечке совсем не сложно. Попробуйте точный рецепт на 750 грамм.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
вода
6 ч
255.6 кКал
50307
Нежный и мягкий пшеничный хлеб с солодом легко приготовить по простому рецепту в хлебопечке. Домашний продукт можно подавать к семейному завтраку или в любое другое время.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
вода,
масло растительное,
сухие дрожжи,
тмин,
сахар-песок,
соль
270 мин
197.5 кКал
13579
Полезный и аппетитный ржаной хлеб можно приготовить в хлебопечке с солодом. Домашний продукт дополнит любые приемы пищи и порадует своим нежным вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
вода,
масло растительное,
изюм
4 ч
39220
Знаменитый бородинский хлеб легко приготовить в домашних условиях. Оцените рецепт, подходящий для хлебопечки LG.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
вода,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный,
соль,
мёд,
масло растительное,
кориандр,
тмин
4 ч
146.8 кКал
38299
Оригинальный рецепт приготовления бородинского хлеба – это с использованием ржаной муки. Приготовленный таким способом продукт выходит более легким и низкокалорийным.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
вода,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
тмин
4 ч
187.3 кКал
50720
Домашний бородинский хлеб легко приготовить в хлебопечке Кенвуд. Попробуйте специальный домашний рецепт.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
вода,
масло растительное,
кориандр
4 ч
214.6 кКал
25089
Домашний мягкий хлеб – это всегда аппетитно и вкусно. Попробуйте простой рецепт нежного бородинского хлеба в хлебопечке с добавлением солода.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
соль,
сухие дрожжи,
мёд,
масло растительное,
уксус яблочный 6%,
вода
4 ч
360.84 кКал
25720
Домашний ржаной хлеб без добавления пшеничной муки выходит полезным и не слишком калорийным. Простой и интересный рецепт оценят приверженцы здорового питания.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
соль,
сухие дрожжи,
мёд,
кориандр,
масло растительное,
вода
4 ч
220 кКал
60181
Интересный рецепт кукурузно-рисового хлеба предполагает использование хлебопечки. Порадуйте близких мягким и ароматным домашним продуктом, который дополнит ваш завтрак, обед или ужин.
Ингредиенты
мука кукурузная,
рисовая мука белая,
вода,
закваска,
соль,
сахар-песок,
масло растительное
270 мин
391.78 кКал
23659
Оригинальный домашний хлеб можно приготовить в хлебопечке из кукурузной муки. Особый рецепт позволит получить полезный продукт, не содержащий глютен.
Ингредиенты
крахмал кукурузный,
рисовая мука белая,
яйцо,
молоко коровье,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло оливковое
4 ч
359.37 кКал
71498
Домашний хлеб можно приготовить в хлебопечке с добавлением кукурузной и пшеничной муки. Мягкий и ароматный продукт выходит нежным по вкусу.
Ингредиенты
мука кукурузная,
мука пшеничная,
яйцо,
молоко сухое,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло растительное,
вода
4 ч
299.5 кКал
23895
Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.
Ингредиенты
мука кукурузная,
яйцо,
молоко коровье,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло растительное
210 мин
359.57 кКал
71914
С большой радостью хочу поделиться простым рецептом французского пышного хлеба, приготовленного в хлебопечке. Ароматная выпечка получается воздушной, пористой и мягкой.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
дрожжи быстродействующие,
масло растительное,
творог,
молоко сухое
220 мин
421.01 кКал
30415
Сегодня предлагаю воспользоваться простым рецептом воздушного французского хлеба, приготовленного в хлебопечке. Ароматный домашний хлеб получается легким, нежным, пористым и мягким.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
масло растительное
210 мин
260.1 кКал
43475
Рекомендую воспользоваться простым рецептом аппетитного французского хлеба, приготовленного в хлебопечке «LG». Домашний хлеб получается легким, воздушным, пористым и мягким внутри и хрустящим снаружи.
Ингредиенты
молоко сухое,
вода,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
лук зелёный,
дрожжи быстродействующие,
масло сливочное
4 ч
368.44 кКал
22632
С большим желанием хочу поделиться замечательным рецептом воздушного и нежного французского хлеба, приготовленного в хлебопечке. Воспользуйтесь этим великолепным рецептом и приготовьте аппетитный домашний хлеб с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
молоко коровье,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
масло растительное
190 мин
207.7 кКал
72298
Любителям домашнего хлеба от всей души советую воспользоваться необыкновенно аппетитным рецептом и приготовить хлеб на пшеничной закваске в хлебопечке. Домашний хлеб получается невероятно ароматным.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
закваска,
мука цельнозерновая,
мука пшеничная,
масло сливочное
255 мин
20732
С большим удовольствием хочу поделиться шикарным рецептом замечательного ароматного белого хлеба на закваске в хлебопечке. Белый хлеб получается пористым и воздушным, замечательно подойдет для вкусного завтрака или любого другого приема пищи.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
ржаная закваска,
мука пшеничная,
масло растительное
6 ч
226.4 кКал
35164
С большим удовольствием хочу порекомендовать замечательный рецепт необычайно вкусного ржаного хлеба на закваске, приготовленного в хлебопечке. Полезный ржаной хлеб понравится абсолютно всем, и вы навсегда перестанете ходить в магазин за хлебом.
Ингредиенты
солод ржаной ферментированный,
ржаная закваска,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
вода горячая
4 ч
43986
Предлагаю воспользоваться восхитительным рецептом вкусного и полезного цельнозернового хлеба с солодом, приготовленного в хлебопечке. Хлеб получается мягким внутри и хрустящим снаружи.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
молоко сухое,
мука цельнозерновая,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный
3 ч
372.59 кКал
22549
Ни один стол не обходится без хлеба. Из множества рецептов выпекания хлеба в хлебопечке Панасоник выбирайте наиболее понравившийся вам вашей семье.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
яйцо,
дрожжи быстродействующие,
соль,
сахар-песок,
масло подсолнечное
180 мин
224.2 кКал
38908
Бездрожжевой хлеб как более полезный и правильный обычно готовят из смеси двух сортов муки, на основе кисломолочных продуктов или закваске. Такой хлеб менее презентабельный по внешнему виду, в сравнении с дрожжевым хлебом, но он более сытный, содержит меньше калорий и хорошо усваивается организмом.
Ингредиенты
мука цельнозерновая,
мука пшеничная,
овсяная крупа,
кефир,
простокваша,
масло сливочное,
мёд,
сода пищевая,
соль,
разрыхлитель теста,
кунжут,
семена льна
90 мин
129.2 кКал
25948
Хлеб с солодом в хлебопечке Панасоник приобретает все большую популярность, особенно среди тех, кто придерживается правильного питания. Такой хлеб намного вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
вода,
солод ржаной ферментированный,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло растительное,
вода,
изюм
240 мин
199.8 кКал
19645
Хлеб Дарницкий является вкусным вариантом выпечки хлеба с помощью хлебопечки Панасоник. Для выпечки берем смесь ржаной и пшеничной муки и добавляем мед.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
сухие дрожжи,
мёд,
масло оливковое,
тмин,
вода,
соль
270 мин
181.1 кКал
38421
Если у вас стоит вопрос о вреде для здоровья дрожжей, предлагается испечь хлеб в хлебопечке Панасоник на натуральной ржаной закваске. Хлеб будет вкусным и с приятным ароматом, только он немного крошится.
Ингредиенты
ржаная закваска,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
вода,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок
5 ч
235 кКал
27014
Хлебопечка Панасоник 2511, хотя и не самая бюджетная модель, но хлеб в ней получается мягким, душистым и очень вкусным. Для замеса теста из смеси ржаной и пшеничной муки есть специальная лопатка.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
сухие дрожжи,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
вода
270 мин
187.3 кКал
16476
В хлебопечке Панасоник вы можете испечь очень ароматный и вкусный бородинский хлеб. Готовится он на смеси ржаной и пшеничной муки.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный,
мёд,
соль,
масло растительное,
вода,
уксус яблочный 6%,
кориандр,
чеснок сушеный
240 мин
173 кКал
24537
В хлебопечке Панасоник можно испечь простой пшеничный хлеб и дома на своей кухне. Его вкус неповторим и совсем не похож на вкус хлеба из магазина.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
соль,
вода,
масло сливочное,
сахар-песок
6 ч
193.8 кКал
18260
Испечь полезный и вкусный хлеб из цельнозерновой муки с помощью хлебопечки Панасоник совсем несложно. Если будете печь такой хлеб впервые – смешайте цельнозерновую муку с пшеничкой в равном соотношении.
Ингредиенты
мука цельнозерновая,
масло растительное,
вода теплая,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль
5 ч
248.7 кКал
51132
Хлебопечка Редмонд 1908 проста в использовании и имеет больше неоспоримых преимуществ в сравнении в другими моделями. Приготовленный в ней хлеб отличается хрустящей корочкой и особым вкусом.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
вода,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
лук репчатый,
масло растительное
270 мин
175.1 кКал
29311
Для любителей домашнего хлеба предлагается рецепт выпечки на основе кефира. Бездрожжевое тесто более плотное по текстуре, но зато намного полезнее для здоровья.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
сода пищевая,
соль,
сахар-песок,
кунжут
75 мин
250.8 кКал
28500
В современной кухне с помощью хлебопечки можно приготовить хлеб, подобный испеченному в настоящей русской печи. Секрет вкусного хлеба заключен в добавлении ржаного солода, который придает выпечке красивый шоколадный цвет и аромат ржаного кваса.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
вода
5 ч
272.6 кКал
15053
За превосходные вкусовые качества и восхитительный аромат хлеб «Дарницкий» ценят многие. Такой хлеб, согласно предлагаемому рецепту, можно испечь и дома с помощью хлебопечки Редмонд.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
сухие дрожжи,
мёд,
масло растительное,
соль,
вода
210 мин
181.1 кКал
45632
Хлеб на кефире в хлебопечке Редмонд приготовить несложно и быстро, так как не нужно время для подъема теста. Готовится он только на программах «Замес» и «Выпечка».
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
прованские травы,
масло оливковое
120 мин
209.1 кКал
12459
Выпечка ржаного хлеба в домашних условиях в последнее время пользуется все большей популярностью среди хозяек, что стало возможным с появлением замечательного кухонного девайса – хлебопечки. Ржаной хлеб на закваске имеет большую ценность в сравнении с пшеничным, к тому же он полезен для организма.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
закваска,
мёд,
соль,
сахар-песок,
вода
8 ч
25752
Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке Редмонд, всегда получается удачным, да он и более полезный, чем чисто белый хлеб. Мягкий пористый мякиш с хрустящей корочкой многим приходится по вкусу.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
вода,
солод ржаной ферментированный,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
масло растительное,
разрыхлитель теста,
водка
4 ч
352.71 кКал
16467
Бородинский хлеб, приготовленный своими руками и с помощью хлебопечки, получается вкуснее магазинного. Его многие любят за уникальный вкус и аромат кориандра.
Ингредиенты
сухая смесь для выпечки хлеба,
сухие дрожжи,
вода,
соль,
масло растительное
4 ч
519.97 кКал
11442
Имея замечательную кухонную помощницу – хлебопечку Редмонд – вы можете по предлагаемому рецепту испечь французский хлеб. Его отличает от других видов хлеба пушистый мякиш и хрустящая корочка.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
закваска,
сахар-песок,
соль,
вода,
масло подсолнечное
6 ч
379.43 кКал
22693
Рецептов ирландского хлеба довольно много, причем каждый отличается либо особенными добавками, либо отличным процессом приготовления. И все же большинство кулинаров считают, что настоящий ирландский хлеб – это быстрая выпечка на основе кефира, цельнозерновой муки и соды.
Ингредиенты
кефир,
масло оливковое,
соль,
сахар-песок,
мука цельнозерновая,
мука пшеничная,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
тмин
110 мин
223.9 кКал
10990
Хлеб, приготовленный дома, не идет ни в какое сравнение с магазинной выпечкой. Он и ароматнее, и вкуснее, и абсолютно безопасен по качеству и составу.
Ингредиенты
вода,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
семена льна,
ржаные отруби,
молоко сухое,
мука цельнозерновая,
мука пшеничная,
сухие дрожжи
210 мин
286 кКал
12400
При выборе хлеба чаще стоит отдавать предпочтение цельнозеровым вариантам, поскольку они гораздо полезнее. Как с точки зрения состава, так и процесса переваривания организмом.
Ингредиенты
мука цельнозерновая,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
соль,
сахар-песок,
вода,
масло растительное
150 мин
199.1 кКал
19564
Простой рецепт цельнозернового хлеба. С учетом того, что замес и расстойка выполняются автоматически хлебопечкой, процесс не требует никаких усилий.
Ингредиенты
мука цельнозерновая,
сухие дрожжи,
соль,
сахар-песок,
кефир,
масло растительное
150 мин
199.1 кКал
14158
Предлагаем рецепт ржаного ароматного хлеба на кефире. Приятный бонус – отсутствие дрожжей.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
тыквенное масло,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
базилик сушеный,
тмин,
мак,
чеснок
100 мин
258.1 кКал
10824
Немало людей, которые избегают употребление дрожжей по разным причинам. И это не значит, что приходится отказываться от сдобных булочек, ароматного хлеба и прочей воздушной выпечки, потому что все это можно приготовить и без добавления дрожжей.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
разрыхлитель теста,
сода пищевая
90 мин
170.4 кКал
10454
10 самых часто используемых ингредиентов для “Хлеб в домашних условиях”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Сахар-песок
399
0
0
100
Сухие дрожжи
410
49
6
40
Масло растительное
899
0
99.9
0
Ржаная мука обдирная
298
8.9
1.7
61.8
Мука цельнозерновая
340
13.2
2.5
61.3
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Кефир
41
3.6
1.5
3.6
Солод ржаной ферментированный
316
9.8
1.2
66.4