Кексы на сливках

Name: Кексы на сливках
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кексы – это простое и вкусное лакомство, которое можно приготовить за считанные минуты. Они получаются легкими и аппетитными и помогут вам побаловать себя и своих близких, не проводя при этом несколько часов у плиты.

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

11207

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

291 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

56,9 гр.

Вода

27,8 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

590.2 мкг

900 мкг

7.2

16.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.2

14.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.1

16.1

Витамин В4

744.8 мг

500 мг

16.4

37.2

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

9.3

21.1

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.6

12.8

Витамин В9

130.8 мкг

400 мкг

3.6

8.2

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.2

9.6

Витамин С

68 мкг

90 мкг

8.3

18.9

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

5.3

12.1

Витамин E

7 мг

15 мг

5.1

11.7

Биотин

51.9 мг

50 мг

11.4

25.9

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

19.1 мг

20 мг

10.5

23.9

Калий

2389.3 мг

2500 мг

10.5

23.9

Кальций

933.2 мг

1000 мг

10.3

23.3

Кремний

14.8 мг

30 мг

5.4

12.3

Магний

101.5 мг

400 мг

2.8

6.3

Натрий

1098 мг

1300 мг

9.3

21.1

Сера

657.7 мг

500 мг

14.5

32.9

Фосфор

1783.8 мг

800 мг

24.5

55.7

Хлор

1611.8 мг

2300 мг

7.7

17.5

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

12.4 мг

18 мг

7.6

17.2

Йод

49.6 мкг

150 мкг

3.6

8.3

Кобальт

28.2 мкг

10 мкг

70.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

12.3

Медь

607.1 мкг

1000 мкг

6.7

15.2

Никель

8.1 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

90.3 мкг

55 мкг

18.1

Фтор

202.6 мкг

4000 мкг

0.6

1.3

Хром

17 мкг

50 мкг

3.7

8.5

Цинк

5.3 мг

12 мг

4.8

Бор

136.9 мкг

1200 мкг

1.3

2.9

Ванадий

333 мкг

20 мкг

183.2

416.3

Молибден

61.7 мкг

70 мкг

9.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить кексы на сливках? Яйца взбить с сахаром при помощи миксера до пышной пены (приблизительно 3-5 минут).

Просеять муку, добавить разрыхлитель и ванилин. Аккуратно ввести сухую смесь, перемешивая миксером на самой низкой скорости.

Натереть цедру апельсина, аккуратно снять только оранжевую часть. Добавить ее в тесто.

Сливки предварительно охладить в холодильнике пару часов, так они лучше взобьются. Влить сливки в сухую чашу миксера и взбить, постепенно добавляя сахарную пудру. Внимательно следим за консистенцией, если на сливках остается след от венчика – достаточно. Сливки главное не перебить, иначе они расслоятся.

Выложить сливки на тесто и аккуратно перемешать лопаткой или ложкой круговыми движениями, чтобы не осадить сливки.

Смазываем форму для выпечки сливочным маслом. Если использовать бумажные формочки – форму смазывать не надо. Заполняем формы на 2/3, кексы хорошо поднимаются - больше теста класть не стоит. Ставим кексы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 20 минут.

Готовые кексы проверяем шпажкой или зубочисткой. Остывшие кексы выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Оценить кексы на сливках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Кексы в бумажных формочках Кексы без сливочного масла Кексы с цедрой апельсиновой, лимонной Кексы без изюма Бисквитные кексы Кексы в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кексы на сливках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кексы на сливках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке