Кексы из кабачков в духовке

Name: Кексы из кабачков в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кексы из кабачков в духовке – это несладкая выпечка, которую легко можно приготовить к обеду и подать вместе с супом. Также такие мини-кексы удобно брать с собой на пикник. Оригинальная овощная выпечка получается нежной, воздушной и аппетитной на вид.

Автор рецепта:

367 рецептов

Вероника Левина

866

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

22,5 гр.

Вода

54,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

472.8 мкг

900 мкг

10.2

5.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.1

1.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

6.9

3.5

Витамин В4

169.5 мг

500 мг

6.6

3.4

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

4.8

2.5

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

4.1

2.1

Витамин В9

80.8 мкг

400 мкг

3.9

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

9.6

Витамин С

55.1 мкг

90 мкг

11.9

6.1

Витамин D

2 мкг

10 мкг

3.8

Витамин E

2.1 мг

15 мг

2.7

1.4

Биотин

13.8 мг

50 мг

5.4

2.8

Витамин К

10.8 мкг

120 мкг

1.7

0.9

Витамин РР

9.2 мг

20 мг

8.9

4.6

Калий

981.5 мг

2500 мг

7.6

3.9

Кальций

908.4 мг

1000 мг

17.7

9.1

Кремний

60 мг

30 мг

38.9

Магний

82.3 мг

400 мг

2.1

Натрий

2410 мг

1300 мг

18.5

Сера

289.6 мг

500 мг

11.3

5.8

Фосфор

688.3 мг

800 мг

16.7

8.6

Хлор

1086 мг

2300 мг

9.2

4.7

Алюминий

144.7 мкг

30 мкг

93.7

48.2

Железо

6.6 мг

18 мг

7.1

3.6

Йод

11.1 мкг

150 мкг

1.4

0.7

Кобальт

7.7 мкг

10 мкг

7.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

5.7

2.9

Медь

207.3 мкг

1000 мкг

2.1

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.2

0.1

Рубидий

44.4 мкг

200 мкг

4.3

2.2

Селен

28.9 мкг

55 мкг

10.2

5.3

Фтор

39.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.1

Хром

4 мкг

50 мкг

1.6

0.8

Цинк

4.1 мг

12 мг

6.7

3.4

Бор

38.4 мкг

1200 мкг

0.6

0.3

Ванадий

12.4 мкг

20 мкг

6.2

Молибден

8.6 мкг

70 мкг

2.4

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помойте кабачок, очистите его от кожуры и натрите на терке со средними по величине ячейками. Кабачковую стружку посолите по вкусу, перемешайте и оставьте на 5 минут. После этого отожмите стружку от образовавшегося сока. Укроп помойте и мелко порубите ножом. Смешайте укроп с кабачковой массой.

В миску с кабачковой стружкой разбейте яйцо, влейте кефир и растительное масло, добавьте соль по вкусу и перемешайте.

Просейте в миску муку, всыпьте соду и разрыхлитель для теста, хорошо перемешайте кабачковое тесто.

Натрите сыр на мелкой терке, выложите стружку в тесто и еще раз хорошо его перемешайте.

Включите духовку и прогрейте ее до 170 градусов. Для выпекания кексов можно использовать отдельные небольшие формочки или одну большую с отдельными ячейками. Наполняйте формочки на 2/3 их объема.

Выпекайте кабачковые кексы в течение 25 минут. Готовую выпечку извлеките из духовки и дайте минут 10, чтобы она остыла.

Великолепные кексы из кабачков готовы, подавайте их к первым блюдам или как отдельную закуску. Приятного аппетита!

Оценить кексы из кабачков в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Кексы в духовке ПП кексы Кексы на кефире в силиконовых формочках в духовке Кексы без молока Кексы без сахара Диетические блюда из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кексы из кабачков в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кексы из кабачков в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке