Кулич в хлебопечке Мулинекс
Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.
33123
81
5
Кухня
Русская
Время готовки
4 ч. PT4H
Порции
8
Калорийность
357 ккал 3817 ккал 477 ккал
Белки
7,0 гр. 74,3 гр. 9,3 гр.
Жиры
12,5 гр. 133,9 гр. 16,7 гр.
Углеводы
53,4 гр. 569,9 гр. 71,2 гр.
Вода
23,3 гр. 249,2 гр. 31,2 гр.
Волокна
1,7 гр. 17,6 гр. 2,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 133,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1117.4 мкг
900 мкг
11.6
15.5
Витамин В1
0.9 мг
1.5 мг
5.7
7.6
Витамин В2
1.3 мг
1.8 мг
7
9.3
Витамин В4
640.7 мг
500 мг
12
16
Витамин В5
4 мг
5 мг
7.5
10
Витамин В6
1 мг
2 мг
4.8
6.3
Витамин В9
193.8 мкг
400 мкг
4.5
6.1
Витамин В12
0.9 мкг
3 мкг
2.8
3.7
Витамин С
2.1 мкг
90 мкг
0.2
0.3
Витамин D
5.6 мкг
10 мкг
5.2
7
Витамин E
8.9 мг
15 мг
5.6
7.4
Биотин
47.4 мг
50 мг
8.9
11.9
Витамин К
2.2 мкг
120 мкг
0.2
0.2
Витамин РР
20.9 мг
20 мг
9.8
13.1
Калий
960 мг
2500 мг
3.6
4.8
Кальций
309.8 мг
1000 мг
2.9
3.9
Кремний
16.4 мг
30 мг
5.1
6.8
Магний
106.4 мг
400 мг
2.5
3.3
Натрий
4191.2 мг
1300 мг
30.2
40.3
Сера
667.8 мг
500 мг
12.5
16.7
Фосфор
791.9 мг
800 мг
9.3
12.4
Хлор
6361.7 мг
2300 мг
25.9
34.6
Алюминий
0.5 мкг
30 мкг
0.2
0.2
Железо
11.9 мг
18 мг
6.2
8.2
Йод
41.8 мкг
150 мкг
2.6
3.5
Кобальт
24.9 мкг
10 мкг
23.3
31.1
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
4.1 мкг
2 мкг
19
25.4
Медь
687.6 мкг
1000 мкг
6.4
8.6
Никель
9 мкг
200 мкг
0.4
0.6
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
81.5 мкг
55 мкг
13.9
18.5
Фтор
181.4 мкг
4000 мкг
0.4
0.6
Хром
16.5 мкг
50 мкг
3.1
4.1
Цинк
5.4 мг
12 мг
4.2
5.6
Бор
151.7 мкг
1200 мкг
1.2
1.6
Ванадий
369 мкг
20 мкг
172.7
230.6
Молибден
73.2 мкг
70 мкг
9.8
13.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить кулич в хлебопечке Мулинекс
Оценить рецепт
81
5
Мария
21.04 11:36 по мск.
Получается кулич по вкусу напоминающий кекс "Столичный". Готовила на 2/3 от рецепта, программа "Сладкий хлеб". На 500гр., корочка темная. На 2/3 нужно брать 2 полные чайные ложки сухих дрожжей. Специи обогатила: вместо куркумы, добавила каплю кардамона, + 1 ст.л. ложку коньяка, + 1 ч.л. лимонного сока
Ответить
Елена
19.04 14:28 по мск.
Спасибо за рецепт. Очень вкусная пасха! Не ожидала, что такая обалденная получится.
Ответить
alexnevsky
16.04 11:34 по мск.
Взял все ингредиенты по рецепту 1 в 1. Сам кулич по вкусу нормальный и все же больше нравится готовить не в микроволновке, а в духовке, т.к. получается гораздо лучше!
Ответить
35
Кулинарёнок
Спасибо за отзыв!