Салат с рукколой и грушей

Name: Салат с рукколой и грушей
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 1
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат с рукколой и грушей получается легким, свежим и за счет заправки, с очень насыщенным вкусом. Такие салаты дополняются сыром с орехами. В этом рецепте берем твердый сыр, а орехи заменяем семенами тыквы со льном.

Автор рецепта:

291 рецепт

Елена Пирогова

218

Кухня

Итальянская

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

310 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

30,3 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

56,4 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

71.4 мкг

900 мкг

7.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

8.6

13.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

11.6

18.2

Витамин В4

20.8 мг

500 мг

2.6

4.2

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

5.5

8.7

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

9.9

15.6

Витамин В9

30.4 мкг

400 мкг

4.8

7.6

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

3.2

Витамин С

8.9 мкг

90 мкг

6.3

9.9

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.6

Витамин E

5.3 мг

15 мг

22.4

35.3

Биотин

0.3 мг

50 мг

0.4

0.6

Витамин К

51.3 мкг

120 мкг

27.1

42.8

Витамин РР

16.6 мг

20 мг

52.7

Калий

229.8 мг

2500 мг

5.8

9.2

Кальций

143.6 мг

1000 мг

9.1

14.4

Кремний

14.4 мг

30 мг

30.5

Магний

28 мг

400 мг

4.5

Натрий

301.1 мг

1300 мг

14.7

23.2

Сера

46.3 мг

500 мг

5.9

9.3

Фосфор

104 мг

800 мг

8.3

Хлор

125.6 мг

2300 мг

3.5

5.5

Алюминий

74.3 мкг

30 мкг

157.1

247.5

Железо

2.6 мг

18 мг

9.1

14.3

Йод

0.7 мкг

150 мкг

0.3

0.5

Кобальт

6.8 мкг

10 мкг

42.9

67.5

Литий

2 мкг

70 мкг

1.8

2.9

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

6.5

10.3

Медь

161.6 мкг

1000 мкг

10.3

16.2

Никель

11.5 мкг

200 мкг

3.6

5.7

Рубидий

29.7 мкг

200 мкг

9.4

14.9

Селен

4.8 мкг

55 мкг

5.6

8.8

Фтор

6.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

1.2 мкг

50 мкг

1.5

2.4

Цинк

0.9 мг

12 мг

4.9

7.8

Бор

87.8 мкг

1200 мкг

4.6

7.3

Ванадий

3.4 мкг

20 мкг

10.7

16.9

Молибден

3.4 мкг

70 мкг

3.1

4.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рукколу промойте, салфеткой уберите всю влагу и уложите зелень на порционную салатницу.

Грущу промойте, обсушите, нарежьте небольшими тонкими ломтиками и разложите поверх рукколы.

Очень тонкими слайсами нарежьте твердый сыр и разложите поверх груши.

Равномерно посыпьте салат семенами тыквы и льна.

В пиале смешайте все ингредиенты для заправки и вместе с соком можете добавить и мякоть лимона.

Приготовленный салат с рукколой и грушей полейте заправкой и сразу сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат с рукколой и грушей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с рукколой ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с рукколой и грушей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с рукколой и грушей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке