Салат из свеклы сыром

Name: Салат из свеклы сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: PT0D0H22M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Свекла содержит большое количество витаминов. Из свеклы готовят салаты, закуски и супы. Свеклу употребляют в пищу как в сыром, так и в готовом виде. Я предлагаю рецепт интересного салата из сырой свеклы. Салат готовится быстро и просто из доступных продуктов.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

2548

Кухня

Европейская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

101 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

5,8 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

78,3 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

163.3 мкг

900 мкг

1.7

4.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.6

9.6

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

6.9

18.3

Витамин В4

65.5 мг

500 мг

1.2

3.3

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

4.2

11.1

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

5.7

15.2

Витамин В9

597.2 мкг

400 мкг

14.1

37.3

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

5.3

14.1

Витамин С

87 мкг

90 мкг

9.1

24.2

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.4

Витамин E

19.6 мг

15 мг

12.3

32.7

Биотин

114.3 мг

50 мг

21.6

57.1

Витамин К

21 мкг

120 мкг

1.6

4.4

Витамин РР

3.4 мг

20 мг

1.6

4.3

Калий

2488.3 мг

2500 мг

9.4

24.9

Кальций

716 мг

1000 мг

6.8

17.9

Кремний

18.6 мг

30 мг

5.8

15.5

Магний

245.2 мг

400 мг

5.8

15.3

Натрий

1584.4 мг

1300 мг

11.5

30.5

Сера

109 мг

500 мг

2.1

5.5

Фосфор

612.8 мг

800 мг

7.2

19.2

Хлор

14.4 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

350.5 мкг

30 мкг

110.2

292.1

Железо

13 мг

18 мг

6.8

Йод

3.4 мкг

150 мкг

0.2

0.6

Кобальт

28.3 мкг

10 мкг

26.7

70.7

Литий

20.5 мкг

70 мкг

2.8

7.3

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

8.9

23.7

Медь

1004.7 мкг

1000 мкг

9.5

25.1

Никель

47 мкг

200 мкг

2.2

5.9

Рубидий

124.9 мкг

200 мкг

5.9

15.6

Селен

19.3 мкг

55 мкг

3.3

8.8

Фтор

69 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

5.1 мкг

50 мкг

2.6

Цинк

5.3 мг

12 мг

4.2

11.1

Бор

561 мкг

1200 мкг

4.4

11.7

Ванадий

18.3 мкг

20 мкг

8.6

22.9

Молибден

14.7 мкг

70 мкг

5.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат из свеклы сыром. Сначала приготовьте заправку для салата. Лимоны хорошо промойте. С помощью мелкой терки снимите цедру одного лимона. Лимоны разрежьте пополам, и с помощью специального приспособления выдавите из них сок. В емкость, где будет настаиваться заправка, вылейте свежевыжатый лимонный сок, добавьте цедру лимона, мед и растительное масло. Хорошо перемешайте.

Свеклу хорошо промойте. Очистите от кожуры. Нарежьте очищенную свеклу тонкими ломтиками или натрите на крупной терке. Способ нарезки выберите самостоятельно.

Груши хорошо вымойте.

Промытые и обсушенные груши нарежьте или натрите так же, как свеклу.

Свежие листья мяты тщательно промойте, обсушите и мелко нарубите ножом. Достаточно будет 1,5-2 столовых ложек.

Мягкий сыр Фета поломайте руками на небольшие кусочки.

На красивое блюдо выложите нарезанные свеклу и грушу, поломанный сыр, мелко нарубленную мяту, полейте настоявшейся заправкой, посолите и поперчите. Аккуратными движениями перемешайте. Наслаждайтесь вкусным и полезным салатом!

Приятного аппетита!

Оценить салат из свеклы сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты Салаты с грушей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из свеклы сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из свеклы сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке