Салат с курицей и грушей

Name: Салат с курицей и грушей
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат с курицей и грушей имеет нежный цитрусовый вкус, приятную текстуру и изысканный внешний вид. Сочный, сытный, нежный фруктово-мясной салат подойдёт и для семейного обеда, и для праздника. Он имеет сбалансированный вкус и привлекательный внешний вид.

Советы по ингредиентам:

Вместо куриной грудки можно добавить копчёную курицу. Салат выйдет еще более интересным по вкусу и пикантным.
Вместо граната можно использовать ягоды красной смородины.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

349

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

74 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

2,4 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

76,6 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

793.7 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.3

4.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.4

8.1

Витамин В4

171.7 мг

500 мг

4.7

8.6

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

4.2

7.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

8.1

14.9

Витамин В9

124.5 мкг

400 мкг

4.2

7.8

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

4.6

8.5

Витамин С

54.3 мкг

90 мкг

8.2

15.1

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.3

0.6

Витамин E

3.3 мг

15 мг

5.5

Биотин

10.3 мг

50 мг

2.8

5.2

Витамин К

296.4 мкг

120 мкг

33.6

61.7

Витамин РР

13.9 мг

20 мг

9.5

17.4

Калий

1305.1 мг

2500 мг

7.1

13.1

Кальций

850.9 мг

1000 мг

11.6

21.3

Кремний

35.7 мг

30 мг

16.2

29.8

Магний

170 мг

400 мг

5.8

10.6

Натрий

727.4 мг

1300 мг

7.6

Сера

418.6 мг

500 мг

11.4

20.9

Фосфор

639.6 мг

800 мг

10.9

Хлор

189.3 мг

2300 мг

1.1

2.1

Алюминий

1584 мкг

30 мкг

718.4

1320

Железо

10 мг

18 мг

7.6

13.9

Йод

24.9 мкг

150 мкг

2.3

4.2

Кобальт

46.4 мкг

10 мкг

63.2

116.1

Литий

96.4 мкг

70 мкг

18.7

34.4

Марганец

1 мкг

2 мкг

6.7

12.2

Медь

740.2 мкг

1000 мкг

10.1

18.5

Никель

57.4 мкг

200 мкг

3.9

7.2

Рубидий

466.7 мкг

200 мкг

31.7

58.3

Селен

13 мкг

55 мкг

3.2

5.9

Фтор

236.2 мкг

4000 мкг

0.8

1.5

Хром

19.9 мкг

50 мкг

5.4

Цинк

3.9 мг

12 мг

4.4

8.1

Бор

554.3 мкг

1200 мкг

6.3

11.5

Ванадий

391.7 мкг

20 мкг

266.5

489.6

Молибден

39.8 мкг

70 мкг

7.7

14.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем на рабочий стол.

Филе курицы промываем и режем на тонкие ломтики.

Грушу нарезаем нетолстыми длинными кусочками.

Вливаем в сковороду оливковое масло, разогреваем и выкладываем куриные медальоны. Будем обжаривать по паре минут с обеих сторон до золотистой корочки.

Натираем апельсиновую цедру и добавляем к мясу. Выкладываем на сковороду и грушевые ломтики.

Солим и перчим по вкусу.

Добавляем выжатый апельсиновый сок. Аккуратно перемешиваем ингредиенты и выключаем огонь.

На салатную тарелку сперва выкладываем салатные листья. Далее золотистые куриные медальоны и грушевые ломтики. Украшаем семенами граната или красной смородиной. Выкладываем кусочки Пармезана в виде лепестков и поливаем бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!

Оценить салат с курицей и грушей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с курицей Салаты с гранатом Салаты с грушей Салаты с куриной грудкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с курицей и грушей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с курицей и грушей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке