Салат с грушей и сыром с плесенью

Салат с грушей и сыром с плесенью, хоть и имеет в составе сладкие ингредиенты, но вполне себе может быть подан на стол в качестве холодной закуски перед основным горячим блюдом. Плюсом ко всей изысканности салата, является его очень быстрая готовка.

Салат с грушей и сыром с плесенью

Автор рецепта:

Елена Бажухина

309 рецептов

Елена Бажухина

357

0

27

0

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин.

Порции

2

Калорийность

233 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

20,6 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

39,7 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 246,0 гр.

шт.
мл.
шт.
гр.
гр.
мл.
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

934.1 мкг

900 мкг

21.1

51.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.1

10

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

10.8

26.5

Витамин В4

29.2 мг

500 мг

1.2

2.9

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

2.1

5.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

6

14.7

Витамин В9

182.2 мкг

400 мкг

9.3

22.8

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

19

46.7

Витамин С

15.2 мкг

90 мкг

3.4

8.5

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

3.9

9.6

Витамин E

3.8 мг

15 мг

5.2

12.8

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.4

0.9

Витамин К

134.4 мкг

120 мкг

22.8

56

Витамин РР

15.9 мг

20 мг

16.2

39.8

Калий

836.4 мг

2500 мг

6.8

16.7

Кальций

2166.2 мг

1000 мг

44

108.3

Кремний

26.1 мг

30 мг

17.7

43.5

Магний

200.3 мг

400 мг

10.2

25

Натрий

2425 мг

1300 мг

37.9

93.3

Сера

575.1 мг

500 мг

23.4

57.5

Фосфор

1432.8 мг

800 мг

36.4

89.5

Хлор

187 мг

2300 мг

1.7

4.1

Алюминий

155.4 мкг

30 мкг

105.3

259.1

Железо

6.7 мг

18 мг

7.6

18.7

Йод

2.5 мкг

150 мкг

0.3

0.8

Кобальт

16 мкг

10 мкг

32.5

80

Литий

4.9 мкг

70 мкг

1.4

3.5

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

17.6

43.3

Медь

635.5 мкг

1000 мкг

12.9

31.8

Никель

80 мкг

200 мкг

8.1

20

Рубидий

64.9 мкг

200 мкг

6.6

16.2

Селен

3.5 мкг

55 мкг

1.3

3.2

Фтор

219 мкг

4000 мкг

1.1

2.7

Хром

2.6 мкг

50 мкг

1.1

2.6

Цинк

9.8 мг

12 мг

16.6

40.7

Бор

207.6 мкг

1200 мкг

3.5

8.7

Ванадий

17 мкг

20 мкг

17.2

42.4

Молибден

8.3 мкг

70 мкг

2.4

5.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат с грушей и сыром с плесенью
Салат микс и грушу вымойте проточной водой. Подготовьте все остальные необходимые продукты.
2
Салат с грушей и сыром с плесенью
Грушу нарежьте дольками примерно по 1-1,5 сантиметра толщиной. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте дольки груши до золотистого цвета.
3
Салат с грушей и сыром с плесенью
Ядра грецких орехов также слегка обжарьте на сухой сковородке.
4
Салат с грушей и сыром с плесенью
Сыр бри нарежьте небольшими ломтиками. Смешайте оливковое масло вместе с соусом песто. На блюдо положите салат микс, полейте его соусом и положите груши.
5
Салат с грушей и сыром с плесенью
Завершите сборку сыром бри и грецкими орехами. Сбрызните салат бальзамическим соусом и готово. Приятного аппетита!

Оценить салат с грушей и сыром с плесенью

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат с грушей и сыром с плесенью

Шаг 1 из 5

Салат микс и грушу вымойте проточной водой. Подготовьте все остальные необходимые продукты.
Салат с грушей и сыром с плесенью

Шаг 2 из 5

Грушу нарежьте дольками примерно по 1-1,5 сантиметра толщиной. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте дольки груши до золотистого цвета.
Салат с грушей и сыром с плесенью

Шаг 3 из 5

Ядра грецких орехов также слегка обжарьте на сухой сковородке.
Салат с грушей и сыром с плесенью

Шаг 4 из 5

Сыр бри нарежьте небольшими ломтиками. Смешайте оливковое масло вместе с соусом песто. На блюдо положите салат микс, полейте его соусом и положите груши.
Салат с грушей и сыром с плесенью

Шаг 5 из 5

Завершите сборку сыром бри и грецкими орехами. Сбрызните салат бальзамическим соусом и готово. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке