Суп с тыквой, курицей и картофелем

Name: Суп с тыквой, курицей и картофелем
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Суп с тыквой, курицей и картофелем – это потрясающее блюдо, которое обладает ярким цветом и насыщенным вкусом. Горячее блюдо получается очень аппетитным с нежной бархатистой текстурой. Такой суп особенно актуален в осенне-зимний период. Он хорошо насыщает и согревает в непогоду.

Совет по ингредиентам:

Куриное филе при желании можно заменить мякотью куриного бедра.

Автор рецепта:

292 рецепта

Елена Гнедова

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

35 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

90,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1443 мкг

900 мкг

7.1

40.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.9

10.5

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

16.9

Витамин В4

454.7 мг

500 мг

22.7

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

4.7

26.4

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

5.1

28.6

Витамин В9

96.2 мкг

400 мкг

1.1

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

3.5

19.7

Витамин С

46.7 мкг

90 мкг

2.3

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

1.1

6.3

Витамин E

3.2 мг

15 мг

0.9

5.3

Биотин

35.2 мг

50 мг

3.1

17.6

Витамин К

27.3 мкг

120 мкг

5.7

Витамин РР

37.1 мг

20 мг

8.2

46.4

Калий

2114.8 мг

2500 мг

3.8

21.1

Кальций

523.7 мг

1000 мг

2.3

13.1

Кремний

150 мг

30 мг

22.2

125

Магний

169.8 мг

400 мг

1.9

10.6

Натрий

339.8 мг

1300 мг

1.2

6.5

Сера

715.1 мг

500 мг

6.4

35.8

Фосфор

835.8 мг

800 мг

4.6

26.1

Хлор

612 мг

2300 мг

1.2

6.7

Алюминий

379 мкг

30 мкг

56.1

315.8

Железо

6.9 мг

18 мг

1.7

9.6

Йод

39.5 мкг

150 мкг

1.2

6.6

Кобальт

37 мкг

10 мкг

16.4

92.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

0.8

4.8

Медь

1164.5 мкг

1000 мкг

5.2

29.1

Никель

22.5 мкг

200 мкг

0.5

2.8

Рубидий

344.5 мкг

200 мкг

7.6

43.1

Селен

10.8 мкг

55 мкг

0.9

4.9

Фтор

1870 мкг

4000 мкг

2.1

11.7

Хром

39 мкг

50 мкг

3.5

19.5

Цинк

6.1 мг

12 мг

2.2

12.6

Бор

79.3 мкг

1200 мкг

0.3

1.7

Ванадий

449.5 мкг

20 мкг

99.8

561.9

Молибден

66.5 мкг

70 мкг

4.2

23.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем тыкву и освобождаем ее от кожицы и внутренностей. Произвольно нарезаем подготовленную тыкву.

Очищаем картошку от кожуры при помощи овощечистки. Промываем и режем так же, как и тыкву.

Ополаскиваем куриное мясо и отправляем в кастрюлю с водой, отвариваем до готовности, периодически снимая пену. Когда курица приготовится, в бульон отправляем картошку и тыкву. Продолжаем варить до мягкости тыквы. Добавляем соль.

Когда тыква станет мягкой, снимаем кастрюлю с конфорки. Достаем куриное мясо. Погружным блендером аккуратно, чтобы не обжечься паром, пюрируем ингредиенты.

Приправляем сушеным базиликом.

Подогреваем молоко до горячего состояния и вводим в пюреобразную смесь. Пробиваем массу блендером еще раз. После чего размещаем на плите и ждем закипания. Отключаем нагрев.

Горячий суп разливаем по суповым тарелкам.

Куриное мясо разбираем на волокна или режем на небольшие части и добавляем в суп. Украшаем измельченным свежим базиликом. Подаем суп к обеденному столу. Приятного аппетита!

Оценить суп с тыквой, курицей и картофелем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Тыквенный суп-пюре Куриный суп Крем-суп из тыквы Крем-суп Суп-пюре Суп из тыквы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с тыквой, курицей и картофелем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с тыквой, курицей и картофелем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке