Тыквенный суп-пюре с креветками и кокосовым молоком

Name: Тыквенный суп-пюре с креветками и кокосовым молоком
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Тыквенный суп-пюре с креветками и кокосовым молоком – это изысканное первое блюдо, которое сочетает в себе насыщенные ароматы и экзотическую нотку. Легкая сладость тыквы и кремовость кокосового молока идеально гармонируют с морепродуктами, создавая удивительное вкусовое сочетание.

Автор рецепта:

422 рецепта

Валентина Лихачева

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

103 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

7,7 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

68,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1260 мкг

900 мкг

26.9

140

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.3

Витамин В4

25.2 мг

500 мг

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

4.3

22.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

4.8

24.8

Витамин В9

50.7 мкг

400 мкг

2.4

12.7

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

4.4

22.7

Витамин С

25.3 мкг

90 мкг

5.4

28.2

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.7

3.9

Витамин E

3.4 мг

15 мг

4.3

22.6

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.9

4.5

Витамин К

6.2 мкг

120 мкг

5.2

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

15.9

Калий

844.2 мг

2500 мг

6.5

33.8

Кальций

206.2 мг

1000 мг

20.6

Кремний

82.5 мг

30 мг

52.9

275

Магний

100.4 мг

400 мг

4.8

25.1

Натрий

403.9 мг

1300 мг

31.1

Сера

243.7 мг

500 мг

9.4

48.7

Фосфор

290.8 мг

800 мг

36.3

Хлор

70.7 мг

2300 мг

0.6

3.1

Алюминий

307.8 мкг

30 мкг

197.2

1025.8

Железо

1871.5 мг

18 мг

1998.3

10397.2

Йод

98.4 мкг

150 мкг

12.6

65.6

Кобальт

14.8 мкг

10 мкг

28.5

148.1

Литий

1.5 мкг

70 мкг

0.4

2.1

Марганец

93.7 мкг

2 мкг

900.8

4687.1

Медь

1220.8 мкг

1000 мкг

23.5

122.1

Никель

98.5 мкг

200 мкг

9.5

49.3

Рубидий

297.1 мкг

200 мкг

28.6

148.6

Селен

1.5 мкг

55 мкг

0.5

2.7

Фтор

237.5 мкг

4000 мкг

1.1

5.9

Хром

53 мкг

50 мкг

20.4

106

Цинк

1786 мг

12 мг

2860.5

14883.3

Бор

139.6 мкг

1200 мкг

2.2

11.6

Ванадий

249.5 мкг

20 мкг

239.8

1247.5

Молибден

25 мкг

70 мкг

6.9

35.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Овощи очищаем, мелко рубим лук и натираем на терке морковь. Пассеруем овощи на сливочном масле до мягкости и посыпаем карри, измельченным чесноком и солью.

Мякоть тыквы нарезаем кусочками и выкладываем в кастрюлю вместе с зажаркой, заливаем водой и доводим до кипения. Затем уменьшаем пламя и томим под крышкой 20-30 минут.

Креветки солим и обжариваем до готовности на той же сковороде, где жарили корнеплоды.

К размягченным овощам в кастрюле выливаем молоко и прогреваем, пробиваем погружным блендером до гладкой и однородной консистенции.

Разливаем крем-суп по пиалам и в каждую порцию выкладываем золотистые морепродукты и зелень. Приятного аппетита!

Оценить тыквенный суп-пюре с креветками и кокосовым молоком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Суп-пюре Крем-суп из тыквы Крем-суп Тыквенный суп-пюре Суп из тыквы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тыквенный суп-пюре с креветками и кокосовым молоком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тыквенный суп-пюре с креветками и кокосовым молоком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке