Тыквенный суп с курицей и сливками

Тыквенный суп с курицей и сливками отличается питательными свойствами, ярким видом, ароматом и насыщенным вкусом. Такой суп станет настоящим украшением домашнего обеда. Аппетитное горячее угощение можно дополнить свежей зеленью, сухариками или семечками. Попробуйте!

Тыквенный суп с курицей и сливками

Автор рецепта:

Елена Пирогова

291 рецепт

Елена Пирогова

16

0

25

0

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин.

Порции

6

Калорийность

45 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

0,7 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

85,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 447,7 гр.

гр.
гр.
шт.
шт.
шт.
мл.
л.
гр.
шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2906.4 мкг

900 мкг

12

53.8

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

3.6

16.1

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

3.5

15.5

Витамин В4

948.8 мг

500 мг

7.1

31.6

Витамин В5

8.8 мг

5 мг

6.5

29.3

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

8.6

38.3

Витамин В9

129.7 мкг

400 мкг

1.2

5.4

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

3.7

16.4

Витамин С

98.6 мкг

90 мкг

4.1

18.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0

Витамин E

8.2 мг

15 мг

2

9.1

Биотин

69.7 мг

50 мг

5.2

23.2

Витамин К

51.7 мкг

120 мкг

1.6

7.2

Витамин РР

86.5 мг

20 мг

16.1

72.1

Калий

3271.6 мг

2500 мг

4.9

21.8

Кальций

340.1 мг

1000 мг

1.3

5.7

Кремний

187.8 мг

30 мг

23.3

104.3

Магний

300.6 мг

400 мг

2.8

12.5

Натрий

538.2 мг

1300 мг

1.5

6.9

Сера

1475.7 мг

500 мг

11

49.2

Фосфор

1498.7 мг

800 мг

7

31.2

Хлор

746.5 мг

2300 мг

1.2

5.4

Алюминий

1197.7 мкг

30 мкг

148.6

665.4

Железо

13.2 мг

18 мг

2.7

12.2

Йод

40.3 мкг

150 мкг

1

4.5

Кобальт

84.6 мкг

10 мкг

31.5

140.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.2

1

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

2.5

11.1

Медь

1708.5 мкг

1000 мкг

6.4

28.5

Никель

119.2 мкг

200 мкг

2.2

9.9

Рубидий

683.5 мкг

200 мкг

12.7

57

Селен

6.7 мкг

55 мкг

0.5

2

Фтор

2370.2 мкг

4000 мкг

2.2

9.9

Хром

72 мкг

50 мкг

5.4

24

Цинк

12 мг

12 мг

3.7

16.7

Бор

612.6 мкг

1200 мкг

1.9

8.5

Ванадий

530.1 мкг

20 мкг

98.7

441.8

Молибден

117.3 мкг

70 мкг

6.2

27.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Тыквенный суп с курицей и сливками
Подготовим необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочий стол.
2
Тыквенный суп с курицей и сливками
Промываем курицу и выкладываем в кастрюлю с водой. Добавляем сюда лавровый лист и варим до готовности.
3
Тыквенный суп с курицей и сливками
Морковку очищаем от кожуры и промываем.
4
Тыквенный суп с курицей и сливками
Также очищаем картофель и луковицу.
5
Тыквенный суп с курицей и сливками
Из тыквы необходимо удалить кожуру и семечки.
6
Тыквенный суп с курицей и сливками
Подготовленные овощи режем мелким кубиком.
7
Тыквенный суп с курицей и сливками
Из куриного бульона извлекаем курицу и даем ей остыть. В этот же бульон погружаем кубики наших овощей, кроме лука.
8
Тыквенный суп с курицей и сливками
Вместе с овощами выкладываем зеленый горошек и варим до мягкости ингредиентов.
9
Тыквенный суп с курицей и сливками
Промываем и обсушиваем зелень, после мелко рубим ее ножом.
10
Тыквенный суп с курицей и сливками
Измельченный лук отправляем на сковородку с растительным маслом и обжариваем до прозрачного состояния.
11
Тыквенный суп с курицей и сливками
Остывшую курицу разделываем на небольшие кусочки.
12
Тыквенный суп с курицей и сливками
В суп отправляем обжаренный лук, также добавляем соль и специи.
13
Тыквенный суп с курицей и сливками
Хорошенько все вымешиваем, провариваем пару минут и убираем с огня.
14
Тыквенный суп с курицей и сливками
Полученный суп перебиваем с помощью погружного блендера до полной однородности.
15
Тыквенный суп с курицей и сливками
Далее сюда вливаем сливки и еще раз все перебиваем блендером.
16
Тыквенный суп с курицей и сливками
Прогреваем заготовку на плите и возвращаем сюда кусочки курицы.
17
Тыквенный суп с курицей и сливками
Тыквенный суп с курицей и сливками готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить тыквенный суп с курицей и сливками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 1 из 17

Подготовим необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочий стол.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 2 из 17

Промываем курицу и выкладываем в кастрюлю с водой. Добавляем сюда лавровый лист и варим до готовности.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 3 из 17

Морковку очищаем от кожуры и промываем.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 4 из 17

Также очищаем картофель и луковицу.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 5 из 17

Из тыквы необходимо удалить кожуру и семечки.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 6 из 17

Подготовленные овощи режем мелким кубиком.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 7 из 17

Из куриного бульона извлекаем курицу и даем ей остыть. В этот же бульон погружаем кубики наших овощей, кроме лука.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 8 из 17

Вместе с овощами выкладываем зеленый горошек и варим до мягкости ингредиентов.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 9 из 17

Промываем и обсушиваем зелень, после мелко рубим ее ножом.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 10 из 17

Измельченный лук отправляем на сковородку с растительным маслом и обжариваем до прозрачного состояния.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 11 из 17

Остывшую курицу разделываем на небольшие кусочки.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 12 из 17

В суп отправляем обжаренный лук, также добавляем соль и специи.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 13 из 17

Хорошенько все вымешиваем, провариваем пару минут и убираем с огня.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 14 из 17

Полученный суп перебиваем с помощью погружного блендера до полной однородности.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 15 из 17

Далее сюда вливаем сливки и еще раз все перебиваем блендером.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 16 из 17

Прогреваем заготовку на плите и возвращаем сюда кусочки курицы.
Тыквенный суп с курицей и сливками

Шаг 17 из 17

Тыквенный суп с курицей и сливками готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Сообщить об ошибке