Маринад для огурцов на 3-литровую банку на зиму

Name: Маринад для огурцов на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 24 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D0H54M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Маринад для огурцов на 3-литровую банку по нашему рецепту получается ароматным и вкусным. Мы используем различные специи и травы, благодаря чему огурцы будут хрустящими, а вкус – насыщенным.

Советы по ингредиентам:

Для 3-литровой банки огурцов понадобится 1,5 л маринада.
Вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту.

Совет по процессу приготовления:

Чтобы огурцы получились хрустящими, обязательно кладите в банки листик хрена.

Маринад для огурцов на 3-литровую банку на зиму

Автор рецепта:

263 рецепта

Оксана Орлова

160

Кухня

Русская

Время готовки

24 час. PT24M

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,6 гр.

Вода

77,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

284.6 мкг

900 мкг

2.4

31.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.7

22.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.1

28.4

Витамин В4

64.9 мг

500 мг

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

4.7

62.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.5

33.7

Витамин В9

69.2 мкг

400 мкг

1.3

17.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

128.1 мкг

90 мкг

10.7

142.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

1.5

19.9

Биотин

9.1 мг

50 мг

1.4

18.2

Витамин К

172.3 мкг

120 мкг

10.8

143.6

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.5

Калий

1734.8 мг

2500 мг

5.2

69.4

Кальций

634 мг

1000 мг

4.8

63.4

Кремний

5.1 мг

30 мг

1.3

17.1

Магний

185.8 мг

400 мг

3.5

46.4

Натрий

34939.3 мг

1300 мг

202.1

2687.6

Сера

601.5 мг

500 мг

120.3

Фосфор

365.4 мг

800 мг

3.4

45.7

Хлор

53724.1 мг

2300 мг

175.6

2335.8

Алюминий

14.7 мкг

30 мкг

3.7

Железо

11.5 мг

18 мг

4.8

63.7

Йод

30.4 мкг

150 мкг

1.5

20.3

Кобальт

23.9 мкг

10 мкг

239.1

Литий

0.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

10.1

134.8

Медь

1337.2 мкг

1000 мкг

10.1

133.7

Никель

1.4 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

5 мкг

200 мкг

0.2

2.5

Селен

4.7 мкг

55 мкг

0.6

8.6

Фтор

176.6 мкг

4000 мкг

0.3

4.4

Хром

60.1 мкг

50 мкг

120.3

Цинк

3.1 мг

12 мг

26.2

Бор

0.5 мкг

1200 мкг

Ванадий

0.3 мкг

20 мкг

0.1

1.5

Молибден

111.3 мкг

70 мкг

159

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Огурцы предварительно вымачиваем в течение нескольких часов, хорошо моем. Банки стерилизуем любым удобным способом.

Готовим нужные специи и травы: моем, чистим, удаляем лишнее, обдаем кипятком, кладем на дно банок. Для любителей остренького – добавляем жгучий перчик.

Крышки кипятим.

Укладываем огурцы в банки. Доводим до кипения воду в кастрюле и заливаем огурцы, прикрываем крышкой. Через 10-15 минут воду сливаем в кастрюлю. А огурцы сразу же заливаем новой партией кипятка.

Настой после первого слива доводим до кипения и добавляем соль и сахар. Размешиваем. Вливаем уксус.

Из банки с огурцами удаляем воду, заливаем подготовленным маринадом.

Накрываем крышками и закатываем. Переворачиваем вверх дном, накрываем теплым полотенцем или одеялом и оставляем на сутки. После остывания помещаем на хранение в погреб.

Насладитесь в зимнюю пору полезными ароматными хрустящими огурцами!

Оценить маринад для огурцов на 3-литровую банку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Маринады Маринад для огурцов на 3 литра Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму Огурцы с острым перцем на зиму Маринованные огурцы с уксусом на зиму Маринованные огурцы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринад для огурцов на 3-литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринад для огурцов на 3-литровую банку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке