Маринованные яблоки с уксусом в банках на зиму

Name: Маринованные яблоки с уксусом в банках на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Маринованные яблоки с уксусом в банках на зиму – это простая и бюджетная заготовка, но какой же великолепный у нее вкус. Закатывать яблоки можно целиком или нарезав дольками. Они отлично хранятся вплоть до весны не только благодаря уксусу, но и кислоте, которая содержится в самих яблоках.

Автор рецепта:

329 рецептов

Екатерина Кулеш

551

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

182 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

44,8 гр.

Вода

43,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.2

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.8

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

11.1

Витамин В4

34 мг

500 мг

0.3

6.8

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.6

Витамин В9

20 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

4.5

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.5

13.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.2

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.7

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.8

Калий

2992.5 мг

2500 мг

4.9

119.7

Кальций

216.5 мг

1000 мг

0.9

21.7

Кремний

20 мг

30 мг

2.7

66.7

Магний

104.5 мг

400 мг

1.1

26.1

Натрий

284.3 мг

1300 мг

0.9

21.9

Сера

52 мг

500 мг

0.4

10.4

Фосфор

130 мг

800 мг

0.7

16.3

Хлор

22.8 мг

2300 мг

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

149.7

3666.7

Железо

25.5 мг

18 мг

5.8

141.7

Йод

20 мкг

150 мкг

0.5

13.3

Кобальт

10 мкг

4.1

100

Литий

8 мкг

70 мкг

0.5

11.4

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.2

54.8

Медь

1121.2 мкг

1000 мкг

4.6

112.1

Никель

170 мкг

200 мкг

3.5

Рубидий

630 мкг

200 мкг

12.9

315

Селен

3.3 мкг

55 мкг

0.2

5.9

Фтор

280 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

40 мкг

50 мкг

3.3

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.5

13.3

Бор

2450 мкг

1200 мкг

8.3

204.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.2

200

Молибден

63.2 мкг

70 мкг

3.7

90.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для маринования яблок удобно использовать банки объемом от литра и меньше, помойте и простерилизуйте их любым удобным способом. Яблоки помойте, разрежьте на 4 части и удалите семенные коробочки.

Для маринада подготовьте сушеные бутоны гвоздики и палочки корицы.

В кастрюлю влейте по стакану воды и яблочного уксуса, всыпьте килограмм сахара. Доведите маринад до кипения, затем добавьте гвоздику и палочку корицу.

Далее выложите в кипящий маринад яблочные дольки.

Варите яблоки от момента закипания 5-10 минут.

Маринованные яблоки разложите в стерилизованные банки, залейте маринадом и закатайте под металлические крышки. Закатки примерно на сутки укутайте в махровое полотенце или плед, после этого перенесите банки с маринованными яблоками на хранение в темное и прохладное помещение. Приятного аппетита!

Оценить маринованные яблоки с уксусом в банках на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные яблоки с уксусом в банках на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные яблоки с уксусом в банках на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке