Маринованные зеленые помидоры с чесноком без стерилизации в банках на зиму

Name: Маринованные зеленые помидоры с чесноком без стерилизации в банках на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринованные зеленые помидоры с чесноком без стерилизации в банках на зиму – это аппетитное блюдо, которое удивит своим неповторимым вкусом и ароматом. Сочные помидоры, пропитанные уксусом и чесноком, станут прекрасным дополнением к вашему столу в холодные зимние дни.

Автор рецепта:

305 рецептов

Ирина Шипулина

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

41 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

9,4 гр.

Вода

83,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

233.4 мкг

900 мкг

4.6

25.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6.1

34.3

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0.4

2.1

Витамин В4

45.7 мг

500 мг

1.6

9.1

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

9.1

50.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

5.5

30.8

Витамин В9

50.4 мкг

400 мкг

2.3

12.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

120.5 мкг

90 мкг

23.9

133.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

1.2

6.7

Биотин

50 мг

Витамин К

56.7 мкг

120 мкг

8.5

47.3

Витамин РР

0.4 мг

20 мг

0.4

2.1

Калий

1117.6 мг

2500 мг

44.7

Кальций

121.4 мг

1000 мг

2.2

12.1

Кремний

30 мг

Магний

60.1 мг

400 мг

2.7

Натрий

3939.3 мг

1300 мг

54.2

303

Сера

18.7 мг

500 мг

0.7

3.7

Фосфор

163.5 мг

800 мг

3.7

20.4

Хлор

5970.2 мг

2300 мг

46.4

259.6

Алюминий

30 мкг

Железо

3.5 мг

18 мг

3.5

19.4

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

1.9 мкг

10 мкг

3.3

18.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

6.4

35.7

Медь

51.2 мкг

1000 мкг

0.9

5.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

2.9 мкг

55 мкг

0.9

5.3

Фтор

0.2 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

0.7 мг

12 мг

1.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

11 мкг

70 мкг

2.8

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Раскладываем в банки колечки перца чили и очищенный чеснок, заполняем до горлышка помидорами.

Заливаем овощи кипятком и оставляем на 10 минут, прикрыв чистыми крышками.

Далее воду сливаем в сотейник и добавляем кориандр, лавр, соль и сахар – кипятим 5 минут и вмешиваем яблочный уксус.

Переливаем маринад к помидорам, закручиваем и ставим на крышки. Остужаем, обернув в покрывало.

Остывшие закатки переносим в место хранения. Приятного аппетита!

Оценить маринованные зеленые помидоры с чесноком без стерилизации в банках на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Маринад для зеленых помидоров на 1 литр Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Острые помидоры на зиму Помидоры без лука на зиму Маринованные помидоры без стерилизации Зеленые помидоры с чесноком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные зеленые помидоры с чесноком без стерилизации в банках на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные зеленые помидоры с чесноком без стерилизации в банках на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке