Малина без сахара на зиму
Малину можно заготовить на зиму и без сахара. Такой вид заготовки особенно понравится тем, кто старается минимизировать количество рафинада в рационе, кто планирует давать заготовленные ягоды маленьким детям. При подаче, можно подсластить малину дополнительно медом – это для тех, кому натуральной сладости окажется мало. Если вы любите сохранять малину на зиму, попробуйте и такой вариант, ведь много малины зимой не бывает.
Сортировать по:
В этом рецепте вам предоставляется еще один способ заготовить малину на зиму без сахара и без варки, чтобы максимально сохранить вкусовые и полезные свойства этой ягоды. Чаще всего малину замораживают или стерилизуют в банках.
Ингредиенты
малина
40 мин
59.8 кКал
5843
Предлагаем рецепт заготовки малины на зиму без единого грамма сахара. Ягоды будут отлично храниться в собственном соку. Все благодаря стерилизации: в процессе тепловой обработки ягоды выделят сок и продезинфицируются.
Ингредиенты
малина
60 мин
59.8 кКал
17356
Джем из малины не только вкусное натуральное лакомство, но и всем известное народное средство от легкой простуды. Не смотря на то, что этот джем не содержит сахара, он все равно получается очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты
малина
60 мин
32.2 кКал
7876
Сырое варенье из малины – это очень вкусно. Ягоды в таком виде сохраняют свой натуральный вкус и естественный аромат.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
25 мин
222.5 кКал
27103
Такая заготовка – это не просто вкусный десерт, но и полезный натуральный продукт, который в осенне-зимний сезон простуд придется как нельзя кстати. Чтобы лакомство имело деликатную, нежную текстуру, малину предварительно измельчаем любым доступным способом, а затем протираем через сито.
Ингредиенты
малина,
мёд
25 мин
57.2 кКал
12265
Если вы любите малиновое варенье, но вас смущает огромное содержание неполезного сахара в нем, попробуйте приготовить малиновое варенье без сахара. Вы удивитесь, но результат ничем не хуже приготовленного по оригинальному рецепту.
Ингредиенты
малина
60 мин
46 кКал
14147
Компот из малины на 2-х литровую банку без стерилизации на зиму – это потрясающий рецепт, который займет не более 15 минут. Приготовить ароматный напиток на зиму сможет даже подросток.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
15 мин
1865
Компот из малины с мятой на зиму или малиновый «Мохито» получается красивым, вкусным, освежающим и полезным напитком. Готовится компот без стерилизации, методом однократной заливки сиропом, а сахар добавляется в пропорции к малине 1:3.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
мята свежая,
вода
15 мин
655
Идеальным сочетанием для приготовления вкусного желе является сочетание малины и красной смородины. По своим вкусовым характеристикам эти ягоды отлично дополняют друг друга и создают прекрасный тандем.
Ингредиенты
малина,
смородина красная,
сахар-песок,
вода
60 мин
211.5 кКал
15862
Ароматные ягодные компоты отлично заменяют любые магазинные напитки. Попробуйте оригинальное сочетание насыщенной черной смородины и сладкой малины! Приготовить такой компот не сложно, а его вкус вас может радовать в любое время года.
Ингредиенты
малина,
смородина черная,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода питьевая
60 мин
55.4 кКал
6835
Из поздней малины и ранних персиков у вас получится вкусная зимняя заготовка – компот с малиновым вкусом и ароматом свежих персиков. Эти ягоды и фрукты не содержат натуральной кислинки, поэтому в компот можно добавить по вкусу кислую вишню или немного лимонной кислоты.
Ингредиенты
консервированные персики,
малина,
для сиропа:,
вода,
сахар-песок
60 мин
7770
Напиток из смородины и малины получается очень насыщенным по цвету и вкусовым качествам, поэтому при употреблении компот советуют разводить водой. Стерилизации напиток не подвергается и хранится достаточно долго.
Ингредиенты
смородина черная,
малина,
вода,
сахар-песок
65 мин
48.9 кКал
14615
Красная смородина и малина созревают в одно время, и для любителей домашних заготовок компот-ассорти из этих ягод будет просто находкой. Напиток получается с необыкновенным ароматом и вкусом, да и очень полезным, так как в этих ягодах много витамина С.
Ингредиенты
смородина красная,
малина,
сахар-песок,
вода
30 мин
48.8 кКал
13711
В качестве альтернативы к предыдущему компоту смело попробуйте этот вариант. Красная смородина отличается более нейтральным вкусом, что удачно восполняет лимонная кислота.
Ингредиенты
малина,
смородина красная,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
55 мин
38.25 кКал
2698
Компот из малины на зиму – это одно из самых любимых лакомств с детства. Все мы помним компоты, которые закатывали наши бабушки, чтобы сберечь часть урожая спелых, сочных, а главное, полезных для здоровья летних ягод на зимний период, когда витаминов особенно не хватает.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
35 мин
814
Компот из яблок и малины на зиму – это очень приятный по вкусу и ароматный напиток, который послужит прекрасной альтернативой магазинным лимонадам и сокам. Такой интересный фруктово-ягодный компот можно пить просто так или подавать вместе со свежей выпечкой.
Ингредиенты
на трехлитровую банку:,
малина,
яблоки,
сахар-песок,
вода
45 мин
1930
Малина и крыжовник – это отличный тандем для попадания в одну баночку с вареньем! По своим вкусовым данным эти ягодки, которые щедрое лето дарит нам ежегодно, превосходно сочетаются друг с другом. Не поленитесь, приготовьте такое домашнее лакомство, чтобы долгой холодной зимой радовать себя и близких его насыщенным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом!
Ингредиенты
крыжовник,
малина,
сахар-песок
24 ч
212.33 кКал
7250
Среди огромного множества заготовок на зиму отдельное место занимают напитки. Наиболее популярны среди них компоты.
Ингредиенты
смородина красная,
малина,
сахар-песок,
вода
45 мин
48.8 кКал
9061
Ягоды красной смородины и малины созревают одновременно. Ассорти-компот из них обладает замечательными вкусовыми качествами и красивым цветом.
Ингредиенты
смородина красная,
малина,
сахар-песок,
вода питьевая
40 мин
48.8 кКал
7606
С детства мама приучила пить только компоты собственного приготовления или простую питьевую воду. Поэтому ежегодно закатываю большое количество различных вкусных компотов.
Ингредиенты
вода,
малина,
сахар-песок,
абрикосы
35 мин
48.9 кКал
5911
Вкусный и насыщенный компот из клубники с малиной наполнит организм витаминами, освежит в жаркий день и утолит жажду. Этот аппетитный яркий компотик очень любят детки, а взрослым напоминает лето у бабушки в деревне.
Ингредиенты
клубника,
малина,
сахар-песок,
вода питьевая
60 мин
48.6 кКал
5385
Если летом собран урожай малины, а варить ее некогда, не беда. Можно заморозить ягоды, чтобы урожай не пропал, а варенье сварить позже, можно даже зимой.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
1 д
316 кКал
21252
Джем из малины с желатином – это сладкая ягодная масса, которая придется по вкусу, как взрослым, так и детям. Желатин делает консистенцию джема более густой, благодаря чему ароматный малиновый джем подходит как для чаепития, так и для употребления в качестве начинки в пироги и разнообразные десерты, а пюрирование ягод, делает текстуру малинового джема более нежной и воздушной.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
желатин пищевой
270 мин
115.5 кКал
15393
Малиновый джем пятиминутка – вкусный малиновый джем быстрого приготовления, благодаря чему ягода сохраняет свои полезные свойства, цвет и аромат. Агар-агар придает джему более густую консистенцию.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
лимонная кислота,
агар-агар
30 мин
147.88 кКал
23127
Малина – ягода очень ароматная. Чтобы сохранить ее чудесный аромат, а также всю пользу свежей ягоды, можно приготовить варенье без варки.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
2 час
2678
Компот «Ассорти» на зиму – это яркий ягодный букет в одной банке. Такой компот получится невероятно интересным по вкусу, насыщенным и ароматным.
Ингредиенты
черника,
смородина черная,
малина,
сахар-песок,
вода
35 мин
827
Малиновый сок на зиму – это насыщенный по вкусу, яркий, ароматный и привлекательный напиток, который не составит никакого труда заготовить на длительное хранение. Такой интересный и вкусный ягодный сок прекрасно заменит многие магазинные продукты.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
вода
60 мин
1407
Варенье из ягод «Ассорти» на зиму – это моя находка. Интересное сочетание вкусов и ароматов напоминает летний сад.
Ингредиенты
сахар-песок,
смородина красная,
смородина черная,
малина,
земляника,
крыжовник,
сахар желирующий
90 мин
950
Компот из ежемалины на зиму будет у вас хорошим вариантом заготовки этой необычной ягоды, а готовится он, как и другие компоты способом двукратной заливки. Ежемалина, как гибрид ежевики с малиной, отличается более насыщенным вкусом, но она менее сладкая, поэтому пропорция сахара к ягодам в компоте берется 1:1.
Ингредиенты
ежемалина,
сахар-песок,
вода
60 мин
2510
Малиновое варенье классическое на зиму – это традиционное консервированное лакомство, приготовленное из малины и сахара. Оно широко используется как десерт или добавка к различным блюдам.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
7 ч
760
Хотите наслаждаться вкусом и ароматом любимой многими ягоды малины и в холодное время года? Тогда заготовьте на зиму малиновое варенье с желатином. Это нежное и сочное лакомство прекрасно само по себе и в качестве добавки к другим сладким блюдом.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
желатин пищевой
60 мин
265 кКал
17262
Не встречала еще ни одного сладкоежку, который бы не любил малиновое варенье. Малиновое варенье очень полезное и содержит большое количество витаминов.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
16 ч
10896
Что может быть вкуснее, чем заготовленное на зиму малиновое варенье? Такое ароматное, приятное на вкус, напоминающее летние дни… Правильно, вкуснее может быть только малиновое варенье с бананом! Если вы не пробовали такой вариант заготовки на зиму, то обязательно воспользуйтесь данным рецептом!
Ингредиенты
малина,
банан,
сахар-песок,
ванилин
40 мин
356.8 кКал
14369
Малина – полезная низкокалорийная ягода, из которой можно приготовить большое разнообразие вкусных и ароматных десертов. Я предлагаю приготовить малиновое варенье на сковороде.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
30 мин
427.2 кКал
18038
Хочу порекомендовать один из вкуснейших рецептов малинового варенья с лимоном. Варенье готовится просто и быстро, сохраняет большое количество полезных витаминов из-за недолгой термической обработки.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
лимон
40 мин
255.5 кКал
12013
Агар-агар используется для придания плотности консистенции варенья. В результате у вас получается очень густое и яркое варенье.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
агар-агар,
лимонная кислота
20 мин
221.2 кКал
17421
Варенье «Ассорти» из ягод на зиму получается очень интересным по вкусу, ароматным и насыщенным. Приятная ягодная кислинка придаст заготовке особый шарм.
Ингредиенты
смородина черная,
смородина красная,
малина,
земляника,
крыжовник,
сахар-песок,
сахар желирующий
2 ч
649
Варенье из малины на зиму готовлю каждый год обязательно. Это один из лучших способов сохранить пользу и вкус ягоды.
Ингредиенты
сахар-песок,
малина
4 ч
1100
Варенье из ежемалины уже ни для кого не является чем-то диковинным. Во многих садах гибрид малины и ежевики растет наравне с обычными ягодными кустами.
Ингредиенты
вода,
сахар-песок,
лимонная кислота,
ежемалина
70 мин
4240
10 самых часто используемых ингредиентов для “Малина без сахара на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Малина
46
0.8
0.5
8.3
Сахар-песок
399
0
0
100
Смородина красная
43
0.6
0.2
7.7
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Смородина черная
44
1
0.4
7.3
Крыжовник
45
0.7
0.2
9.1
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Агар-агар
378
8.5
0.3
83
Земляника
41
0.8
0.4
7.5
Сахар желирующий
393
0
0
98