Бисквитные вафли

Бисквитные вафли – это пышная и нежная выпечка, которую можно очень оригинально подать. С этим рецептом вы забудете про магазинные сладости. И каждый раз десерт можно делать с разными добавками: мороженым, свежими ягодами, шоколадной пастой, сгущенным молоком и другими.

Бисквитные вафли

Автор рецепта:

Ольга Пронькина

232 рецепта

Ольга Пронькина

6

0

28

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

6

Калорийность

322 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

61,0 гр.

Вода

21,6 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 93,0 гр.

гр.
ст.
гр.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

241 мкг

900 мкг

4.8

4.5

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.3

0.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1

0.9

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0

5 мг

0

0

Витамин В6

0

2 мг

0

0

Витамин В9

0

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

10 мкг

90 мкг

2

1.9

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.2

1.1

Витамин E

1.5 мг

15 мг

1.8

1.7

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

0.9 мг

20 мг

0.8

0.8

Калий

75 мг

2500 мг

0.5

0.5

Кальций

62.9 мг

1000 мг

1.1

1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

23.3 мг

400 мг

1

1

Натрий

48.5 мг

1300 мг

0.7

0.6

Сера

5.1 мг

500 мг

0.2

0.2

Фосфор

59 мг

800 мг

1.3

1.2

Хлор

1.5 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3.5 мг

18 мг

3.5

3.2

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0

0

Медь

3.6 мкг

1000 мкг

0.1

0.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

108 мкг

4000 мкг

0.5

0.5

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.1

0.1

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

1.7 мкг

70 мкг

0.4

0.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Бисквитные вафли
Подготовьте и отмерьте все необходимые продукты и выложите их на рабочую поверхность.
2
Бисквитные вафли
Аккуратно отделите белки от желтков. Сахар разделите пополам, одну часть добавьте к желткам, другую к белкам.
3
Бисквитные вафли
Отдельно взбейте белки и желтки с сахаром миксером.
4
Бисквитные вафли
Далее в миске смешайте обе взбитые массы, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель для теста, перемешайте тесто медленными круговыми движениями.
5
Бисквитные вафли
Далее влейте горячую воду и топленое сливочное масло, еще раз перемешайте.
6
Бисквитные вафли
Тесто готово, включите вафельницу и разогрейте ее. Выкладывайте тесто столовой ложкой.
7
Бисквитные вафли
Жарьте вафли в течение 40 секунд, затем аккуратно снимайте силиконовой лопаткой.
8
Бисквитные вафли
Подавайте бисквитные вафли со сладкими топпингами или свежими ягодами. Приятного аппетита!

Оценить бисквитные вафли

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Бисквитные вафли

Шаг 1 из 8

Подготовьте и отмерьте все необходимые продукты и выложите их на рабочую поверхность.
Бисквитные вафли

Шаг 2 из 8

Аккуратно отделите белки от желтков. Сахар разделите пополам, одну часть добавьте к желткам, другую к белкам.
Бисквитные вафли

Шаг 3 из 8

Отдельно взбейте белки и желтки с сахаром миксером.
Бисквитные вафли

Шаг 4 из 8

Далее в миске смешайте обе взбитые массы, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель для теста, перемешайте тесто медленными круговыми движениями.
Бисквитные вафли

Шаг 5 из 8

Далее влейте горячую воду и топленое сливочное масло, еще раз перемешайте.
Бисквитные вафли

Шаг 6 из 8

Тесто готово, включите вафельницу и разогрейте ее. Выкладывайте тесто столовой ложкой.
Бисквитные вафли

Шаг 7 из 8

Жарьте вафли в течение 40 секунд, затем аккуратно снимайте силиконовой лопаткой.
Бисквитные вафли

Шаг 8 из 8

Подавайте бисквитные вафли со сладкими топпингами или свежими ягодами. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке