Борщ без зажарки с курицей

Name: Борщ без зажарки с курицей
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H21M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Борщ без зажарки с курицей получается малокалорийным, почти без жира, но наваристым и вкусным, что идеально подходит к ПП и разным диетам. В этом рецепте берем сырую свеклу, но хорошо подойдет и маринованная. Вкус борща дополняем чесноком, помидором, сладким перцем, пряностями и зеленью.

Автор рецепта:

364 рецепта

Андрей Бирюков

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

57 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

8,6 гр.

Вода

84,7 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1918.2 мкг

900 мкг

35.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.4

5.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.3

Витамин В4

101.4 мг

500 мг

1.5

3.4

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

3.7

8.1

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

5.5

12.3

Витамин В9

593.6 мкг

400 мкг

11.2

24.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

361.1 мкг

90 мкг

30.2

66.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.8 мг

15 мг

0.9

2.1

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.3

0.6

Витамин К

25.3 мкг

120 мкг

1.6

3.5

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

3.7

8.1

Калий

2600.1 мг

2500 мг

7.8

17.3

Кальций

187.5 мг

1000 мг

1.4

3.1

Кремний

55.9 мг

30 мг

31.1

Магний

192 мг

400 мг

3.6

Натрий

494.2 мг

1300 мг

2.9

6.3

Сера

203.5 мг

500 мг

3.1

6.8

Фосфор

507 мг

800 мг

4.8

10.6

Хлор

148.4 мг

2300 мг

0.5

1.1

Алюминий

927.4 мкг

30 мкг

232.3

515.2

Железо

7.9 мг

18 мг

3.3

7.3

Йод

13.5 мкг

150 мкг

0.7

1.5

Кобальт

13.6 мкг

10 мкг

10.2

22.7

Литий

124.3 мкг

70 мкг

13.3

29.6

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

9.3

20.6

Медь

788.7 мкг

1000 мкг

5.9

13.1

Никель

15 мкг

200 мкг

0.6

1.3

Рубидий

750.7 мкг

200 мкг

28.2

62.6

Селен

17 мкг

55 мкг

2.3

5.2

Фтор

106.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

12.4 мкг

50 мкг

1.9

4.1

Цинк

5.5 мг

12 мг

3.4

7.6

Бор

593 мкг

1200 мкг

3.7

8.2

Ванадий

72.3 мкг

20 мкг

27.2

60.3

Молибден

25.3 мкг

70 мкг

2.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное бедро сварить в бульоне до готовности, на небольшом огне и с добавлением пряностей.

Овощи почистить и промыть. Лук нарезать маленькими кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Эти овощи переложить в куриный бульон.

Брусочками нарезать картофель.

Переложить в бульон и поварить 7-10 минут.

Соломкой нашинковать капусту.

Переложить ее в бульон, добавить соль по вкусу и огонь увеличить до среднего.

Нарезать помидор со сладким перцем.

Переложить их в кастрюлю.

На крупной теркеу натереть сырую свеклу.

Переложить свеклу в бульон и варить борщ до полной готовности всех овощей.

Любым способом измельчить зубки чеснока.

В борщ добавить чеснок с мелко нашинкованной зеленью, снять пробу и откорректировать вкус.

Приготовленный борщ без зажарки с курицей разлить по суповым тарелкам, дополнить сметаной и сразу горячим сервировать к обеду. Приятного аппетита!

Оценить борщ без зажарки с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриный суп Борщ Куриные бедра

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Борщ без зажарки с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить борщ без зажарки с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке