Борщ из курицы со свежей капустой

Name: Борщ из курицы со свежей капустой
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Борщ из курицы со свежей капустой порадует вас насыщенным вкусом, привлекательным видом и питательными свойствами. Такой суп как нельзя лучше подойдет для вашего домашнего обеда. При подаче его можно дополнить сметаной, ароматной зеленью, чесноком и салом.

Автор рецепта:

422 рецепта

Валентина Лихачева

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

139 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

10,3 гр.

Углеводы

6,3 гр.

Вода

69,7 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1593.6 мкг

900 мкг

18.5

44.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.1

12.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.1

12.2

Витамин В4

134.5 мг

500 мг

2.8

6.7

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

6.4

15.4

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

9.6

23.1

Витамин В9

218.5 мкг

400 мкг

5.7

13.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

66.7 мкг

90 мкг

7.7

18.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.7 мг

15 мг

25.5

61.1

Биотин

2.6 мг

50 мг

0.5

1.3

Витамин К

30 мкг

120 мкг

2.6

6.2

Витамин РР

14.8 мг

20 мг

7.7

18.5

Калий

2583.2 мг

2500 мг

10.8

25.8

Кальций

195 мг

1000 мг

4.9

Кремний

96.3 мг

30 мг

33.5

80.2

Магний

285.9 мг

400 мг

7.5

17.9

Натрий

288.2 мг

1300 мг

2.3

5.5

Сера

140.4 мг

500 мг

2.9

Фосфор

518.4 мг

800 мг

6.8

16.2

Хлор

220.7 мг

2300 мг

2.4

Алюминий

1816.1 мкг

30 мкг

631.2

1513.4

Железо

8.5 мг

18 мг

4.9

11.8

Йод

16.3 мкг

150 мкг

1.1

2.7

Кобальт

20.5 мкг

10 мкг

21.4

51.3

Литий

119.7 мкг

70 мкг

17.8

42.8

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6.4

15.3

Медь

693.5 мкг

1000 мкг

7.2

17.3

Никель

14 мкг

200 мкг

0.7

1.7

Рубидий

1123.5 мкг

200 мкг

58.6

140.4

Селен

26 мкг

55 мкг

4.9

11.8

Фтор

106.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

18.6 мкг

50 мкг

3.9

9.3

Цинк

5.2 мг

12 мг

4.6

10.9

Бор

462.5 мкг

1200 мкг

9.6

Ванадий

292.8 мкг

20 мкг

152.7

366

Молибден

35 мкг

70 мкг

5.2

12.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриные бедра отвариваем в подсоленной воде до готовности и образования бульона.

После готовности мясо из бульона извлекаем, остужаем и режем на небольшие кусочки.

Очищаем от кожуры картофель, промываем его под водой и разделываем на кубики. Выкладываем в бульон.

Мелко шинкуем капусту и также отправляем ее в бульон.

Сюда также можно добавить и морковь.

Репчатый лук мелко нарезаем и отправляем на сковородку с растительным маслом. Также можно обжарить и морковку.

Жарим овощи вместе до мягкого состояния.

К луку с морковью отправляем тертую свеклу.

Хорошенько все перемешиваем и вливаем сюда уксус. Всыпаем соль и сахар.

Дополняем продукты томатной пастой и хорошенько перемешиваем.

В суп возвращаем куриное мясо и погружаем наши обжаренные продукты.

Добавляем сюда лавровый лист, пробуем на соль.

Варим суп 10 минут и после выключаем огонь. Даем блюду настояться под крышкой около 15 минут.

Борщ из курицы со свежей капустой готов. Разливайте по тарелкам и пробуйте!

Оценить борщ из курицы со свежей капустой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Борщ Куриные бедра Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Борщ из курицы со свежей капустой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить борщ из курицы со свежей капустой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке