Борщ с копченостями

Name: Борщ с копченостями
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H21M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Борщ с копченостями получается невероятно ароматным, питательным и насыщенным по вкусу. Такое кулинарное решение точно разнообразит ваше домашнее обеденное меню. Для несложного приготовления такой вариации борща, воспользуйтесь нашим проверенным рецептом с пошаговыми фото.

Автор рецепта:

422 рецепта

Валентина Лихачева

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

112 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

6,3 гр.

Вода

81,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3002 мкг

900 мкг

8.7

55.6

Витамин В1

1.5 мг

2.6

16.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

2.7

17.1

Витамин В4

95.5 мг

500 мг

0.5

3.2

Витамин В5

6.7 мг

5 мг

3.5

22.4

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

3.8

24.5

Витамин В9

702.1 мкг

400 мкг

4.6

29.3

Витамин В12

12.5 мкг

3 мкг

10.9

69.7

Витамин С

153.5 мкг

90 мкг

4.4

28.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

0.5

3.5

Биотин

5.3 мг

50 мг

0.3

1.8

Витамин К

27.7 мкг

120 мкг

0.6

3.8

Витамин РР

12.3 мг

20 мг

1.6

10.3

Калий

6104.5 мг

2500 мг

6.3

40.7

Кальций

351.3 мг

1000 мг

0.9

5.9

Кремний

242.5 мг

30 мг

134.7

Магний

429.2 мг

400 мг

2.8

17.9

Натрий

799.4 мг

1300 мг

1.6

10.2

Сера

355 мг

500 мг

1.8

11.8

Фосфор

1458.8 мг

800 мг

4.7

30.4

Хлор

510.9 мг

2300 мг

0.6

3.7

Алюминий

4492.2 мкг

30 мкг

388.9

2495.7

Железо

19.5 мг

18 мг

2.8

18.1

Йод

36.9 мкг

150 мкг

0.6

4.1

Кобальт

45.3 мкг

10 мкг

11.8

75.5

Литий

316.4 мкг

70 мкг

11.7

75.3

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

4.1

26.5

Медь

1457 мкг

1000 мкг

3.8

24.3

Никель

32.9 мкг

200 мкг

0.4

2.7

Рубидий

2746.9 мкг

200 мкг

35.7

228.9

Селен

106.3 мкг

55 мкг

32.2

Фтор

1243.5 мкг

4000 мкг

0.8

5.2

Хром

47.2 мкг

50 мкг

2.5

15.7

Цинк

21.9 мг

12 мг

4.8

30.5

Бор

1040 мкг

1200 мкг

2.3

14.4

Ванадий

734.6 мкг

20 мкг

95.4

612.2

Молибден

94 мкг

70 мкг

3.5

22.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Доводим воду до кипения в большой кастрюле. Очищаем от шелухи репчатый лук и погружаем его в воду.

Когда вода закипит, погружаем в нее промытые копченые ребра.

Очищаем от кожуры свеклу, нарезаем ее кусочками, которые вам больше нравятся. Натираем на терке морковь. Овощи кладем в кастрюлю, из которой предварительно извлекаем лук.

Промываем под водой капусту и мелко шинкуем ее ножом.

Выкладываем капусту также в наш суп. Дополняем наше блюдо специями и пробуем на соль.

Аккуратно из супа извлекаем копченые ребра и нарезаем их небольшими кубиками. Возвращаем обратно в кастрюлю. Почищенную картошку нарезаем кубиками и кладем в кастрюлю. Варим до мягкости картошки.

Перед подачей добавляем измельченную зелень и томатную пасту, аккуратно все перемешиваем и убираем с огня.

Борщ с копченостями готов. Разливайте по тарелкам и угощайтесь!

Оценить борщ с копченостями

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Борщ

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Борщ с копченостями

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить борщ с копченостями

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке