Чесночный соус в домашних условиях

Name: Чесночный соус в домашних условиях
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Чесночный соус в домашних условиях – это палочка-выручалочка для любого кулинара, которая поможет «вдохнуть жизнь» даже в самые банальные блюда. К тому же, такой продукт отлично хранится на полке холодильной камеры, так как в составе присутствует масло, которое выступает натуральным консервантом.

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

774

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

139 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

26,8 гр.

Вода

56,2 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

141.8 мкг

900 мкг

5.8

1.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

5.1

1.4

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

4.5

1.2

Витамин В4

58.5 мг

500 мг

4.3

1.2

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

27.1

7.4

Витамин В9

26.2 мкг

400 мкг

2.4

0.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

43.5 мкг

90 мкг

17.7

4.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.6 мг

15 мг

1.1

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

218.7 мкг

120 мкг

66.8

18.2

Витамин РР

7 мг

20 мг

12.9

3.5

Калий

774.6 мг

2500 мг

11.3

3.1

Кальций

504.1 мг

1000 мг

18.5

Кремний

1.7 мг

30 мг

0.6

Магний

88 мг

400 мг

8.1

2.2

Натрий

3920.6 мг

1300 мг

110.5

30.2

Сера

23.6 мг

500 мг

1.7

0.5

Фосфор

263.3 мг

800 мг

12.1

3.3

Хлор

6058.6 мг

2300 мг

96.5

26.3

Алюминий

40 мкг

30 мкг

48.9

13.3

Железо

4.2 мг

18 мг

8.5

2.3

Йод

21.7 мкг

150 мкг

5.3

1.4

Кобальт

23.3 мкг

10 мкг

85.4

23.3

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

2 мкг

37.4

10.2

Медь

379.3 мкг

1000 мкг

13.9

3.8

Никель

0.9 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

0.7 мкг

200 мкг

0.1

Селен

34.2 мкг

55 мкг

22.8

6.2

Фтор

1.4 мкг

4000 мкг

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

2.6 мг

12 мг

7.9

2.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

11 мкг

70 мкг

5.8

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Все компоненты, перечисленные в списке, выкладываем на стол.

Головки чеснока разрезаем вдоль на две половинки и укладываем срезом вниз на лист фольги, запекаем полчаса при 180 градусах.

Не теряя времени ополаскиваем и мелко рубим листочки ароматной зелени.

Чуть остывший чеснок выдавливаем из шелухи и перекладываем в чашу блендера.

Следом отправляем соль, зелень и растительное масло.

Пробиваем компоненты до однородности и переливаем в баночку для хранения либо соусницу. Приятного аппетита!

Оценить чесночный соус в домашних условиях

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чесночный соус в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чесночный соус в домашних условиях

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке