Капустная запеканка с яйцом в духовке

Name: Капустная запеканка с яйцом в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Капустная запеканка с яйцом в духовке – это сытное и полезное блюдо, которое легко готовится и радует своим вкусом. Капуста запекается с яйцами до получения золотистой корочки, сохраняя все полезные свойства. Простой набор ингредиентов делает это блюдо доступным для приготовления любой хозяйкой.

Автор рецепта:

294 рецепта

Екатерина Корнилова

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

104 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

6,8 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

80,9 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

651.3 мкг

900 мкг

10.6

24.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.3

14.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

8.1

18.4

Витамин В4

434.4 мг

500 мг

12.7

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

9.4

21.4

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

11.2

25.4

Витамин В9

99.5 мкг

400 мкг

3.6

8.3

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

4.5

10.2

Витамин С

105.8 мкг

90 мкг

17.2

39.2

Витамин D

2.8 мкг

10 мкг

4.1

9.3

Витамин E

2.1 мг

15 мг

4.6

Биотин

26 мг

50 мг

7.6

17.3

Витамин К

7.9 мкг

120 мкг

2.2

Витамин РР

13.1 мг

20 мг

9.6

21.9

Калий

2794.1 мг

2500 мг

16.4

37.3

Кальций

254 мг

1000 мг

3.7

8.5

Кремний

201.8 мг

30 мг

98.5

224.2

Магний

134.7 мг

400 мг

4.9

11.2

Натрий

222.2 мг

1300 мг

2.5

5.7

Сера

379.4 мг

500 мг

11.1

25.3

Фосфор

550.6 мг

800 мг

10.1

22.9

Хлор

411 мг

2300 мг

2.6

Алюминий

3611.5 мкг

30 мкг

1762.6

4012.8

Железо

8.9 мг

18 мг

7.2

16.4

Йод

42.1 мкг

150 мкг

4.1

9.4

Кобальт

38.5 мкг

10 мкг

56.4

128.4

Литий

308 мкг

70 мкг

64.4

146.7

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

20.4

Медь

717.4 мкг

1000 мкг

10.5

23.9

Никель

23.5 мкг

200 мкг

1.7

3.9

Рубидий

2000 мкг

200 мкг

146.4

333.3

Селен

34.9 мкг

55 мкг

9.3

21.1

Фтор

186.7 мкг

4000 мкг

0.7

1.6

Хром

44.7 мкг

50 мкг

13.1

29.8

Цинк

3.1 мг

12 мг

3.8

8.7

Бор

478.9 мкг

1200 мкг

5.8

13.3

Ванадий

626.9 мкг

20 мкг

458.9

1044.8

Молибден

42 мкг

70 мкг

8.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начинаем с нарезки капусты мелкими кусочками. Отвариваем одно яйцо, а затем его измельчаем. Шинкуем укроп после тщательной промывки. Подготавливаем форму для запекания и разогреваем духовку до 180 градусов.

Подготавливаем капустное пюре. Капусту помещаем в сотейник, добавляем молоко и солим по вкусу. Тушим до мягкости, что занимает около 5 минут. После этого вводим манную крупу и тщательно перемешиваем. Оставляем смесь под крышкой, чтобы она остыла.

Готовим начинку для запеканки. Капусту с манкой помещаем в глубокую емкость. Вводим туда сырое яйцо и сметану. Перемешиваем все ингредиенты. Затем добавляем измельченное яйцо и укроп, снова хорошенько перемешиваем.

Выпекаем запеканку. Смазываем подготовленную форму сливочным маслом и выкладываем капустную основу. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 20 минут.

Подаем капустную запеканку как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Оценить капустная запеканка с яйцом в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Запеканки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Капустная запеканка с яйцом в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить капустная запеканка с яйцом в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке