Капустные вафли

Капустные вафли – это оригинальное блюдо, которое удивит вас своим необычным вкусом и текстурой. Аппетитные вафли, приготовленные из капусты, станут отличным выбором для завтрака или легкого ужина. Это блюдо обязательно понравится как детям, так и взрослым своим необычным сочетанием вкусов.

Капустные вафли

Автор рецепта:

Ирина Завадская

243 рецепта

Ирина Завадская

5

0

33

0

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин.

Порции

2

Калорийность

115 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

74,4 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 215,5 гр.

гр.
шт.
ветки
ст.л.
для смазывания
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

404.1 мкг

900 мкг

10.4

22.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

6.5

14.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

9.2

19.8

Витамин В4

305.1 мг

500 мг

14.2

30.5

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

10.1

21.9

Витамин В6

1 мг

2 мг

11.3

24.4

Витамин В9

40.8 мкг

400 мкг

2.4

5.1

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

4.4

9.5

Витамин С

69 мкг

90 мкг

17.8

38.4

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

5.6

12.1

Витамин E

5.8 мг

15 мг

8.9

19.2

Биотин

22.5 мг

50 мг

10.4

22.5

Витамин К

187 мкг

120 мкг

36.2

77.9

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

10.3

22.1

Калий

1719.6 мг

2500 мг

16

34.4

Кальций

132.3 мг

1000 мг

3.1

6.6

Кремний

126.7 мг

30 мг

98

211.1

Магний

101.4 мг

400 мг

5.9

12.7

Натрий

173.5 мг

1300 мг

3.1

6.7

Сера

276.9 мг

500 мг

12.8

27.7

Фосфор

377.9 мг

800 мг

11

23.6

Хлор

334.2 мг

2300 мг

3.4

7.3

Алюминий

2190 мкг

30 мкг

1693.8

3650.1

Железо

6.1 мг

18 мг

7.8

16.9

Йод

34.6 мкг

150 мкг

5.4

11.5

Кобальт

23.7 мкг

10 мкг

55

118.6

Литий

192.8 мкг

70 мкг

63.9

137.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

5.6

12

Медь

456.7 мкг

1000 мкг

10.6

22.8

Никель

13.4 мкг

200 мкг

1.6

3.3

Рубидий

1250.7 мкг

200 мкг

145.1

312.7

Селен

34.5 мкг

55 мкг

14.5

31.3

Фтор

136.7 мкг

4000 мкг

0.8

1.7

Хром

29.5 мкг

50 мкг

13.7

29.5

Цинк

2.1 мг

12 мг

4.1

8.9

Бор

287.5 мкг

1200 мкг

5.6

12

Ванадий

372.5 мкг

20 мкг

432.1

931.3

Молибден

26.6 мкг

70 мкг

8.8

19

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Капустные вафли
Белокочанную капусту произвольно шинкуем и высыпаем в чашу блендера.
2
Капустные вафли
Добавляем промытые веточки петрушки и измельчаем.
3
Капустные вафли
Полученную смесь солим и вбиваем яйца.
4
Капустные вафли
Следом вводим просеянную муку и перемешиваем до однородности.
5
Капустные вафли
Несколько столовых ложек выкладываем в прогретую вафельницу, смазанную растительным маслом, и готовим на протяжении 3-4 минут.
6
Капустные вафли
К столу подаем, не дожидаясь остывания и наслаждаемся!

Оценить капустные вафли

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Капустные вафли

Шаг 1 из 6

Белокочанную капусту произвольно шинкуем и высыпаем в чашу блендера.
Капустные вафли

Шаг 2 из 6

Добавляем промытые веточки петрушки и измельчаем.
Капустные вафли

Шаг 3 из 6

Полученную смесь солим и вбиваем яйца.
Капустные вафли

Шаг 4 из 6

Следом вводим просеянную муку и перемешиваем до однородности.
Капустные вафли

Шаг 5 из 6

Несколько столовых ложек выкладываем в прогретую вафельницу, смазанную растительным маслом, и готовим на протяжении 3-4 минут.
Капустные вафли

Шаг 6 из 6

К столу подаем, не дожидаясь остывания и наслаждаемся!

Сообщить об ошибке