Котлеты из кальмара

Name: Котлеты из кальмара
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Очень вкусные котлеты из кальмара отлично разнообразят ваше домашнее меню и никого не оставит равнодушным. Для приготовления оригинальных котлет из морепродукта используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями. Порадуйте себя и близких вкуснейшим угощением.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

809

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

156 ккал

Белки

15,1 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

70,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

496.9 мкг

900 мкг

4.2

6.9

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

12.6

20.8

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

8.7

14.4

Витамин В4

946.6 мг

500 мг

14.4

23.7

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

10.3

16.9

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

Витамин В9

211.9 мкг

400 мкг

6.6

Витамин В12

14.6 мкг

3 мкг

36.9

60.7

Витамин С

30.5 мкг

90 мкг

2.6

4.2

Витамин D

3.3 мкг

10 мкг

2.5

4.1

Витамин E

58.2 мг

15 мг

29.5

48.5

Биотин

22.9 мг

50 мг

3.5

5.7

Витамин К

13.9 мкг

120 мкг

0.9

1.4

Витамин РР

84.4 мг

20 мг

32.1

52.8

Калий

3565 мг

2500 мг

10.8

17.8

Кальций

767.8 мг

1000 мг

5.8

9.6

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.6

Магний

1061.2 мг

400 мг

20.2

33.2

Натрий

1412.7 мг

1300 мг

8.3

13.6

Сера

1832.7 мг

500 мг

27.9

45.8

Фосфор

2833.8 мг

800 мг

26.9

44.3

Хлор

190.4 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

300 мкг

30 мкг

125

Железо

19.7 мг

18 мг

8.3

13.7

Йод

3024.3 мкг

150 мкг

153.3

252

Кобальт

964.8 мкг

10 мкг

733.7

1205.9

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

7.6

12.5

Медь

15179.6 мкг

1000 мкг

115.4

189.7

Никель

112.3 мкг

200 мкг

4.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

13.6

22.3

Селен

486 мкг

55 мкг

67.2

110.5

Фтор

83.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

5.9 мкг

50 мкг

0.9

1.5

Цинк

20.3 мг

12 мг

12.9

21.1

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

206.6 мкг

70 мкг

22.4

36.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Размораживаем кальмары, очищаем их и хорошенько промываем под водой.

Далее подготовленные кальмары нарезаем кусочками.

Эти кусочки прокручиваем через мясорубку с мелкой решеткой. Также прокручиваем репчатый лук и размягченный белый хлеб. В полученный фарш разбиваем яичный желток, добавляем соль и перец.