Ленивый Наполеон из готового слоеного теста

Name: Ленивый Наполеон из готового слоеного теста
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Ленивый Наполеон из готового слоеного теста можно приготовить даже без кулинарного опыта и потратить не более часа. Главный секрет успеха заключается в правильно приготовленном заварном креме: очень важно постоянно помешивать массу венчиком, дабы яйца не сварились.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

1126

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

362 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

16,4 гр.

Углеводы

48,7 гр.

Вода

10,5 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1255.1 мкг

900 мкг

13.6

17.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.5

4.5

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.4

Витамин В4

428.3 мг

500 мг

8.4

10.7

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

4.8

6.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.2

4.1

Витамин В9

80.3 мкг

400 мкг

2.5

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.9

Витамин С

3 мкг

90 мкг

0.3

0.4

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

3.6

4.7

Витамин E

35.5 мг

15 мг

23.1

29.6

Биотин

28.3 мг

50 мг

5.5

7.1

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

12.3 мг

20 мг

7.7

Калий

565.1 мг

2500 мг

2.2

2.8

Кальций

191.7 мг

1000 мг

1.9

2.4

Кремний

10.5 мг

30 мг

3.4

4.4

Магний

65.9 мг

400 мг

1.6

2.1

Натрий

427.7 мг

1300 мг

3.2

4.1

Сера

433.4 мг

500 мг

8.5

10.8

Фосфор

521.3 мг

800 мг

6.4

8.1

Хлор

3190.7 мг

2300 мг

13.6

17.3

Алюминий

2761 мкг

30 мкг

899.6

1150.4

Железо

8 мг

18 мг

4.4

5.6

Йод

27.1 мкг

150 мкг

1.8

2.3

Кобальт

17 мкг

10 мкг

16.6

21.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

7.6

9.7

Медь

403.9 мкг

1000 мкг

3.9

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.4

0.5

Рубидий

200 мкг

Селен

49.8 мкг

55 мкг

8.9

11.3

Фтор

129.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

11.9 мкг

50 мкг

2.3

Цинк

3.8 мг

12 мг

3.1

3.9

Бор

97.5 мкг

1200 мкг

0.8

Ванадий

236.5 мкг

20 мкг

115.6

147.8

Молибден

47.2 мкг

70 мкг

6.6

8.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Предварительно извлекаем тесто из морозилки и даем разморозиться, также достаем сливочное масло. Прогреваем духовку до отметки 180 градусов.

Противень устилаем листом пекарской бумаги и кладем тесто, выпекаем на протяжении 20-25 минут.

Параллельно готовим крем: в сотейник разбиваем яйца, всыпаем соль, ванилин и сахарный песок – тщательно растираем венчиком.

Продолжая смешивание, постепенно вводим пшеничную муку.

Подливаем 150 миллилитров молока и активно мешаем. Вливаем оставшееся молоко и соединяем все компоненты.

Помещаем кастрюлю на конфорку и при постоянной работе венчика, варим крем до загустения. Примерно 15-17 минут.

Накрываем массу пищевой пленкой в контакт и остужаем до комнатной температуры.

В остывшую заварную основу, частями вмешиваем мягкое сливочное масло.

Верхний слой с коржей снимаем и крошим в тарелку, каждый пласт разделяем на 2 части.

Покрываем коржи тестом и складываем друг на друга, верхушку и бока также смазываем кремом и обсыпаем крошкой.

Убираем торт в холод для пропитки. К столу подаем, нарезав порционными кусочками. Приятного чаепития!

Оценить ленивый Наполеон из готового слоеного теста

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ленивый Наполеон из готового слоеного теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ленивый Наполеон из готового слоеного теста

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке